2017-01-16 - 2017-01-22
Måndag
16/01 Lunch Varmrätt Rostbiff, potatissallad med vinägrett och kapris
Grönsak Grönsallad
Middag Varmrätt Bacon- och broccolipaj
Grönsak Grönsallad
Tisdag
17/01 Lunch Varmrätt Fisk med ägg- och persiljesås, kokt potatis
Grönsak Kokta gröna ärter
Middag Varmrätt Ugnsgräddad omelett med krämig
svampstuvning
Grönsak Vitkålssallad med paprika
Onsdag
18/01 Lunch Varmrätt Lasagne
Grönsak Grönsallad
Middag Varmrätt Gyllengula stekta potatisbullar med bacon, lingonsylt
Grönsak Morot- och äppelsallad
Torsdag
19/01 Lunch Varmrätt Kokt köttkorv och rotmos, senap
Grönsak Grönsallad
Middag Varmrätt Rökt, skivad kalkon, potatissallad
Fredag
20/01 Lunch Varmrätt Klassisk ärtsoppa med fläsk
Efterrätt Stekta pannkakor, sylt och vispad
grädde
Middag Varmrätt Stekt fisk, stuvad spenat, kokt potatis
Lördag
21/01 Lunch Varmrätt Mustig kalops, kokt potatis, inlagda rödbetor
Grönsak Rårivna morötter
Efterrätt Frisk lingonfromage med gräddklick
Middag Varmrätt Korvbuffé, korvbröd, potatismos, grillgurka
Grönsak Grönsallad
Söndag
22/01 Lunch Varmrätt Stekt lax, gräslökssås, kokt potatis
Grönsak Kokt broccoli, bönor, morot
Efterrätt Mjuk kaka
Middag Varmrätt Kryddig pastrami, krämig
potatisgratäng
Grönsak Amerikansk grönsaksblandning
2017-01-23 - 2017-01-29
Måndag
23/01 Lunch Varmrätt Helstekt fläskfilé, rosépepparsås, ugnsstekt kulpotatis
Grönsak Grillade grönsaker
Middag Varmrätt Grönsaksbiffar, örtostcrème, kokt potatis
Grönsak Grönsallad
Tisdag
24/01 Lunch Varmrätt Korv Stroganoff med ris/potatis
Grönsak Kokt broccoli
Middag Varmrätt Makaronipudding, skirat smör
Grönsak Grönsallad
Onsdag
25/01 Lunch Varmrätt Redd grönsakssoppa
Efterrätt Risgrynskaka, hallonsylt och vispad
grädde
Middag Varmrätt Ugnsgratinerad kassler med
peperonata (paprika, tomat), stekt rösti
Grönsak Kokta bukettgrönsaker
Torsdag
26/01 Lunch Varmrätt Stekt leverbiff, brunsås, kokt potatis, lingonsylt
Grönsak Vitkålssallad med äpplen
Middag Varmrätt Fiskgratäng med skaldjurssås,
hemgjort potatismos
Grönsak Kokta gröna ärter
Fredag
27/01 Lunch Varmrätt Köttgryta med rotfrukter och kokt potatis
Middag Varmrätt Fläskpannkaka, lingonsylt
Grönsak Rårivna morötter
Lördag
28/01 Lunch Varmrätt Kyckling kryddad med timjan och fransk senap, kokt ris/potatis
Grönsak Vitkålssallad med ärter och majs
Efterrätt Kanelpannacotta med lingon
Middag Varmrätt Köttfärsfrestelse
Grönsak Bönsallad
Söndag
29/01 Lunch Varmrätt Stekt panerad flundrafilé, dillmajonnäs, kokt potatis
Grönsak Grönsallad
Efterrätt Kräm på torkad frukt
Middag Varmrätt Ostpaj
Grönsak Grönsallad
2017-01-30 - 2017-02-05
Måndag
30/01 Lunch Varmrätt Nötstek med champinjonsås, ugnsstekt kulpotatis
Grönsak Kokta slottsgrönsaker
Middag Varmrätt Pizzabitar med ost och skinka
Grönsak Vitkålssallad med paprika
Tisdag
31/01 Lunch Varmrätt Färskostgratinerad korv, potatismos
Grönsak Morotssallad med purjolök
Middag Varmrätt Risgrynsgröt, mjuk smörgås med
leverpastej
Onsdag
01/02 Lunch Varmrätt Köttsoppa med grönsaker
Efterrätt Smulpaj med äpple, vaniljsås
Middag Varmrätt Sillbuffé, gräddfil, ägghalvor, kokt potatis
Torsdag
02/02 Lunch Varmrätt Sötsyrligt dillkött, kokt potatis
Grönsak Kokta morötter
Middag Varmrätt Rotfruktsgratäng
Grönsak Tomatsallad
Fredag
03/02 Lunch Varmrätt Pytt i panna med stekt ägg, inlagda rödbetor
Grönsak Rårivna morötter
Middag Varmrätt Fisk med mandel, potatismos
Grönsak Kokt broccoli, bönor, morot
Lördag
04/02 Lunch Varmrätt Svartvinbärsmarinerat kött och rotfrukter i gryta, stekt potatis
Efterrätt Persikor med kakströssel och
vispad grädde
Middag Varmrätt Gyllengräddade crêpes med krämig
champinjonfyllning
Grönsak Grönsallad
Söndag
05/02 Lunch Varmrätt Kålpudding, kokt potatis, brunsås, lingonsylt
Efterrätt Bärkompott med gräddmjölk
