Något vi skulle vilja se forskning på är hur man fångar upp elever i högstadiet eller första året på gymnasiet för att kunna stärka deras självförtroende och förbereda dem på oväntade händelser som exempelvis miljöförstöring, krig eller nya pandemier. SYV-rollen skulle möjligen kunna utvecklas i att rusta elever inför en föränderlig och osäker framtid. Förutom ovanstående extrema situationer står allt fler människor inför karriärövergångar och en osäker arbetsmarknad i termer av bl.a. automatisering. Den digitala kompetensen är något som efterfrågas och lyfts mer och mer, men vi kan se hur både motivationen och lärandet har minskat under pandemin då det periodvis har varit distansundervisning och digitalt lärande på heltid. Detta menar vi att det finns incitament att forska vidare kring då vi går mot ett allt mer digitaliserat samhälle.
Referenslista
Antonovsky, Aaron (2005) Hälsans mysterium. 2. utg. Stockholm: Natur och kultur Arbetsförmedlingen (2020) Arbetsmarknadsutsikterna våren 2020. Utvecklingen på
arbetsmarknaden 2020–2021. Stockholm: Arbetsförmedlingen. Tillgänglig på internet:
https://arbetsformedlingen.se/statistik/analyser-och-prognoser/arbetsmarknadsprognoser /riket/arbetsmarknadsprognos-2020-2021 (Hämtad 2021-04-16)
Arbetsförmedlingen (2021) Ett år med pandemin. Stockholm: Arbetsförmedlingen. Tillgänglig på internet:
https://arbetsformedlingen.se/statistik/analyser-och-prognoser/analys-och-utvardering/et t-ar-med-pandemin (Hämtad 2021-05-18)
Balldin, Juta (2003) Studera på distans: Gymnasieelever berättar om erbjudanden och
utmaningar i distansutbildning. Tillgänglig på internet:
http://muep.mau.se/bitstream/handle/2043/8768/pdf1207.pdf;jsessionid=EDA33E2BEF 03CA18 881C4F1E559B377B?sequence=1 (Hämtad 2021-05-18)
Camacho-Zuñiga, C, Pego, L, Escamilla, L, Hosseini, S. (2021) “The impact of the COVID-19 pandemic on students’ feelings at high school, undergraduate, and postgraduate levels.” Heliyon. Vol 7, No 3. 1-11. Tillgänglig på internet: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2021.e06465 (Hämtad 2021-05-21).
Center för skolutveckling (2020) Att skapa närvaro på distans: Erfarenheter och
framgångsfaktorer från distansundervisning på gymnasiet, gymnasiesärskolans nationella program och Studium i Göteborg vt 2020. Göteborg: Utbildningsförvaltningen. Tillgänglig på internet:
https://goteborg.se/wps/wcm/connect/bd3a6a31-1b2c-4c13-bfdd-f3f01b0ad406/Att+ska pa+n%C3%A4rvaro+p%C3%A5+distans.pdf?MOD=AJPERES (Hämtad 2021-05-21).
Education media group (2021) Gymnasieutbildning på restaurang- och livsmedelsprogrammet. Tillgänglig på internet:
https://www.gymnasium.se/sok/restaurang-och-livsmedelsprogrammet (Hämtad 2021-05-19)
Engzell Per, Frey Arun & D. Verhagen, Mark (2021) “Learning loss due to school closures during the Covid-19 pandemic.” PNAS 118 (17) Tillgänglig på internet: https://www.pnas.org/content/118/17/e2022376118 (Hämtad 2021-05-17)
Folkhälsomyndigheten (2021). Förslag om anpassade smittskyddsåtgärder. Stockholm: Folkhälsomyndigheten. Tillgänglig på internet:
https://www.folkhalsomyndigheten.se/nyheter-och-press/nyhetsarkiv/2021/maj/forslag- om-anpassade-smittskyddsatgarder/ (Hämtad 2021-05-18)
Folkhälsomyndigheten (2021) Folkhälsomyndighetens föreskrifter och allmänna råd om
tillfälliga smittskyddsåtgärder på serveringsställen. Stockholm: Folkhälsomyndigheten.
(HSLFFS 2020:37). Tillgänglig på internet:
https://www.folkhalsomyndigheten.se/globalassets/publicerat-material/foreskrifter/kons oliderade/hslf-fs-2020-37-konsoliderad.pdf (Hämtad 2021-05-18)
Gelatt, H. B. & Gelatt, Carol. (2003) Creative decision making: using positive
uncertainty. Rev. ed. Boston, MA: Thomson
Hodkinson, Phil och Sparkes, Andrew C. (1997) “Careership: A Sociological Theory of Career Decision Making” British Journal of Sociology of Education 18:1, 29-44.
Kulcsár, V, Dobrean, A, Gati I. (2020) “Challenges and difficulties in career decision making: Their causes, and their effects on the process and the decision”. Journal of
Vocational Behavior. Vol 116, Part A. 1-39. Tillgänglig på internet:
https://doi.org/10.1016/j.jvb.2019.103346. (Hämtad 2021-05-21).
