Sjuksköterskors attityder gentemot personer med obesitas
En systematisk litteraturöversikt
Jacob Eriksson Sara Lindqvist
Sjuksköterskeexamen Sjuksköterska
Luleå tekniska universitet Institutionen för hälsovetenskap
Luleå tekniska universitet Institutionen för hälsovetenskap Avdelningen för omvårdnad
Sjuksköterskors attityder gentemot personer med obesitas - En systematisk litteraturöversikt
Nurses’ attitudes towards people with obesity - A literature review
Jacob Eriksson Sara Lindqvist
Kurs: Examensarbete 15 hp Höstterminen 2012
Sjuksköterskeprogrammet 180 hp
Handledare: Eva Lindgren
Sjuksköterskors attityder gentemot personer med obesitas Nurses’ attitudes towards people with obesity
Jacob Eriksson Sara Lindqvist Avdelning för omvårdnad Institutionen för hälsovetenskap
Luleå tekniska universitet
Abstrakt
Att leva med obesitas, fetma, i dagens samhälle kan innebär att personen blir utsatt för stigmatisering och fördomar av sina medmänniskor och detta kan även ske inom sjukvården.
Syftet med denna litteraturöversikt var att beskriva vilka attityder sjuksköterskor har gentemot personer med obesitas. I denna systematiska litteraturöversikt ingick 13 vetenskapliga artiklar.
I resultatet framkom flera olika attityder gentemot personer med obesitas, mestadels negativa.
De mest framträdande attityder sjuksköterskor har gentemot personer med obesitas var att de upplevdes som lata, likgiltiga och hade en bristande disciplin. Vidare beskrevs utseendet av dessa personer som motbjudande och att de var både fysiskt och socialt oattraktiva. Dessa attityder påverkade omvårdnaden genom att sjuksköterskor undvek att ansvara för omvårdnaden av dessa personer då den ansågs vara fysiskt ansträngande. Vidare påverkade dessa attityder relationen mellan sjuksköterskan och patienten negativt då attityderna var ett hinder för en fullgod vård. Stor empati för denna patientgrupp återfanns dock bland sjuksköterskorna, då de var medvetna om stigmatisering och därmed undvek ord med negativa attribut. De främsta faktorer som påverkade sjuksköterskors attityder var sjuksköterskans eget BMI, vilken utbildning som sjuksköterskan hade samt hur mycket tid som fanns tillgänglig. Slutsatsen av denna litteraturöversikt visade på vikten av att sjuksköterskor är medvetna om sina attityder och aktivt arbetar med att dessa inte skall påverka deras bemötande av patienter.
Nyckelord: Obesitas, sjuksköterska, attityd, omvårdnad
Människans förfäder anpassade sitt leverne efter tillgången av mat och deras kroppar
anpassades utefter denna premiss. Att kunna lagra fett och använda detta som en kraftkälla har varit väldigt viktigt för människan, när bristen av mat har varit stor (Melin, 2004). Matbristen har gjort att människokroppen är anpassad att klara perioder av mindre tillgång till mat. Detta har resulterat i att fetma, även kallat obesitas, har blivit vanligt förekommande i västvärlden då mattillgången är konstant. Under 1800-talet förändrades synen på obesitas, från att ha varit en symbol för status till att bli identifierad som ett problem och i vissa fall även demoniseras.
Den överviktiga människan kom senare att ses som en avvikande karaktär, framförallt i en del borgerliga miljöer, där hon kom att utmålas som ett hot eller en orsak till samhällsproblem (Huff, 2001, s. 40-43).
