• No results found

Diskussion  av  OLS-­‐modellernas  resultat

1.   Från  folkhemskök  till  öppen  planlösning

5.3   Diskussion  av  OLS-­‐modellernas  resultat

Resultatet  av  en  regressionsanalys  bör  tolkas  med  försiktighet  även  om   modellen  har  ett  högt  förklaringsvärde,  varför  den  teoretiska  utgångspunkten   och  kopplingen  till  tidigare  forskning  inom  ämnesområdet  är  av  stor  vikt  både   vid  konstruktionen  av  variablerna  samt  tolkningen  av  resultatet.52  

 

5.3  Diskussion  av  OLS-­‐modellernas  resultat.  

I  följande  avsnitt  presenteras  resultaten  av  de  regressionsmodeller  jag  använt   mig  av.  I  modell  1  är  kökets  yta  den  beroende  variabeln,  modell  2  är  konstruerad   på  samma  sätt  som  modell  1,  men  enbart  lägenheterna  byggda  innan  1971   används,  för  undersöka  om  mönstret  liknar  det  i  modell  1.  Modell  3  är  

konstruerad  på  samma  sätt  som  modell  1  men  enbart  lägenheter  med  3  rum  är   med,  här  ersätter  dessutom  boytan  i  kvadrat  den  oberoende  variabeln  antal  rum.   I  modell  4  är  boytan  beroende  variabel.  I  modellerna  har  jag  valt  att  utesluta  två   extremvärden,  det  rör  sig  om  två  lägenheter  från  2010  där  kökets  yta  var  över   25  kvadratmeter.53  Utifrån  modellen  presenterad  i  tabell  2  kan  man  observera   ett  antal  intressanta  saker.  Dummyvariabeln  föräldraförsäkring  är  signifikant  på   1-­‐procentsnivån  och  har  en  regressionskoefficient  med  relativt  högt  positivt   värde.  Enligt  modellen  verkar  alltså  införandet  av  föräldraförsäkringen  ha   medverkat  till  att  göra  köken  större.  Dock  bör  variabeln  tolkas  med  försiktighet.   Egentligen  kan  jag  inte  utifrån  denna  modell  säga  så  mycket  om  

föräldraförsäkringens  påverkan  på  kökets  yta.  I  kombination  med  analysen  av  de   andra  variablerna  samt  diskussionen  i  avsnitt  3.2  och  5.1  verkar  det  ändå  som   att  mannens  ökade  potential  att  spendera  tid  i  köket  kan  ha  haft  en  påverkan  på   dess  yta.  

                                                                                                               

52  Achen  (1982),  ss.  77-­‐78.    

53  Kökets  yta  i  lägenheterna  var  28  respektive  32  kvadratmeter  utifrån  ytmåtten   angivna  på  planritningen.  

 

Tabell  2.  Modell  1,  OLS,  med  observation  1-­‐194,  beroende  variabel:  KÖKSYTA.  

  Coefficient   Std.  Error   t-­‐ratio   p-­‐value    

KONSTANT   -­‐2.32919   4.72878   -­‐0.4926   0.62290     BOYTA-­‐KÖKSYTA   0.0510441   0.0193607   2.6365   0.00908   ***   ANTAL  RUM   -­‐0.373893   0.412509   -­‐0.9064   0.36589     HEMMAFRUINDEX   1965=100   0.130815   0.056383   2.3201   0.02141   **   LO/TCO+SACO-­‐KVOT   -­‐0.950275   0.432463   -­‐2.1974   0.02922   **   DUMMY   FÖRÄLDRAFÖRSÄKRING   12.6898   3.85501   3.2918   0.00119   ***     n   194  

R-­‐squared    0.538916   Adjusted  R-­‐squared    0.526653   F(5,  188)    43.94691   P-­‐value(F)    6.97e-­‐30  

 

 Källa:  Uppsala  stadsarkiv,  HSB,  JM,  Peab,  SCB,  SOU  2005:73,  Edvinsson  (2005).      

