Måndag
1Frukostkorv* med pepparrotssås, rotfrukter, potatis
2 Köttbullar med gräddsås och potatis, ärtor och morötter, lingonsylt 3Chili sin carne (vegetarisk sojafärs) med färsk tomat, majs, ris LR
4Laxqueneller (laxbullar) i hummersås, paprika, purjolök, brytbönor, potatis 5 Sej** med grönsakstäcke med smak av kokos, broccoli, ris GF
6 Nötfärsbiff med citronsmak, tomatsås, varm bönsallad, ris LR GF 7Fläskgryta* med smak av kokos, chili och ingefära, ärtor, ris LR GF
Tisdag
1Currydoftande köttfärs med pasta och morötter 2 Sesamstekt nötkött med svamp, nudlar och sojasås LR 3 Crêpes med färskostfyllning, couscouspytt och mango chutney 4Gratinerad blomkål med skinka*, potatis, morot GF
5 Sejfilé** med gräslökssås, potatis, morot och broccoli 6 Kycklinginnerfilé, chili- och fetaostsås, morot, potatis 7 Kycklinglever i timjansås, ärtor/morot, potatis LR GF Onsdag
1Fläskbog* med senapscréme, rotmos, brysselkål 2Kycklingwok med sötsur sås, nudlar och vattenkastanj 3 Vegetarisk böngryta med grönsaksbulgur och fetaost
4Dragon och senapsfärsruta med majrova, äppelgräddsås och potatis LR 5 Citron- och purjolöksbakad kummel**, broccoli, morot och ris GF 6Rökt skinka* med timjan, mimosasallad, potatis
7 Kycklinggryta tandoori, haricots verts, ris LR GF Torsdag
1Stekt falukorv* med senapsstuvade rotfrukter och potatis 2 Kyckling med timjansås, pasta, brytbönor, morot och purjolök 3 Rödbetsbiff med currysås, vetekornspilaff med stekta grönsaker 4 Viltskav smaksatt med bacon* och svamp, blomkål, broccoli, ris LR
5Kummelfilé** m tapenadetäcke (olivröra), vitvinssås, potatis, majs**, brytbönor GF 6 Kycklingsås med paprika och ingefära, broccoli, ris LR GF
7Kalvsylta, rödbetssallad, morot/ärtor/brytbönor/blomkål, potatis Fredag
1 Tacokryddad köttfärs med basmatiris, majs** och paprika GF
2Kyckling med fried rice(kokosris m grönsaker, Thailändsk het currysås LR 3 Vegetarisk färssås (soja) med pasta, riven ost, ärtor LR
4Skinkstek* med gräddsås, kokt potatis, broccoli och äppelmos 5Torskrygg med ägg och persiljesås, potatis, morötter GF
6 Kycklinginnerfilé, gräddsås, morot/ärtor/brytbönor/blomkål, potatis 7Inlagd sill , senapssill, gräddfil, ägg, tomat, potatis
Lördag
1Kyckling med bacon*, senapssås, klyftpotatis och morötter 2 Bratwurst med stuvad fänkål, stompad potatis
3 Falafel i krämig tomatsås med fullkornsris, fetaost och grönsaksblandning 4Lax med vitvinssås med örter och potatis, ärtor och broccoli GF
5Biff Lindström*, rotfrukter och potatis i ugn, dijonkräm LR 6 Skinksås* med gräslök och fransk senap, majs, pasta
7 Kycklinginnerfilé, örtagårdssås, vinbärsgelé, broccoli, potatis LR GF Söndag
1 Fläskkarré med plommongräddsås, blomkål, brytbönor, potatis LR GF 2Örtkryddad kolja** med syrade grönsaker, persiljesås, potatis LR GF
3 Kryddiga rotfruktsbiffar med med tomat- och paprikasås, couscouspytt, fetaost, broccoli 4Italiensk kycklingpasta med ostsås, zucchini och soltorkad tomat
5Köttgryta med svamp, rotfrukter och potatis 6 Skånsk kalops, inlagda rödbetor, morot, potatis
7 "Korvish" (fläsk- och grönsakskorv)*, ratatouillegrönsaker, ugnsstekt potatis LR=Laktosreducerad, max 5 g laktos per portion