I dag finns en helt annan insikt och kunskap om hur skadlig övervikt är. Trots detta har matvanorna och mängden fysisk aktivitet i överlag försämrats. Forskare har kommit fram till att det inte endast är biologiska faktorer som påverkar vem som drabbas utav obesitas. Även psykologiska-, sociala-, kulturella faktorer, såsom miljö- och beteendeförändringar spelar in (Rippe, Crossley & Ringer, 1998; Walker, Walker & Adam, 2003). Den snabba utbredningen av obesitas har WHO (2000) klassat som en epidemi, då detta har blivit ett stort problem i västvärlden. Ett lätt sätt att kategorisera vikt är Body Mass Index (BMI ), vilket räknas ut genom att ta personens vikt dividerat med personens längd i kvadrat (WHO, 2012). WHO har gett ut ett förslag på klassindelning och definition gällande obesitas utifrån BMI. Utifrån denna klassindelning ligger obesitas mellan värdena 30-40 och sjuklig obesitas om man har ett BMI på 40 eller högre. Dessa gränser anses vara godtyckliga och en av bristerna är att värdena är detsamma för både män och kvinnor. Den största bristen med att använda BMI som mätinstrument är att det inte tar hänsyn till en persons muskelmassa. Detta kan leda till att en kort muskulös persons BMI kan hamna på ett värde som är klassificerat som obesitas utan att personen i fråga lever med övervikt.
Att leva med obesitas medför en ökad risk att drabbas av andra medicinska åkommor.
Sjukdomar som insulinresistens, Typ-2 diabetes, dyslipidemi och hypertension är starkt
ihopkopplade med obesitas. Som överviktig är risken även större att drabbas av hjärt-
kärlsjukdomar, stroke och vissa typer av cancer. Kvinnor kan även få svårigheter att bli
gravida om de är överviktiga (Grodstein, Goldman & Cramer, 1994). Dessa tillstånd upplevs
oftast som psykiskt jobbiga och sjuksköterskor har en stor roll i bearbetningsprocessen genom
att finnas där som ett stöd. Wheeler (2011) menar att relationen mellan sjuksköterskan och
den sjuke är en viktig komponent för att en person skall finna ro till att kunna återhämta sig från sjukdomstillstånd och nå välbefinnande. Målen med sjuksköterskors omvårdnads- interventioner är att de ska vara helande, ska ge patienterna en stabil grund och känna sig trygga. Det är därför viktigt att, som sjuksköterska, stödja patienten och hjälpa denna att finna meningsfullhet om frustration och känslor av meningslöshet infinner sig under sin kamp mot ett hälsosammare liv.
Vanligt förekommande uppfattningar bland läkare är att emotionella-, eller familjeproblem samt brist på självkontroll är orsaker till att personer med övervikt överkonsumerar mat (Lunner, 2009 s.154). Personerna förväntar sig heller inte någon behandlingsframgång för sin obesitas. Sjuksköterskor har framförallt lämnat rapporter om att personer med obesitas har en dålig följsamhet och att viktreducerande program inte fungerar önskvärt. Hur dessa attityder påverkar kvaliteten på vården idag för dessa personer är fortfarande inte fastställda, men det har noterats att denna patientgrupp drar sig från att uppsöka sjukvård genom att skjuta upp eller avboka läkarbesök i en mycket större utsträckning än resten av befolkningen. Trots detta så har överviktiga generellt sett fler läkarbesök per år jämfört med den genomsnittliga
befolkningen, vilket inte säger något i sig då obesitas skall ses som ett kroniskt medicinskt tillstånd (Lunner, 2009 s.154).
Attityders innebörd skiljer sig mellan den allmänna uppfattningen och den vetenskapliga synen. Enligt Jeffmar (1987, s. 107) är den allmänna uppfattningen att attityder är starka inställningar eller uppfattningar om i princip vad som helst medan den vetenskapliga synen är att detta bör ses som ett hypotetiskt begrepp som påverkar beteendet i vissa situationer. Ett begrepp som används i samband med hur attityder kan påverka våra handlingar är stigma.
Stigma kommer från det latinska begreppet “ stigma”, vilket betyder “brännmärke”. Butler och Gills (2011) definierar stigmatisering som att tro på och agera utefter förutfattade
meningar om en social grupp. Stigmatisering sker på grund av våra attityder gentemot objekt.