Variabeln  för  kvoten  mellan  antalet  manliga  medlemmar  i  olika  fackförbund  är   även  den  signifikant  med  en  negativ  regressionskoefficient.  Så  som  kvoten  är   konstruerad  medför  detta  att  kökets  yta  påverkas  negativt  ju  fler  LO-­‐medlemmar   det  finns  i  förhållande  till  medlemmarna  i  TCO  och  SACO.  Ju  fler  medlemmarna  i   den  kreativa  klassen  (eller  i  alla  fall  den  manliga  delen  av  den)  blir  i  förhållande   till  arbetarklassen  desto  större  verkar  alltså  köken  bli.  Dessutom  verkar  arbeten   som  är  mindre  fysiskt  krävande  för  mannen  medföra  att  kökets  yta  blir  större.   Att  variabeln  hemmafruindex  är  signifikant  är  intressant,  och  att  den  enligt   modellen  får  en  positiv  regressionskoefficient  är  anmärkningsvärt.  Ett  negativt   värde  på  koefficienten  hade  varit  i  linje  med  vad  man  förväntade  sig.  Min   tolkning  av  variabeln  är  att  kökens  yta  påverkades  positivt  under  några  år  på   1940-­‐  och  1950-­‐talet  om  än  i  ganska  liten  utsträckning.  Detta  kan  ha  berott  på   den  kvinnorörelse  och  de  politiker  som  arbetade  för  att  höja  statusen  på   hushållsarbetet.  Som  ett  led  i  detta  kan  man  tänka  sig  att  köket  fick  ta  något   större  plats  i  hemmen.  Variabeln  boyta-­‐köksyta  är  signifikant  och  intressant.  Att   kökets  yta  ökar  i  och  med  att  boytan  blir  större  känns  rimligt  då  det  finns  mer   yta  att  bygga  kök  på.    Då  några  av  de  oberoende  variablerna  förändrats  väldigt   mycket  mellan  åren  från  1971  till  år  2010,  undersöker  jag  också  de  oberoende   variablernas  påverkan  på  lägenheterna  byggda  innan  1971.  En  oberoende   variabel  som  av  naturliga  skäl  faller  bort  är  dummyn  för  föräldraförsäkring.     Resultaten  presenteras  i  tabell  3.  

Tabell  3.  Modell  2:  OLS,  med  observationerna  1-­‐80,  lägenheter  byggda  innan  1971,  

beroende  variabel  KÖKSYTA.  

  Coefficient   Std.  Error   t-­‐ratio   p-­‐value    

KONSTANT   1.36364   5.03929   0.2706   0.78744     BOYTA-­‐KÖKSYTA   0.0885742   0.023433   3.7799   0.00031   ***   ANTAL  RUM   -­‐1.09429   0.513362   -­‐2.1316   0.03631   **   LO/TCO+SACO-­‐KVOT   -­‐0.910442   0.457142   -­‐1.9916   0.05006   *   HEMMAFRUINDEX   1965=100   0.0941339   0.0613068   1.5355   0.12888       n   80  

R-­‐squared    0.407374   Adjusted  R-­‐squared    0.375768   F(4,  75)    12.88887   P-­‐value(F)    4.91e-­‐08  

  Källa:  Uppsala  stadsarkiv,  SCB,  Edvinsson  (2005).    

Mönstret  från  modell  1  går  igen  med  skillnaden  att  den  oberoende  variabeln   hemmafruindex  inte  är  signifikant,  däremot  är  p-­‐värdet  lågt  och  fler  

observationer  kanske  hade  gjort  den  signifikant.  Den  oberoende  variabeln  antal   rum  är  signifikant  i  modellen  med  negativ  regressionskoefficient.  Detta  skiljer   sig  från  modell  1  där  den  inte  uppnådde  signifikans.  Att  den  är  negativ  kan  tolkas   på  lite  olika  sätt.  En  tolkning  är  att  en  mer  öppen  planlösning,  det  vill  säga  färre   rum,  medför  att  köket  får  ta  en  större  plats.  En  annan  tolkning  kan  vara  att  de   flesta  rum  blir  mindre  i  och  med  att  man  väljer  att  ha  fler  rum.  Att  kvoten  mellan   LO  och  TCO  och  SACO  återigen  är  signifikant  även  för  lägenheter  byggda  mellan   1940  och  1971  är  intressant  i  relation  till  Floridas  teori  om  den  kreativa  klassens   framväxt.  Enligt  Florida  är  det  framförallt  efter  1980  som  denna  klass  växt  fram  i   stor  utsträckning.  Framförallt  vad  gäller  den  ”superkreativa  kärnan”.54  

