Nominering - Årets Landsbygdsföretagare Med checklista

(1)

1(7) Årets Landsbygdsföretagare 2010

Nominering - Årets Landsbygdsföretagare Med checklista

Härmed nomineras följande förslag till Årets Landsbygdsföretagare.

 Namn på nominerad företagare eller grupp av företagare:

Tarja Lindecrona Albertsson – Kärnekulla Lamm

 Journalnummer:

2009-5835

 Namn på länsstyrelse som nominerar:

Länsstyrelsen i Jönköpings Län

 Kontaktperson (namn, telefonnummer och e-postadress) vid nominerande länsstyrelsen:

Nina Elmsjö, nina.elmsjo@lansstyrelsen.se, 036-39 52 94

 Länsstyrelsens motivering till nomineringen¹:

Med stort engagemang, mod och beslutsamhet vände Tarja och dottern Anna gårdens dalande mjölkproduktion till ett växande bärkraftigt företag inom lammproduktion. Genom att se till gårdens förutsättningar skapades en ny verksamhet med tonvikt på närproducerat kvalitativt kött till krögare och grossister. Med gott djuröga och goda försäljningskanaler visar de att en ny bransch endast är en utmaning som kan övervinnas.

1 Obs! Om företaget går vidare i nomineringsprocessen är det denna motivering som kommer att användas när företaget beskrivs i pressmeddelanden och om företaget vinner som motivering även under galan. Nomineringstexten bör vara högst 35 ord lång.

(2)

1. Konkreta påtagliga RESULTAT som företagssatsningen har uppnått (max 150 ord) Kärnekulla Lamm drivs av Tarja Lindkrona Albertsson och Anna Bertilsson. Vid inkommen ansökan fanns ca 150 tackor på gården, idag finns ca 300 tackor och lammen går till slakt året runt.

I dagsläget levereras alla slaktade lamm tillbaka till gården för distribution. Främst levereras lammen till lokala krögare och grossister men även till privatkunder. Fördelen med krögare och grossister är att de att vill endast ha grovstyckade lamm. Dessa vill sedan vidareförädla produkten själva. Detta spar både tid och pengar för Tarja och Anna vilket också underlättar distributionen. Företaget har kontrakt med de större grossisterna i Jönköpings län och levererar även till välkända renommerade krogar i området. Redan 2010 kunde företaget visa på ökad lönsamhet och en ökad sysselsättning på gården. Företaget sysselsätter inkl.

försäljning och bokföring ca 2 heltidstjänster i dagsläget, varav 1,5 tjänst sysselsätts av kvinnor.

2. Mål och effekter som företagssatsningen förväntas uppnå men ännu inte nått (150 ord) Enligt Anna utnyttjas i dagsläget endast 10% av företagets potential. Försäljningskanalerna är deras främsta verktyg och här är det tidsbristen som är deras stora begränsning just nu. Annas make, Leif Bertilsson, är sedan många år säljare inom dagligvaruhandeln och har många kontakter som har varit värdefulla för gårdens snabba utveckling. Försäljningen direkt mot kund tar mycket tid även om direktförsäljningen ger mest inkomster för företaget. Här kommer sysselsättningen att öka ytterligare. Leif är dessutom utbildad kock. Därför anordnar företaget ofta bjudningar för att kunna marknadsföra sig och bjuda på olika måltider med lamm som huvudingrediens. Målsättningen är att öka både sysselsättning och lönsamhet under de kommande åren.

3. Viktigaste aktiviteterna (max 150 ord):

Uppfödning och försäljning av lamm till grossister, krögare och privatpersoner.

4. Lärdomar (max 100 ord):

Direktförsäljningen ger de största intäkterna i företaget men försäljning tar tid och det är en utmaning att hitta nya kunder och marknader. Företaget räknade vid starten med att lägga mycket tid på försäljning, men ändå så kräver det mer än vad de trodde. Tiden är företagets begränsning och de skulle kunna lägga en heltidstjänst på enbart försäljning, vilket i dagsläget inte är möjligt. Företagets styrka är de även räknar på vad det kostar att sälja. Ibland kan en kund placerad långt borta kosta mer än vad lammet ger. Deras motto är att man måste kunna tacka nej till en kund.

