Matsedel ÄO v 35-v Falukorv, bruna bönor. Fiskpudding, smörsås. Levergryta med citrus. Kalvsylta, rödbetssallad. Gul ärtsoppa, pannkaka

V35 Måndag 25/8

Pannbiff, sjömanspotatis

Champinjon- soppa, kardemumma-

pannkaka

Falukorv, bruna bönor

Teriyakiwok med kyckling och

nudlar

Pannbiff, sjömanspotatis regnbågssallad

Champinjonsoppa, kardemumma-

pannkaka

Tisdag 26/8

Stekt fläsk,

paltbröd, vitsås Oxpytt Fiskpudding, smörsås

Solgul rotsakssoppa

Stekt fläsk, paltbröd, vitsås, potatis,

morötter

Oxpytt, stekt ägg , romanesco-grönsak

Onsdag 27/8

Ugnsstekt fisk med gräddsky

Kebabjärpe, yoghurtsås med

vitlök

Levergryta med citrus

Isterbands- gratäng

Ugnsstekt fisk med gräddsky, potatismos , ärter-

majs-paprika

Kebabjärpe, yoghurtsås med vitlök, jasminris,

stjärnsallad

Torsdag 28/8

Gul ärtsoppa, pannkaka

Burgundisk köttgryta

Kalvsylta,

rödbetssallad Makaronipudding Gul ärtsoppa, pannkaka

Burgundisk köttgryta, potatis, herrgårds-grönsaker

Fredag 29/8

Pepparrotskött med sås

Indisk fiskgratäng med mango

Fisk m ansjovis,

äpple och dill Lapskojs

Pepparrotskött m sås, potatis, slottsgrönsaker

Indisk fiskgratäng med mango, potatismos , ärter

Lördag 30/8

Italiensk köttfärslimpa, sås

Stekt kycklingfilé, gräddsås

Potatis- och palsternacks- gratäng med

bacon

Italiensk kött- färslimpa, sås, potatis, sommar-

blandning

Fisk med anjovis, äpple o dill, potatismos,

morötter

Söndag 31/8

Gratinerad lax med gräslöksost

Fläskkarré med

plommon, sås Apelsinris

Gratinerad lax med gräslöksost, potatismos , ärter

Fläskkarré med plommon, sås, potatis , blomkål

V36 Måndag 1/9

Hackad fläskkotlett, grönpepparsås

Gulaschsoppa, ostkaka

Fiskgryta med grädde och dill

Manngryns pudding

Hackad fläsk-kotlett, grön-pepparsås,

potatis, bönor

Gulaschsoppa, ostkaka

Tisdag 2/9

Fisk med apelsin o citron salsa,

citronsås

Lammfärs- medaljong, sås

Prinskorv,

stuvade morötter Broccolisoppa

Fisk med apelsin o citron salsa, potatismos, broccoli

Lammfärs- medaljong, sås,

potatis, ärter- morötter

Onsdag 3/9

Kassler (varm),

örtkryddad sås Renskavgryta Kålpudding, sås Matjesillgratäng med potatis

Kassler, örtkryddad sås, potatis, haricots

verts

Renskavgryta, ris, salladsgrönsaker

Torsdag 4/9

Grön sparris- soppa, falsk kalvdans

Isterband, dillstuvad potatis

Marmeladgryta med fläskkött

Pastasås med rökt lax

Grön sparrissoppa, falsk kalvdans

Isterband, dillstuvad potatis, majs

Fredag 5/9

Köttkorv, senapssås

Knuttelåda (strömming)

Kycklinggryta

med syltlök Pärongröt

Senapspanerad köttkorv, rotmos ,

bönor

Knuttelåda, potatismos, grön

grönsaksbl.

Lördag 6/9

Helstekt kotlettrad, sås med äppelsmak

Fiskgratäng med räkor

Crepes med skinka och spenat

Helstekt kotlettrad, sås m äppelsmak, klyftpotatis, broccoli

Kycklinggryta med syltlök, jasminris,

bukettgrönsaker

Söndag

7/9

citrusremoulad

Potatis- o purjolökssoppa

Mustig nötköttgryta, potatis, ärter

Stekt fisk, citrusremoulad,

potatis, am grönsaksbl.