Resultaten  i  modell  2  utesluter  inte  en  tolkning  av  den  kreativa  klassens   framväxt  påverkan  på  köksstorleken,  men  styrker  teorin  om  att  de  kanske   snarare  är  männens  mindre  fysiskt  krävande  arbeten  som  fått  en  effekt  på   kökets  roll  i  hemmet.  Precis  som  i  modell  1  är  även  boytan  och  antalet  rum   signifikanta  med  liknande  värden  på  respektive  regressionskoefficient.  I  avsnitt   4.2  diskuterade  jag  att  kökets  yta  skulle  kunna  påverkas  av  att  boytan  gått  upp   under  2000-­‐talet.  Uppgången  i  den  sammanvägda  genomsnittliga  boytan  kan   förmodligen  till  viss  del  förklaras  av  att  fler  lägenheter  med  4-­‐5  rum  byggs   relativt  den  stora  produktionen  av  lägenheter  med  2-­‐3  rum  under  1960-­‐talet.                                                                                                                  

Den  genomsnittliga  ytan  på  trerumslägenheter  har  vilket  kan  observeras  i  figur  4   och  5  ökat  sedan  1940-­‐  och  1950-­‐talet.  Dock  inte  lika  dramatiskt  som  

sammanvägningen  av  den  totala  genomsnittliga  boytan.  För  att  minska  påverkan   från  ökningen  av  produktionen  av  stora  lägenheter  har  jag  valt  att  använda  mig   av  en  modell  med  bara  trerumslägenheter.    I  Tabell  4  kan  vi  återigen  observera   att  variabeln  för  kvoten  mellan  manliga  LO-­‐medlemmar  och  summan  av  de   manliga  TCO-­‐  och  SACO-­‐medlemmarna  är  signifikant.  

 

Tabell  4.  Modell  3:  OLS,  med  observationerna  1-­‐66,  trerumslägenheter,  beroende  

variabel:  KÖKSYTA.    

  Coefficient   Std.  Error   t-­‐ratio   p-­‐value    

KONSTANT   -­‐2.5463   14.0394   -­‐0.1814   0.85669     BOYTA-­‐KÖKSYTA   0.0798885   0.117159   0.6819   0.49794     BOYTA-­‐KÖKSYTA²   -­‐0.000123565   0.000579155   -­‐0.2134   0.83177     LO/TCO+SACO-­‐KVOT   -­‐2.0516   0.905483   -­‐2.2658   0.02709   **   HEMMAFRUINDEX   1965=100   0.164587   0.135047   1.2187   0.22771     DUMMY   FÖRÄLDRAFÖRSÄKRING   12.0558   10.135   1.1895   0.23892       n    66  

R-­‐squared    0.561382   Adjusted  R-­‐squared    0.524830   F(5,  60)    15.35866   P-­‐value(F)    1.05e-­‐09  

Källa:  Uppsala  stadsarkiv,  HSB,  JM,  Peab,  SCB,  SOU  2005:73,  Edvinsson  (2005).        

Tabell  5.  Model  4:  OLS,  med  observationerna  1-­‐194,  beroende  variabel:  BOYTA-­‐

KÖKSYTA.  

  Coefficient   Std.  Error   t-­‐ratio   p-­‐value    

KONSTANT   7.6184   17.4955   0.4354   0.66374     KÖKSYTA   0.698518   0.264943   2.6365   0.00908   ***   ANTAL  RUM   19.3274   0.593155   32.5841   <0.00001   ***   LO/TCO+SACO-­‐KVOT   -­‐0.240096   1.62012   -­‐0.1482   0.88235     HEMMAFRUINDEX   1965=100   -­‐0.0403571   0.21152   -­‐0.1908   0.84889     DUMMY   FÖRÄLDRAFÖRSÄKRING   -­‐5.91446   14.6596   -­‐0.4035   0.68707       n   194  

R-­‐squared    0.881841   Adjusted  R-­‐squared    0.878698   F(5,  188)    280.6153   P-­‐value(F)    3.76e-­‐85  

 

Källa:  Uppsala  stadsarkiv,  HSB,  JM,  Peab,  SCB,  SOU  2005:73,  Edvinsson  (2005).      