I bolaget finns tre olika individer som kompletterar varandra. Anna som är jordbruksutbildad och har 15 års erfarenhet av jordbruket på gården, Tarja som är ekonom och har en förkärlek till pappersarbete samt Annas make Leif, som är utbildad kock och säljare. En oslagbar kombination som ger goda förutsättningar för företagets fortsatta utveckling.

5. Övrig information:

(3)

Anna som hade arbetat aktivt i jordbruket de senaste 15 åren vill driva jordbruket vidare men Tarja tvekade. Lönsamheten var svag i företaget vid dödsfallet och Tarja insåg att deras enda chans var att grundligt kalkylera på gårdens förutsättningar och hitta en verksamhet som var anpassad till deras kapacitet och kompetens. 2009 sålde de sista mjölkkorna och satsade helhjärtat på lammproduktionen. Företagets utveckling har varit stark och omsättningen ökande sedan de gick över till lamm. På två år har företaget gått från 0 till 300 tackor.

Tarja som även har finska rötter tar emot besökande inom lammproduktionen och har samarbete med finska lammproducenter. De blev nyligen intervjuade i finsk radio och har även tagit emot besök från finska bönder. Även privatkunder är välkomna att besöka gården, som fungerar som ett skyltfönster för företaget.

Gården, Kärnekulla Gård, är belägen i utkanten av Habo. På grund av gårdens placering och värdefulla mark har det varit svårt att få till ett generationsskifte på gården, då Anna även har en syster. Istället driver nu de båda kvinnorna företaget ihop. Tarja har en deltidsanställning men arbetar 50 procent inom företaget. Anna sköter det dagliga arbetet på gården med hjälp av Tarja, och sysselsätts av företaget på heltid. Även Annas make, Leif, är delaktig i

verksamheten då han är utbildad kock och arbetar med försäljningen. Genom hans kontakter och kunskap inom matindustrin har Kärnekulla lamm skapat sig ett namn och en plattform för sina produkter.

Kontaktuppgifter till det nominerade förslaget:

Webbsida: www.karnekullagard.se

Namn och e-postadress: Tarja Lindekrona Albertsson och Anna Bertilsson Telefonnummer: 070-528 56 23

Total kostnad (inkl fördelat på landsbygdsprogrammet, övr. offentlig

finansiering samt privat finansiering): 1 097 250 kr för anpassning och tillbyggnation av stallarna för lammproduktion.

Åtgärdens nummer i landsbygdsprogrammet:121 Startdatum: 2009-09

Slutdatum: 2010-08

Allt material, och övriga handlingar som informerar om förslaget, som exempelvis denna blankett, ansökan, delrapporter, slutrapport, artiklar, bilder etc. skickas in till

Landsbygdsnätverkets kansli landsbygdsnatverket@jordbruksverket.se senast den 15 april 2011.

(4)

Här är en lista över kriterier som ni kan ha som stöd när ni väljer ut den företagare, eller grupp av företagare som ni vill nominera till Årets Landsbygdsföretagare.

Den eller de företagare som ni nominerar skall helst ha utvecklat en företagssatsning som bidrar till så många som möjligt av följande resultatområden eller vara extra framgångsrikt inom något av landsbygdsprogrammets resultatområden:

Kryssa i de mål som företagssatsningen bidrar till, motivera varför och beskriv även de konkreta resultaten.

Resultatområde: Bidrar

till

Motivera Konkreta resultat

Ökad konkurrenskraft X Genom

anpassningen och tillbyggnad av lokalerna kunde företaget hysa fler tackor och försäljning av lamm har ökat

lönsamheten.

Företagets satsning mot grossister och krögare

genomsyrar deras profil och gör dem unika i området och ökat deras lönsamhet.

Antalet tackor har gått från 0 till ca 300 stycken på 2 år.

Lönsamheten och

omsättningen

har ökat.

Försäljningen direkt mot kund har breddat företaget och ökat

lönsamheten ytterligare.

Bevara eller skapa sysselsättning X Företaget har genom ökad lönsamhet stabiliserat företaget.

Sysselsättningen har dessutom

ökat och

företaget

sysselsätter idag två

heltidstjänster.

Två

heltidstjänster inom företaget fördelat på tre personer.