V37

Måndag 8/9

Rimmad fläskboggryta med

grönsaker

Soppa Bolognese,

kesokaka

Ugnstekt fisk med

gräddsky Potatisbullar

Rimmad fläskboggryta med grönsaker, potatis,

bönor

Soppa Bolognese, kesokaka

Tisdag 9/9

Ugnsstekt fisk, stuvad spenat

Wallenbergare, gräddsås

Kokt frukostkorv,

pepparrotssås Pölsa

Ugnsstekt fisk, stuvad spenat,

potatis

Wallenbergare, gräddsås, potatismos , ärtor

Onsdag

10/9

fiskgratäng Oxjärpar, sås Frestelse med rökt fläskkött

Stekt fläsk, löksås, potatis, minimorötter

Rödgrön fiskgratäng, potatismos , salladsgrönsaker

Torsdag 11/9

Gul ärtsoppa,

pannkaka Lasagne Korvgryta

Paprigano

Katrinplommon- kaka

Gul ärtsoppa, pannkaka

Lasagne, grön grönsaksblandning

Fredag

12/9

Rökt kalkon,

legymsallad Sparrissoppa Dillbakad fisk, potatismos , ärter

Falukorv,stuvad vitkål, potatis,

morötter

Lördag 13/9

Köttbullar,

Janssons frestelse Matjesill, gräddfil Fruktig risgrynskaka

Köttbullar, Janssons frestelse, broccoli

Rökt kalkon, legymsallad, potatis,

herrgårdsgrönsaker

Söndag

14/9

Kycklinggryta med squash o

paprika

Omelett med sparrisstuvning

Slottsstek, sås, potatis, blomkål

Kycklinggryta med squash o paprika, jasminris, morötter

V38

Kebabsplitgryta

Rotfruktssoppa med skaldjur,

mandarinris

Ugnsstekt sill med grädde och

dill

Hollandaise- gratinerad blomkål med rökt

fläskkött

Kebabsplitgryta, jasminsris , regnbågssallad

Rotfruktssoppa med skaldjur, mandarinris

Tisdag 16/9

Viltköttbulle, sås med rönnbär

Fiskgratäng med

broccoli och ost Varm korv Spenatsoppa

Viltköttbulle, sås m rönnbär, potatis, sommarblandning

Fiskgratäng broccoli o ost,

potatismos, salladsgrönsaker

Onsdag 17/9

Falukorv, stuvade

makaroner Bryggargryta Fiskgryta med

grädde och dill Blodpudding Falukorv, stuvade makaroner, bönor

Bryggargryta, ris, rotfruktsstrimlor

Torsdag 18/9

Köttsoppa, crepes med äpple o kanel

Biff Lindström,

sås Rimmad oxbringa Korngrynskaka med fläsk

Köttsoppa, crepes med äpple o kanel

Biff Lindström, sås, potatis, herrgårds-

grönsaker

Fredag

19/9

Kryddig korvgryta

med bacon Laxbullar, räksås

Omelett med kantarell-

stuvning

Oxpytt, stekt ägg, romanesco-

grönsaker

Kryddig korvgryta med bacon, jasminris, broccoli

Lördag 20/9

Nötköttgryta med pepparrot o

rotfrukter

Tacofärs, kall sås med sweet chili

Crepes med skinka och spenat

Nötköttgryta med pepparrot o rotfrukter, potatis,

ärter

Laxbullar, räksås, potatis, vintergrönsak

Söndag 21/9

Kassler, potatisgratäng

Grekisk färsbiff, tomatsalsa

Asiatisk kycklinggratäng

med pasta

Kassler, potatisgratäng, grön

grönsaksblandning

Grekisk färsbiff, tomatsalsa, klyftpotatis , sommarblandning

V39 Måndag 22/9

Fläskboggryta med plommon o

rosmarin

Solgul rotsaks- soppa, ostkaka

Fläskkorv,

senapssås Raggmunk

Fläskboggryta med plommon o rosmarin, potatis,

ärter o morötter

Solgul rotsaks- soppa, ostkaka

Tisdag 23/9

Kalvsylta, rödbetssallad