Enligt Eagly och Chaiken (1993) är attityder ett psykologiskt uttryck vilket beskrivs som en
negativ eller positiv utvärdering av attitydobjektet. Denna definition omfattar de viktigaste
funktionerna i en attityd, nämligen uttrycket, objektet och utvärderingen. Enligt Kukulu
(2007) blir följderna av stigmatisering att den drabbade personen förlorar sin självkänsla. Att
bli utsatt för stigmatisering har visat sig leda till att personer med tiden blir mer och mer
isolerad från samhället och att känslor av ensamhet och hopplöshet kan uppkomma. Om
stigmatiseringen fortsätter under en längre tid har det visat sig att viljan till att leva kan komma att ifrågasättas.
Fördomar och diskriminering av överviktiga förekommer ständigt i dagens samhälle.
Forskning (Bodipa, Madu, Ezeokana & Nnedum, 2008) visar att det finns ett samband mellan en dålig självbild och obesitas, framförallt på grund av inflytande från media och samhället.
En studie med barn i åldrarna 3-5 år visade att stigmatisering förekommer redan i en tidig ålder då deltagarna såg överviktiga barn som lata, elaka, dumma, fula, olyckliga och att de inte hade några vänner. Andra studier har visat på att skolungdomar som är eller blir överviktiga under de första fyra åren av skolgången klarar skolan sämre. Detta på grund av trakasserier och avståndstagande från jämnåriga och att de bemöts med negativa attityder från lärare (Datar & Sturm, 2006). Roehling (1999) tar upp stigmatisering av övervikt i
yrkesverksamheten. Han belyser att personer med övervikt uppfattar det som svårt att få en anställning, även om de har samma kvalifikationer som en smal person. Detta för att övervikt kopplas samman med lägre kompetens, lathet och dålig självdisciplin. Denna syn bidrar till, förutom svårigheter att få jobb, en lägre lönenivå och en sämre möjlighet till befordran.
Stigmatiseringen av obesitas förekommer även inom hälso- och sjukvården bland de olika professionerna. Det finns rapporter att till och med vårdgivare på specialistkliniker, för
obesitas, har en negativ inställning till överviktiga och personer som lider av obesitas (Lunner, 2009, s. 154). Mot denna bakgrund är syftet med denna studie att beskriva vilka attityder sjuksköterskor har gentemot personer med obesitas.
Följande frågeställning har litteraturstudien utgått ifrån:
• Vilka attityder har sjuksköterskor gentemot personer med obesitas?
• Hur anser sjuksköterskan att dessa attityder påverkar omvårdnaden av personer med obesitas?
• Vilka faktorer påverkar sjuksköterskans attityder gentemot personer med obesitas?
Metod
För att uppnå syftet med denna studie har en systematisk litteraturöversikt genomförts (Holopainen, Hakulinen-Viitainen & Tossavainen, 2008). I en systematisk litteraturöversikt sammanställs befintlig kunskap inom ett valt område. Ett brett urval av vetenskapliga artiklar har granskats då studien inkluderar litteraturöversikter samt kvantitativa- och kvalitativa studier.
Litteratursökning
Den litteratur som står till grund för denna systematiska litteraturöversikt har främst erhållits via de tre internationella, elektroniska databaserna Medline (PubMed), CINAHL och
PsycINFO. Dessa tre databaser är de viktigaste och främst stående elektroniska källorna i omvårdnadsforskning då dessa innefattar en stor mängd av alla engelskspråkiga tidskrifter (Polit & Beck, 2008, s. 111-114). Dessa tre databaser gav resultat som svarade mot syftet med studien och enligt Holopainen et al. (2008) görs detta för att undvika felaktigt resultat. För att finna de mest lämpade sökorden till litteratursökningen har Swedish-Mesh använts. Sökorden som utgjorde litteratursökningen var Mesh-termerna obesity, attitudes, nurses och, i fritext, anti-fat bias. De valda sökorden kombinerades ihop med den booleska sökoperatorn AND mellan sökorden för att få en avgränsning av sökningen och exkludera oönskade artiklar.
