Sida
TJÄNSTESKRIVELSE 1 (2)
Dnr
2017-04-11 TN 2017/147
Kommunservice
Hörby kommun, 242 80 Hörby | Besöksadress: | Tel: 0415- 37 80 00 | Fax: 0415-134 77 kommunen@horby.se | www.horby.se
Tekniska Nämnden
Måltidspolicy med mål och riktlinjer
Förslag till beslut
Tekniska nämnden godkänner förslaget att skickas på remiss för synpunkter till barn- och utbildningsnämnden och socialnämnden.
Nämnderna bereds möjlighet att lämna synpunkter senast 2017-06- 30.
Ärendebeskrivning
Måltidsverksamheten ansvarar för en varierad och vällagad mat enligt de nordiska näringsrekommendationerna (NNR).
Tallriksmodellen och måltidsmodellen som Livsmedelsverket har tagit fram, ger ett helhets-perspektiv på måltiden. Kommunservice måltiders uppdrag och ansvar följer lagstiftningen för
livsmedelslagen, skollagen, socialtjänstlagen och lagen om offentlig upphandling samt de övergripande målen för Hörby kommun. Ett styrdokument är viktigt som säkerställer en jämn kvalitets- och servicenivå inom alla verksamheter Både det kortsiktiga och det långsiktiga arbetet är lika viktiga ur hälso- och miljösynpunkt.
En måltidspolicy ska fungera som en vägledning för medarbetare inom förskola, skola och omsorg, samt ge information åt
medborgarna och väcka intresse. Den ger underlag åt kommunens målarbete och verksamhetsplaner.
Samhällsbyggnadsförvaltningens förslag till beslut
Sida
TJÄNSTESKRIVELSE 2 (2)
Dnr
2017-04-11 TN 2017/147
Kommunservice
Tekniska nämnden godkänner förslaget att skickas på remiss för synpunkter till barn- och utbildningsnämnden och socialnämnden.
Nämnderna bereds möjlighet att lämna synpunkter senast 2017-06- 30.
Åsa Ratcovich Liselotte Olsson Samhällsbyggnadschef Måltidschef
Beslutsunderlag
Förslag till Måltidspolicy med mål och riktlinjer i Hörby kommun, dat 2017-04-11