Ansjovis- gratinerad

kummel

Hackad

fläskkotlett, sås Het fisksoppa

Kalvsylta, rödbetssallad,

potatis, ärter

Ansjovisgratinerad kummel, potatismos, rot-

fruktsstrimlor

Onsdag 24/9

Pastasås med kyckling o champinjoner

Stekt fläsk, palt, vitsås

Fisk i färgrann sås

Köttfärsgratäng med potatis

Pastasås med kyckling o champinjoner,

pasta , bönor

Stekt fläsk, palt, vitsås, potatis,

morötter

Torsdag 25/9

Gul ärtsoppa, pannkaka

Köttfärslimpa med tomater o salladsost, sås

Isterband, dillstuvad potatis

Exotisk risgrynsgröt

Gul ärtsoppa, pannkaka

Köttfärslimpa med tomater, salladsost,

sås, potatis, mini- morötter

Fredag

26/9

Stekt kycklingfilé, gräddsås

Äggakaka med rökt fläsk

Kålpudding, sås, potatis, majs

Fiskgratäng med crabmix, potatismos, ärter

Lördag

27/9

Rökt skinka, ostgratinerad

broccoli

Grön ärtpuresoppa

Porterstek, sås, potatis, brysselkål

Stekt kycklingfilé, gräddsås,potatis herrgårdsgrönsak

Söndag 28/9

Gratinerad lax med

apelsin Krögarbiff, sås Pastasås med

rökt fläskkött

Gratinerad lax med apelsin, potatismos ,

ärter-morötter

Krögarbiff, sås, potatis, romanesco-

blandning

V40 Måndag 29/9

Fisk Benedict, vitvinssås

Skånsk vitkåls- soppa med korv,

ris á la Malta

Pannbiff, sjömanspotatis

Pastagratäng Paprigano (veg)

Fisk Benedict, potatismos , broccoli

Skånsk vitkålssoppa med korv, ris á la

Malta

Tisdag 30/9

Pepparrotkött med sås

Kokt frukostkorv, senapssås

Ugnsstekt fisk med gräddsky

Asiatisk soppa med kyckling

Pepparrotskött med sås, potatis, slottsgrönsaker

Kokt frukostkorv, senapssås, potatis,

bönor

Onsdag 1/10

Ugnsstekt strömming

Wallenbergare, gräddsås

Kycklinggryta med mango chutney o kokos

Kroppkakor

Ugnsstekt strömming, potatismos , rotfruktsstrimlor

Wallenbergare, gräddsås, potatis,

grön grönsaks- blandning

Torsdag 2/10

Minestronesoppa, saffranspannkaka

Fiskgratäng med räkor

Köttbullar, omelett med champinjon-

stuvning

Makaroni-pudding Minestronesoppa, saffranspannkaka

Fiskgratäng med räkor, potatismos,

ärter

Fredag 3/10

Schweizare, örtkryddad sås

Kasslergryta med örter

Stekt salt sill, löksås

Blomkålssoppa Symfoni

Schweizare, örtkryddad sås,

klyftpotatis , vaxbönor

Kasslergryta med örter, ris , bönor

Lördag 4/10

Burgundisk

köttgryta Lasagne Mannagryns-

pudding

Burgundisk köttgryta, potatis, herrgårds-grönsaker

Stekt salt sill, löksås, potatis, rotfruktsstrimlor

Söndag 5/10

Kalkonstek, sås med röd vinbärsgelé

Orientalisk korvgryta

Fiskbullar med sting

Kalkonstek, sås m röd vinbärsgelé, potatis, sommar-

blandning

Orientalisk korvgryta, jasminris,

regnbågssallad

V41 Måndag

6/10

Biff Lindström,

sås Potatisbullar Stekt fläsk, löksås, potatis, minimorötter

Spenatsoppa, falsk kalvdans

Tisdag 7/10

Rimmat bogfläsk, vitsås

Fisk med ansjovis, äpple o

dill

Thaifiskgryta md kokos o lime

Kycklinggratäng med rotfrukter

Rimmat bogfläsk, rotmos , am.

