MENU TAPAS SALADS & SOUPS

(1)

Har du smakat Scandics eget vatten? Vi kyler, kolsyrar och filtrerar det från tappar så att värdefulla mineraler och salter finns kvar. Men det goda är inte bara smaken. Nu slipper vi transportera fyra miljoner flaskor och släppa ut 160 ton koldioxid per år! Så häll upp ett glas och släck törsten med något som är gott för både gom och miljö.

WATER SHOULD NEVER TRAVEL FURTHER THAN FROM THE TAP

Have you tried Scandic’s own water? We have taps that chill, carbonate, and filter the water without losing healthy salts and minerals. And taste is not the only good thing. We no longer need to transport four million bottles, and can save 160 tons of CO2 every year! So pour a glass and quench your thirst with something that’s good for both your taste buds and our planet.

VATTEN ^{SKA ALDRIG}

FÄRDAS LÄNGRE ÄN

FRÅN KRANEN

(4)

nya rätter i alla ära, men det är få saker som slår känslan av en vällagad klassiker. / Nothing wrong with new dishes, but few thing beat the feeling of a well made classic.

sTeak CafÉ de paris

.. . .

23,50 € Grillad biff med ugnsbakade körsbärstomater och Café de Paris-smör.

Serveras med smörstekt potatis med ruccola och havssalt.

Grilled steak with slow-baked cherry tomatoes and Café de Paris butter.

Served with butter fried potatoes tossed with rocket and sea salt.

TILLVAL / TOP YOUR DISH

• mini-caesar-sallad / mini Caesar salad

.. . . .

2,00 €

• wasabimajs / wasabi corn

.. . . .

2,00 €

• haricot vert / haricot vert

. . . .

2,00 €

• bearnaisesås / Bearnaise sauce

. . . .

2,50 €

• pepparsås / pepper sauce

.. . . .

2,50 €

• rödvinssås / red wine sauce

.. . . .

2,50 €

Caesar salad

.. . .

10,80 € Romansallad med ekologiska krutonger och hyvlad parmesan.

Serveras med vår egen Caesardressing.

Romaine lettuce with organic croutons and freshly shaved parmesan.

Tossed in our own Caesar dressing.

TILLVAL / TOP YOUR DISH

• kyckling / chicken

.. . . .

5,00 €

• räkor / shrimp

.. . . .

5,00 €

• bacon / bacon

.. . . .

3,00 €

Burger & fries

.. . .

14,80 € En Black Angus-burgare med nybakt, ekologisk foccacia och en unik dressing

som vi har klassat som top secret!

Black Angus burger with freshly baked, organic foccacia and a unique dressing that we’ve classified top secret!

TILLVAL / TOP YOUR DISH

• ost / cheese

.. . . .

0,50 €

• bacon / bacon

.. . . .

1,50 €

• lökringar / onion rings

. . . .

1,50 €

• jalapeños / jalapeños

.. . . .

0,50 €

ChoColaTe Trifle

.. . . .

5,00 € Ingredienserna säger allt: ljus och luftig choklad-mousse, vit mascarponemousse, maränger och biscotti, jordgubbar och banan. När du ätit upp är risken stor att du beställer in en till!

The ingredients say it all: light and fluffy chocolate mousse, white mascarpone mousse, meringue and biscotti pieces, strawberries and bananas.

When you’re done, chance is you might order another one!

KLASSIKER

SCANDIC CLASSICS

SCANDIC

(5)

DESSERT TAPAS

prova våra små dessertportioner i dessert tapas-urvalet

2-3 tapas räcker bra för en person och 4-5 tapas är ett bra dessertval för två Try the miniature desserts from our Dessert tapas selection

2–3 tapas are just right for one and 4–5 tapas make a good dessert for two Två 6,80 € / tre 9,20 € / fyra 11,80 € / fem 13,50 €

Two 6,80 € / three 9,20 € / four 11,80 € / five 13,50 € apple CrumBle

Äppel-havretårta med vaniljglass Oatmeal apple tart with vanilla ice cream CheeseCake

Liten citronostkaka och jordgubbar Small lemon cheesecake and strawberries sorBeT

G, L

Hallonsorbet och drottningkompott

Raspberry sorbet and blueberry-raspberry compote muffin

Varmt chokladmuffin med mascarponecrème Warm chocolate muffin and mascarpone crème exoTiC fruiT salad

G, L

Fruktsallad i passionsfruktsmarinad Fruit salad marinated in passion fruit juice

MENUS

Creole menu

.. . . .

