1. Tryckta källor
Offentligt tryck från EU:s institutioner
Europaparlamentets och rådets direktiv 2004/18/EG av den 31 mars 2004 om samordning av förfarandena vid offentlig upphandling av byggentreprenader, varor och tjänster.
Europaparlamentets och rådets direktiv 2014/24/EU av den 26 februari 2014 om offentlig upphandling och om upphävande av direktiv 2004/18/EG.
Europaparlamentets och rådets direktiv 2009/33/EG av den 23 april 2009 om främjande av rena och energieffektiva vägtransportfordon.
Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 842/2011 av den 19 augusti 2011 om fastställande av standardformulär för offentliggörande av meddelanden om offentlig upphandling, och om upphävande av förordning (EG) nr 1564/2005.
Rådets förordning (EEG) nr 880/92 av den 23 mars 1992 om ett gemenskapsprogram för tilldelning av miljömärke.
Att köpa grönt! En handbok om miljöanpassad offentlig upphandling, Europeiska kommissionen, 2005.
Att köpa grönt! En handbok om miljöanpassad offentlig upphandling, Europeiska kommissionen, andra utgåvan, 2011.
Communication from the Commission, Europe 2020 – A strategy for smart, sustainable and inclusive growth, Brussels 3.3.2010 COM (2010) 2020 final.
Europeisk kodex för bästa praxis för att underlätta små och medelstora företags tillträde till offentlig upphandling SEC(2008) 2193.
Offentligt tryck från Sverige
Regeringens proposition 1992/93:88 om offentlig upphandling.
Regeringens proposition 1997/98:45 Miljöbalk.
Regeringens proposition 1999/00:128 Offentlig upphandling i informationssamhället.
Regeringens proposition 2000/01:130 Svenska miljömål – delmål och åtgärdsstrategier.
Regeringens proposition 2009/10:155 Svenska miljömål – för ett effektivare miljöarbete.
Regeringens proposition 2009/10:180 Nya rättsmedel på upphandlingsområdet.
Regeringens proposition 2013/14:133 Direktupphandling.
SOU 2004:119 Hållbara laster. Konsumtion för en ljusare framtid.
SOU 2005:51 Bilen, Biffen, Bostaden. Hållbara laster – smartare konsumtion.
SOU 2013:12 Goda affärer – en strategi för hållbar offentlig upphandling.
SOU 2014:51 Nya regler om upphandling.
Skrivelse 2006/07:54 Miljöanpassad offentlig upphandling.
Konkurrensverkets PM av den 14 januari 2009, dnr 385/2008.
EU-domstolens praxis
Mål C-8/74 Begäran om förhandsavgörande - Procureur du Roi mot Benoît et Gustave Dassonville.
Mål C-120/78 Begäran om förhandsavgörande - Rewe-Zentral AG mot Bundesmonopolverwaltung für Branntwein, Cassis de Dijon.
Mål C-45/87 Europeiska gemenskapernas kommission mot Irland, Dundalk.
Mål C-215/88 Begäran om förhandsavgörande - Casa Fleischhandels mot Bundesanstalt für Landwirtschaftliche Marktordnung.
Mål C-243/89 Europeiska kommissionen mot Danmark, Stora Bältbron.
Mål C-360/89 Europeiska kommissionen mot Italien.
Målen C-267/91 och C-268/91 Begäran om förhandsavgörande – Brottmål mot Bernard Keck och Daniel Mithouard.
Mål C-55/94 Begäran om förhandsavgörande – Reinhard Gebhard mot Consiglio dell'Ordine degli Avvocati e Procuratori di Milano.
Mål C-28/95 Begäran om förhandsavgörande – Leur-Bloem mot Inspecteur der Belastingdienst.
Mål C-513/99 Begäran om förhandsavgörande – Concordia Bus Finland Oy Ab, tidigare Stagecoach Finland Oy Ab mot Helsingin kaupunki och HKL-Bussiliikenne.
Mål C-448/01 Begäran om förhandsavgörande – EVN AG och Wienstrom GmbH mot Republik Österreich.
Mål C-234/03 Begäran om förhandsavgörande – Contse SA, Vivisol Srl och Oxigen Salud SA mot Instituto Nacional de Gestión Sanitaria (Ingesa), tidigare Instituto Nacional de la Salud (Insalud).
Mål C-507/03 Europeiska kommissionen mot Irland, An Post.
Mål C-368/10 Europeiska kommissionen mot Konungariket Nederländerna, Max Havelaar.
Svenska rättsfall MD 2010:9.
Regeringsrättens dom i mål 7957.09.
HFD 2013 ref 53.
Rapporter från svenska myndigheter
Tillväxtverkets rapport 2012, Affärer och attityder – Lärande om upphandling skapar tillväxt och ökad service.