Måndag
1 Kassler* i senapssås med brysselkål och ris GF
2 Stekt falukorv* med senapsstuvad potatis, sojabönor, rödbetor och kapris 3Vegetariska bouletter (sojabullar) i currysås och vetekornspilaff 4Citron och purjolöksbakad kummel**, broccoli och morot, ris GF 5 Klassisk pannbiff med stekt lök, skysås, broccoli, ärtor, potatis LR 6Pastasallad med rökt kalkon, fetaost, oliver och tomat
7 Fiskgryta med smak av fänkål och tomat, aioli, morot, potatis LR GF Tisdag
1 Soja- och limepenslad kyckling med marinerat ris, sockerärtor och ingefärssås GF 2Fläskwok* med sweet chili, purjolök och röd paprika, nudlar LR
3 Blomkål- och broccoligratäng med kidneybönor, potatis GF 4Köttfärssås med pasta, riven ost och ärtor LR
5Fiskgryta (Alaska pollock)** med dragon, potatis, morötter och ärtor GF 6 Dragondoftande kycklinggryta, morot, ris
7 Sejfilé i äppel- och ingefärssås, paprika/selleri/morot/kålrot, potatis Onsdag
1Chorizo* med bön och svampröra, potatis och örtyoghurt LR GF 2Pasta med ost och skinksås*, majs** och romanabönor 3 Ärtbiff med krämig paprikasås, pasta och grönsaker 4Kycklinginnerfile med bulgur och grönsaker, fetaoströra
5 Kummelfilé** med pikantsås (m. senap och saltgurka), ris och zucchini 6Kokt alaska pollockfilé, hummersås, morot/ärtor/brytbönor/blomkål, potatis 7 Chicken korma (indisk kryddig kycklinggryta), haricots verts, ris LR GF Torsdag
1Chili con carne (köttfärs och bönröra) ris och majs LR GF
2Fläskkotlettrad* med rostad potatis, rotfrukter och rödlök, äppelcidersås 3 Pasta med lins- och zucchinisås
4Sejryggfilé** med hummersås, räkor, potatis, broccoli och brytbönor 5 Köttgryta med bacon*, kokta potatis, broccoli och morot
6 Kycklinggryta med champinjoner och paprika, brytbönor/morot/blomkål, ris LR GF 7 Högsbosoppa, pannkaka med tillbehör
Fredag
1Korv Stroganoff* med ris, morötter och ärtor
2Kyckling i senap o pepparsås, haricots verts, morot och stekt kulpotatis 3 Rödbetsbiff med kaprissås, kokt potatis och broccoli
4Pasta med skaldjurskräm och pepparrot, ärtor
5 Lammfärsbiff, rosmarinsky, varm bönsallad (brytbönor), potatisgratäng 6Thaikycklinggryta med kokos och grönsaker, ris LR GF
7Kokt alaska pollockfilé, citronsås, morot, potatismos Lördag
1Kyckling i currysås med mango chutney, basmatiris, brysselkål och morötter 2Frukostkorv* med pepparrotssås, rotfrukter och broccoli och potatis GF 3 Ärtbiff med krämig paprikasås, pasta och grönsaker
4Wok med nötkött och bambuskott, vårrullar och nudlar LR
5 Sejryggfilé** med kapris- och tomattäcke, vitvinssås, ris, grönsaksblandning 6 Matjesill, gräddfil/gräslök, ägg, cocktailtomat, potatis
7 Kycklingfilé, rödvinssås, majs, potatisgratäng LR GF Söndag
1 Kycklingwok med röd curry, kokosmjölk och nudlar LR
2Skinkstek* med äppel och lökfräs, gräddsås, ugnstekt potatis, haricots verts 3 Vegetarisk böngryta med grönsaksbulgur och fetaost
4Citron och timjanfärsbiff med potatis och palsternackspuré och olivmarinerad broccoli 5Kummelfilé** m tapenadetäcke (olivröra), vitvinssås, potatis, majs**, brytbönor GF 6Örtbakad sej, oliv och yoghurtsås, haricots verts, ris LR GF
