Basnäringarna, jordbruk, skogsbruk, fiske och jakt, står i dag för en anspråkslös del av den samlade sysselsättningen i de nordiska länderna: från 2 procent i Sverige till 6 procent på Island. Indirekt utgör emellertid dessa näringar grunden för en mycket betydande produktion och sysselsättning, dels därför att produkterna från jordbruk, skogsbruk, fiske och jakt ingår som råvaror i industrin och andra näringar, dels därför att bas-näringarna, som är mycket kapitalkrävande, har behov av många varor och tjänster som t.ex. lantbruksmaskiner, skogs-maskiner, fiskebåtar m.m. samt underhåll och service för all denna utrustning.
Basnäringarna svarar också, både direkt och indirekt, för en ansenlig export i Norden. I Danmark exporterar jordbruket två tredjedelar av sin produktion till utlandet. I Sverige och Fin-land, samt i mindre omfattning i Norge, är det skogsbruket och de anknutna näringsgrenarna, trä- och pappersindustri, som utgör en betydande del av den samlade exporten. I Norge spelar fisket en betydande roll och på Island, Färöarna och Grönland är det den helt dominerande näringen, såväl när det gäller produktion som export.
Agriculture, forestry and fishery Figure 6.8 Jordbruk, skogsbruk och fiske
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 Denmark Finland Åland Iceland Norway Sweden Percentage of total employment
EU-15
Naac08
Agriculture
The primary agricultural areas in the Nordic countries are found in Denmark, southern Sweden and a belt extending from south-western Finland through central Sweden. Agriculture in the Nordic countries is characterized by a high degree of regu-lation – previously pursuant to national law, now pursuant to EU regulations, as the three main agricultural countries in the North, Denmark, Finland and Sweden are members of the European Union.
For many years, the structural development has been moving towards fewer and larger holdings. In the Nordic countries, arable land is used for two main purposes: food production or the production of fodder for animals. In Denmark and Finland, more than half of the arable land is used for grain production – in Denmark 65 per cent and in Finland 52 per cent – some for direct human consumption, some for animal consumption. In Sweden, 38 per cent of the arable land is used for grain pro-duction. In the other Nordic countries, hay and fodder produc-tion predominate. Barley and wheat are the main grains in all the Nordic countries except in Iceland. In Finland, Åland, Nor-way and Sweden, oats also play a major role.
Jordbruk
De huvudsakliga jordbruksområdena i de nordiska länderna finns i Danmark, i södra Sverige och i ett bälte som sträcker sig från sydvästra Finland genom centrala Sverige. Jordbruket i de nordiska länderna kännetecknas av hård reglering – tidigare på grund av inhemska lagar, nu på grund av EU-reglering, eftersom de tre viktigaste jordbruksländerna i Norden, d.v.s. Danmark, Finland och Sverige, är medlemmar i den Europeiska unionen.
Under många år har strukturförändringen rört sig mot färre och större jordbruksföretag. I de nordiska länderna används åker-marken för produktion av livsmedel och djurfoder. I Danmark och Finland används mer än hälften (65 respektive 52 procent) av åkermarken till spannmålsproduktion – dels för direkt kon-sumtion av människor, dels till djurfoder. I Sverige brukas 38 procent av åkermarken också i första hand för spannmålspro-duktion. I de andra nordiska länderna dominerar hö- och fo-derproduktionen. Korn och vete är huvudgrödorna i alla nord-iska länder utom Island. I Finland, Norge, Sverige och på Åland spelar även havre en stor roll.
