Nummer Namn Ansvarig Aktuell status
681044-680106 Vurdering av naturligt forekommende toksiner Jørn Gry, DK Pågående 681044-680423 Metylerade oxipuriner, gravida och foster Christer Andersson, SE Pågående 681044-680432 Riskacceptans, seminarium Leif Busk, SE Avslutat 681044_90166 Samverkan nutrition, infektioner, kemiska ämnen Nils-Gunnar Ilbäck, SE Pågående 681044_00705 Naturliga toxiner och algtoxiner i fisk Christer Andersson, SE Pågående 653040-10253 Opbygningen af en database indeholdende alle de i
EU tilladte levnedsmiddel tilsætningsstoffer.
Ib Knudsen Avslutat
681044_00706 Brug af mikrochips Jan Pedersen, DK Avslutat
681044_90167 EU-evaluering av aromämnen Jörn Gry Pågående 681044_20280 Riskanalys konsumtions- fisk (oljeföroreningar.) Bente Fabech Pågående
681044_90006 forts. projekt
Intagsberäkningar – möte Christina Bergsten Pågående
681044-30228 Safety assessment of transgenic fish – OECD Arne Mikalsen Pågående 681044-30229 Principles for riskassessment of novel fruit ang. veg.
OECD
Jan Pedersen Pågående
Projektnummer 681044-68.04.06.00 Belopp i tDKK:
Projektnamn Värdering av naturligt förekommande toxiner Beviljat –90 150 Projektledare Jørn Gry Beviljat –91 230 Institution Danmarks Fødevare- og Veterinærforskning Beviljat –92 145 Adress Mørkhøj Bygade 19 Beviljat –93 60 DK-2860 SØBORG, Danmark Beviljat –94 140
Telefon +45-72346526 Beviljat –95 120 E-post jg@dfvf.dk Beviljat –96 totalt 130
Kontaktperson Jens-Jørgen Larsen Beviljat –97 totalt 150 Kontaktperson ekonomi: Henny Møller Hansen Beviljat –98 totalt 60
Projektgrupp: resor 50
Danmark Thorkild Bøg-Hansen, Proteinlaboratoriet tryckning 10 Finland Anja Hallikainen, Livsmedelsverket Beviljat –99 totalt 145
Island Jakob Kristinsson, Islands Universitet lön, soc. Kostn. 35 Norge Jan Alexander, Folkehelsa resor 50 Tore Aune, Veterinærhögskolan tryckning 20 Sverige Christer Andersson, Livsmedelsverket övrigt 40
Beviljat 9903 90
Pågående arbete: psilocybin; lön 60
tryckning 10
övrigt 20
Glykoalkaloider i Beviljat för 2001 90
annat än potatis Tryckt: TemaNord 1999:599 lön 30
Cucurbitaciner Rapportutkast till projektgruppen i september 2000 resor 35 Översiktsartikel Rapportutkast till projektgruppen i september 2000 tryckning 15 Lektiner Påbegyndes ultimo 2000 övrigt 10 Psilocybin Del 1 till projektgruppen i september 2000 Beviljat för 2002 115
Beviljat för 2003 60 Slutdatum 2004-12-31
6. Projektets målsättning:
Projektet gör riskvärderingar av naturliga toxiner som förekommer i växter som används som livsmedel, producerar monografier över dessa, samt gör resultaten tillgängliga för länderna utanför Norden, speciellt inom den europeiska gemenskapen. Den kunskap om naturliga toxiner som projektgruppen har och kommer att producera har stor betydelse, bl.a. som underlag vid värderingen av nya livsmedel (Novel Foods)År efter år tas nya substanser till behandling.
Projektnummer 681044-68.04.23.00 Belopp i tDKK:
Projektnamn Metylerade oxipuriner, gravida och foster Beviljat för -96 totalt 100
Projektledare Christer Andersson lön, sociala kostnader 60 Institution Livsmedelsverket resor 25 Adress Box 622 tryckning 15 SE-751 26 Uppsala, Sverige Beviljat för -99 totalt 100
Telefon +46-18-17 55 00 vx; 17 57 64 direkt lön, sociala kostnader Fax +46-18-10 58 48 resor 55 E-post chan@slv.se tryckning 45 Kontaktperson för Slutdatum 2001-12-31
förvaltn./ekonomi Björn Larsson Nytt slutdatum: 2002-06-30
Projektgrupp: Nytt slutdatum: 2003-12
Danmark Jørn Gry, Fødevaredirektoratet Finland Risto Juvonen, University of Kuopio Island Torkell Jóhannesson, Islands universitet Norge Jan Erik Paulsen, Statens Inst. for Folkehelse Sverige Helena Hallström, Livsmedelsverket
Bengt A. Kihlman, Uppsala Universitet
6. Kort projektbeskrivning:
På senare tid har flera rapporter från epidemiologiska studier givit signaler om att en reducerad födelsevikt förekommer hos barn födda av kvinnor med en hög konsumtion av kaffe. Mot denna bakgrund, och med vetskap om nordbornas stora kaffekonsumtion, avser projektet att utvärdera det aktuella kunskapsläget om de metylerade oxipurinernas (koffein, teofyllin och teobromin) biolo-giska effekter med tyngdpunkt på riskerna för havande kvinnor och deras foster vid exponering för metylerade oxipuriner via drycker.