Inklusions- och exklusionskriterierna för artiklarna har fastställts utifrån Polit och Beck (2008, s. 338-339). Inklusionskriterier för denna litteraturstudie var att artiklarna skulle vara skrivna på engelska eller svenska, publicerade mellan 2000-2012, studierna skulle vara utförda på vuxna från arton år och vara peer-reviewed. Exklusionkriteriet som användes var attityder gentemot personer med BMI under trettio. Urvalet av artiklar skedde genom en granskning av först studiens titel för att se så den var relevant i förhållande till
forskningsfrågan. Om sådant var fallet så lästes abstraktet igenom för att avgöra om artikeln
skulle inkluderas eller ej. Sökningar som gav ett resultat där syftet med denna studie blev
besvarat och där inklusionskriterierna stämde redovisas i Tabell 1. En kompletterande
manuell sökning av artiklarnas referenslistor gjordes för att eventuellt finna fler relevanta
artiklar, denna sökning resulterade i ytterligare två artiklar. Litteratursökningen resulterade i
18 artiklar som valdes ut och kvalitetsgranskats.
Kvalitetsgranskning
Kvalitetsgranskningen på de utvalda artiklarna har skett utefter vedertagen metod för kvalitetsgranskning av vetenskapliga artiklar (Willman, Stoltz & Bahtsevani, 2006, s. 153- 157). Då systematiska översikter, kvalitativa- och kvantitativa studier ej kan kvalitetsgranskas utifrån samma mall har författarna använt sig av protokoll anpassat utefter varje enskild studiedesign. Modifierade versioner av protokollen F, G och H användes, detta på grund av den granskade studiens utformning. Protokollen består utav frågor som besvaras med Ja, Nej eller Vet ej utefter forskningsprocessens delar, om de var inkluderade i studien och fanns tydligt beskrivna. Studierna erhöll ett poäng för varje del som kunde besvaras med ett Ja.
Dessa poäng räknades sedan om till procent där kvaliteten graderades i tre nivåer. Dessa nivåer var 80-100% vilket betyder hög kvalitet, 70-79% som var medel kvalitet samt låg kvalitet som var 60-69%. Efter en mer genomgående analys av de 18 studier som valts ut Tabell 1 Översikt av litteratursökning utförd 2012-09-12 och 2012-09-19 (n=18)
Syftet med sökning: Attityder gentemot personer med obesitas CINAHL 2012 09 12
Söknr *) Söktermer Antal träffar Antal valda
1 MSH Obesity 5528
2 MSH Nurse 27553
3 MSH Attitude 14386
4 1 AND 2 169
5 3 AND 4 16 6
6 FT Anti-fat bias 4
PubMed 2012 09 12
7 MSH Obesity 24623
8 MSH Nurse 9589
9 MSH Attitude 21290
10 7 AND 8 1384
11 9 AND 10 191 8
12 FT Anti-fat bias 25
PsycINFO 2012 09 19
13 MSH Obesity 12291
14 MSH Nurse 24183
15 MSH Attitude 129735
16 13 AND 14 347
17 15 AND 16 84 1
18 FT Anti-fat bias 32 1
Manuell sökning 2
*MSH – Mesh termer i databaserna PubMed, CINAHL och PsycINFO, FT – fritext sökning.
exkluderades tre innan kvalitetsgranskning, då dessa ej var relevanta. En exkluderades när kvalitetsgranskningen genomförts då denna ej uppfyllde syftet samt ytterligare en studie exkluderades då perspektivet ej var sjuksköterskans. De återstående 13 artiklarna
kvalitetsgranskades individuellt av författarna för att få en högre validitet i arbetet i enlighet med Holopainen et al. (2008). Sedan jämfördes det individuella arbetet med varandra i en diskussion för att slutligen fastställa kvaliteten på artiklarna. Resultatet blev åtta artiklar med hög kvalitet samt sex artiklar med medel kvalitet. Detta sammanställdes i en tabell (Tabell 2) som inkluderade forskare, år, land, typ av studie, deltagare, metod, huvudfynd och kvalitet.
Tabell 2 Översikt av vetenskapliga studier som ingår i studien (n=13) Författare
År Land
Typ av studie
Deltagare Metod
Datainsamling /Analys
Huvudfynd Kvali
tet
Brown (2006) Storbritannien
Litteratur översikt
11 studier Elektronisk
litteratursökning i sju databaser, samt referenssökning.