46,00 € louisiana Crayfish gumBo

Cajunkryddad kräftsoppa och kräftaioli

Crayfish soup with cajun spices and crayfish aioli ChaTeauBriand

Grillad oxfilé med bacon, schalottenlök-chilismör och marsalasås

Grilled fillet steak wrapped in bacon, shallot-chili butter and madeira sauce desserT Tapas

Hallonsorbet och drottningkompott

Varmt chokladmuffin med mascarponecrème Raspberry sorbet and blueberry-raspberry compote Warm chocolate muffin and mascarpone crème

grill menu

.. . . .

31,00 € Tapas

Grillade och marinerad grönsaker

Serranoskinka med marinerad vattenmelon Räkor och parmesan med caesardressing Grilled and marinated vegetables Serrano ham and marinated watermelon Shrimps and parmesan, Caesar dressing BarBeCue pork

Grillade grisnoisetter, potatis rostad med chili och gräddig barbecuesås Grilled pork noisettes, creamy barbecue dressing and potatoes roasted with chili desserT Tapas

Liten citronostkaka och jordgubbar Fruktsallad marinerad i passionsfruktjuice Small lemon cheesecake and strawberries Fruit salad marinated in passion fruit juice

G = Glutenfri / Gluten free L = Laktosfri / Lactose free VL = Laktosfattig / Low lactose Vegetarisk

Vegetarian

Kökmästarens rekommendation Chef´s recommendation Health

(6)

2/2012

CLASSIC PIZZA MENU

Tomatsås och riven ost ingår i alla pizzor.

Vitlök och oregano på begäran.

All pizzas include tomato sauce and grated cheese.

Garlic and oregano added on request.

VegeTarian

.. . . .

12,60 € Paprika, körsbärstomater, lök, getost och rucola

Paprika, cherry tomatoes, onion, goat’s cheese and rucola

Torilla

.. . . .

13,60 € Chorizo, champinjoner, lök, tomat, mozzarella och pesto

Chorizo, mushrooms, onion, tomato, mozzarella and pesto

shrimp

.. . . .

13,40 € Räkor, körsbärstomater, lök och pesto

Shrimps, cherry tomatoes, onion and pesto

mexiCan

.. . . .

13,90 € Barbecuekyckling, salsa, ananas, jalapeño, cheddarost och crème fraiche

Barbecue chicken, salsa, pineapple, jalapeño, cheddar and crème fraiche

Bella Julia

.. . . .

12,70 € Kycklingbröst, Auraost och ananas

Chicken breast, blue cheese and pineapple

salami

.. . . .

12,50 € Salami, lök, chili och paprika

Salami, onion, chili and paprika

JamaiCan

.. . . .

14,60 € Barbecue-griskött, jalapeño och lök

Barbecue pork, jalapeño and onion

perfeTTo

.. . . .

13,50 € Skinka, ananas, Auraost, salami och pesto

Ham, pineapple, blue cheese, salami and pesto

salmon

.. . . .

14,90 € Lax, champinjoner, lök, creme fraiche och rucola

Salmon, mushrooms, onions, crème fraiche and rucola

fanTasia

.. . . .

14,80 € Välj fyra pizzafyllningar i fantasiaurvalet

Choose four toppings

fantasiaurvalet / fantasia toppings:

Tomat, jalapeño, paprika, champinjoner, lök, oliver, ananas, salami, skinka, kycklingbröst, ägg, räkor, Auraost, cheddarost, fetaost, chorizo

Tomato, jalapeño, paprika, mushrooms, onion, olives, pineapple, salami, ham, chicken breast, egg, shrimps, blue cheese, cheddar, feta cheese, chorizo

BRUKAR BARNEN PETA I MATEN?

Perfekt. Välj Jamie Olivers barnmeny så får de peta ännu mer. Här får de blanda sin egen sallad eller plocka ihop egna smaskiga toppings till piz- zan. Självklart är det fritt fram att äta med händerna.

