Meny. 1. Million dollar melon Melonjuice med äpple, spenat, basilika och superfoods

(1)

Meny Juicekasse Delux

1. Million dollar melon

Melonjuice med äpple, spenat, basilika och superfoods

2. Strawberry Bradshaw

Jordgubbs- och ananasjuice med äpple och färsk mynta

3. Bro`hito

Broccolijuice med päron, selleri, mynta, lime, ingefära och superfoods

4. Tropical twitter

Ananasjuice med grapefrukt, citron och vanilj

5. Just beet it

Gulbetsjuice med morot, citron och färsk gurkmeja

Kassen för dig som vill ta ditt juicande till en högre nivå

2

(2)

Starta morgonen med färskpressad juice och ge din kropp en riktig energiboost.

Färskpressad juice på frukt och grönt ger en perfekt balans mellan vitaminer, mineraler, klorofyll och enzymer som både stärker kroppens immunförsvar och bidrar till ett hälsosamt basiskt pH-värde. Vi fungerar som allra bäst när blodet har ett pH-värde på 7,5 och genom att dricka klorofyllrika juicer med citron hjälper vi kroppen på vägen.

Näringen i färskpressad juice går direkt ut i blodet och kan på så sätt ge en snabb effekt på hälsan. Den bidrar till en gladare mage med bättre matsmältning, bättre sömn, vackrare hy, friskt och starkt hår samt naglar.

Vi har satt ihop tre olika juicekassar för dig som gillar att pressa egen juice till frukost eller mellanmål och som vill få lite ny inspiration i köket.

Alla tre juicekassar innehåller färska ingredienser och recept till fem olika juicer som ger ca 6 dl vardera. Detta gör att en juicekasse passar perfekt till frukost eller mellanmål för två personer alternativt till både frukost och mellanmål för en person under fem dagar.

Ca 95 % av innehållet är ekologiskt och det är en härlig blandning av både gröna, röda och gula juicer i alla våra tre juicekassar.

/Mari Bergman, kock och näringsterapeut.

Färskpressad juice

- bästa starten på dagen!

Grönt

Juicekassen för dig som vill ha mycket grönsaker

i ditt juicande.

Våra tre populära juicekassar:

Frukt

Juicekassen för dig som gillar fruktiga juicer.

Delux

Juicekassen för dig som vill ta ditt juicande

till en högre nivå.

Plocklista:

Ca 450 g jordgubbar (frysta/färska efter säsong) 200 g ingefära

1,2 kg gulbetor 2 kg vattenmelon 1 kruka basilika 1 kruka mynta 1 knippe blekselleri 500 g röda äpplen 1 broccoli 500 g citroner 2 blodgrapefrukter 1 ananas

500 g päron 500 g morötter 2 lime 50 g gurkmeja 70 g spenat 1 vaniljstång

Spirulina eller vetegräs

Nödvändiga redskap att ha hemma:

Råsaftcentrifug, skärbräda, bra knivar och potatisskalare.

Smart att ha hemma:

Ska du spara juicerna för att dricka senare? Fyll upp juicen

i en plast- eller glasflaska till max och förslut för att behålla så mycket näring som möjligt.

Varorna kommer från MatHem.se. Ring kundtjänst

på 020-15 10 10 om du har några frågor.

Juicekasse

Färskpressad juice

- bästa starten på dagen!

4

(3)

Ingefära

Har en avgiftande effekt och ökar kroppens blodcirkulation. Den har antiinflammatoriska egenskaper och stärker immunförsvaret på

grund av den höga halten antioxidanter.

Broccoli

Innehåller mängder av näringsämnen som bland annat C-vitamin och folsyra. Broccoli är virus- och bakteriedödande och bra mot inflammationer.

Broccoli kan även motverka hjärt- och kärlsjuk- domar och grå starr. Broccoli innehåller ämnet sulforafan som ska kunna motverka cancer.

Selleri

Selleri innehåller väldigt få kalorier.

Det höga vatteninnehållet fungerar urindrivande och bidrar till att få bort svullna händer, anklar och fötter. Selleri bidrar till kroppens avgiftningsprocesser, däribland rening av lever, vilket bidrar till att behålla

en frisk och pigg hy.

Äpple

Äpple är rikt på pektin som hjälper kroppen att rensa ut gifter. Den innehåller

även flavonoiden quercitin som verkar antiinflammatoriskt.

Vattenmelon

Vattenmelon består av 6%

socker och 92% vatten, dessutom är vattenmelonen

lätt urindrivande och är en mycket bra källa för bland annat C-vitamin, citrulin (som vidgar blodkärlen och ökar prestationsförmågan), lykopen och betakaroten.

Jordgubb

Jordgubbar innehåller så mycket C-vitamin att en medelstor portion av bären ger dubbelt så mycket som det rekommenderade

dagliga intaget för vuxna. Jordgubbar är också fiberrika, vilket är bra för hjärtat och

matsmältningssystemet.

Färsk gurkmeja

Gurkmeja innehåller färgämnet curcumin, en kraftfull antioxidant som lindrar inflammationer, och är därför användbar vid autoimmuna sjukdomar som ledgångsreumatism och allergier. Curcumin förebygger

fettinlagringar på artärväggarna och kan därmed skydda mot Alzheimer och hjärt-kärlsjukdomar. Färsk gurkmeja tillskrivs många hälsoegenskaper och är just

nu trendigare än trendigast.

Spirulina

Spirulina är en fantastisk cocktail av olika näringsämnen i mycket koncentrerad form.

Likt havens naturliga penicillin innehåller algerna olika antibiotiska, bakteriehäm-

mande ämnen som stärker kroppens immunsystem. Spirulina har dessutom en kolesterolsänkande effekt som förebygger hjärt-kärlsjukdomar och en antioxidant

effekt som bromsar åldrandet.

