ÅRSREDOVISNING för. Originalbagarn AB Årsredovisningen omfattar:

Årsredovisningen omfattar: Sida

Förvaltningsberättelse 2

Resultaträkning 3

Balansräkning 4

Tilläggsupplysningar 6

Originalbagarn AB 556205-8890

2014-01-01 - 2014-12-31

för

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Bolagets verksamhet

Originalbagarn har under året lagt stora resurser på FoU med utveckling av produkter och marknad.

Omsättning, resultat och ställning (tkr)

2014 2013 2012 2011 2010

Nettoomsättning 17 720 0 0 0 0

Resultat e. finansiella poster 1 282 -23 -6 -9 -7

Balansomslutning 9 984 115 139 145 154

Förslag till vinstdisposition

Till årsstämmans förfogande står följande vinstmedel

Balanserade vinstmedel 5 403

Årets resultat 998 950

1 004 353 Styrelsen och verkställande direktören föreslår att

i ny räkning balanseras 1 004 353

1 004 353

Redovisningsvalutan är SEK och redovisas i kronor om inget särskilt anges. Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande tilläggsupplysningar.

ÅRSREDOVISNING FÖR ORIGINALBAGARN AB

Styrelsen och verkställande direktören för Originalbagarn AB får härmed avge årsredovisning för räkenskapsåret 2014-01-01 - 2014-12-31.

Under juni 2014 förvärvades bageriet Växjöbagarn av Lockarps Försäljnings AB i konkurs. Årets redovisning avser således drygt 6 månaders drift.

Nytt försäljningskontor öppnades i Helsingborg och nytt huvudkontor i Stockholm.

Bifirman Sverigebagarn registrerades för att möta behov hos kunder som ännu inte har eget varumärke för bröd.

Originalbagarn AB är privatägt av Styrelseordf. Gary Börjesson 25 %, EvaLotta Norling 25 %, VD Tobias Murray 10 % samt Frida Hager, Ida Norling, Vilda Norling och Tekla Norling vardera 10 % via bolag.

Bolaget har under året och efter räkenskapsperioden träffat ett flertal leveransavtal med större

livsmedelskedjor, grossister och bagerier vilket väntas ha positiv påverkan på omsättning och resultat för 2015.

Vid förvärvet omstrukturerades verksamheten till renodlad EMV-produktion, dvs. produktion under andras varumärken. Originalbagarn vänder sig till stora kunder inom dagligvaruhandel, bagerier och grossister.

Originalbagarn är ett svenskt EMV-bageri inriktat mot stora aktörer vilka under eget varumärke vill förse marknaden med bröd av högsta kvalitet till konkurrenskraftiga priser.

Bolaget har under året certifierats för IP-Livsmedelsproduktion och Ekologisk produktion enligt EU-lövet.

Arbetet med certifiering inom BRC har startats och intensifierats för att vara färdigställt första halvåret 2015.

2

RESULTATRÄKNING

Rörelsens intäkter mm

Nettoomsättning 17 719 694 0

17 719 694 0

Rörelsens kostnader

Råvaror och förnödenheter -7 243 761

Övriga externa kostnader 2 -3 898 916 -23 500

Personalkostnader 3 -5 150 834 0

Av och nedskrivningar av materiella och

immateriella anläggningstillgångar 4, 5, 6 -74 081 0

-16 367 592 -23 500

Rörelseresultat 1 352 102 -23 500

Resultat från finansiella investeringar

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 1 398 30

Övriga räntekostnader och liknande resultatposter -71 247 0

-69 849 30

Resultat efter finansiella poster 1 282 253 -23 470

Skatt på årets resultat 7 -283 303 5 165

ÅRETS RESULTAT 998 950 -18 305

BALANSRÄKNING

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Immateriella anläggningstillgångar