Granskning och extrahering av data.
Bland sjuksköterskor är det vanligt med negativa stereotyper av personer med obesitas, dessa stereotyper är i konflikt med andra känslor och attityder. Attityder gentemot obesitas var kopplat till utbildningsnivå. Mer positiva attityder hos högre utbildade.
Hög
Brown, Stride, Psarou, Brewins &
Thompson (2007) Storbritannien
Kvantitativ 564 sjuk- sköterskor
Korrelationsstudie.
Strukturerade frågeformulär.
Statistisk analys.
Obesitas är ett stort hälsoproblem. Majoriteten ansåg att val angående mat, aktivitet och motivation var en orsak. De ansåg det som en del av jobbet att ta upp ämnet med patienten. Attityder var inte kopplade till
utbildningsnivå.
Hög
Brown &
Thompson (2007) Storbritannien
Kvalitativ 15 sjuk- sköterskor inom primär- vården
Semistrukturerad intervju.
Innehållsanalys.
Tre områden identifierades angående attityder bland sjuksköterskor; Obesitas är ett känsligt ämne, ett komplext område, påverkan utifrån eget BMI.
Medel
Counterweigh t Project Team (2004) Storbritannien
Kvantitativ 378; 180 läkare, 98 sjuk- sköterskor, 100 patient- journaler
Strukturerad intervju, eget frågeformulär, journalgranskning Statistik analys
En majoritet av
sjuksköterskorna ansåg att obesitas är värt att behandla.
De hade en hög motivation till att hjälpa. Spenderade fem till tio minuter per patient för detta ändamål.
Medel
Tabell 2. Forts. Översikt av vetenskapliga studier som ingår i studien (n=13) Författare
År Land
Typ av studie
Deltagare Metod
Datainsamling /Analys
Huvudfynd Kvali
tet
Gujral, Tea &
Sheridan (2011) USA
Kvantitativ 266 sjuk- sköterskor
Attitudes Toward Obese Persons (ATOP) & Beliefs Against Obese Persons (BAOP) frågeformulär.
Wilcoxons ranknings- och summeringstest.
Resultat visade på att det finns negativa associationer av obesitas. Med hjälp av ATOP framkom det att attityder kan få en positiv förändring med hjälp av ”bariatric sensitivity training”.
Hög
Hansson, Rasmussen &
Ahlstrom (2011) Sverige
Kvalitativ 20; 10 allmänläkare 10 distrikt- sjuk- sköterskor
Semistrukturerad intervju.
Innehållsanalys.
Fem teman med underrubriker;
Ansåg sig inte ha tid. Bättre riktlinjer och utbildning. Inte deras område. Kontinuitet i vården. Uppmärksamma situationen. Individanpassad vård. Med flera.
Hög
Jallinoja, Absetz, Kuronen, Nissinen, Talja, Uutela
& Patja (2007) Finland
Kvantitativ 220 läkare (n=59) och sjuk- sköterskor (n= 161) inom primär- vården
Eget frågeformulär.
Statistisk analys.
Majoriteten av sjuksköterskorna tyckte att patienterna själva måste ta ansvar för beslut angående sin livsstil.
Patienternas ovilja till
förändring är ett stort hinder för behandling. Information, motivering och stöd till patienter är en del av jobbet.
Medel
Jeffrey &
Kitto (2006) Australien
Kvalitativ 10 sjuk- sköterskor
Semi-strukturerad
& ostrukturerad intervju.
Innehållsanalys.
Tre huvudteman uppkom:
Ambivalent syn på obesitas, sjuksköterskors ambivalens gentemot WLS(Weight Loss Surgery) och patienternas ansvar.
Medel
Poon &
Tarrant (2009) Kina
Kvantitativ 352 sjuk- sköterske- studerande, 198 sjuk- sköterskor
Eget frågeformulär.
Statistisk analys.
Enligt en majoritet, från både sjuksköterskestudenter och sjuksköterskor, tycker personer med obesitas om mat, har en större sannolikhet att äta för mycket och var långsamma och oattraktiva.
