presenterar VÄLKOMMEN TILL EN PRESENTATION AV MERHAVS OCH LYSEKILS PRODUKT- SORTIMENT

(1)

VÄLKOMMEN TILL EN PRESENTATION AV MERHAVS OCH LYSEKILS PRODUKT- SORTIMENT

presenterar

(2)

Välkommen till vår värld!

Fisk är nyttigt!

Fisk är laddad med aminosyror, kalium, kalcium, fosfor, selen och zink och rikligt med A-, B-, och E-vitaminer.

Fet fisk innehåller dessutom Omega 3-fettsyror som är bra för en mängd olika saker.

Därför är det viktigt att ha en seriös syn på hanteringen av fisk så att näringsämnen inte försvinner. Vi på Marenor som producerar Merhavs och Lysekils produkter har en lång tradition av fiskhantering och har högsta kvalitetscertifikatet i våra moderna fabriker. Naturligtvis är vi också godkända och certifierade för KRAV/ekologiskt, MSC och ASC. Vi fångar vår fisk i säkra, kontrollerade bestånd och skickar aldrig fisken till fjärran land.

Vi har helt enkelt full kontroll över fisken som landar på kundens tallrik!

Nedan ser du vad de olika märkningarna står för som vi har i sortimentet.

Vår egna märkning av krokfångad och handfiliterad torsk från Barents hav.

Fisken djupfryses inom 60 minuter efter fångst.

Selektiv fångstmetod som ger mindre bifångster av småfisk andra sjölevande djur.

• Mindre belastning av havsmiljön.

• Lägre energiförbrukning och CO₂ -utsläpp.

• Kravcertifierade båtar sköter fisket

• Båtens namn och fiskeområde anges på etiketterna.

Välkänt svensk certifiering av vildfångad fisk som har full spårbarhet i hållbara bestånd med säkra fiskemetoder och med mindre miljöpåverkan.

Inte heller blir fisk med för höga halter av dioxiner och tungmetaller inte godkända.

Marine Stewardship Council (MSC) är en idiell, global organisation som arbetar mot överfiskning och certifierar endast välskött fiske.

EU:s märkning för ekologiska produkter som innehåller minst 95 % ekologiskt producerade råvaror.

Vill du veta mera om oss

Du är välkommen till vår värld och titta gärna in på vår hemsida www.marenor.se för mer information.

Har du frågor om vår folder så kontakta vår säljorganisation Säljpartner Häll & Co, information finns längst bak i foldern.

Länk till KRAV: www.krav.se/produkter/fisk-och-skaldjur/

Länk till MSC: www.msc.org/se/

Länk till EU-Eko: www.ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/organic-farming/organic-logo_sv

(3)

Vi presenterar en ny tydligare märkning av sjömat

S V E N SK PRODUC ER A

T

M A R EN

O R SEA FO O D

Förädlat i Sverige

Alla produkter med vår märkning är förädlade i Sverige. Det ger oss full kontroll över hela processen och garanterar dig matsäkerhet, trans- parens och trygghet.

Starka Fiskbestånd

All vildfångad fisk kommer från hållbara MSC märkta bestånd.

Bra arbetsmiljö ger bättre produkter

Att garantera svenskproducerad kvalitet är ett helhetsarbete, därför sträcker sig vårt ansvar längre ut än själva produkterna.

Vi kompromissar aldrig med miljön

Vi garanterar dig ett miljö- och håll- barhetsarbete som går längre än de högt ställda svenska miljökraven.

Svensk tradition och innovation

Svensk tradition och innovation

Alltsedan 1867 har vi värnat om den tradition av sjömatsproduktion som den svenska västkusten gjort till sin.

All produktutveckling sker i Sverige.

U T

A N O M V Ä G A R N O RD ISKA H

A V

Nordiska hav utan omvägar – För en hållbar framtid

Nordiska hav-märkningen garanterar dig att produkten är:

• Svenskproducerat

• Fiskad och filead i nordiska vatten

• Transporterad utan omvägar till våra förädlingsan- läggningar på den svenska västkusten.

Det går inte att kompromissa när det handlar om miljön.

Du måste kunna lita på att de sjömatsprodukter du väljer är framtagna på ett hållbart sätt. Därför lanserar vi nu vår märkning Nordiska hav.