Kvale, Steinar & Brinkmann, Svend (2014) Den kvalitativa forskningsintervjun. Tredje [reviderade] upplagan Lund: Studentlitteratur
Larsen, Ann Kristin (2018) Metod helt enkelt: en introduktion till samhällsvetenskaplig
metod. Andra upplagan Malmö: Gleerups
Pryor, Robert. & Bright, Jim (2011) The chaos theory of careers: a new perspective on
working in the twenty-first century. New York: Routledge
Ryan, R. M. and Deci, E. L. (2020) “Intrinsic and extrinsic motivation from a self-determination theory perspective: Definitions, theory, practices, and future directions”, CONTEMPORARY EDUCATIONAL PSYCHOLOGY, 61. Tillgänglig på internet: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0361476X20300254 (Hämtad 2021-05-17)
Skolinspektionen (2020) Utbildning under coronapandemin i gymnasieskolan. Stockholm: Skolinspektionen. Tillgänglig på internet:
https://www.skolinspektionen.se/beslut-rapporter-statistik/publikationer/ovriga-publikat ioner/2020/utbildning-under-coronapandemin---gymnasieskola/ (Hämtad 2021-03-30) Skolverket (2018) Digitaliseringen i skolan – möjligheter och utmaningar Stockholm: Skolverket. Tillgänglig på internet:
https://www.skolverket.se/getFile?file=3971 (Hämtad 2021-04-02)
Skolverket (2020) Gymnasieskolans elevstatistik 2019/20 Stockholm: Skolverket. Tillgänglig på internet:
https://siris.skolverket.se/reports/rwservlet?cmdkey=common&geo=1&report=gy_eleve r&p_ar=2019&p_lankod=&p_kommunkod=&p_skolkod=&p_hmantyp=&p_hmankod= &p_flik=G&p_sub=1 (Hämtad 2021-05-18)
Skolverket (2021) Samlad redovisning och analys inom yrkesutbildningsområdet. Stockholm: Skolverket. Tillgänglig på internet:
https://www.skolverket.se/publikationsserier/rapporter/2021/samlad-redovisning-och-an alys-inom-yrkesutbildningsomradet (Hämtad 2021-05-21)
Sveriges Elevkårer (2020) Uppföljande undersökning om gymnasieelevers upplevelse
av distansundervisning VT2020. Stockholm: Sveriges Elevkårer. Tillgänglig på internet:
https://sverigeselevkarer.se/nyheter/varannan-elev-mar-samre-nar-studier-sker-pa-distan s (Hämtad 2021-04-15)
Sveriges Kommuner och Regioner (2020) Barnkonsekvensanalys om elevernas rätt till
utbildning, hälsa och utveckling under coronapandemin. Halmstad: Utbildnings- och
arbetsmarknadsförvaltningen: Tillgänglig på internet:
https://skr.se/download/18.3582e5f7173b241bbdbd718b/1597049122403/Barnkonsekve nsanalys_Halmstad_kommun_2020.pdf (Hämtad 2021-03-17)
UHR (2021) Nytt rekord för antal anmälda till högskolan. Stockholm: UHR. Tillgänglig på internet:
https://www.uhr.se/om-uhr/nyheter/pressmeddelanden/2021-pressmeddelanden/nytt-rek ord-for-antal-anmalda-till-hogskolan/ (Hämtad 2021-05-19)
Ungdomsbarometern. (2021) Generation Z. Stockholm: Ungdomsbarometern. Tillgänglig på internet:
https://www.ungdomsbarometern.se/rapportslapp-generation-z-2021/. (Hämtad 2021-05-21).
Vetenskapsrådet (2002) Forskningsetiska principer inom humanistisk– samhällsvetenskaplig forskning. Stockholm: HSFR, Vetenskapsrådet.
Bilaga 1
Intervjufrågor:
Vad fick dig att välja restaurang- och livsmedelsprogrammet? Vad planerar du att göra nu det närmaste året efter studenten?
- Hade du någon annan plan när du valde utbildningen? - Om ja, vad fick dig att ändra dig?
Hur ser du på möjligheterna att få jobb inom restaurangbranschen? - Kortsiktigt
- Långsiktigt Vad är din plan karriärmässigt?
- Vidareutbildning? - Jobba? Med/som vad?
- Hur tror du att läget är för restaurangbranschen om tre år? - Var ser du dig själv om tre år?
Praktiska frågor gällande distansundervisningen:
- Studerar ni på distans nu? Hur länge? När? - Har praktiska moment i undervisningen minskat? - Har möjligheterna till praktik påverkats? Om ja, hur?
- Har ni i perioder varit helt på distans eller endast delvis? Hur mycket? Studier på distans:
- Hur upprätthåller du din motivation? - Hur påverkar distansen ditt lärande?
- Vad innebär distansen för ditt psykiska mående? (Socialt liv, eget ansvar osv) - Hur upplever du stress i dessa tider jämfört med ordinarie undervisning? På
SYV:
- Har du haft någon kontakt med din SYV på gymnasiet? - Har du via SYV:en fått stöd och hjälp med studierna?