• No results found

Vegansk kost i förskolor och skolor i alla kommuner Motion 2019/20:1244 av Magnus Manhammar (S) - Riksdagen

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Vegansk kost i förskolor och skolor i alla kommuner Motion 2019/20:1244 av Magnus Manhammar (S) - Riksdagen"

Copied!
2
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

Enskild motion S1583

Motion till riksdagen

2019/20:1244

av Magnus Manhammar (S)

Vegansk kost i förskolor och skolor i alla

kommuner

Förslag till riksdagsbeslut

Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att se över möjligheten att erbjuda vegansk kost i alla kommuner och tillkännager detta för regeringen.

Motivering

Idag förekommer det att barn nekas vegansk kost på förskolor eller skolor runt om i Sverige. Trots att det idag av forskningen tydligt är bevisat att vegankost både främjar människors hälsa och är bra för vårt klimat.

Under lång tid har animalier varit norm i världen och i Sverige. Idag visar forskning att rött kött, och framför allt chark, är kopplat till ökad risk för vissa cancerformer. Detta faktum slår även det svenska Livsmedelsverket fast.

Idag är det en ökande andel av Sveriges befolkning som äter vegansk kost. Skälen varierar. För många är det av miljöskäl, hälsoskäl, religiösa skäl eller etiska skäl. Oavsett skäl borde både vuxna och barn ha rätt att äta en vegansk kost.

Livsmedelsverket avråder inte från veganmat i förskolan eller i skolan. Det är emellertid viktigt att förskolan eller skolan har den kompetens som krävs för att laga en fullvärdig vegansk måltid. Vegansk kost behöver bland annat innehålla goda vegetabi-liska järnkällor som till exempel bönor, linser, ärtor, fullkornsprodukter och mörkgröna bladgrönsaker.

Det finns alltså skäl att överväga huruvida Sveriges samlade skolkökspersonal borde få kompetens i att laga en växtbaserad vegansk kost.

Ute i landet finns många goda exempel. Exempelvis Västerås kommun där alla skolkockar fått vidareutbildning i vegetarisk matlagning. I Västerås är numera alla barn garanterade god, näringsrik vegansk kost utan att behöva ett intyg.

(2)

2 Vi ser gärna att fler följer dessa goda exempel. Regeringen bör därför undersöka möjligheten att exempelvis införa riktlinjer som gör att vegansk kost beviljas i alla för-skolor och för-skolor i samtliga av Sveriges kommuner.

References

Related documents

Det behöver dock inte innebära att det bildas en eller flera nya myndigheter men utredningen ”Samordning, utveckling och uppföljning för en stärkt minoritetspolitik”

transportpolitiska målen och transportsektorns betydelse för miljömål och Agenda 2030, är att de stora och snabbt växande utmaningar som transportsektorn står inför för att

Exempelvis barn som växer upp i social utsatthet, inom social barnavård, som utsatts för våld eller övergrepp, barn som är anhöriga eller barn som växer upp med föräldrar

Cathrine

Tingsrätten anser sig inte ha ett tillräckligt underlag för att kunna instämma i slutsatsen att kostnaderna bör kunna hanteras inom ram och ifrågasätter lämpligheten i att

Utkast till lagrådsremiss En tydligare koppling mellan villkorlig frigivning och deltagande i återfallsförebyggande åtgärder. Utifrån de intressen som Polismyndigheten är satt

Förslaget innebär också mer administration för kommunerna då flera handlingar kommer att ingå i lovprocess, men även om tillsyn ska handläggas.. Utbildning och medel kan komma

handläggningen har också föredragande verksamhetsanalytiker Peter Vikström