35, Konsten i hemmet
37. Skolor för bildande af tjenarinnor,
Då behofvet af bildningsanstalter för tjenarinnor gör sig allt
mera gällande, och den för de tta ändamål stiftade, praktiska hus
hållsskolan i Stockholm verkat med synnerlig framgång och tord e kunna tjena till ledning vid upprättande af an dra dylika a nstalter, göra vi oss ett nöje af att här nedan meddela en berättelse om dess verksamhet, samt de enkla stadgar, som ligga till grund för densamma.
På samma gång erinra vi dock att med inrättande af dyl ika, visserligen förträffliga skolor, dock blott ett litet steg är taget till förbättring af det gamla hushållsskicket, under det den ny
daning, den tidsenliga reform af hela vår inre hushållning, som be
tingas af de vetenskapliga upptäckternas t illämpning p å alla andra det praktiska lifvets områden, än nu låter vänta p å sig. Med an dra ord vi erinra, hurusom det är fullt ut så vigtigt, att upprätta praktiska
bildningsanstalter för husmödrar, som för tjenare.
Praktiska hushållsskolan i Stockholm.
Denna anstalt räknar sin tillvaro sedan våren 1870. Några fruntimmer inom hufvudstaden, hvilka funnit behofvet af en s. k.
hushållsskola, beslöto i början af nämnde år att försöka medelst listor samla bidrag till bildande af en dylik anstalt, och att om företaget visade sig vinna framgång redan i April samma år låta den begynna sin verksamhet. Då inom kort tid den summa af 3,000 kronor, som ansetts behöflig för att våga börja sk olan, blifvit tecknad, hyrdes en för ändamlået lämplig lokal och den 25 april invigdes hushållsskolan af pastor J. Bring med bön, d å äfven 7 flickor inflyttade i skolan att der uppfostras under ledning af eu föreståndarinna.
På hösten samnia år ökades flickornas antal med ytterligar e 6 och en tjenarinna antogs, hvilken skulle undervisa i tvätt och
°
strykning. Aret derpå bestämdes a tt flickornas antal skulle upp
gå till 18, och då på samma gång kändes behofvet af en större lokal. Svårigheten att erhålla en lämplig sådan för någorlunda billig hyra visade nödvändigheten för skolan att hafva eget hus, och sedan på våren 1872 frikostiga bidrag, uppgående till 8,00 0 kronor, särskildt för detta ändamål blifvit gifna, lyckades direk
tionen a tt på ganska förmonliga vilkor tillhandla sig den egendom , skolan nu innehar och hvanjti hon på hösten samma år inflyttade.
Skolan eger icke något stående kapital, utan underhålles till en del genom inkomsterna af tvätt och inackorderingar, dock hufvud-sakligen genom välvilliga bidrag, af hvilka årsbidragen uppgå till ungefär 1,300 kronor.
Då skolans ändamål är att uppfostra fattiga flickor till dugliga tjenarinnor, är det framför allt af vigt att lärjungarne, utom öfning i de särskilda sysslorna, få vänja sig vid a tt såsom underlydande rätta sig efter olika personers fordringar, och detta vinnes] ej så obetydligt derigenom att 12 à 14 äldre fruntimmer äro i skolan inackorderade. — Flickorna hafva härigenom äfven ständig öfning uti städning och borduppassning. De flesta af dessa fruntimmer intaga nemligen sina måltider vid ett gemensamt bord.