Nordiska hav-märkningen hittar du på särskilt utvalda produkter i vårt sortiment. Det garanterar dig att produkten är fiskad och filead i nordiska vatten och förädlad i våra svenska anläggningar på västkusten.

Inga omvägar, inga kompromisser.

Gör en insats för miljön och bli delaktig i vår resa mot en hållbar framtid.

Välj Nordiska hav!

Läs mer om märkning en

i vår f older ^.

(4)

1001754 Torsktärningar av filé krokfångad 15x15x15 mm styckfryst

ca 3 g/st 5,0 kg/krt

OPANERAT

1001755 Torskfilé krokfångad handfiliterad 130 -160 g/st 5,0 kg/krt

1001757 Torsk ryggfilé, loins krokfångad

handfiliterad 130 -180 g/st 5,0 kg/krt

1001759 Torsk ryggfilé, loins krokfångad

handfiliterade 200 -250 g/st 5,0 kg/krt

1001738 Sejtärningar av filé styckfryst 15x15x15 mm ca 3 g/st

5,0 kg/krt

1001740 Sej ryggfilé, loins styckfryst

60 -100 g/st 5,0 kg/krt

100 -120 g/st 5,0 kg/krt

120-160 g/st 5,0 kg/krt

1001715 Sejfilé gratängstav gratängstav

TORSK

1001760 Torsk ryggfilé, loins bitar ryggfilébitar

1001765 Torsk ryggfilé, loins med skinn krokfångad

1001766 Torskfilé mittstycke rimmad mittstycke

SEJ

KOLJA

1001737 Kolja ryggfilé, loins krokfångad

Krokfångat är ett selekterat fiske som ger minimalt med bifångster och energiåtgång. Varje kartong är märkt med båtens namn och exakta fångstområde.

TORSK

SVENSKPRODUCERA T

M AR

ENO R SEAFO OD

U TA

N OM V ÄGAR NORDISKA HAV

U TA

N OM V ÄGAR NORDISKA HA

V

U TA

V

U TA

V

U TA

(5)

OPANERAT

1001716 Alaska pollockfilé, gratängblock styckfryst

610 g/st 11,0 kg/krt

1001732 Laxtärningar av filé styckfryst 15x15x15 mm ca 3 g

5,0 kg 1001772 Sillflundra

rullad styckfryst 50-85 g 5,0 kg

1001769 Sillflundra dubbellagd

styckfryst 85-130 g 5,0 kg

1001771 Sillflundra enkel

1001734 Lax- och sejtärningar av filé styckfryst 15x15x15 mm

ca 3 g 5,0 kg

ALASKA POLLOCK SILL

LAX

1001773 Sillflundra dubbellagd

110-160 g 5,0 kg

1001774 Sillflundra med dill ugnspanerad

dubbellagd 110-160 g 5,0 kg

1001790 Rödspättafilé utan svart skinn

140-160 g 5,0 kg

SILL RÖDSPÄTTA

1001711 Alaska pollocktärningar av filé styckfryst 20x20x20 mm

1001770 Sillflundra med persilja dubbellagd

SVENSKPRODUCERA T

M AR

ENO R SEAFO OD

SVENSKPRODUCERA T

M AR

ENO R SEAFO OD

PANERAT

SVENSKPRODUCERA T

M AR

ENO R SEAFO OD

U TA

V

U TA

V

U TA

UT AN OM V ÄGAR NORDISKA HAV

Inget går till spillo när vi handfiliterar vår fisk.

Resten av fisken renskärs till andra produkter.

(6)