Projektnummer 68.04.32. Belopp i tDKK:
Projektnamn Riskacceptans, seminarium Beviljat för -98 totalt 210
Projektledare Leif Busk lön, sociala kostnader 50
Institution Livsmedelsverket resor 110
Adress Box 622 tryckning 30
SE-751 26 Uppsala, Sverige övrigt 20 Telefon +46-18-17 57 62 Nytt slutdatum: 2001-12-31 Fax +46-18-10 58 48
E-post lebu@slv.se AVSLUTAT
Kontaktperson för
Ekon. / förvaltn. Björn Larsson 6. Projektets målsättning:
Att utarbeta en gemensam nordisk hållning till frågan:
Projektnummer 681044_90166 Belopp i tDKK:
Projektnamn Samverkan mellan nutrition, infektioner och kemiska ämnen
Beviljat för -99 totalt 35
Projektledare Nils-Gunnar Ilbäck lön, sociala kostnader 35 Institution Livsmedelsverket resor
Adress Box 662 tryckning
SE-751 26 Uppsala, Sverige Beviljat för -00 totalt 105
Telefon +46-18-17 5750 lön, sociala kostnader 35
Fax +46-18-10 58 48 resor 40
E-post ngil@slv.se tryckning 30 Kontaktperson för Slutdatum 2001-12-31
ekonomi/förvaltn. Björn Larsson Nytt slutdatum 2004-06-30
Projektgrupp:
Danmark Karl-Henrik Brogren, Fødevaredirektoratet Finland Osmo Hänninen, Kuopio universitet Island
Norge Martinus Løvik, Folkehelsa Sverige
6. Projektets målsättning:
Att samla den kunskap som belyser hur näringsstatus, infektion av mikroorganismer och exponering för kemiska ämnen samverkar.
Projektnummer 681044_00705 Belopp i tDKK:
Projektnamn Naturliga toxiner och ackumulerade algtoxiner i fisk
Beviljat för -00 totalt 90
Projektledare Christer Andersson lön, sociala kostnader
Institution Livsmedelsverket resor 50 Adress Box 622 övrigt: litteratur 40
SE-751 26 Uppsala, Sverige Beviljat för 2001 210
Telefon +46-18-17 57 64 lön, sociala kostnader 120
Fax +46-18-17 14 33 resor 50
E-post chan@slv.se tryckning 40 Kontaktperson för Slutdatum 2003-12-31
ekonomi / förvaltn. Björn Larsson
Projektgrupp:
Danmark Mette Espersen, Veterinaer og Fødevaredirektoratet
Finland Vesa Sipiä, Finnish Inst. of Marine Research Island
Norge Tore Aune, Norges Veterinærhøgskole
Sverige Lilliane Abrahamsson-Zetterberg, SLV 6. Projektets målsättning:
Projektet avser att sammanställa ett kunskapsdokument sammanfattande toxikologiska aspekter av fisk-konsumtion beroende på fiskens innehåll av naturligt förekommande gifter och ackumulerade algtoxi-ner. Med naturligt förekommande gifter menas i detta avseende både ämnen som produceras endogent i fisken och ämnen som finns i fisken på grund av den föda den konsumerar, men också sådan toxiska ämnen som bildas vid olämplig lagring och hantering av fisken.
Projektnummer 653040_10253 Belopp i tDKK:
Projektnamn Opbygningen af en database indeholdende alle de i EU tilladte
levnedsmiddel-tilsætningsstoffer
Beviljat för –01 totalt 120
Projektledare Ib Knudsen Slutdatum 2002-12-31 Institution Danmarks Fødevare- og Veterinærforskning
Adress Mørkhøjbygade 19 AVSLUTAT
DK 2860 Søborg Telefon +45 72 34 75 25 Fax +45 72 34 76 99 E-post ik@dfvf.dk Kontaktperson för ekonomi / förvaltn. Projektgrupp: Danmark
Finland Pirjo-Liisa Pentillä Island
Norge Trine Husøy Sverige Nils-Gunnar Ilbäck 6. Projektets målsättning:
At opbygge en database indeholdende alle de levnedsmiddeltilsætningsstoffer der er tilladt i EU således at sagsbehandlere og andre vil få et effektivt værktøj i det daglige arbejde.