grönsaksblandning

Fisk m ansjovis, äpple o dill, potatismos, ärter

Onsdag 8/10

Falukorv med senap och ost

Kokt fisk, ägg- o

persiljesås Köttfärssås Sparrissoppa

Ugnsstekt falukorv med senap o ost,

potatismos , palsternacka

Kokt fisk, ägg- o persiljesås, potatis,

ärter

Torsdag 9/10

Gul ärtsoppa, plättar

Lammfärs- medaljong, sås

Marmeladgryta med fläskkött

Pastasås med

rökt lax Gul ärtsoppa, plättar

Lammfärs- medaljong, sås,

potatis, ärter- morötter

Fredag 10/10

Strömmingslåda med dill o kaviar

Köttbullar, bruna bönor

Rökt kalkon,

örtkryddad sås Ugnspannkaka

Strömmingslåda med dill o kaviar, potatismos, bönor

Köttbullar, bruna bönor, potatis, majs

Lördag 11/10

Köttfärslimpa med bacon, sås

Brasiliansk

fiskgryta Mandarinris

Köttfärslimpa med bacon, sås, potatis,

sommarblandning

Rökt kalkon, örtkryddad sås,

klyftpotatis , romanescobl.

Söndag

12/10

Omelett med kantarell-

stuvning

Nötstek, gräddsås, potatis, blomkål

Inlagd sill, gräddfil, potatis, salladsgrönsaker

V42 Måndag 13/10

Rödgrön fiskgratäng

Köttsoppa, katrinplommon-

kaka

Örtkryddad färsbiff, sås

Crepes med skinka o spenat

Rödgrön fiskgratäng,

potatismos, salladsgrönsaker

Köttsoppa, katrinplommonkaka

Tisdag 14/10

Limekryddad

kycklinggryta Frukostkorv Biff Stroganoff Champinjon- soppa

Limekryddad kycklinggryta,

jasminris, morotsmix

Fylld frukostkorv med grillgurka,

potatismos, stjärnsallad

Onsdag 15/10

Falukorv, stuvad vitkål

Fisk under dragontäcke

Köttbullar, sås med lingon

Grönsaks- moussaka

Falukorv, stuvad vitkål, potatis,

morötter

Fisk under dragontäcke, potatismos, majs

Torsdag 16/10

Örtkryddad köttfärssoppa,

falsk ostkaka

Renskavgryta Fiskgratäng med

broccoli o ost Pölsa

Örtkryddad köttfärssoppa, falsk

ostkaka

Renskavsgryta, potatismos, salladsgrönsaker

Fredag

17/10

med grädde o dill Bostonkassler Matjesillgratäng med potatis

Kålpudding, sås, potatis, majs

Ugnsstekt sill med grädde o dill,

potatismos, minimorötter

Lördag 18/10

Fläskkotlett med ben, skysås med

lök

Kokt höns med currysås

Västkustgratäng, citronsås

Fläskkotlett med ben, skysås med lök, potatis, blomkål

Bostonkassler, potatis, palsternacka

Söndag

19/10

tomat o dill

Grön sparrissoppa

Slottsstek, sås, potatis, grön grönsaksblandning

Fisk i ugn med tomat o dill, potatismos, ärter

V43 Måndag 20/10

Indisk fiskgratäng med mango

Gulaschsoppa, ostkaka

Isterband,

dillstuvad potatis Äppelgröt

Indisk fiskgratäng m mango, potatismos,

rotfruktsstrimlor

Gulaschsoppa, ostkaka

Tisdag 21/10

Stekt fläsk,

raggmunk Oxpytt Laxpudding

Asiatisk kycklinggratäng

med pasta

Stekt fläsk, raggmunk, stjärnsallad

Oxpytt, stekt ägg , romanesco-

blandning

Onsdag

22/10

Pannbiff med lök, sås

Redd grönsakssoppa

Korv stroganoff, ris , majs

Fisk i färggrann sås, potatismos,

morötter

Torsdag 23/10

Gul ärtsoppa,

pannkaka Köttfärslimpa, sås Levergryta med bacon

Pastasås med rökt fläskkött

Gul ärtsoppa, pannkaka

Köttfärslimpa, sås, potatis, herrgårds-

grönsaker

Fredag 24/10

Falukorv, stuvade

makaroner Dillkött med sås Viltköttbulle, sås

med rönnbär Köttfärsfrestelse Falukorv, stuvade makaroner, bönor

Dillkött med sås, potatis, romanesco-