7 Gratinerad kyckling med chili och persilja, örtsås, broccoli, ris LR=Laktosreducerad, max 5 g laktos per portion
Måndag
1 Kyckling med bacon*, senapssås, klyftpotatis och morötter 2 Fläskköttgryta Osso Buco*, ris och citron- och persiljekräm LR GF 3Vegetarisk färssås (soja) med pasta, riven ost, ärtor
4Curryfisk (sej) med vitvinssås, ris, brytbönor och morot 5 Kåldolmar* med sirapssås, potatis, morötter, lingonsylt 6 Kycklinginnerfilé, tomat- och örtsås, broccoli, potatisgratäng
7Alaska pollockfilé under kaviartäcke, brytbönor/morot/blomkål, potatis LR GF Tisdag
1Fläskwok* med sweet chili, purjolök och röd paprika, nudlar LR 2Dragon och senapsfärsbiff med majrova, äppelgräddsås och potatis LR 3 Falafel i krämig tomatsås med fullkornsris, fetaost, grönsaksblandning 4Sejfilé** med gräslökssås, potatis, morot och broccoli GF
5 Köttgryta med svamp, rotfrukter och potatis 6Stekt falukorv*, stuvad spenat, potatismos LR GF 7 Pastasallad m rökt kalkon, fetaost, oliver tomter Onsdag
1Köttkorv* med rotmos, brysselkål och persiljekräm 2Köttfärssås med pasta, riven ost och ärtor LR
3 Crêpes med färskostfyllning, couscouspytt, mango chutney
4Kyckling med fried rice (kokosris m. grönsaker), Thailändsk het currysås LR GF 5 Fiskgryta med rimmad lax, Alaska pollock**, räkor, grönsaker och basmatiris GF 6 Rostbiff med potatissallad, tomat
7Strömmingslåda med ansjovis och chilisås, ärtor, potatis Torsdag
1Stekt falukorv* med senapsstuvade rotfrukter, kokt potatis
2Ångad sejrygg** med stompad potatis, vitvinssås och ärt och räkragu 3 Vegetarisk sojafärs med tacosås, ris, majs och paprika
4 Gratinerad blomkål med skinka*, potatis, morot GF
5 Italiensk kycklingpasta med ostsås, zucchini och soltorkade tomater 6 Kassler*, fransk potatissallad marinerade haricot verts LR 7 Kyckling, citron- och ingefärssås, morot, ris LR GF Fredag
1Fläskkarré* med plommongräddsås, blomkål, brytbönor, potatis GF 2Chorizo* med bön och svampröra, potatis och örtyoghurt LR GF 3 Chili sin carne (vegetarisk, sojafärs) med färsk tomat, majs och ris LR 4Örtkryddad kolja, syrade grönsaker, persiljesås, potatis
5 Köttbullar med rotfrukter i krämig senapssås, pasta 6 Stekt fläsk*, löksås, ärtor, potatis
7 Kycklinggryta med röda bönor, broccoli, ris Lördag
1 Bratwurst* med stuvad fänkål, potatisstomp 2Kycklingwok med röd curry, kokosmjölk och nudlar LR 3 Blomkål- och broccoligratäng med kidneybönor, potatis GF
4Pocherad sejryggfilé** med grönsaksragu, potatis och kall citroncreme 5Viltfärsjärpar med ugnsrostad svamp, gräddsås, varm potatissallad 6 Ugnsstekt kalkonbröst, brytbönor, potatissallad LR GF 7Kummelfilé, morortssås, broccoli, potatismos
Söndag
1Oxbringa med pepparrotssås, potatis, rotfrukter GF
2Kyckling med timjansås, pasta, brytbönor, morot och purjolök
3 Kryddiga rotfruktsbiffar med tomat- och paprikasås, couscouspytt, fetaost, broccoli LR 4Kummelfilé** med pikantsås (m. senap och saltgurka), ris och zucchini
5 Skinkstek* med rotfruktsgratäng, pepparsky, brytbönor med tomat 6 Sejfilé, hummersås, broccoli, potatis
