• No results found

Strö över den hackade dillen och servera med kokt potatis

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Strö över den hackade dillen och servera med kokt potatis"

Copied!
1
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

KUNSKAP FÖR LANDETS FRAMTID

Gös på purjolöksbädd med kokt potatis

4 portioner Potatis till 4 personer

4 st. gösfiléer ( á 150 gram) Smör

Salt och vitpeppar 1 ½ purjolök 1 dl torrt vitt vin

1 ½ dl fiskbuljong ( 1 st. buljongtärning + vatten) 1 dl hackad dill

1. Skala och koka potatisen.

2. Skär av roten och skär längs med längden, skölj sedan noggrant. Strimla purjolöken i tunna strimlor.

3. Lägg en klick med smör i kastrull och lägg i purjolöken och häll över vinet och buljongen, låt koka i 5 minuter.

4. Salta och peppra fiskfiléerna, vik ihop dem och lägg dem ovanpå den kokta purjolöken i kastrullen. Koka i ytterligare ca 8 minuter tills fisken är genomkokt.

5. Strö över den hackade dillen och servera med kokt potatis.

Fiskfiléerna går att byta mot någon annan insjöfisk exempelvis gädda, abborre, lake eller lax.

Projekt Smaka på Vänern, Hushållningssällskapet Västra Kontakt:

johanna.ekekrantz@hushallningssallskapet.se 010-288 01 30 christina.milen.jacobsson@hushallningssallskapet.se 0521-72 55 15

References

Related documents

Tina Thörner beslutade sig för att hennes team skulle sträva efter att vara till sinnes som när man är nykär.. – När man tänker på nykärlek mår det un- dermedvetna bra och

För stunden verkar ingen fostran vara till glädje utan snarare till sorg, men för dem som har tränats genom fostran ger den längre fram frid och. rättfärdighet

Idag kan ditt recept ligga kvar i apotekens datorer (alla apotek är anslutna till samma system), och sedan hämtar du ny medicin när den gamla tar slut.. Du behöver inte ha ett

De ökade standardavvikelserna från innan- till under finanskrisen, indikerar en högre risk för dessa portföljer under denna period och då korrelationen mellan dessa börser samtidigt

• Fyll inte på eller ta bort ett fack när skrivaren skriver ut.. • Lägg inte i för

Och den dag han såg mig i kyrkan när jag doppade oblaten i hans kalk kände han intuitivt att det kunde vara jag och sedan hade han i sina böner önskat att få träffa mig igen och

Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik.. Servera med 1 dl

När det gäller skogsområden som har eller strategiskt kan bli av värde för att stärka och bevara en funktionell grön infrastruktur för såväl rekreation och friluftsliv som för