Kotlettrad benfri sous- vide
ARTI KELNR
596551 (Bas) 596551 (Mellan)
V ARU MÄRKE
Martin & Servera
FÖRP AC KNI NG SSTORL.
2,5 kg
U P P G I FTSLÄMNARE
Martin & Servera AB
Ingredienser
Benfri äskkotlett (85 %), vatten (12 %), salt, druvsocker, extrakt, glukossirap, kryddextrakt (libbsticka, svartpeppar), antioxidationsmedel E301.
Av den färdigkokta produktens totala vikt är 15 - 18 % sky.
Marknadsbudskap
Benfri äskkotlettrad med sky, sous vide. Sous vide- metoden gör äskotletten mör och saftig. Enkel att tillaga genom att steka hel eller i skivor. Det går lika bra i ugn som på stekbord. Passar utmärkt tillsammans med sallad eller potatis. Förhöj gärna smaken med en fruktchutney eller en god sås. Producerad i Småland, SE för Martin & Servera AB, tel 08-722 25 00.
Dabas produktklassi cering
308514655641 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter - - Griskött, berett -- Kotlettrad,färdig
Ursprung
Ingrediensandel: 85%
Sverige
Tillverkningsland:
Råvaruursprung:
Gris
FÖDD Europeiska Unionen
UPPFÖDD Europeiska Unionen
SLAKTAD Europeiska Unionen
FÖRÄDLAD Sverige
Märkning
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
Slaktmetod - Kött, 10763, Bas
Transport av djur till slakt, 10762, Bas Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
Antibiotikaförskrivning, 10416:1, Avancerad
Delvis lösgående grisar och begränsad rörelsefrihet, 11116, Bas
Information om ursprung - sammansatta produkter kött, 10414:1, Avancerad
Visa leverantörsförsäkran
Tillagning
Tillagningssätt: Ugnsgrilla
Anvisningar: Stek eller grilla till en kärntemperatur av 72 grader.
Skiva upp i centimetertjocka skivor och ge färg/värme eller helstek i varmluftsugn alternativt i sitt emballage i vattenbad.
Tillagningsmetod: Steka
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 0 °C Max: 8 °C
Total hållbarhet (dagar):
45
Hållbarhet efter öppning:
3
Näringsvärde
Tillagningsstatus: Ej tillagad
Basmängd: Per 100 gr
Energi: 488 kJ
Energi: 116 kcal
Fett: 4.6 g
- Varav mättat fett: 2 g
Kolhydrat: 1.7 g
- Varav sockerarter: 1.7 g
Protein: 17 g
Salt (SALTEQ): 1.3 g
ARTIKEL IDENTITET
Artikelns identitet, GTIN: 02376813900003
Målmarknadsområde: Sverige
Leverantörens artikelnummer: 596551
Konsumentartikel: Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Fakturerbar enhet, indikator Ja
Beställningsbar artikel, indikator Ja
Ingår i: 4 st Mellannivåförpackningar 97321570001393
BESKRIVNING
Artikelbenämning: Kotlettrad benfri sous-vide
Hyllkantskvittotext: Kotlettrad benfri
Varumärke: Martin & Servera
Förpackningsstorlek: 2,5 kg
MARKNADSINFORMATION
Sökbegrepp E-handel BENFRI BENFRI FLÄSKKOTLETT FLÄSKKOTLETT
SOUS-VIDE SOUSVIDE sousvide s-v
Basnivå • GTIN 02376813900003
MARKNADSBUDSKAP
Marknadsbudskap: Benfri äskkotlettrad med sky, sous vide. Sous vide- metoden gör äskotletten mör och saftig. Enkel att tillaga genom att steka hel eller i skivor. Det går lika bra i ugn som på stekbord. Passar utmärkt
tillsammans med sallad eller potatis. Förhöj gärna smaken med en fruktchutney eller en god sås.
Producerad i Småland, SE för Martin & Servera AB, tel 08-722 25 00.
ARTIKEL INFORMATIONSDATUM
Dokumentets giltighetstidpunkt: 2008-11-21
L EVERANS OCH KÖP:
Tillgänglighetstidpunkt: 2008-11-21
GPC PRODUKTKL ASSIFICERING
Produktklass, kod: 10005781
INGREDIENSFÖRTECKNING
Ingrediensförteckning: Benfri äskkotlett (85 %), vatten (12 %), salt, druvsocker, extrakt, glukossirap, kryddextrakt (libbsticka, svartpeppar), antioxidationsmedel E301.
Av den färdigkokta produktens totala vikt är 15 - 18
% sky.
TIL L VERKNINGSL AND
Tillverkningsland: Sverige
TEMPERATUR
Obruten kylkedja: Nej
L IVSL ÄNGD
Total hållbarhet (dagar): 45
Hållbarhet efter öppning: 3
DATAMÄRKNING
Databärartyp: EAN UPC
SKATT
Skattesats 12%
MÄRKNING FÖRPACKNING
Har artikeln batchnummer: Nej
Är förpackningen returnerbar: Nej
FÖRPACKNING/PL ATTFORMSTYP:
Förpacknings-/kollityp: Ospeci cerad förpackning
Villkor för förpackningsmaterial, kod: Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt: 25 Gram
Antal enheter: Styck
Förpackningsmaterial: Plast
- Vikt: 25 Gram
VIKT
Artikelns bruttovikt: 2525 gram
Jämförmängd färdigvara: 1000 gram
Jämförmängd kod: Per kilogram
Variabelmåttsvara: Ja
NETTOINNEHÅL L
Nettoinnehåll värde: 2500 gram
MÅTT
Artikelns bredd: 210 mm
Artikelns djup: 310 mm
Artikelns höjd: 70 mm
ARTIKEL IDENTITET
Artikelns identitet, GTIN: 97321570001393
Leverantörens artikelnummer: 596551
Konsumentartikel: Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Fakturerbar enhet, indikator Ja
Beställningsbar artikel, indikator Ja
Består av: 4 st Basnivåförpackningar 02376813900003
BESKRIVNING
Artikelbenämning: Kotlettrad benfri sous-vide
Varumärke: Martin & Servera
Förpackningsstorlek: 4x 2,5kg
ARTIKEL INFORMATIONSDATUM
Dokumentets giltighetstidpunkt: 2008-11-21
L EVERANS OCH KÖP:
Tillgänglighetstidpunkt: 2008-11-21
GPC PRODUKTKL ASSIFICERING
Produktklass, kod: 10005781
TEMPERATUR
Obruten kylkedja: Nej
FUKTIGHET
Mellannivå • GTIN 97321570001393
DATAMÄRKNING
Förekomst av streckkodad information: Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp: EAN UPC
MÄRKNING FÖRPACKNING
Har artikeln batchnummer: Nej
Är förpackningen returnerbar: Nej
HÅL L BAR UTVECKL ING
Är artikeln RoHS-kompatibel: Nej
FÖRPACKNING/PL ATTFORMSTYP:
Förpacknings-/kollityp: Låda
Villkor för förpackningsmaterial, kod: Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt: 305 Gram
Antal enheter: Styck
Förpackningsmaterial: Papper/Kartong
- Vikt: 305 Gram
VIKT
Artikelns bruttovikt: 10405 gram
Variabelmåttsvara: Nej
NETTOINNEHÅL L
Nettoinnehåll värde: 10000 gram
MÅTT
Artikelns bredd: 280 mm
Artikelns djup: 380 mm
Artikelns höjd: 160 mm
Martin & Servera AB
ORG . NR.
556233-2451
G LN
7321570000003
TELEFON
08-672 84 00
AD RESS
121 23, Johanneshov
http://www.martinservera.se/