Jordbruksverkets rapport 2014, Sysselsättning i jordbruket 2013.
Jordbruksverkets rapport 2012:28, Sveriges 15 första år som medlem i EU, Djurskydd.
Konkurrensverket rapport 2014:1, Siffror och fakta om offentlig upphandling – Statistik om upphandlingar som genomförts under 2013.
Naturvårdsverkets rapport 6461, Miljöeffekter av EU:s jordbrukspolitik – Syntes av 18 rapporter om påverkan av jordbrukspolitiken (CAP) i Sverige, 2011.
Naturvårdsverkets rapport 4830, Att äta för en bättre miljö, 1997.
Övriga rapporter
Världsnaturfonden WWF Köttguide 2015.
Svenska djurhälsovårdens rapport Schysst kött, För djuren, för människorna och för miljön.
Olle Ryegård Agroidé AB rapport 2012-10-02 till LRF, Offentlig marknad för livsmedel i Sverige samt import till aktörer i offentlig sektor.
Litteratur
Sue Arrowsmith och Peter Kunzlik, Social & Environmental Policies in EC Procurement Law, Cambridge 2009.
Jason J. Czarnezki, States as market participants in the U.S. And the EU? Public purchasing and the environment, Sieps 2013:12.
Roberto Caranta (red.), Francois Lichére (red.) & Steen Treumer (red.), Modernising Public Procurement: The New Directive, European Procurement Law Series vol. 6, Djøf Publishing, Köpenhamn 2014.
Christoffer Stavenov och Lisa Sennström, Miljö- och sociala hänsyn i offentlig upphandling – juridik och praktik, Jure, Stockholm 2013.
Andrea Sundstrand, Offentlig upphandling – en introduktion, Studentlitteratur, Lund 2013.
Andrea Sundstrand Offentlig upphandling – Primärrättens reglering av offentliga kontrakt, Stockholm 2012.
Forskningsartiklar
Verena Seufert, Navin Ramankutty & Jonathan A. Foley, Comparing the yields of organic and conventional agriculture, doi:10.1038/nature11069.
Uppsatser
Lisa Eriksson och Mikaela Forsgren, Närproducerat – ett begrepp i den redan komplexa grytan, institutionen för kostvetenskap, Uppsala universitet, 2013.
Debattartiklar
Se Elanor Starmer, Mathlessons for Budiansky: Industrial concentration vs. Local choice, 26 augusti 2010.
Muntliga källor
Paneldebatt om ekologisk odling i Uppsala universitetshuset sal X, den 15 april 2015.
2. Internetkällor
Länkar till myndigheters hemsidor
http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/bekampningsmedel/.
http://www.miljomal.se/.
http://www.jordbruksverket.se/pressochmedia/nyheter/nyheter2014/ekologisktodladmarkokarmenfa rrestallerom.5.37e9ac46144f41921cd1fe7d.html.
http://www.konkurrensverket.se/fragor-och-svar/?ShowItem=7565.
http://www.konkurrensverket.se/upphandling/om-upphandlingsreglerna/Forfaranden/under-troskelvardet/direktupphandling/.
http://www.konkurrensverket.se/upphandling/hallbar-upphandling/stall-hallbarhetskrav/kriteriebiblioteket/livsmedel/.
http://www.konkurrensverket.se/upphandling/aktuella- teman/livsmedel/livsmedel/livsmedelslogistik-och-transport/samarbete-kring-effektiv-logistik-ger-hallbar-utveckling/.
http://utbildning.msr.se/lcc/.
https://www.kemi.se/Start/Bekampningsmedel/.
http://www.naturvardsverket.se/Sa-mar-miljon/Mark/Forsurning/.
http://www.trafikverket.se/contentassets/dfa3c781092b4b1c834a8e76320ba039/12_branslen_for_tu nga_fordon.pdf.
http://ec.europa.eu/growth/smes/index_en.htm.
Debattartiklar och privata hemsidor
http://grist.org/article/food-fight-do-locavores-really-need-math-lessons/full/.
http://www.svt.se/ug/sverige-forlorar-en-mjolkbonde-om-dagen.
http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/svensk-mat-ska-inte-valjas-bort_4237629.svd.
http://www.svt.se/nyheter/regionalt/vasternorrland/satsning-pa-svenskt-kott.
http://www.ruokasuomi.fi/oppaat/oppaat_julkisen_ruokahankinnan_swe.pdf.
http://www.ekonomifakta.se/sv/Artiklar/2010/September/Smaforetagslandet-Sverige/.
http://www.naturskyddsforeningen.se/nyheter/risker-och-effekter-av-bekampningsmedel.
https://tendsign.com/public/sv-SE/Merv%C3%A4rdesmodell.pdf.
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=5457776.