I  modell  4  presenterad  i  tabell  5  är  boytan,  beräknad  som  differensen  mellan   boytan  och  köksytan,  den  beroende  variabeln.  Här  är  enbart  variablerna  köksyta   och  antal  rum  signifikanta.  Regressionskoefficienten  för  variabeln  antal  rum  är  

positiv  och  har  ett  relativt  högt  värde  vilket  är  väldigt  rimligt  då  ett  extra  rum   oftast  borde  leda  till  en  större  boyta.  Då  de  andra  variablerna  inte  är  signifikanta   enligt  modellen  kan  jag  inte  tolka  dem.  En  jämförelse  av  modell  1-­‐4  ger  däremot   en  bild  av  att  kökets  yta  enligt  modellernas  konstruktion  kan  ha  påverkats  av   införandet  av  föräldraförsäkringen,  den  svenska  medelklassens  övergång  från   arbetare  till  tjänstemän  samt  antalet  hemmafruar.    Framförallt  övergången  från   arbetare  till  tjänstemän  verkar  ha  haft  en  effekt  på  kökets  yta  då  variabeln  är   signifikant  i  modell  1-­‐3.  Boytan  å  andra  sidan  påverkas  enligt  modellerna  enbart   av  antalet  rum  och  till  viss  del  hur  stort  köket  är.    

 

Utifrån  resultaten  anser  jag  inte  att  de  hypoteser  jag  diskuterat  är  orimliga.  Den   kreativa  klassens  framväxt,  eller  i  alla  fall  övergången  från  arbetare  till  

tjänstemän,  kan  ha  bidragit  till  att  rummet  blivit  vad  det  är  idag.  Detta  givet   antagandet  om  att  kökets  yta  är  ett  bra  mått  på  hur  viktigt  rummet  är  som   statussymbol  och  social  arena.  Denna  slutsats  bör  dock  dras  med  en  viss  

försiktighet  då  resultaten  också  tyder  på  att  kökets  yta  påverkas  positivt  ju  mer   tid  någon  i  hushållet  spenderar  i  det.  Man  skulle  kunna  säga,  med  försiktighet,  att   kökens  yta  ökar  ju  högre  statusen  är  på  det  arbete  som  utförs  i  köket,  då  även   variabeln  för  antalet  hemmafruar  var  signifikant  i  modell  1.  Vad  gäller  mannens   eventuella  påverkan  på  rummets  utformning  är  det  utifrån  modellerna  svårt  att   med  bestämdhet  säga  något.  Även  om  det  ökade  användandet  av  

föräldraförsäkringen  samt  att  den  moderna  mannen  förväntas  kunna  en  del  om   matlagning  samt  bistå  sin  eventuella  partner  i  hushållsarbetet,55  verkar  tyda  på   att  mannens  intåg  i  köket  haft  en  påverkan  på  dess  utformning.    

 

Det  vore  väldigt  intressant  att  göra  ytterligare  en  studie  på  ett  ännu  äldre   material  och  kontrollera  för  om  det  är  någon  skillnad  på  kökets  storlek  i  

lägenheter  där  det  fanns  utrymmen  för  hushållspersonal  och  lägenheter  från  en   period  där  statusen  på  hemarbete  ökade.  Exempelvis  skulle  man  kunna  jämföra   köken  i  1800-­‐talslägenheter  med  lägenheter  från  1950-­‐talet.  Om  resultatet  av  en   sådan  studie  skulle  indikera  att  köken  i  lägenheterna  på  1800-­‐talet  med  

personalutrymmen  var  mindre  än  de  i  1950-­‐talslägenheterna  utan  sådana                                                                                                                  

faciliteter  skulle  man  ännu  mer  säkert  kunna  hävda  att  just  statusen  på  arbetet   som  utförs  i  köket  har  en  effekt  på  dess  yta  och  även  utformning.    

 

Att  studera  köken  i  de  lägenheter  som  byggdes  mellan  1971  och  2010  skulle   också  kunna  bidra  till  att  stärka  det  resonemang  jag  lyfter  fram  i  uppsatsen.  En   komparativ  studie  mellan  bostäderna  i  städer  som  präglas  av  en  stor  

arbetsgivare,  skulle  även  det  kunna  stärka  resonemanget.  Exempelvis  skulle  man   kunna  jämföra  en  något  mindre  universitetsstad  som  Lund  med  en  traditionell   industristad  som  Norrköping.        

 

6.  Avslutning  

Uppsatsen  huvudsakliga  uppgift  har  varit  att  studera  utvecklingen  av  det   svenska  köket  i  flerfamiljshus.  Det  material  jag  studerat,  lägenheter  i  Uppsala,   indikerar  att  kökets  yta  har  ökat  under  2000-­‐talet.  En  del  av  förklaringen  ligger  i   att  bostäderna  som  byggs  idag  är  något  större  än  de  som  byggdes  under  

perioden  1940-­‐1971,  då  det  statistiska  sambandet  mellan  boytan  och  kökets  yta   är  signifikant.  Däremot  når  även  kökets  genomsnittliga  andel  av  boytan  