Balanserade utgifter för utvecklingsarbeten 4 1 538 667

1 538 667 0

Materiella anläggningstillgångar

Byggnationer på annans fastighet 5 95 137

Inventarier 6 169 918 0

265 055 0

Finansiella anläggningstillgångar

Andelar i koncernföretag 0 74 704

Andra långfristiga fordringar 86 850

86 850 74 704

Summa anläggningstillgångar 1 890 572 74 704

Omsättningstillgångar Varulager m m

Råvaror och förnödenheter 999 059 0

999 059 0

Kortfristiga fordringar

Kundfordringar 4 125 279 0

Fordringar koncernföretag 0 74 704

Skattefordran 0 17 935

Övriga fordringar 295 349 35 262

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 1 397 112 0

5 817 740 127 901

Kassa och bank 1 276 455 5 002

Summa omsättningstillgångar 8 093 254 132 903

SUMMA TILLGÅNGAR 9 983 826 207 607

4

BALANSRÄKNING

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital 8

Bundet eget kapital

Aktiekapital 10 000 aktier kvotvärde 10 kr 100 000 100 000

Reservfond 20 000 20 000

120 000 120 000

Fritt eget kapital

Balanserad vinst 5 403 23 708

Årets resultat 998 950 -18 305

1 004 353 5 403

Summa eget kapital 1 124 353 125 403

Långfristiga skulder 9

Skulder till kreditinstitut 416 667

416 667 0

Kortfristiga skulder

Skulder till kreditinstitut 3 733 584

Leverantörsskulder 2 895 744 0

Skatteskulder 265 368

Övriga kortfristiga skulder 638 170 0

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 10 909 940 7 500

8 442 806 7 500

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 9 983 826 132 903

POSTER INOM LINJEN 2014-12-31 2013-12-31

Ställda säkerheter 11 5 525 279 Inga

Ansvarsförbindelser Inga Inga

TILLÄGGSUPPLYSNINGAR

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Anläggningstillgångar

Anläggningstillgångarna är redovisade till anskaffningskostnad med avdrag för planmässiga avskrivningar baserade på en bedömning av tillgångarnas ekonomiska livslängd.

Avskrivningar enligt plan är gjorda enligt följande:

Produkträttigheter 5 år

Renovering hyrd lokal 5 år

Klichéer 3 år

Certifieringar 5 år

Utveckling nya bröd 5 år

Inventarier 5 år

Skillnaden mellan avskrivningar enligt plan och bokförda avskrivningar är redovisade som bokslutsdisposition.

Varulager och pågående arbeten

Kundfordringar och övriga fordringar

Låneskulder och leverantörsskulder

Inkomstskatter

Från och med räkenskapsåret 2014 upprättas årsredovisningen med tillämpning av

årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd BFNAR 2012:1 Årsredovisning och koncernredovisning (K3). Tidigare tillämpades årsredovisningslagen och

Bokföringsnämndens allmänna råd. Övergången har gjorts i enlighet med föreskrifterna i K3s kapitel 35.

Varulagret är värderat enligt lägsta värdets princip, d v s till det lägsta av anskaffningsvärde och verkligt värde.

Vid bestämmande av anskaffningsvärdet är först-in-först-ut-principen tillämpad. Verkligt värde utgörs av beräknat försäljningsvärde med avdrag för beräknad försäljningskostnad. Kollektiv värdering är tillämpad för homogena varugrupper. Kontrakterade pågående arbeten där återstående kostnader kan bedömas med stor säkerhet, är upptagna till anskaffningskostnaden plus andel av påräknelig vinst. Andelen av vinsten är beräknad med hänsyn till arbetets färdigställandegrad.

Aktuella skatter värderas utifrån de skattesatser och skatteregler som gäller på balansdagen. Uppskjutna skatter värderas utifrån de skattesatser och skatteregler som är beslutade före balansdagen.

Uppskjuten skattefordran avseende underskottsavdrag eller andra framtida skattemässiga avdrag redovisas i den utsträckning det är sannolikt att avdraget kan avräknas mot överskott vid framtida beskattning.

Fordringar och skulder nettoredovisas endast när det finns en legal rätt till kvittning.

Aktuell skatt, liksom förändring i uppskjuten skatt, redovisas i resultaträkningen om inte skatten är hänförlig till en händelse eller transaktion som redovisas direkt i eget kapital. I sådana fall redovisas även skatteeffekten i eget kapital.

Fordringar redovisas som omsättningstillgångar med undantag för poster med förfallodag mer än 12 månader efter balansdagen, vilka klassificeras som anläggningstillgångar. Fordringar tas upp till det belopp som förväntas bli inbetalt efter avdrag för individuellt bedömda osäkra fordringar.

Låneskulder och leverantörsskulder redovisas initialt till anskaffningsvärde efter avdrag för

transaktionskostnader. Skiljer sig det redovisade beloppet från det belopp som ska återbetalas vid

förfallotidpunkten periodiseras mellanskillnaden som räntekostnad över lånets löptid med hjälp av instrumentets effektivränta. Härigenom överensstämmer vid förfallotidpunkten det redovisade beloppet och det belopp som ska återbetalas.

6

Intäktsredovisning

Försäljning av varor redovisas när väsentliga risker och fördelar övergår från säljare till köpare i enlighet med försäljningsvillkoren.

Leasingavtal

(operationella leasingavtal). Leasingavgiften kostnadsförs linjärt över leasingperioden.