7 Rökt kalkonbröst, mimosasallad, tomat, potatis LR GF LR=Laktosreducerad, max 5 g laktos per portion
Måndag
1Pasta med ost o ch skinksås*, majs och romanabönor
2 Stekt falukorv* med senapsstuvad potatis, sojabönor, rödbetor och kapris 3Vegetarisk bouletter (sojabullar) i currysås med vetekornspilaff
4Sejryggfilé** med kapris och tomattäcke, vitvinssås, ris, grönsaksblandning GF 5 Pannbiff med stekt lök, skysås, potatis, broccoli och ärtor LR
6Ugnsgratinerad alaska pollockfilé med örtsås, ärtor, potatis LR GF 7Kycklingsallad med ris, bönor, och ananas, currydressing
Tisdag
1Tacokryddad köttfärs med basmatiris, majs** och paprika GF
2Soja och limepenslad kyckling med marinerat ris, sockerärtor och ingefärssås LR 3 Pasta med lins- och zucchinisås
4Torskrygg med ägg och persiljesås, potatis, morötter GF 5 Wok med nötkött och bambuskott, nudlar LR
6 Korv stroganoff*, blomkål, ris
7 Ost- och skinkgratinerad blomkål*, ärtor/morot, potatis Onsdag
1Fläskbog* med senapskräm, brysselkål, rotmos 2Currydoftande köttfärs med pasta och morötter LR 3 Vegetarisk böngryta med grönsaksbulgur och fetaost 4Korv Stroganoff* med ris, morötter och ärtor GF
5 Citron- och purjolöksbakad kummel**, broccoli, morot och ris LR GF 6 Inlagd sill, senapssill, gräddfil, ägg, tomat, potatis
7 Rosmarinkyckling, dijonsenapssås, broccoli, potatis Torsdag
1Frukostkorv* med pepparrotssås, rotfrukter, potatis GF 2Sej** med grönsakstäcke med smak av kokos, broccoli, ris GF 3 Ärtbiff med krämig paprikasås, pasta och grönsaker
4Viltskav smaksatt med bacon* och svamp, blomkål, broccoli och ris LR 5 Kycklinginnerfilé med tomatkokt bulgur, rostad blomkål LR
6 Laxsoppa med smak av persilja, pannkaka med tillbehör LR 7 Skånsk kalops, inlagda rödbetor, morot, potatis LR GF Fredag
1 Köttbullar med gräddsås och potatis, ärtor och morötter, lingonsylt 2Fläskköttgryta* Osso Buco, ris och citron och persiljekräm 3 Vegetarisk färssås (soja) med pasta, riven ost, ärtor 4Kycklingwok med sötsur sås, nudlar och vattenkastanj LR
5Fiskgryta med rimmad lax, alaska pollock**, räkor, grönsaker och basmatiris GF 6Kokt alaska pollockfilé, citronsås, broccoli, potatis LR GF
7 Kroppkakor*, smörsås med persilja, lingonsylt, morot Lördag
1 Sesamstekt nötkött med svamp, nudlar och sojasås LR
2Laxqueneller (laxbullar) i hummersås, paprika, purjolök, brytbönor, potatis GF 3 Chili sin carne (vegetarisk, sojafärs) med färsk tomat, majs och ris LR 4Kycklinginnerfile med bulgur och grönsaker, fetaoströra
5Lax med vitvinssås med örter och potatis, ärtor och broccoli GF 6 Dillkött, brytbönor, potatis
7 Kycklinginnerfilé, rosépepparsås, linssallad, ugnsstekt potatis Söndag
1Skinkstek* med gräddsås, kokt potatis, brysselkål, äppelmos 2Örtkryddad kolja** med syrade grönsaker, persiljesås, potatis 3 Rödbetsbiff med kaprissås, klyftpotatis och broccoli 4Kyckling med bacon*, senapssås, klyftpotatis och morötter
5 Lammfärsbiff, rosmarinsky, varm bönsallad (brytbönor), potatisgratäng 6 Sej, tomat- och basilikasås, morot, ris LR GF
7Kycklinggryta med röda bönor, broccoli, ris LR GF LR=Laktosreducerad, max 5 g laktos per portion
Måndag