toppnoteringar  under  2000-­‐talet  vilket  indikerar  att  en  ökning  av  boytan  inte  är   den  enda  förklarande  variabeln.  Jag  har  i  uppsatsen  utgått  ifrån  en  hypotes   grundad  på  teorier  om  humankapitalets  inverkan  på  vår  konsumtion,  mer   specifikt  konsumtionen  av  kök,  behovet  av  distansera  sig  mot  andra  grupper  i   samhället  genom  sin  konsumtion56  och  den  nya  mansrollen  som  skapats  under   2000-­‐talet.57  Tidigare  publicerad  forskning  om  hushållsarbete,  framförallt  med   fokus  på  kvinnornas  tidsanvändning  i  hushållet,  har  även  använts  i  arbetet.58  De   resultat  jag  har  fått  fram  av  undersökningen  indikerar  att  en  generell  höjning  av   humankapitalet  har  fått  effekt  på  hur  vi  konsumerar  kök.  Idén  om  köket  har   transformerats  från  en  plats  där  man  producerar  mat  till  hushållet,  till  om  kökets   roll  som  en  social  arena  och  en  plats  för  självförverkligande.59  Även  om  man  kan   göra  denna  tolkning  tyder  faktiskt  mina  resultat  på  att  den  bör  modifieras  en                                                                                                                  

56  Florida  (2006),  Bordieu  (1984),  Holt  (1998).  

57  Hollows  (2003),  Aarseth  &  Olsen  (2008).  

58  Nyberg  (1989),  Lövgren  (1993),  Cowan  (1976),  Svensson  (2008a),  Svensson   (2008b),  Haataja  &  Nyberg  (2005).  

aning.  Även  om  forskning  visar  på  att  högre  humankapital  leder  till  en  mer   ”medveten”  konsumtion,  av  exempelvis  kök,60  finns  det  enligt  mig  en  risk  med   att  sätta  likhetstecken  mellan  den  kreativa  klassens  höga  humankapital  och   kökets  roll  som  arena  för  självförverkligande.  Det  mina  resultat  tyder  på  är  att   det  finns  en  korrelation  mellan  potential  att  ägna  sig  åt  exempelvis  matlagning   och  hur  stor  del  köket  får  av  bostaden.  Kökets  relativa  genomsnittsyta  i  

förhållande  till  boytan  var  i  de  observerade  fallen  minst  under  den  period  där   kvinnorna  återgick  till  förvärvsarbete,  sambandet  mellan  kökets  yta  och  antalet   hemmafruar  var  signifikant  i  modell  1  och  regressionskoefficienten  positiv.   Denna  observation  ligger  i  någon  mening  i  linje  med  de  resultat  som  

presenterats  i  tidigare  publicerad  forskning  om  kvinnors  hushållsarbete.61  Viljan   att  höja  statusen  på  hemarbetet  fick  effekten  att  de  bostäder  som  byggdes  under   senare  delen  av  1940-­‐  och  första  hälften  av  1950-­‐talet  hade  kök  som  var  stora  i   förhållande  till  boytan.    Här  kan  man  alltså  tänka  sig  att  möjligheten  att  spendera   tid  i  köket  var  stor.  Detta  stämmer  väl  överens  med  den  så  kallade  

Cowanparadoxen  som  visade  på  att  kvinnorna  faktiskt  ökade  sin  

hushållsarbetstid  i  och  med  tillkomsten  av  innovationer  som  förenklade   hushållsarbetet.  Enkelt  uttryckt  skulle  man  kunna  säga  att  köket  var  ett  viktigt   rum  i  bostaden  under  1940-­‐1950-­‐talet  på  grund  av  det  stora  antalet  hemmafruar   som  hade  tid  att  spendera  i  köket,  rummet  blev  mindre  viktigt  i  och  med  att   statusen  på  hushållsarbete  sjönk  och  statusen  på  kvinnans  förvärvsarbete  ökade.   Under  slutet  av  1900-­‐talet  blir  köket  viktigt  igen  då  de  förvärvsarbetande  

männen  gått  från  fysiskt  krävande  yrken  inom  industrin  till  mindre  fysiskt   krävande  tjänstemannayrken.  Männen  har  helt  enkelt  tid  och  ork  att  ägna  sig  åt   självförverkligande  aktiviteter  året  om  och  inte  enbart  under  industrisemestern.   Att  korrelationen  mellan  förhållandet  mellan  antalet  tjänstemän  och  arbetare   och  kökets  yta  är  signifikant  även  för  bostäder  producerade  innan  1971  styrker   resonemanget  om  att  tillgången  på  fritid,  samt  hur  pigg  man  är  på  sin  fritid   spelar  roll  för  kökets  storlek.  Dessutom  kan  man  tänka  sig  att  männen   uppmuntrats  till  hushållsarbete  genom  exempelvis  införandet  av                                                                                                                  