Crop and grain production Table 6.6
Produktion av grödor och spannmål
2007 Denmark Finland Åland Iceland Norway Sweden 2007
1 000 tonnes 1 000 ton
Grödor Crops
Potatoes 1 626 702 16 13 318 789 Potatis
Sugar beets 2 255 673 23 - - 2 138 Sockerbetor
Fodder beets 262 - 0 - - - Foderbetor
Ley and other fodder crops 23 240 8 812 - 1 994 2 623 4 154 Vall och andra foderväxter
Oleiferous plants 589 114 - - 10 229 Oljeväxter
Grain Spannmål Total 8 220 4 134 15 4 1 258 5 058 Totalt Wheat 4 519 797 5 - 417 2 256 Vete Rye 135 87 1 - 39 138 Råg Barley 3 104 1 984 3 4 518 1 439 Korn Oats 312 1 222 6 - 284 890 Havre
Mixed grain 150 44 0 - - 336 Blandsäd
Agri04 and Agri05
Foreign trade in wood and wood products Table 6.7
Forestry
Utrikeshandel med trä och träprodukter
The forest is a major resource in Finland and Sweden and, to a lesser extent, in Norway. It is only a very limited resource in Denmark. Iceland has very small forests, and Greenland and the Faroe Islands have no forest because of the climate.
2006 Denmark Faroe
Is-lands
Greenland Finland Iceland Norway Sweden 2006
Million Euro Miljon Euro
Exports Export
There is considerable production of wood for industrial use in Finland and Sweden. For example, Finland and Sweden to-gether represent 14 per cent of the world production of wood pulp, which is a major export item for these two countries.
826.5 0.1 0.0 9 985.8 1.8 1 176.1 10 761.9
Total Total
Wood and wood products 107.0 0.0 0.0 1 611.1 0.0 138.7 2 923.7 Trä ogh varor
Paperpulp, paper, paperboard and articles of this
Pappersmassa, papper och papp samt varor av dessa
719.5 0.1 0.0 8 374.7 1.8 1 037.3 7 838.3
Imports Import
2 337.3 23.4 15.1 1 400.1 108.5 1 353.7 1 978.1
Total Total
Skogsbruk
Wood and wood products 793.8 9.2 3.7 834.3 34.9 511.1 654.3 Trä ogh varorPaperpulp, paper, paperboard and articles of this
Pappersmassa, papper och papp samt varor av dessa
Skogen är en stor resurs i Finland och Sverige och, i mindre utsträckning, i Norge. I Danmark finns lite skog och i synnerhet på Island är den endast en mycket begränsad resurs. Grönland och Färöarna har ingen skog alls. Orsaken är klimatet.
1 543.5 14.3 11.4 565.8 73.6 842.6 1 323.8
Net exports Nettoexport
-1 510.7 -23.4 -15.1 8 585.7 -106.7 -177.7 8 783.9
Total Total
Wood and wood products -686.7 -9.2 -3.7 776.8 -34.9 -372.4 2 269.4 Trä ogh varor
Det finns en avsevärd produktion av virke för industribruk, särskilt i Finland och Sverige. Exempelvis står Finland och Sve-rige tillsammans för 14 procent av världsproduktionen av pappersmassa, som är en stor exportprodukt för dessa två länder.
Paperpulp, paper, paperboard and articles of this
Pappersmassa, papper och papp samt varor av dessa
-824.0 -14.2 -11.4 7 808.9 -71.8 194.7 6 514.5
Fotr45 and Fotr46
Fishery
In the three largest Nordic fishing nations, Denmark, Iceland and Norway, codfish and herring for consumption dominate the catch. Mackerel has always been an important fish for consumption in Norway. In Iceland, a large quantity of capelin is caught, which is used as raw material for the oil and fish meal industry. In Denmark, it is mainly sand eel, that is used in the oil and fish meal industry. In Denmark sprat is also used and in Norway 99 per cent of the catch of blue whiting goes to the fish meal industry.
For the Faroe Islands, Greenland and Iceland, fishery is the hub of the economy, but fishery also has a measurable impact on the national budget in Denmark and Norway. In Greenland, almost 90 per cent of the export value stems from fishing. In Iceland, the percentage is more than 50 and, in Denmark and Norway respectively, about 4 per cent and 6 per cent. Cod is the most valuable and important catch for Denmark, Iceland and Norway. In Denmark and Iceland, prawn, shrimp and lob-ster are the second most valuable catch. In Norway, it is her-ring. However, baltic herring is the most valuable catch in Finland and the second most valuable in Sweden. Fish farming is especially important in Norway, where the production of salmon is predominant. Rainbow trout is farmed in all the Nordic countries. Eel with any volume only in Denmark.