1Kassler* i senapssås med brysselkål och ris
2 Soja- och limepenslad kyckling med marinerat ris, sockerärtor och ingefärasås 3 Blomkål- och broccoligratäng med kidneybönor, potatis
4 Kummelfilé** m tapenadetäcke (olivröra), vitvinssås, potatis, majs**, brytbönor GF 5 Kåldolmar* med sirapssås, potatis, morötter, lingonsylt LR GF
6 Kummelfilé, citronsås, brytbönor, örtslungad potatis 7 Kassler*, legymsallad, brytbönor, potatis GF Tisdag
1Fläskwok* med sweet chili, purjolök och röd paprika, nudlar LR 2Oxbringa med pepparrotssås, potatis, rotfrukter GF
3 Crêpes med färskostfyllning, couscouspytt, mango chutney
4 Fiskgryta Alaska pollock**, med dragon, kokt potatis och ärter och morötter 5Klassisk pannbiff med stekt lök, skysås, potatis, broccoli, ärtor
6Kokt alaska pollockfié med hollandaisesås broccoli, potatis 7Mexikansk nötfärsgryta, ärtor, ris LR GF
Onsdag
1Chorizo* med bön och svampröra, potatis och örtyoghurt LR GF 2Köttfärssås med pasta, riven ost och ärtor
3 Ärtbiff med krämig paprikasås, pasta och grönsaker
4 Kyckling i senap- och pepparsås, haricots verts, morot och stekt kulpotatis 5Sejryggfilé** med hummersås, räkor, potatis, broccoli och haricots verts 6 Roslagsströmming (kaviar och dill), ärtor, potatismos
7Kycklinggryta med mango chutney, broccoli, ris LR GF Torsdag
1Kyckling i currysås, brysselkål, morötter, ris 2 Korv Stroganoff* med ris, morötter och ärtor GF 3 Vegetarisk sojafärs med tacosås, ris, majs och paprika
4Fläskkotlettrad* med rostad potatis, rotfrukter och rödlök, äppelcidersås LR GF 5Ångad sejrygg** med stompad potatis, vitvinssås och ärt och räkragu 6Kycklingsallad med ris, bönor, och ananas, vinägrettdressing LR 7 Stekt fläsk*, löksås, morot, potatis GF
Fredag
1Köttkorv* med rotmos, brysselkål och persiljekräm 2Pasta med skaldjurskräm, pepparrot och ärtor
3 Falafel i krämig tomatsås med fullkornsris, fetaost och grönsaksblandning 4Kalvfrikadeller i dillsås, brunoigrönsaker, ris
5 Kyckling med citron, tomat- och basilika bulgur, fetaostsås, grillade grönsaker 6 Silltallrik, gräddfil med gräslök, ägg, ärtor, potatis LRGF 7Kokt alaska pollockfilé, remouladsås, ärtor/morot, potatis LR GF Lördag
1Kycklinginnerfile med bulgur och grönsaker, fetaoströra 2Köttgryta med bacon* , kokt potatis, broccoli och morot 3 Pasta med lins- och zucchinisås
4Nötfärsbiff med rotfruktsgratäng, broccoli och rödvinssås 5 Curryfisk (sej) med vitvinssås, ris, brytbönor och morot
6Kalkonbröst m skyås, bön/mor/blomk, potatis & rotfruktsgratäng LR GF 7Fisk och skaldjursgryta med röd curry, broccoli, ris LR GF
Söndag
1 Stekt falukorv* med senapsstuvad potatis, sojabönor, rödbetor och kapris LR GF 2Kycklingwok med röd curry, kokosmjölk och nudlar LR
3 Vegetariska bouletter (sojabullar) i currysås och vetekornspilaff
4Pocherad sejryggfilé** med grönsaksragu, potatis och kall citroncreme GF 5Skinkstek* med äppel och lökfräs, gräddsås, ugnstekt potatis, haricots verts 6 Nötköttbullar, gräddsås, lingonsylt, brytbönor/morot/blomkål, potatis 7Kokt alaska pollockfilé, pepparrots och senapssås, morot, potatismos LR=Laktosreducerad, max 5 g laktos per portion