Föreståndarinnan sköter de dagliga räkens kaperna och under
visar flickorna uti handarbeten och städning. Dessutom finnes i
s k o l a n e n l ä r a r i n n a u t i m a t l a g n i n g o c h e n t v ä t t e r s k a , h v i l k e n u n d e r v i s a r o c h s j e l f d e l t a g e r u t i t v ä t t o c h ' s t r y k n i n g A r b e t e t i n o m s k o l a n ä r f ö r d e l a d t s å a t t f l i c k o r n a t u r v i s , en m å n a d i s e n d e r , d e l t a g a i d e o l i k a g ö r o m å l e n — n e m l i g e n 6 i t v ä t t o ch s t r y k n i n g , 3 i m a t l a g n i n g o c h d i s k n i n g , 1 s å s o m s k ä n k j u n g f r u o c h ö f r i g a i s t ä d n i n g o c h h a n d a r b e t e n . — A l l a a r b e t s d a g a r s t i g a f l i c k o r n a u p p k l . i 6 s a m t ä t a f r u k o s t k l . 7 . —• D e ä t a s i n m i d d a g k l . 1 o c h q v ä l l s v a r d k l 8 . — T v ä t t e r s k o r n a f å d e s s u t o m p å f . m . r å g -k a f f e — ( v e r -k l i g t -k a f f e b e s t å s e n d a s t v i d å r s f e s t e n o c h j u l a f t o n ) o c h a l l a f l i c k o r n a ä t a k l . 5 e . m . s . k . a f t o n v a r d . M o r g n a r n e k l . 7 o c h a f t n a r n e k l . ^ 8 s a m l a s f l i c k o r n a a f f ö r e s t å n d a r i n n a n t i l l
• g e m e n s a m b ö n o c h b i b e l l ä s n i n g o c h n å g o n g å n g d å d e ä r o s ys s e l s a t t a m e d h a n d a r b e t e n l ä s e s t u r v i s h ö g t u r n å g o n go d bo k , m e n n åg o n s ä r s k i l d b o k l i g u n d e r v i s n i n g m e d d e l a s i c k e o c h a n s e s ic k e b e h ö f l i g , d å d e f l e s t a f l i c k o r n a g e n o m g å t t f o l k s k o l a n . U r , d a n t a g s v i = , o m s å b e b ö f v e s , ö f v a s d e i r ä k n i n g o c h s k r i f n i n g .
L ä r o t i d e n ä r n u m e r a u t s t r ä c k t t i l l 3 å r , o c h s ä l l a n e m o t t a g a s n å g r a f l i c k o r u n d e r 1 5 å r . Ö n s k l i g t v o r e v i s s e r l i g e n a t t k u n n a m o t t a g a å t m i n s t o n e n å g o n f l i c k a v i d 1 3 à 1 4 å r s å l d e r , d o c k u n d e r f ö r u t s ä t t n i n g a t t l ä r o t i d e n d å b l e f v e f ö r l ä n g d t i l l m i n s t 4 å r , m e n h i t t i l l s h a r d e n n a ö n s k a n a f b r i s t p å m e d e l e j k u n n k t
v e r k s t ä l l a s . v
F l i c k o r n a ä r o f ö r d e l a d e i ' - 3 a f d e l n i n g a r m e d 6 i h v a r d e r a , o c h f ö r s t u n d e r d e t v e n n e s i s t a å r e n f å d e d e l t a g a i m a t l a g n i n g e n å t d e i n a c k o r d e r a d e . D e n 2 4 a p r i l h v a r j e å r u t g å i v a n l i g o r d n i n g d e 6 ä l d s t a i t j e n s t . S k u l l e n å g o n f l i c k a u n d e r f ö r s t a å r e t v i s a s i g o l ä m p l i g a t t q v a r s t a n n a i s k o l a n , s k i l j e s h o n d e r i f r å n , d o c k u t a n b e t y g .
F l i c k o r n a f å a n v ä n d a k i r d a g s e . m . t i l l a t t ö f v e r s e o c h l a g a s i n a k l ä d e r , m e n d å n y a k l ä d e r s y s , a n v ä n d a s d e r t i l l h e l a d a g a r n e a f d e f l i c k o r s o m ä r o i t u r e n a t t s y s s e l s ä t t a s i g m e d h a n d a r b e t e n . D å d e t g e n o m b e r ä t t e l s e r f r å n b a r n h e m o c h d y l i k a a n s t a l t e r ä r
Tidskrift för Hemmet. 17:de årg. 5:te häftet. 21
väl bekant, huru den anda af geraensainhet och jemlikhet som böra vara rådande inom dylika hem lätt urartar till sjelfsvåld och oordning, ja t. o. m. kan förringa begreppet om eganderätten, är det af stor vigt att ej flickorna hafva för vana att låna eller be
gagna hvarandras kläder, och detta är följaktligen sträng t förbjudet.