Fiske
I de tre största nordiska fiskenationerna, Danmark, Island och Norge, domineras fångsten av torsk och sill för konsumtion. Makrill har alltid varit en viktig fisk för konsumtion i Norge. Island fångar en stor kvantitet lodda, som används som råma-terial i olje- och fiskmjölsindustrin. I Danmark är det huvudsak-ligen tobis som användes i olje- och fiskmjölsindustrin. I Danmark användes ochså skarpsill och i Norge användes 99 procent av kolmule fångsten til fiskemelsproduktion. För Färöarna, Grönland och Island är fisket basen i ekonomin. Fisket har också en mätbar inverkan på den nationella budge-ten i Danmark och Norge. På Grönland kommer nästan 90 procent av exportvärdet från fisket. För Island är procenttalet över 50 procent och i Danmark och Norge 4 respektive 6 pro-cent. Torsk är den mest värdefulla och viktiga fångsten för Danmark, Island och Norge. I Danmark och på Island är räkor och hummer de näst viktigaste fångsterna. I Norge är det sill. Strömming är den mest betydelsefulla fångsten i Finland och den näst mest betydelsefulla i Sverige.
Fiskodling är särskilt viktigt i Norge, där laxodling dominerar. Regnbågslax odlas i alla de nordiska länderna. Ål dock i större volymer endast i Danmark.
Value of catches of fish Figure 6.9 Värde av fiskefångst 25 50 75 100 125 150 175 200 225 250 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 Denmark Greenland Finland Iceland Norway Sweden Index 1990=100 Åland Fish02
Source: Danish Directorate of Fisheries, Greenland Fisheries Licence Control Authority, Statistics Faroe Islands, Finnish Game and Fisheries Research Institute, Statistics Åland, Fisheries Association of Iceland, Norwegian Directorate of Fisheries and Swedish Board of Fisheries.
Annual commercial catches of sea fish, value and volume Table 6.8
Årliga kommersiella fångster av fisk, värde och mängd
Denmark Faroe Islands
Green-land
Finland Åland Iceland Norway Sweden
2007 2007
Million national currency Milj. nationell valuta
2 721 .. 611 25 3 80 189 11 906 1 083
Total Totalt
Flat fishes 486 .. 175 0 0 4 334 280 32 Plattfisk
Codfishes 587 .. 50 1 1 52 597 7 037 238 Torskfisk
Other sea water fishes 939 .. 26 17 1 22 331 3 803 516 Annan havsfisk
Crustaceans and molluscs
Kräftdjur och blötdjur
668 .. 359 .. 0 927 777 249
Freshwater fishes 41 .. 0 7 1 0 .. 48 Sötvattensfisk
1 000 tonnes 1 000 ton
653.0 582.1 110.0 117.9 3.4 1 395.2 2 343.1 236.7
Total Totalt
Flat fishes 26.2 3.8 26.0 0.0 0.0 21.6 14.4 1.1 Plattfisk
Codfishes 87.2 452.2 9.8 0.9 0.7 598.5 1 096.1 16.2 Torskfisk
Other sea water fishes 464.5 113.8 10.6 113.5 2.3 765.8 1 176.2 213.1 Annan havsfisk
Kräftdjur och blötdjur Crustaceans and
molluscs 74.3 12.4 63.5 .. .. 9.3 55.8 4.0
Freshwater fishes 0.8 .. 0.1 3.5 0.4 0.0 0.6 2.2 Sötvattensfisk
Fish02
Source: Danish Directorate of Fisheries, Greenland Fisheries Licence Control Authority, Statistics Faroe Islands, Finnish Game and Fisheries Research Institute, Statistics Åland, Fisheries Association of Iceland, Norwegian Directorate of Fisheries and Swedish Board of Fisheries.