blandning

Lördag 25/10

Gratinerad lax med

gräslöksost Chicken thai Apelsinris

Gratinerad lax med gräslöksost, potatismos, ärter

Viltköttbulle, sås med rönnbär, potatis, sommar-

blandning

Söndag 26/10

Skinkstek, sås med svart vinbärsgelé

Rostbiff,

potatissallad Falsk kalvdans

Skinkstek, sås med svart vinbärsgelé,

potatis, grön grönsaksblandning

Rostbiff, potatissallad,

stjärnsallad

v44 Måndag

27/10

Broccolisoppa, ris

á la Malta Lasagne Fiskbullar, dillsås Kalops, potatis, broccoli

Broccolisoppa, ris á la Malta

Tisdag 28/10

Frukostkorv, pepparrotssås

Fisk m apelsin/

citronsalsa, citronsås

Kalvsylta, rödbetssallad

Champinjon- soppa

Frukostkorv, pepparrotsås, potatis, bönor

Fisk m apelsin/

citronsalsa, potatismos , rotfruktsstrimlor

Onsdag 29/10

Nötpastrami, ostgratinerade

rotfrukter

Köttbullar, sås Knuttelåda (strömming)

Teriakiwok med kyckling o nudlar

Nötpastrami, ostgratinerade rotfrukter, potatis

Köttbullar, sås, potatis, bukettgrönsaker

Torsdag 30/10

Minestronesoppa, mannagryns-

pudding

Leverbiff, sås Kryddig korvgryta

med bacon Lapskojs

Minestronesoppa, mannagryns-

pudding

Leverbiff, sås, potatis, vitkål

Fredag

31/10

Fiskgratäng med spenat o soltorkad tomat

Kycklinggryta med mango chutney o kokos

Sillpudding med potatis

Kåldolmar, sås, potatis, grön grönsaksblandning

Fiskgratäng med spenat o soltorkad tomat, potatismos ,

majs

Lördag

1/11

stuvade morötter Crepes md räkor Älgstek, sås, potatis, brysselkål

Kycklinggryta med mango chutney o kokos, jasminris,

broccoli

Söndag 2/11

Fläskboggryta med plommon o

rosmarin

Fiskgratäng med

räkor Risgrynsgröt

Fläskboggryta med plommon o rosmarin, potatis,

ärter o morötter

Fiskgratäng med räkor, potatismos,

ärter

v45

Måndag 3/11

Ugnsstekt fisk, remouladsås

Solgul rotsaks- soppa, crepes

med äpple o kanel

Falukorv, stuvade makaroner

Köttfärsgratäng med potatis

Ugnsstekt fisk, remouladsås, potatis, ärter-

morötter

Solgul rotsakssoppa, crepes med äpple

och kanel

Tisdag 4/11

Schweizare, örtkryddad sås

Rimmad bog, vitsås

Lammfärs-

medaljong, sås Bondomelett

Schweizare, örtkryddad sås, klyftpotatis , blomkål

Rimmad bog, rotmos , palsternacka

Onsdag 5/11

Grekisk färsbiff, yoghurtsås med

vitlök

Fisk Benedict, vitvinssås

Pepparrotskött

med sås Kroppkakor

Grekisk färsbiff, yoghurtsås med vitlök, jasminris,

minimorötter

Fisk Benedict, vitvinssås, potatis,

broccoli

Torsdag 6/11

Gul ärtsoppa, pannkaka

Kassler (varm), ostgratinerad

broccoli

Levergryta med citrus

Janssons frestelse

Gul ärtsoppa, pannkaka

Kassler (varm), ostgratinerad broccoli, potatis

Fredag 7/11

Kokt fisk, ägg- o

persiljesås Köttfärssås Stekt kycklingfilé,

gräddsås Falsk kalvdans

Kokt fisk, ägg- o persiljesås, potatis,

rotfruktsstrimlor

Köttfärsås, spagetti, regnbågssallad

Lördag 8/11

Mustig

nötköttsgryta Frukostkorv Örtkryddad

köttfärssoppa

Mustig nötköttgryta, potatis, ärter

Stekt kyckling-filé, gräddsås, potatismos , herr-

gårdsgrönsaker

Söndag 9/11

Fläskfilé,

kantarellsås Lax i krämig sås Fläskpannkaka

Fläskfilé, kantarellsås, hasselbackspotatis,

haricots verts

Lax i krämig sås, potatismos ,

morotsmix