Immateriella tillgångar

Finansiella instrument

Not 2 Lokalhyror och övrig operationella leasing

Lokalhyror 2014 2013

Förfaller till betalning inom ett år 1 962 768 0

Förfaller till betalning senare än ett men inom 5 år 7 151 376 0

Förfaller till betalning senare än fem år 137 500 0

Under perioden kostnadsförda lokalhyror 929 100 0

Övrig operationella leasing 2014 2013

Förfaller till betalning inom ett år 1 670 088 0

Förfaller till betalning senare än ett men inom 5 år 5 547 562 0

Under perioden kostnadsförda leasingavgifter 530 768 0

Not 3 Medelantal anställda, löner, andra ersättningar och sociala avgifter Medelantalet anställda med fördelning på kvinnor

och män har uppgått till 2014 2013

Kvinnor 5 0

Män 12 0

Totalt 17 0

Löner och ersättningar uppgår till

Styrelsen och verkställande direktören 319 016 0

Övriga anställda 3 463 972 0

Löner och andra ersättningar 3 782 988 0

Sociala avgifter enligt lag och avtal 1 157 786 0

Pensionskostnader 120 581 0

Totala löner, ersättningar, sociala avgifter

och pensionskostnader 5 061 355 0

Framtida minimihyror som ska erläggas avseende icke uppsägningsbara hyresavtal:

Framtida minimileaseavgifter som ska erläggas avseende icke uppsägningsbara leasingavtal:

Samtliga leasingavtal, oavsett om de är finansiella eller operationella, redovisas som hyresavtal

Immateriella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med ackumulerade avskrivningar och nedskrivningar. Aktiveringsmodellen tillämpas för internt upparbetade immateriella tillgångar.

Avskrivningar görs linjärt över den bedömda nyttjandetiden. Avskrivningstiden för internt upparbetade immateriella anläggningstillgångar uppgår till fem

Finansiella instrument som redovisas i balansräkningen inkluderar värdepapper, kundfordringar och övriga fordringar, kortfristiga placeringar, leverantörsskulder, och låneskulder.

Not 4 Balanserade utgifter för utveckliningsarbeten

2014-12-31 2013-12-31

Årets aktiverade utgifter, intern utveckling 1 592 334 0

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden 1 592 334 0

Årets avskrivningar enligt plan -53 667 0

Utgående ackumulerade avskrivningar enligt plan -53 667 0

Utgående planenligt restvärde 1 538 667 0

Not 5 Byggnationer på annans fastighet

2014-12-31 2013-12-31

Ingående anskaffningsvärde 101 084 0

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden 101 084 0

Årets avskrivningar enligt plan -5 947 0

Utgående ackumulerade avskrivningar enligt plan -5 947 0

Utgående planenligt restvärde 95 137 0

Not 6 Inventarier

2014-12-31 2013-12-31

Inköp 184 385 0

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden 184 385 0

Årets avskrivningar enligt plan -14 467 0

Utgående ackumulerade avskrivningar enligt plan -14 467 0

Utgående planenligt restvärde 169 918 0

Not 7 Skatter

2014 2013

Aktuell skatt -265 368 0

Uppskjuten skatt -17 935 5 165

Summa skatter -283 303 5 165

Redovisat resultat före skatt 1 282 253 -23 470

Skatt beräknad enligt gällande skattesats (22%) -282 094 5 165

Skatteeffekt av ej avdragsgilla kostnader -1 295 0

Skatteeffekt av ej skattepliktiga intäkter 86 0

Redovisad skattekostnad -283 303 5 165

Not 8 Förändring i eget kapital

Aktie- kapital

Reserv- fond

Fritt eget kapital

Totalt eget kapital

Belopp vid årets ingång 100 000 20 000 5 403 125 403

Årets resultat 998 950 998 950

Utgående balans 100 000 20 000 1 004 353 1 124 353

8

Not 9 Långfristiga skulder

2014-12-31 2013-12-31

Skulder till kreditinstitut Förfaller mellan 1 och 5 år 416 667 0

Summa 416 667 0

Not 10 Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

2014-12-31 2013-12-31

Upplupna löner och semesterlöner 610 500 0

Upplupna sociala avgifter 189 255 0

Övriga upplupna kostnader 110 185 7 500

Summa 909 940 7 500

Not 11 Ställda säkerheter

2014-12-31 2013-12-31

Skulder till kreditinstitut

Företagsinteckningar 1 000 000 0

Pantsatta kundfordringar 4 125 279 0

Spärrade bankmedel 400 000 0

Summa 5 525 279 0

Stockholm 2015-02-18

Tobias Murray Gary Börjesson

Verkställande direktör Styrelseordförande

Evalotta Norling Joakim Plahn Erik Woode

Styreleledamot Styreleledamot Styreleledamot

Vår revisionsberättelse har lämnats 2015- (Öhrlings PricewaterhouseCoopers AB)

Jonny Isaksson Auktoriserad revisor