FAMILJE- KASSEN
Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter.
Smaklig måltid!
VECKANS MENY
4 pers. Vecka 28
Måltid 1
Köttfärsspett med pastasallad
Måltid 2
Köttfärsspett med pastasallad
Måltid 3
Jambalaya med kassler & tomat
Måltid 4
Kotlett med citronsmör
Måltid 5
Grillad kyckling lé med bearnaisesås
BRA ATT HA HEMMA
Dijonsenap Majonnäs Olivolja
Paprikapulver Rapsolja
Ris
Salt & peppar Smör
Ströbröd Valfri gryn Ägg
Köttfärsspett med pastasallad
Medel
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Skala och riv löken. Blanda ihop med va en, ägg och ströbröd. Låt stå någon minut och vänd ner färsen. Krydda med salt och svartpeppar.
Forma långa korvar av färsen och trä på spe . Grilla/stek runt om ca 10-12 minuter på medelhög värme.
Koka pastan e er paketets anvisningar. Kyl när den är klar.
Dela tomat och ost i tärningar. Skala och riv morö er grovt.
Blanda grädd l med majonnäs, dijon och va en. Krydda med salt och svartpeppar.
Blanda pastan med grönsakerna och såsen.
Servera spe en med pastasalladen.
Tips: Det går utmärkt a grilla spe en.
Innehåll:
½ gul lök
½ dl vatten 1 ägg
½ dl ströbröd Ca 600 g blandfärs 4 port farfalle 2 tomater 1 pkt fetaost Ca 300 g morötter 1 dl gräddfil
½ dl majonnäs 1 msk dijonsenap 3 msk vatten Rapsolja Salt & peppar
Köttfärsspett med pastasallad
Medel
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Skala och riv löken. Blanda ihop med va en, ägg och ströbröd. Låt stå någon minut och vänd ner färsen. Krydda med salt och svartpeppar.
Forma långa korvar av färsen och trä på spe . Grilla/stek runt om ca 10-12 minuter på medelhög värme.
Koka pastan e er paketets anvisningar. Kyl när den är klar.
Dela tomat och ost i tärningar. Skala och riv morö er grovt.
Blanda grädd l med majonnäs, dijon och va en. Krydda med salt och svartpeppar.
Blanda pastan med grönsakerna och såsen.
Servera spe en med pastasalladen.
Tips: Det går utmärkt a grilla spe en.
Innehåll:
½ gul lök
½ dl vatten 1 ägg
½ dl ströbröd Ca 600 g blandfärs 4 port farfalle 2 tomater 1 pkt fetaost Ca 300 g morötter 1 dl gräddfil
½ dl majonnäs 1 msk dijonsenap 3 msk vatten
Jambalaya med kassler
& tomat
Lätt
1.
2.
3.
4.
Häll ris, va en och krossade tomater i en stekpanna med höga kanter.
Koka under lock ca 10 minuter.
Strimla kassler, paprika och lök.
Lägg ner kasslern och grönsakerna hos riset och låt koka y erligare 10 minuter.
Smaka av jambalayan med salt och svartpeppar och servera med en klick grädd l.
Tips: Droppa över lite tabasco för en lite hetare jambalaya
Innehåll:
3 dl ris 4 dl vatten
1 burk krossade tomater vitlök Ca 500 g kassler
1 paprika
½ gul lök 2 dl gräddfil Rapsolja Salt & peppar
Kotlett med citronsmör
Lätt
1.
2.
3.
4.
5.
Ta fram smöret.
Koka grynet e er paketets anvisningar.
Riv av det y ersta på citronen och pressa ur sa en. Vispa ihop smör och citornskal och sa med en elvisp. Vispa lls smöret är u gt och ljust.
Krydda med salt och svartpeppar.
Skiva svampen och strimla löken, stek de a has gt i olja. Blanda i grynet och smaka av med salt och svartpeppar.
Skiva kotle en i por onsbitar, krydda med salt och peppar. Stek kö et i ca 5-7 minuter på varje sida lls kö et är genomstekt. Servera med grynsalladen och örtsmöret.
Innehåll:
Ca 100 g smör 4 port valfritt gryn
½ citron
Ca 200 g champinjoner
½ rödlök
Ca 600 g kotlett Rapsolja
Salt & peppar
Grillad kyckling lé med bearnaisesås
Lätt
1.
2.
3.
4.
5.
Sä ugnen på 220 grader.
Tvä a pota sen. Lägg på en plåt och gnid in i rapsolja, paprikapulver, salt och svartpeppar. Sä in i ugnen ca 25-30 minuter.
Krydda kycklingen med salt och svartpeppar. Grilla/stek runt om ca 12-15 minuter.
Strimla sallad och rödlök. Skala och riv morö er. Blanda ihop salladen med olivolja.
Servera kycklingen med pota sen och bearnaisesåsen.
Innehåll:
Ca 800 g potatis 1 msk paprikapulver Ca 700 g kycklingfilé 1 romansallad
½ rödlök
Ca 200 g morötter 1 burk bearnaisesås 1 msk olivolja
Rapsolja Salt & peppar
Innehåll i veckans kasse:
Bearnaisesås Blandfärs * Champinjoner Citron
Farfalle * Fetaost * Grädd l * Gul lök * Kassler Kotle
Krossade tomater vitlök
Kyckling lé Morö er * Paprika Pota s
Romansallad Rödlök * Tomat *
* Förekommer i mer än en rä !