60  Holt  (1998).  

61  Cowan  (1976),  Nyberg  (1989),  Svensson  (2008a),  Svensson  (2008b),  Lövgren   (1993).  

föräldraförsäkringen  1974.    Forskare  som  Richard  Florida  vill  gärna  hävda  att   det  är  den  kreativa  klassens  höga  humankapital  som  styr  deras  konsumtion.   Detta  är  kanske  en  sanning  med  modifikation.  Är  det  kanske  snarare  så  att  ett   ökat  humankapital  leder  till  mer  fritid  eller  i  alla  fall  möjlighet  att  vara  mer  aktiv   på  sin  fritid  på  grund  av  ett  mindre  fysiskt  krävande  arbete?  Att  denna  förklaring   inte  lyfts  fram  i  samma  utsträckning  som  den  att  det  höga  humankapitalet  i  sig   styr  konsumtionen  beror  kanske  på  att  en  sådan  teori  inte  är  lika  populär  bland   de  som  den  eventuellt  skulle  kunna  lanseras  för.  Är  det  möjligen  så  att  den   kreativa  klassen  omfamnar  teorier  som  visar  på  att  deras  goda  smak  och  givande   fritidsaktiviteter  beror  på  deras  intellektuella  överlägsenhet  som  de  tillgodogjort   sig  under  den  långa  och  tuffa  utbildning  de  genomgått  på  universitetet  och  den   karriär  de  gjort  i  arbetslivet?  Det  stora  köket  är  en  belöning,  som  man  umgås   kring  och  gärna  visar  upp,  för  det  hårda  arbete  man  utförde  under  studietiden.   Den  fritid  och  den  högre  inkomst  man  fått  genom  sin  utbildning  investeras  helt   enkelt  i  självförverkligande.  För  att  kunna  dra  några  mer  generella  slutsatser  om   konsumtionen  av  kök  beror  på  tillgång  på  tid  att  spendera  i  det  eller  ett  ökat   humankapital  behövs  mer  forskning.  En  aspekt  jag  inte  tittat  på  i  denna  uppsats   är  tillexempel  antalet  barn  i  hushållen  och  deras  eventuella  påverkan.  Resultatet   av  denna  studie  ger  ändå  ett  intressant  uppslag.  Man  kan  fråga  sig  om  

vindsvåningsparet  beskrivet  i  Sara  Trus  artikel  hade  valt  att  spendera  de  pengar   de  gjorde  på  sin  bostad  om  de  arbetat  som  undersköterska  och  lokalvårdare,   givet  samma  ekonomiska  tillgångar,  helt  enkelt  för  att  de  inte  haft  tid  eller  ork   att  ägna  åt  fördjupningar  i  kinesiska  kryddpastor  eller  fiskrökeri.  

                             

8.  Käll-­‐  och  litteraturförteckning    

Riksdagstryck    

SOU  2005:73,  Reformerad  föräldraförsäkring  –  Kärlek,  omvårdnad,  trygghet.    

Litteratur    

Aarseth,  Helene,  &  Olsen,  Bente  Marianne  (2008).  Food  and  masculinity  in  dual-­‐ career  couples.  Journal  of  gender  studies,  17(4),  277-­‐287.  

 

Bergold,  Carl  Erik  (1990).  Uppsala  stadsbyggande  1900-­‐1960  (Vol.  6,  No.  9).   Kommittén  för  utgivandet  av  Uppsala  stads  historia  

 

Bergold,  Carl  Erik  (1985).  Bostadsbyggande  i  Uppsala,  1900-­‐1950  (Vol.  8).   Almqvist  och  Wiksell.  

 

Bourdieu,  Pierre.  (1984).  Distinction:  a  social  critique  of  the  judgement  of  taste.   Cambridge,  Mass.:  Harvard  University  Press.  

 

Cowan,  Ruth  Schwartz.  (1976).  The"  Industrial  Revolution"  in  the  home:   household  technology  and  social  change  in  the  20th  century.  Technology  and  

Culture,  1-­‐23.  

 

De  Vries,  Jan  (2008).  The  industrious  revolution.  Cambridge  Books.    