MENU TAPAS SALADS & SOUPS

MENU

TAPAS

Två 6,40 € / fyra 11,90 € / sex 17,00 €

Två antipasti är en liten förrätt, fyra är en generös förrätt och sex motsvarar en varmrätt

Two 6,40 € / four 11,90 € / six 17,00 €

Two tapas is a nice appetizer, four is a generous appetizer and six makes a good main course

SALADS & SOUPS

BisTro salad

13,90 € Getostgratäng, körsbärstomater, valnötter, jordgubbar och hallonvinägrett

Goat’s cheese gratin, cherry tomatoes, walnuts, strawberries and raspberry vinaigrette ChiCken salad

14,70 € Varm kycklingsallad, avokado, vattenmelon, pinjenötter och apelsinvinägrett

Warm chicken salad, avocado, watermelon, pine nuts and orange vinaigrette

louisiana Crayfish gumBo

10,80 € Cajunkryddad kräftsoppa och kräftaioli

Crayfish soup with cajun spices and crayfish aioli

garliC Bread

3,20 € Grillat lantbröd med vitlökssmör

Toasted country bread and garlic butter salmon TaTaki

Lax tataki med ingefära Salmon tataki with ginger ChiCken

Stekt kyckling med chimichurri Fried chicken with chimichurri VegeTarian

Grillade och marinerad grönsaker Grilled and marinated vegetables

serrano

Serranoskinka med marinerad vattenmelon Serrano ham and marinated watermelon Caesar shrimps

Räkor och parmesan med caesardressing Shrimps and parmesan, Caesar dressing paTaTas BraVas

Ugnsstekta potatisklyftor med aioli

Potato wedges grilled with chili, aioli

BURGERS

med hamburgarna serveras pommes frites eller sallad enligt val Hamburgers served with French fries or mixed salad

halloumi Burger

13,90 € Grillad halloumi, tomat och aioli

Grilled halloumi, tomato and aioli

Chili Burger

16,40 € Grillat kycklingbröst, eldig barbecuedressing, coleslawsallad och friterade lökringar

Grilled chicken breast, hot barbecue dressing, coleslaw and deep-fried onion rings

CheeseBurger

9,90 € Osthamburgare med cheddar och tomatsalsa

Cheddar and tomato salsa

ChanTerelles

14,40 € Kantarellpaj, rucolasallad och grillade körsbärstomater

Chanterelle pie, rucola salad and grilled cherry tomatoes

MED KANTARELLPAJEN / WITH CHANTERELLE PIE:

• glödstekt sik / grilled lavaret

8,50 €

• grillad 200 g oxbiff / grilled 200 g beef sirloin steak

12,00 €

laVareT

22,50 € Glödstekt sik, risotto och fänkål med saffransgrädde

Grilled lavaret, braised fennels and risotto

salmon

17,90 € Lax med timjansmörgratäng, kräftsås, ugnspotatis och örtsmetana

Salmon with thyme butter gratin, crayfish sauce, baked potatoes and herb smetana

& FISH VEGETARIAN

PASTA BAR

raVioli

13,80 € Kalvsteksravioli och grillade körsbärstomater i minestronebuljong

Veal roast ravioli and grilled cherry tomatoes in minestrone soup

TagliaTelle ChiCken

16,20 € Kycklingbröst, getost och örter i gräddsås

Chicken breast, goat’s cheese and herbs in cream sauce

salsiCCia TagliaTelle

13,90 € Salsicciakorv, chili, körsbärstomater, parmesan och tagliatelle

Salsiccia, chili, cherry tomatoes, parmesan and tagliatelle

GRILL

side dishes: i priset ingår ett tillägg / one side dish is included in the price:

• pommes frites / French fries

• risotto / risotto

• gräddpotatis med vitlök / creamy garlic potatoes

• ugnspotatis och örtsmetana / baked potato with herb smetana

SIDE ORDERS 2,70 € st/each

• tomater provencale / tomatoes provencale

• grillad sparris / grilled asparagus

• grönsallad med hallonvinägrett / mixed salad and raspberry vinaigrette

ChaTeauBriand

29,50 € Grillad oxfilé med bacon, schalottenlök- chilismör och marsalasås

Grilled fillet steak wrapped in bacon, shallot- chili butter and madeira sauce

Chasseur sTeak

25,60 € Grillad 200 g oxbiff och gräddstuvad svamp Grilled 200 g sirloin steak and mushrooms stewed in cream

BisTeCCa fiorenTina

19,80 € Grillad 150 g oxbiff, getost och rucola Grilled 150 g sirloin steak, goat’s cheese and rucola

VATTEN ^{SKA ALDRIG}