Middag Varmrätt Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis
Grönsak Grönsallad
2017-02-06 - 2017-02-12
Måndag
06/02 Lunch Varmrätt Kyckling med dragonsås, kokt potatis
Grönsak Ratatouille
Middag Varmrätt Skaldjurslasagne
Grönsak Grönsallad
Tisdag
07/02 Lunch Varmrätt Pannbiff med stekt lök, brunsås, kokt potatis
Grönsak Grönsallad
Middag Varmrätt Risotto med kall örtagårdsås
Onsdag
08/02 Lunch Varmrätt Fisk- och grönsakssoppa
Efterrätt Äpple- och katrinplommonkaka,
vispad grädde
Middag Varmrätt Pasta Fusilli (spiralmakaroner) och kycklingsås med basilika
Grönsak Grönsallad
Torsdag
09/02 Lunch Varmrätt Stekt strömming, ansjoviscrème, potatismos
Grönsak Rårivna morötter
Middag Varmrätt Korv à la Forsell, kokt potatis
Grönsak Kokt blomkål
Fredag
10/02 Lunch Varmrätt Chili con carne, bulgur/kokt potatis
Grönsak Grönsallad
Middag Varmrätt Grönsaksomelett
Grönsak Tomatsallad
Lördag
11/02 Lunch Varmrätt Stekt kycklingfilé, currysås, stekt klyftpotatis
Grönsak Kokt amerikansk grönsaksblandning
Efterrätt Len chokladmousse med knaprigt
rullrån
Middag Varmrätt Ananasgratinerad kassler, kokt potatis
Grönsak Kokta bukettgrönsaker
Söndag
12/02 Lunch Varmrätt Laxpudding med skirat smör
Grönsak Grönsallad
Efterrätt Mintpäron och vispad grädde
Middag Varmrätt Viltköttbullar, enbärssås, kokt potatis
Grönsak Kokta brytbönor
2017-02-13 - 2017-02-19
Måndag
13/02 Lunch Varmrätt Örtagårdsstek, steksås, rösti
Grönsak Kokta morötter
Middag Varmrätt Korvgryta med kokt bulgur
Tisdag
14/02 Lunch Varmrätt Klassiska kroppkakor, skirat smör, lingonsylt
Grönsak Morotssallad med purjolök
Middag Varmrätt Bondomelett
Grönsak Vitkålssallad med ärter och majs
Onsdag
15/02 Lunch Varmrätt Mustig köttfärssås och fusilli (spiralmakaroner)
Grönsak Grönsallad
Middag Varmrätt Ostgratinerade grönsaker med
skinka
Grönsak Grönsallad
Torsdag
16/02 Lunch Varmrätt Gyllenstekta raggmunk, baconfräs, lingonsylt
Grönsak Rårivna morötter
Middag Varmrätt Fiskbullar, kaviarsås, kokt potatis
Grönsak Kokta gröna ärter
Fredag
17/02 Lunch Varmrätt Nikkaluoktasoppa
Efterrätt Ostkaka med hallonsylt och vispad
grädde
Middag Varmrätt Lapskojs
Grönsak Vitkålssallad
Lördag
18/02 Lunch Varmrätt Fiskgratäng med färska tomater och dill, hemgjort potatismos
Grönsak Grönsallad
Efterrätt Frisk citronfromage och knäckigt
havreflarn
Middag Varmrätt Kokt frukostkorv, senapssås, kokt potatis
Grönsak Kokt amerikansk grönsaksblandning
Söndag
19/02 Lunch Varmrätt Krämig fläskkött- och rotfruktsgryta, kokt potatis
Efterrätt Mazarinkaka
Middag Varmrätt Kalvsylta, hemgjort potatismos, rödbetssallad
2017-02-20 - 2017-02-26
Måndag
20/02 Lunch Varmrätt Kalkonstek, gräddsås, kokt potatis, gelé
Grönsak Kokt brysselkål
Middag Varmrätt Jansons frestelse
Grönsak Grönsallad
Tisdag
21/02 Lunch Varmrätt Stekt falukorv, stuvade makaroner
Grönsak Grönsallad
Middag Varmrätt Paj med ost och broccoli
Grönsak Grönsallad
Onsdag
22/02 Lunch Varmrätt Gulaschsoppa
Efterrätt Mannagrynskaka och saftsås
Middag Varmrätt Grönsaksbiffar, gräddfilssås med pepparrot, kokt potatis
Torsdag
23/02 Lunch Varmrätt Fiskgryta med potatis, paprika och en touch av lime
Grönsak Kokt broccoli, bönor, morot
Middag Varmrätt Kycklingpytt och persiljesmör
Grönsak Vitkålssallad
Fredag
24/02 Lunch Varmrätt Ugnsstekt köttfärs à la Lindström, mustig brunsås, kokt potatis
Grönsak Kokta gröna ärter
Middag Varmrätt Charktallrik, potatissallad
Lördag
25/02 Lunch Varmrätt Isterband med persiljestuvad potatis, inlagda rödbetor
Grönsak Grönsallad
Efterrätt Marängsviss
Middag Varmrätt Ugnsomelett med sparrisstuvning
Grönsak Morot- och äppelsallad
Söndag
26/02 Lunch Varmrätt Kokt lax, relishsås (senap), kokt potatis
Grönsak Kokta slottsgrönsaker
Efterrätt Mandeltårta
Middag Varmrätt Blomkålssoppa och
leverpastejsmörgås