Edvinsson,  Rodney  (2005).  Growth,  Accumulation,  Crisis:  With  New  

Macroeconomic  Data  for  Sweden  1800-­‐2000  (Doktorsavhandling,  Stockholm).  

 

Florida,  Richard.  L,  &  Sörmark,  Anna  (översättning).  (2006).  Den  kreativa  

klassens  framväxt.  Daidalos.  

 

Florida,  Richard.  L.  (2003).  Cities  and  the  creative  class.  City  &  Community,  2(1),   3-­‐19.  

 

Gejvall-­‐Seger,  Birgit  (1954).  1800-­‐talets  stockholmsbostad:  en  studie  över  den  

borgerliga  bostadens  planlösning  i  hyreshusen  (Doktorsavhandling,  Stockholm).  

 

Haataja,  Anita  &  Nyberg,  Anita  (2005).  Tvåförsörjarmodellen  i  Finland  och   Sverige:  försvagades  den  av  ekonomisk  kris  och  familjepolitik  under  1990-­‐talet?  

Arbetsmarknad  &  arbetsliv.  (2005(11):4,  s.  199-­‐216).  

 

Hall,  Thomas  (ed.)  (1999).  Rekordåren:  en  epok  i  svenskt  bostadsbyggande.  1.   uppl.  Boverket.  

 

Hollows,  Joanne  (2003).  Oliver's  Twist  Leisure,  Labour  and  Domestic  Masculinity   in  The  Naked  Chef.  International  journal  of  cultural  studies,  6(2),  229-­‐248.  

Holt,  Douglas.  B.  (1998).  Does  cultural  capital  structure  American  consumption?.  

Journal  of  consumer  research,  25(1),  1-­‐25.  

 

Lövgren,  Britta  (1993).  Hemarbete  som  politik:  diskussioner  om  hemarbete,  

Sverige  1930-­‐40-­‐talen,  och  tillkomsten  av  Hemmens  Forskningsinstitut  

(Doktorsavhandling,  Stockholm).    

Maslow,  Abraham.  H  (1954).  Motivation  and  personality.  New  York:  Harper  &   Row.  

 

Nyberg,  Anita  (1989).  Tekniken-­‐kvinnornas  befriare?:  Hushållsteknik,  köpevaror,  

gifta  kvinnors  hushållsarbetstid  och  förvärvsdeltagande  1930-­‐talet-­‐1980-­‐talet  

(Doktorsavhandling,  Linköping).    

Roine,  Jesper.,  &  Waldenström,  Daniel.  (2008).  Globalisering  och  

inkomstfördelning.  Globaliseringsrådet.  

 

Sax,  Ulrika  (1989).  Den  vita  staden:  Hammarbyhöjden  under  femtio  år.  Kommittén   för  stockholmsforskning.  

 

Simonsson,  Per  (2005).  Bidrag  till  familjens  ekonomiska  historia:  inflytande  över  

konsumtionen  inom  svenska  hushåll  under  1900-­‐talet  (Doktorsavhandling,  

Stockholm)    

Svensson,  Lars  (2008a).  Technology,  institutions  and  allocation  of  time  in  Swedish  

households  1920-­‐1990  (No.  2008:  20).  Working  paper,  IFAU-­‐  Institutet  för  

arbetsmarknads-­‐  och  utbilningspolitisk  undersökning.        

Svensson,  Lars  (2008b)  Hemmens  modernisering  och  svenska  hushålls   tidsanvändning  1920–90.  IFAU.    

 

Vidén,  Sonja  (1999),  ”Rekordårens  bostadsbyggande”  i  Hall,  Thomas  (ed.),  

Rekordåren:  en  epok  i  svenskt  bostadsbyggande.  1.  uppl.  Boverket  

 

Willén,  Maja  (2012).  Berättelser  om  den  öppna  planlösningens  arkitektur:  En  

studie  av  bostäder,  boende  och  livsstil  i  det  tidiga  2000-­‐talets  Sverige  

(Doktorsavhandling,  Stockholm).    

Tidningsartiklar    

Andersson,  Klas  (2013)  ”Köket  högst  upp  på  bostadsönskelistan”,  Svenska  

Dagbladet  Näringsliv,  6  maj.  

http://www.svd.se/naringsliv/nyheter/sverige/det-­‐har-­‐ar-­‐viktigast-­‐nar-­‐vi-­‐ soker-­‐lagenhet_8148480.svd  (hämtad  2013-­‐05-­‐06).  