Grapefrukt

Grapefrukt har en avgiftande verkan samtidigt som den stärker immunförsvaret. Den innehåller mycket pektin.

Pektin är en löslig fiber som binder överflödigt kolesterol för att rensa ut det ur kroppen, samt lindrar förstoppning.

Ananas

Ananas är fullspäckad av enzymet bromelain som lindrar inflammationer och svullnader. Den innehåller även mycket C-vitamin

som stärker vårt immunförsvar och skyddar mot fria radikaler.

Drick dig friskar e!

Vetegräs

Vetegräs är en god källa till protein och fibrer och innehåller även basiska mineraler som

kalcium och kalium vilket skapar en bra pH-balans i kroppen. Vetegräs har en hög koncentration av klorofyll vilket stödjer vårt immunförsvar och renar kroppen från toxiner.

5

(4)

1 ½ kg vattenmelon 2 röda äpplen 70 g spenat 1 kruka basilika 1-2 tsk superfoods tillagningstid 15 minuter, 2 portion

Härligt uppfriskande juice fylld av C-vitamin och lykopen samt superfoods.

Skala vattenmelon och skölj äpplen, spenat och basilika. Kör alla ingredienserna i din råsaftcentrifug till en härligt uppfriskande juice. Tillsätt 1-2 tsk superfoods och blanda om ordentligt.

Million dollar melon

Melonjuice med äpple, spenat, basilika och superfoods

recept: mari bergman foto: susanna livijn wexell

7

(5)

Ca 450 g jordgubbar (tinade/färska)

½ ananas 2 röda äpplen

½ kruka mynta tillagningstid 15 minuter, 2 portioner

En underbar jordgubbsdröm som framkallar härliga lyckokänslor.

Tina jordgubbarna väl om de är frysta. Skala ananasen och skölj äpplen, mynta och eventuellt färska jordgubbar. Kör alla ingredienserna i din råsaftcentrifug till en härlig fruktig juice.

Strawberry Bradshaw

Jordgubbs- och

ananasjuice med äpple och färsk mynta

10

(6)

1 broccoli 3 päron, ca 300 g 4 selleristjälkar

½ kruka mynta 2 lime 5 cm ingefära 1-2 tsk superfoods tillagningstid 15 minuter, 2 portioner

En riktig C-vitaminfylld grön juice med superfoods som ger din kropp extra påfyllning av energi för dagen.

Skölj broccoli, päron, selleri och mynta. Dela broccolin i buketter. Skala lime och ingefära och kör alla ingredienserna i din råsaftcentrifug till en härlig grön och klorofyllrik juice. Tillsätt 1-2 tsk superfoods och blanda om ordentligt.

Bro`hito

Broccolijuice med päron, selleri, mynta, lime, ingefära och superfoods

11

(7)

2 grapefrukter 1 citron

½ ananas 1 vaniljstång tillagningstid 15 minuter, 2 portioner

Med sötma från ananas och vanilj, och syra från grapefrukt är detta verkligen en tropisk liten ljuvlighet i ett och samma glas.

Skala grapefrukt, citron och ananas.

Skär ananasen i mindre bitar. Kör ingredienserna i din råsaftcentrifug till en juice. Dela vaniljstången, skrapa ur vaniljfröna och tillsätt dem i juicen och blanda runt ordentligt. Använd gärna en visp. Drick och njut.

Tropical twitter

Ananasjuice

med grapefrukt, citron och vanilj

14

(8)

9 gulbetor, ca 900 g 5 morötter, ca 500 g 1 citron

Ca 20 g gurkmeja tillagningstid 15 minuter, 2 portioner

Vacker som en solnedgång och med sting och syra i ett, blir denna juice en riktig fullträff.

Skala gulbetor och morötter. Skär av skalet från citronen och gurkmejan med en kniv. Kör alla ingredienserna i din råsaftcentrifug till en härligt gul och uppiggande juice.

Just beet it

Gulbetsjuice med morot, citron och färsk gurkmeja

15

(9)

Just bee t it

beet it

Bro`hito o

o

Bro`hito

Tropical t witter

Tropi Tro Tropical t witter

Tropical t witter

Million dollar melon

Million dollar melon Million dollar melon Million dollar melon

Strawberry Br adshaw

Strawbe

Strawberry ^Bradsh

Strawberry Br adshaw

Bradsha w

Färskpress ad juice

- bästa start en på da gen!

Bro`hito

dollar melon

Million dollar melon

Tropical t witter

Just bee t it

Million dollar melon

haw

Prova även våra andra goda juicekassar!

Delicious green Ingefärsjuice med gurka, äpple, romansallad, persilja och citron

Honey popeye Melonjuice med kiwi, citron, ingefära, spenat och romansallad

Remember me Röd juice på gurka, rödbeta,

citron och färsk gurkmeja

Juicekasse Grönt: Ett bra val för dig som vill ha mycket grönsaker i ditt juicande.

Red hot chili beet Rödbetsjuice med morot, apelsin och cayennepeppar

Ginger spice Morotsjuice med äpple, spenat,

persilja och ingefära

Heartbeet heaven Rödbetsjuice med morot, citron

och granatäpple

Razberry dream Hallonjuice med äpple, gurka,

färsk mynta och citron

Red hero Rödbetsjuice med morot, ingefära, apelsin och citron

Juicekasse Frukt: Ett bra val för dig som gillar lite mer fruktiga juicer.

Little miss sunshine Apelsin- och mangojuice med

lime och färsk mynta

Squash me up Zucchinijuice med spenat, selleri, gurka, äpple och lime

Juicekasse Juicekasse

17