37,3%
44,6%
14,5%
Ungefär hur mycket mat slänger du på en vecka?
mindre än 0.5kg 2 - 3kg
1 - 2kg mer än 4kg
Tycker du att du att slänger mycket eller lite mat?
Lite Mycket Ganska lite Väldigt mycket
28%
32,9%
17,1%
22%
UPPGIFT PROBLEM
MARKNADSUNDERSÖKNING
Årets uppgift i Design Open är att komma med roliga, fantasifulla och kreativa förslag på hur matsvinnet kan minskas. Vi ser gärna förslag på lösningar inom exempelvis digitalisering, produkter, tjänster och service. Med hjälp av smart utformning och inkluderande teknik går det att skapa design som lockar till beteenden där minskat matsvinn är målet.
Matsvinn är ett allvarligt problem och ett problem som inte visar några tecken på att vara på väg att avta. Matsvinnet är en av dagens största miljöbovar och i Sverige står det för cirka 25% av landets totala miljöpåverkan. Idag är matsvinn inget okänt och frågar man de allra flesta är de fullt medvetna om att det är ett förekommande problem. Många vet dock inte till vilken utsträckning matsvinn faktiskt påverkar vår miljö och hur allvarliga konsekvenserna är. Och det är enligt undersökningar hos den enskilda individen problemet existerar eftersom att varje enskild person slänger cirka 97kg ätbar mat per år. För att minska matsvinnet och lösa detta allvarliga problem måste man göra fler medvet- na om hur allvarligt problemet är och hur gigantiska konsekvenserna av vår ohållbara inställning till matsvinn är.
Det finns redan idag appar och tjänster där man som användare kan registrera sin slängda mats vikt och på så sätt få en överblick över hur mycket matsvinn man faktiskt har.
Det finns dock ingen app eller tjänst som kan visa använ- daren statistik över matsvinnet där användaren kan se hur det varier från dag till dag, vecka till vecka osv. Det existerar inte heller någon app eller tjänst där användaren kan få en överblick över hur mycket mat hen slänger jämfört med andra. Och mycket forskning tyder på att det är just
jämförelse och tävling som motiverar människan mest. I den undersökning som utfördes framkom det att maten som slängs varier ganska mycket mellan individer. Det framkom även tydligt att synen på den slängda maten varierar. Det vissa ansåg vara mycket slängd mat ansåg andra vara lite och det verkar inte råda någon direkt konsensus om hur mycket matsvinn som är för mycket. Det finns alltså inget idag som gör att individer kan jämföra sitt matsvinn med varandra och som undersökningen visar är detta uppenbarligen något som behövs då åsikterna kring vad som är mycket matsvinn går isär. Undersökningen visade också att att det är hos yngre problemet är som störst och i de äldre åldergrupperna svarade majoriten att de slängde mindre än 0.5kg medans majoriteten av de yngre svarade att de slängde 2-3kg mat i veckan.
FUNKTIONSANALYS
KRAVSPECIFIKATION
FUNKTION
Minska Matsvinn HF
Okunskap N
Slösade pengar N Vara användarvänlig
Skall N
Fungera för alla Ö Motivera förändring N
KLASS
Produkten ska vara anpassad för unga/undomar Produkten ska vara gratis för användaren
Produkten ska vara digital
Produkten ska vara enkel att använda
Produkten ska tillåta jämförelse mellan användarna Produkten ska hjälpa användaren att minska matsvinn Produkten ska öka kunskapen kring matsvinn
N = Nödvändig funktion Ö = Önskvärd funktion
HF = Huvudfunktion
SKISS
RESULTAT
Foodfight är en app och tjänst som är tänkt att hjälpa användaren minska sitt matsvinn genom att motverka den okunskap som existerar kring slängd mat. De allra flesta är medvetna om att matsvinn är ett problem, det är dock inte alls lika många som vet exakt hur stort problemet är och detta ska Foodfight ändra.
Foodfights huvudsakliga funktion är att erbjuda en plattform där man som användare kan registrera sin slängda mat, få statistik på matsvinnet och tävla och jämföra med andra om att vara den som slänger minst. Foodfight har också funktioner som ska få fler att förstå hur mycket matsvinnet faktiskt påverkar vår miljö. I appen får användaren själv registrera sin slängda mat varje dag och får sedan i slutet av veckan feedback och statistik på hur matsvinnet har varierat under veckan här görs även en analys och användaren får tips på hur hen kan förändra sina vanor för att minska matsvinn, ser man till exempel att man varje fredag slänger extra mycket mat kan man välja att få notiser på fredagar som påminner om matsvinnets negativa konsekvenser. Med veckobaserad statistik är det också lätt att få en överblick över hur man har förbättrats och det blir lätt att följa sin utveckling över en längre tid vilket bidrar till att användaren känner sig motiverade att fortsätta. I appen kan man också se hur mycket koldioxid ens slängda mat har släppt ut och eftersom de allra flesta inte kan omsätta koldiox- idutsläpp till något konkret får man i appen också se exempel på andra saker som släpper ut samma mängd koldioxid. Man får till exempel se hur långt man hade kunnat köra bil istället och hur långt man hade kunnat flyga. Detta för att användaren ska kunna koppla sitt matsvinn till något mer allmänt känt och få en bättre bild över hur mycket man faktiskt påverkar miljön.
I appen ska man också kunna se hur mycket pengar man slängt mat för och hur mycket pengar man slösar på mat som slängs varje månad. I Foodfight finns även en plastbaserad topplista där man kan se vem som slänger minst i sitt område och sin stad. För om det är det något som motiverar människan är det att tävla och vara bättre än andra, speciellt de i sitt närområde. Användaren ska även på en skala kunna se hur mycket mat man slänger jämfört med medelanvändaren detta för att få en enkel bild över om man har mycket eller lite matsvinn jämfört med andra användare och därmed motiveras att förbättra sitt matsvinn.
Oskar Wisting TE17SAM