Hög
Watson, Oberle &
Deutscher (2008) Kanada
Kvantitativ 626 sjuk- sköterskor
Nurses’ Attitudes Toward Obesity and Obese Adult Patients Scale (NATOOPS) frågeformulär.
Statistisk analys.
Många olika känslor
uppkommer hos personal vid behandling. Hur personer med obesitas är, vilka faktorer som påverkar obesitas,
karaktäristiska drag hos personer med obesitas samt vad personalen kan göra för att stödja.
Hög
Tabell 2. Forts. Översikt av vetenskapliga studier som ingår i studien (n=13) Författare
År Land
Typ av studie
Deltagare Metod
Datainsamling /Analys
Huvudfynd Kvali
tet
Whitfield &
Grassely (2008) USA
Kvalitativ 12 sjuk- sköterskor
Semistrukturerad intervju.
Innehållsanalys.
Sjuksköterskor har delade attityder angående
mobilisering och motivering av patienter med obesitas. De såg familjen både som en resurs och som ett hinder.
Medel
Zhu, Norman
& While (2011) Storbritannien
Litteratur översikt
9 studier Elektronisk
litteratursökning i sju databaser.
Granskning och extrahering av data.
Sjuksköterskor med ett BMI
<25 tar, i större utsträckning, till åtgärder mot obesitas än de med ett BMI >25.
Sjuksköterskor inom primärvården spelar en stor roll i arbetet mot obesitas.
Medel
Zuzelo &
Seminara (2006) USA
Kvantitativ 119 sjuk- sköterskor
Eget frågeformulär Statistical Package for the Social Sciences (SPSS), innehållsanalys
Fynd visar på att
sjuksköterskorna hade positiva attityder. Studien resulterade i åtta kvalitativa teman som ett bifynd; Patienter med obesitas är värd lika vård,
uppmärksammar unika vårdbehov, överväldigad av vårdbehov, försöka undvika sårande bemötande, känslan av förvåning, känna sympati, fasa den fysiska
arbetsbelastningen & oron för den egna säkerheten.
Hög
Analys
Analysen genomfördes utifrån Holopainen et al. (2008) beskrivning. Författarna läste först igenom studierna för att få en övergripande bild av innehållet i dem. Sedan lästes resultatet om i varje artikel för att ta ut textenheter som svarade på frågeställningarna. Textenheterna plockades ut och kodades för att underlätta källhanteringen. Sedan översattes textenheterna från engelska till svenska och kondenserades. Antal textenheter som togs ut varierade beroende på syftet med den granskade studien. Detta då flera studier fokuserat på olika
professioner inom sjukvården resulterade det i färre textenheter. Detta då författarna till denna studie hade fokus på sjuksköterskor. En matris över artiklarna gjordes för att få en
övergripande bild om vilken studie som svarade på vilken/vilka av forskningsfrågorna (Tabell
3). Därefter sorterades textenheterna utifrån innehåll och betydelse och kategoriserades utifrån frågeställningarna. Textenheterna sammanställdes sedan till ett resultat.
Tabell 3. Översikt över studierna som besvarat frågeställningarna (n=13).
Syftet: Att beskriva vilka attityder sjuksköterskor har gentemot personer med obesitas
Vetenskapliga Studier
Vilka attityder har sjuksköterskor gentemot
personer med obesitas
Attityders påverkan på omvårdnaden av personer med obesitas
Vilka faktorer som påverkar sjuksköterskans attityder
Brown, 2006 x x
Brown, Stride, Psarou, Brewins & Thompson, 2007
x
Brown & Thompson, 2007
x x x
Counterweight Project Team, 2004
x x
Gujral, Tea &
Sheridan, 2011
x
Hansson, Rasmussen &
Ahlstrom, 2011
x x x
Jallinoja, Absetz, Kuronen, Nissinen, Talja, Uutela & Patja, 2007
x x x
Jeffrey & Kitto, 2006 x x
Poon & Tarrant, 2009 x x x
Watson, Oberle &
Deutscher, 2008
x x
Whitfield & Grassely, 2008
x x
Zhu, Norman & While, 2011
x
Zuzelo & Seminara, 2006
x x x