PANERAT OCH FÖRSTEKT

1001758 Torskburgare Krokfångad

rund

ca 70-75 g/st 5,0 kg/krt

TORSK

1001761 Fiskburgare torsk rund

1001762 Torskfilé sprödbakad ca 150 g/st 5,1 kg/krt

1001764 Torskpanett KRAV

1002247 Torskpanett ca 50 g/st

5,0 kg/krt

1001730 Saltsill filé

1001775 Sillflundra Dubbellagd filé ca 105-160 g/st 5,0 kg/krt

1001776 Sillflundra Enkel filé

SILL

SEJ

1001742 Sejfilé glutenfri

bovetepanad 60-100 g/st 5,0 kg/krt 1001743 Sejfilé glutenfri

bovetepanad 100-130 g/st 5,0 kg/krt 1001745 Sejfilé glutenfri

bovetepanad 130-160 g/st 5,0 kg/krt

1001748 Sej ryggfilé marinerad

EKO-panad 70-100 g/st 5,0 kg/krt

1001749 Sejpanett ca 50 g/st

5,0 kg/krt

1001753 Sej ryggfilé örtagårdspanering 130-160 g/st 5,0 kg/krt 1002610 Sejfilé 80-100 g/st 5,0 kg/krt

1002611 Sejfilé sprödbakad 110-140 g/st 5,0 kg/krt 1002612 Torskburgare

EKO panad ca 70-75 g/st 5,0 kg/krt

1005049 Sejpanett EKO-panad

SVENSKPRODUC ERA

T

M AR

ENO R SEAFO OD

SVENSKPRODUC ERA

T

M AR

ENO R SEAFO OD

U TA

V

U TA

V

U TA

V

(7)

PANERAT OCH FÖRSTEKT

ALASKA POLLOCK

1001723 Fiskburgare 80 g/st

3,0 kg/krt

1004614 Fiskburgare 130 g/st

5,0 kg/krt

1001752 Fiskburgare glutenfri

70-75 g/st 5,0 kg/krt

1002250 Alaska pollock, panett EKO panad

1002251 Alaska pollockfilé sprödbakad

110-140 g/st 5,0 kg/krt

GULDLAX

1001777 Guldlaxfriletter ca 50 g/st

5,0 kg/krt

HOKI

1002248 Hokipanett EKO panad

LAX

1001714 Inbakad lax med dillsås

1001726 Laxfilénuggets ca 30 g/st

5,0 kg/krt

FISH & CHIPS • FISH BITES • TILLBEHÖR

1001718 Sejfilé tempura

1001768 Torskfilé tempura

180-200 g/st 5,0 kg/krt

1002246 Torskfilé tempura/

pankopanering 85-115 g/st 5,0 kg/krt

1002252 Alaska pollockfilé glutenfri

tempura 140-160 g/st 5,0 kg/krt

1004359 Sejfile tempura

1001713 Fish & chipsstrutar 500 st/krt

1001725 Alaska pollockfilé, panett EKO panad

1001767 Fish bites migas tempura

SVENSKPRODUC ERA

T

M AR

ENO R SEAFO OD SVENSKPRODUC

ERA T

M AR

ENO R SEAFO OD

(8)

GRATÄNGER

1001712 Fisk med mandel (mandel i påse)

ALASKA POLLOCK

1001719 Fisk bordelaise EKO portion

1001720 Fisk bordelaise EKO gratängstav

400 g/st 5,2 kg/krt

SVENSKPRODUC ERA

T

M AR

ENO R SEAFO OD

(9)

GRATÄNGER HALV GASTRO

1001728 Fiskpudding halv gastro

3x2400 g/st 7,2 kg/krt

1001729 Laxpudding halv gastro

1001731 Jansons frestelse halv gastro

ALASKA POLLOCK

LAX

SILL

SVENSKPRODUC ERA

T

M AR

ENO R SEAFO OD

U TA

N OM V ÄGAR NORDISKA HAV U

TA N OM V ÄGAR NORDISKA HAV

(10)

SILL

1001820 Inlagd sill hink

sillvikt 1300 g 2700 g/st 1001821 Löksill hink

sillvikt 1300 g 2700 g/st

1001827 Kräftsill hink

1001828 Brantevikssill hink

1001817 Löksill glas

sillvikt 1650 g 6x550 g/krt (3300 g)

1001818 Senapsill glas

1004540 Brantevikssill glas

INLAGD SILL

1001816 Inlagd sill glas

KRYDDSILL

1001826 Romsill hink

MATJESSILL

1001823 Matjesfiléer hink

1001819 Matjessill bit glas

ÖVRIG SILL

1001830 Saltsillfiléer utan skinn hink

1001831 På minuten sill hink

1001832 På minuten sill matjes hink

1001833 Restaurangfilé ansjoviskryddad

plastburk sillvikt 3000 g 6x800 g/krt (4800 g)

SVENSKPRODUC ERA

T

M AR

ENO R SEAFO OD

SVENSKPRODUC ERA

T

M AR

ENO R SEAFO OD

U TA

V

U TA

V

U TA

V

U TA

V

U TA

V

U TA

V

(11)