Hvarje flicka erhåller 50 öre i månaden för a t t köpa sig de symaterialier, som erfordras till lagning af hennes kläder, äfvensom för att kunna till hälften e rsätta de effekter, som genom hennes förvållande sönderslås. Flickorna hafva en gemensam sparbössa, h vilken törames en gång om året (vid årsfesten), och då ej så sällan drickspenningar gifvas flickorna och desse alltid anförtros å t sparbössan, hafva de vanligen några riksdaler hvar-dera att årligen insätta i sparbanken.
Den 25 april firar skolan sin årsfest med bön och bibel
betraktelse af pastor Bring. Skolans direktion, de matmödrar hvilka skola emottaga de utgående flickorna jemte alla från skolan förut utgångna flickor samlas då i hushållsskolan, och denna dag är särskildt för flickorna en kär högtidsdag. Då det är vigtigt at t lärjungarna alltid anse skolan såsom ett hem, äro de alltid der välkomna, och med glädje märker man, att kamrate rna sins emellan äro förenade genom ett innerligt vänskapsband.
I flickornas syrum på hushållsskolan uppsättas till hvarje årsfest, innefattade i enkla svarta ramar, porträtter (dock ej be
kostade af hushållsskolan utan af en vän till densamma) af de lärjungar hvilka lemnat skolan med utgångsbetyg, och hittills har man ej haft anledning at t med sorg påminna sig någon af dessa.
Det är dock e j tänkbart at t så alltid skulle kunna fortfara, men om också blott ett ringare antal af de flickor, hvilka fostrats inom Praktiska hushållsskolan i Stockholm, en gång, vare sig i egna eller andras hem, genom ordning och sparsamhet blifva till en glädje för dessa hem, s å har ej hushållsskolans verksamhet varit fruktlös.
Stadgar.
§ l .
Praktiska hushållsskolan har till ändamål: att uppfostra fattiga flickor inom Jakobs och Johannes samt Ladugårdslands församlingar till dugliga tjenarinnor. Skolan bör derföre vara stäld på en sant kristlig grund och gifva sina lärjungar undervisning och öfning uti de för tjenarinnor i allmänhet ifrågakommande sysslor.
§ 2.
Hushållsskolans angelägenheter ombesörjas af en styrelse, be
stående af 6 högst 8 qvinliga ledamöter, hvilka åter välja hvar-dera sin suppleant. Styrelsen utser inom sig Ordförande, vice Ordförande, Sekreterare och Kassaförvaltare. Om någon af sty relsens ledamöter afgår, väljes ny ledamot af hela styrelsen gemensamt.
Skolans föreståndarinna antages af Styrelsen. Föreståndarinnan innehar en matmoders ställning till lärjungarne, och åligger henne att med erforderligt biträde undervisa dem uti alla göromål, som förekomma inom skolan, samt framförallt, att med moderlig omsorg vaka öfver lärjungarnes sedliga utveckling,
§ 4.
Skolans lärjungar, som under l ärotiden klädas och födas på skolans bekostnad, antagas af styrelsen. Deras antal bör ej öfverstiga 18.
Styrelsen ege dock rättighet att härifrån göra undantag, derest om
ständigheterna dertill föranleda. Vid valet af lärjungar fästes för
nämligast afseende derpå, att de liafva verklig hog att blifva tjena innehafva åtminstone medelmåttiga insigter i de praktiska göromålen.
Då lärjunge afgår, öfverlemnas henne ett af föreståndarinnan utfär-dadt och af styrelsen undertecknadt betyg. Styrelsen skall söka att vid lärjungarnes afgång ur skolan skaffa dem passande tjenster.
§ 6.
Pâ det att lärjungarne må erhålla tillfälle till öfning i tvätt, emottages sådan emot betalning från de familjer, som med förestån
darinnan derom öfverenskommit. För att öfva lärjungarne i städning och uppassning äfvensom matlagning, eger styrelsen emottaga fruu-timmer till inackorde ring uti skolan.
S 7.
Skolans rä kenskaper, som afslutas med kalenderår, granskas för hvarje år af tvenue revisorer.