 

Trus,  Sara  (2010),  ”Vindsvåningar  har  blivit  ett  sätt  att  leva”,  Dagens  Nyheter  

Bostad  ,  8  oktober.  http://www.dn.se/bostad/vindsvaningar-­‐har-­‐blivit-­‐ett-­‐satt-­‐

att-­‐leva  (hämtad  2012-­‐04-­‐15).    

Metodlitteratur    

Achen,  Chritopher  H.  (1982).  Interpreting  and  using  regression.  Beverly  Hills,   Calif.:  Sage.  

 

Andersson,  Göran,  Jorner,  Ulf  &  Ågren,  Anders  (1994).  Regressions-­‐  och  

tidsserieanalys  med  och  utan  datorstöd.  (2.,  [utök.]  uppl.)  Lund:  Studentlitteratur.  

Teorell,  Jan,  &  Svensson,  Torsten  (2007).  Att  fråga  och  att  svara:  

Samhällsvetenskaplig  metod.  Liber.  

  Uppslagsverk     Nationalencyklopedin     http://www.ne.se/lang/k%C3%B6k  (hämtad  2013-­‐04-­‐24).       Källor     Statistiska  centralbyrån    

Statistisk  årsbok  (SCB)  upplaga  1950-­‐2012  

Vissa  fackliga  organisationer:  anslutna  medlemmar.    

Statistiska  meddelanden  2002  (SOS),  Sveriges  bostads-­‐  och  hyresundersökning   2002.  

 

Antal  hyreslägenheter,  region  c,  tabell  1  s.  14.   Yta  hyreslägenheter,  region  c,  tabell  13,  s.  34.  

Antal  bostadsrättslägenheter,  region  c,  tabell  23,  s.  58.   Yta  bostadsrättslägenheter,  region  c,  tabell  29,  s.  67.    

Löner  del  1  Tjänstemän  privat  sektor  1955  

Tab.  A:  Löneutvecklingen  för  teknisk  personal  och  kontorspersonal  inom   industrin  åren  1947-­‐1955  s  

 

Statistiska  centralbyrån  E-­‐källor    

Genomsnittlig  total  månadslön,  reallöneutveckling  (gruv-­‐  och   tillverkningsindustri)  tjänstemän  privat  sektor  (SLP)  1947-­‐2011.  

http://www.scb.se/Pages/SSD/SSD_SelectVariables____340487.aspx?px_tableid= ssd_extern%3aSLP11t&rxid=d582a47c-­‐4170-­‐4072-­‐9659-­‐ace2ac526c2b   (hämtad  2013-­‐04-­‐09).           Försäkringskassan  

Socialförsäkringsrapport  2012:9,  Föräldrapenning  analys  av  användandet,  tabell   1,  s.  11.  

Uppsala  Stadsarkiv  (USA)     Följande  Planritningar   Bellman  Löten  11:1-­‐11:7   Ottar  nr  3  Luthagen  59:1   Ottar  nr  6  Luthagen  59:3   Ottar  nr  7  Luthagen  59:4   Grane  nr  13  Luthagen  57:1   Åsvid  nr  5  Luthagen  58:2   Hästen  nr  22  Kungsängen  4:3   Kurvan  nr  1  Luthagen  6:1   Kurvan  nr  2  Luthagen  6:1  

Stabby  Gärde  nr  13  Luthagen  7:4   Duvan  nr  16  Dragarbrunn  26:2   Sverre  nr  18  Fålhagen  5:   Diset  Gränby  19:1,2       Nyproducerade  bostäder     JM     http://www.jm.se/bostader/sok-­‐bostad/uppsala/uppsala/kapellgardet/tornet-­‐ 4/  (hämtad  2013-­‐04-­‐04).     http://www.jm.se/bostader/sok-­‐bostad/uppsala/uppsala/kungsangen/ariket-­‐ 1/  (hämtad  2013-­‐04-­‐04).     Peab     http://www.peabbostad.se/Projekt/Uppsala/Brf-­‐Brandsoldaten/  (hämtad   2013-­‐04-­‐03).     http://www.peabbostad.se/PageFiles/33800/Planl%C3%B6sningar%20etapp %201.pdf  (hämtad  2013-­‐04-­‐11)     http://www.peabbostad.se/Projekt/Uppsala/Brf-­‐Brandbilen/  (hämtad  2013-­‐ 04-­‐03).     HSB     http://www.hsb.se/uppsala/granby-­‐backe?tab=apartments  (hämtad  2013-­‐04-­‐ 04).              

Related documents