CAVIAR • KAVIAR

TÅNGCAVIAR • VEGETARISKT PÅLÄGG KAVIAR

1001534 Vegetariskt pålägg tub

16x190 g/st 3040 g/krt

1001782 Tångcaviar, röd tråg

6x1000 g/st 6000 g/krt

1001783 Tångcaviar, svart tråg

4x400 g/st 1600 g/krt

1001784 Tångcaviar, röd tråg

4x400 g/st 1600 g/krt

1004587 Tångcaviar, röd spritspåse

4x500 g/st 2000 g/krt

1001792 Kaviar alspånsrökt tub

12x300 g 3600 g/krt

1001793 Kaviar alspånsrökt tub

175x12 g/st 2100 g/krt

1001834 Kaviar rökt, Isbjörnen tub

18x300 g/st 5400 g/krt

1001836 Kaviar rökt tub

16x190 g/st 3040 g/krt

1001787 Stenbitsrom, röd tråg 400 g

4x400 g 1600 g

1001786 Stenbitsrom, svart tråg 400 g

4x400 g 1600 g

egan

STENBITSROM

egan egan

Tångcaviar svart

Tångcaviar

röd Stenbitsrom

svart

SVENSKPRODUC ERA

T

M AR

ENO R SEAFO OD SVENSKPRODUC

ERA T

M AR

ENO R SEAFO OD

U TA

V

(12)

www.saljpartner.com • 08 - 672 07 50

1 2 3

4 5

4 6 7

1

2

3

5

6

7

David Kallin

Tel mobil. 070-609 59 72 david.kallin@saljpartner.com

Susanne Ivarsson

Tel mobil. 070-860 02 68

susanne.ivarsson@saljpartner.com

Lars Persson

Tel mobil. 070-609 64 52 lars.persson@saljpartner.com

Tiina Ihatsu Harder

Tel mobil. 070-609 23 25

tiina.ihatsu_harder@saljpartner.com

- - - -

Birgitta Lindholm

Tel mobil. 070-733 56 02

birgitta.lindholm@saljpartner.com

Vakant Emma Axstål

Tel mobil. 070-609 09 33 emma.axstal@saljpartner.com

Marcus Karlsson

Tel mobil. 070-292 46 25

marcus.karlsson@saljpartner.com

Senior KAM Thomas Ljusberg

Tel mobil. 070-269 99 47

thomas.ljusberg@saljpartner.com

KAM

Tomas Johansson

Tel mobil. 070-609 58 30

tomas.johansson@saljpartner.com

MERHAVS och LYSEKILS sortiment produceras av Marenor AB Box 23, 456 21 Kungshamn Tel: 0523- 708 00 www.marenor.se

4

Försäljningschef Lars Persson

Tel mobil. 070-609 64 52 lars.persson@saljpartner.com

presenterar VÄLKOMMEN TILL EN PRESENTATION AV MERHAVS OCH LYSEKILS PRODUKT- SORTIMENT

VÄLKOMMEN TILL EN PRESENTATION AV MERHAVS OCH LYSEKILS PRODUKT- SORTIMENT

presenterar

Välkommen till vår värld!

Fisk är nyttigt!

Vill du veta mera om oss

Vi presenterar en ny tydligare märkning av sjömat

S V E N SK PRODUC ER A

T

M A R EN

O R SEA FO O D

U T

A N O M V Ä G A R N O RD ISKA H

A V

Läs mer om märkning en

i vår f older .

OPANERAT

TORSK

SEJ

KOLJA

TORSK

OPANERAT

ALASKA POLLOCK SILL

LAX

SILL RÖDSPÄTTA

PANERAT

PANERAT OCH FÖRSTEKT

TORSK

SILL

SEJ

PANERAT OCH FÖRSTEKT

ALASKA POLLOCK

GULDLAX

HOKI

LAX

FISH & CHIPS • FISH BITES • TILLBEHÖR

GRATÄNGER

ALASKA POLLOCK

GRATÄNGER HALV GASTRO

ALASKA POLLOCK

LAX

SILL

SILL

INLAGD SILL

KRYDDSILL

MATJESSILL

ÖVRIG SILL

CAVIAR • KAVIAR

TÅNGCAVIAR • VEGETARISKT PÅLÄGG KAVIAR

STENBITSROM

1

2 3

4 5

4

6 7

1

2

3

5

6

7

4

Säljare / distrikt

i vår f older ^.