Tjänsteutlåtande Vård- och omsorgskontoret
2016-10-10
Ida Lorenzson Sidan 1 av 2
Besök Postadress Telefon växel Fax reception Internet
Turebergshuset 191 86 08-579 210 00 08-35 02 90 www.sollentuna.se Turebergs torg Sollentuna
Dnr 2016/0274 VON-1 Diariekod:
Vård- och omsorgsnämnden
Revidering av kostpolicy för äldreomsorgen
Förslag till beslut
Vård- och omsorgskontoret föreslår att vård- och omsorgsnämnden beslutar följande:
1. Nämnden antar förslag på revidering av kostpolicy för
äldreomsorgen i enlighet med bilaga 1-3 till tjänsteutlåtande 2016- 10-10.
Sammanfattning
Då en ny överenskommelse gällande samverkan för individuell
nutritionsbehandling i särskilt boende för äldre har antagits av landsting och kommuner i Stockholms län samt att subventioneringen för matlådor i hemtjänsten tagits bort behöver kostpolicyn revideras. I kontorets förslag till reviderad kostpolicy har strukturen arbetats om och den har delats upp i tre policies, en för respektive område. Särskilt boende (bilaga 1), hemtjänst (bilaga 2) och dagverksamhet (bilaga3).
Bakgrund
Syftet med kostpolicyn för äldreomsorgen är att tydliggöra krav och förväntningar på nämndens utförare. Den ska följas av samtliga utförare som på uppdrag av vård- och omsorgsnämnden hanterar mat och måltider för nämnd målgrupp. Då en ny överenskommelse gällande samverkan för individuell nutritionsbehandling i särskilt boende för äldre har antagits av landsting och kommuner i Stockholms län samt att subventioneringen för matlådor i hemtjänsten tagits bort behöver kostpolicyn revideras.
I kontorets förslag till reviderad kostpolicy har strukturen arbetats om och den har delats upp i tre policies, en för respektive område. Särskilt boende (bilaga 1), hemtjänst (bilaga 2) och dagverksamhet (bilaga 3).
Vad gäller innehåll som ändrats jämfört med den tidigare kostpolicyn (bilaga 4) är det i de nya förslagen:
• förtydliganden kring dietist i särskilt boende
• förtydligande om kraven för mat som lagas i hemmet hos brukaren, vid hemtjänstinsatser.
• ändrat från bör till ska gällande kravet om kostombud i särskilt boende och dagverksamhet
• ändrat från ska till bör gällande kravet om kostombud i hemtjänsten
Godkänt dokument, 2016-10-18, Karin Proos
Tjänsteutlåtande
2016-08-23
Dnr 2016/0274 VON-1 Sidan 2 av 2
• ändrat från bör till ska gällande krav på konsistensanpassning och näringsberäkning, efter ordination, i särskilt boende och
dagverksamhet
• titeln ”Förtydligande av kostpolicy” har bytts ut mot ”Riktlinjer” då detta är i enlighet med andra kommuners/huvudmäns skrifter
• Senior Alert ska användas i särskilt boende för riskanalys, åtgärder och uppföljning av undernäring
• den ofrivilliga nattfastan i särskilt boende ska vara under 11 timmar.
I beredning av ärendet har kontoret bjudit in pensionärsorganisationerna till dialog.
Revideringen av nämndens kostpolicy bedöms inte påverka nämndens kostnader.
Karin Proos Ida Lorenzson
Förvaltningschef Medicinskt ansvarig sjuksköterska
Bilagor
1. Kostpolicy särskilt boende 2. Kostpolicy hemtjänst 3. Kostpolicy dagverksamhet
4. Kostpolicy för äldreomsorgen – tidigare version
Beslutsexpediering:
Akt
Godkänt dokument, 2016-10-18, Karin Proos