(5)

Skapa förutsättningar för att öka antal företag som utvecklar, producerar och/eller kommersialiserar nya produkter och tjänster

Öka turismtillströmningen X Satsningen på

Kärnekulla lamm är att marknadsföra kvalitetskött.

Detta ökar tillströmningen av turister både till länet och till Sverige genom deras samarbete med flera restauranger och grossister.

Företaget

levererar till flera väl ansedda restauranger

både i

närområdet och längre bort.

Flera andra välansedda

krogar är

aktuella för lammleverans under året.

Gården tar emot besökande även om det är i liten skala

Förnya och utveckla byar

Stärka lokal infrastruktur, öka tillgången till grundläggande tjänster och bredband

Bevara och uppgradera natur- och kulturarvet X Gården har 300 tackor med lamm.

Betande djur håller landskapet öppet.

Förbättra miljön och landskapet: X Gården har 300 tackor med lamm.

Betande djur håller landskapet öppet. -

- Hejda förlust av biologisk mångfald

- Bevara natur- och kulturhistoriska värden X Gården har 300 tackor med lamm.

Betande djur håller landskapet öppet.

- Förbättra vattenkvalitet - Förhindra klimatförändringar

- Främja ekologiska produktionsformer - Ställa om till förnybar energi

Kommentar till hur företagaren eller gruppen av företag uppfyller målen för de markerade resultatområden ovan:

(6)

De båda kvinnorna har på bara några år lyckats vända en tragisk händelse och ett borttynande företag till något positivt och ett bärkraftigt företagande. Föreget sysselsätter i dagsläget fler än vid starten och omsättningen ökar. Det engagemang och intresse för branschen som företaget och deras driftsledare visar har väckt intresse och kännedom hos många andra lammproducenter.

Företaget visar dessutom hur lantbrukare bör tänka kring lönsamhet och ekonomi. Att tacka nej till försäljning på grund av avstånd och sämre lönsamhet i den enskilda affären är bara ett av många sätt där kvinnorna visar att de driver ett lönsamt företag.

För att Visionen Sverige - det nya matlandet ska få genomslagkraft måste det finnas flera producenter som satsar på kvalitetskött och även kan leverera detta till krogar och privatpersoner.

Kärnekulla Lamm marknadsför sig som leverantörer av ett kvalitetskött och har köpare som efterfrågar detta vilket är viktigt både för branschen och för visionen.

Visionen Sverige - det nya matlandet har flera fokusområden, vilka flera direkt kan kopplas till Känekulla Lamm. Företaget lever i dag på primärproduktionen och ställer höga krav på köttkvalité, företagets lönsamhet och framtida utveckling. Lammköttet säljs till krögare med gott renommé och har ett gott samarbete med den svenske stjärnkocken Tommy Myllymäki som nu senast vann silver i Bosque D’or eller kock VM. Dessutom har Anna har under senare tid engagerat sig mer och mer i frågor som rör mat och kvalité vid offentlig upphandling.

Företaget driver ett aktivt jordbruk och är därmed med och bidrar till det öppna landskapet.

Gården drivs sedan övergången till lammproduktion mer aktivt. Åker- och betesmarker är mer underhållna. Staket och dylikt har setts över och gårdens placering innebär också att landsbygden är aktuell i tätortsmiljön. Flera gångstråk går förbi gården och ofta står barn och barnfamiljer och betraktar djuren på bete. Gårdar som har den geografiska placering nära en tätortsmiljö har ett stor betydelse för hur landsbygden ser ut och uppfattas av barn och vuxna.

Det är också värdefullt om företagssatsningen (markera det som är aktuellt och motivera):

Bidrar till

Motivera Konkreta resultat involverat unga

involverat personer med olika etnisk bakgrund

Genomförts på ett jämställt sätt X Företaget drivs och ägs av kvinnor.

Av två

heltidstjänster sysselsätts ca 1,5 tjänst av kvinnor.

Kommentar till hur företagssatsningen uppfyller målen ovan:

Kärnekulla lamm drivs och sysselsätter både Tarja och Anna.

Övrig information om företagaren eller gruppen av företagare:

(7)

Lista över bifogade dokument:

Kopia på ansökningshandlingarna Kopia på affärsplan och kalkyler Artikel SVD