Projektnummer 681044_00706 Belopp i tDKK:
Projektnamn Brug af cDNA mikrochips til karakterisering af fødevareplanter
Beviljat för -00 totalt 84
Projektledare Jan Pedersen lön, sociala kostnader 44
Institution Fødevaredirektoratet resor 40 Adress Mørkhøj Bygade 19 tryckning
DK-2860 Søborg, Danmark Ansökan för 2001 totalt 270
Telefon +45-33 95 66 10 lön, sociala kostnader 240 Fax +45-33 95 60 01 resor 30 E-post jp@fdir.dk tryckning
Kontaktperson för Plan för 2002, totalt 141 ekonomi / förvaltn. Peter J. Andersen lön, sociala kostnader 111
Projektgrupp: resor
Danmark Jan Pedersen tryckning 30 Finland Sirpa Kärenlampi Slutdatum 2002-12-31 Island -
Norge Arne Mikalsen, Folkehelsa AVSLUTAT
Sverige Ulf Hammerling, Livsmedelsverket 6. Projektets målsättning:
Der ønskes udarbejdet en udredning. Med indførslen af genteknologien i udviklingen af
fødevareplanter er der opstået et stort behov for sikkerhedsmæssig vurdering af de gen-teknologisk modificerede fødevareplanter og deres produkter. Et centralt led i denne vurdering er eta-blering af ”væsentlig overensstemmelse” (substantial equivalence) mellem den genetisk modificerede plante og moderplanten eller den pågældende planteart mere generelt. Normalt sammenlignes kun få biokemiske træk i denne sammenhæng, men udviklingen af cDNA mikrochip teknologien tillader simultan analyse af flere tusinde genprodukter i planterne. Udredningen skal analysere mulighederne for indførelsen af denne teknologi som en slags moderne ”database” for de enkelte fødevare-planter, diskutere valg af relevante, velkarakteriserende genprodukter til denne chips for den enkelte plante og vurdere
Projektnummer 681044_90167 Belopp i tDKK:
Projektnamn EU-evaluering af aromastoffer, nordisk syn Beviljat för -99 totalt 60
Projektledare Jørn Gry resor 60 Institution +45 72 34 76 99 Beviljat för -00 totalt 85
Adress Mørkhøj Bygade 19 resor 85 DK-2860 Søborg, Danmark Beviljat för –01 25
Telefon +45-72346526 resor 85 Fax Beviljat för –02 totalt 85
E-post jg@fdir.dk resor 85
Kontaktperson för Jens-Jørgen Larsen Plan för –03 totalt 85 Ekonomi /förvaltn. Henny Møller Jensen resor 85
Projektgrupp: Plan för –04 totalt 85 Danmark Hanne Juel Christoffersen, VFD resor 85 Finland Liisa Rajakangas Slutdatum 2005-06-30
Island Ásmundur torkelsson, Jakob Kristinsson Norge Kirstin Færden, Tore Aune
Sverige Evelyn Jansson-Elfberg, Ulla Beckman-Sundh 6. Projektets målsättning:
EU- skal i løbet af årene 2000-2004 vurdere mere end 2800 aromastoffer fra en temporær EU-positiv-liste (the “Register”). I første omgang skal der udarbejdes en evalueringsmetode i et samarbejde mellem EU-DGIII og EU-DGXXIV (SCF), i løbet af 1999. For at få indflydelse på
1. Evalueringsmetoden (1999) og, 2. Selve aromastofevalueringerne
ønskes det hidtidige gode nordiske samarbejde omkring f.eks. tilsætningsstoffer (se for eksempel
Til-sætningsstoffer til levnedsmidler. Nordisk model for inplementering af EU´s direktiver, TemaNord
1995:614) udnyttet til samarbejde og indstilling til nordiske deltagere i EU (og CODEX) kommende arbejde omkring aromastoffer.
Projektnummer 681044_20280 Belopp i tDKK:
Projektnamn Risikoanalyse af konsekvenserne for fødevaresikkerhed og konsumfisk m.v. af olieforurening af havet
Beviljat för –02 100
Bente Fabech Beviljat för –03 230
Institution Fødevaredirektoratet Adress Mørkhøj Bygade 19 DK 2860 Søborg Telefon + 45 33 95 61 95 Fax + 45 33 95 66 95 E-post bfa@fdir.dk Kontaktperson för Ekonomi / förvaltn. Projektgrupp:
Danmark Bente Fabech, Mona-Lise Binderup, Lene Duedahl-Olesen
Finland Pekka Vuorinen Island Stefan Einarsson
Projektnummer 681044_90006 - Mötet är fortsättnings-projektet!
Belopp i tDKK:
Projektnamn Inntaksberegning for aromastoffer (MÖTE )
Beviljat för -99 totalt 70
Projektledare Christina Bergsten lön, sociala kostnader 20
Institution Statens næringsmiddeltilsyn resor 40 Adress Postboks 8187 Dep. tryckning 10
NO-0034 Oslo, Norge Beviljat i oktober –99 30
Telefon +47-22 85 13 70 resor 30 Fax +47-22 85 15 31 Beviljat för -00 totalt 60
E-post Christina.Bergsten@basalmed.uio.no resor 60 Kontaktperson för Beviljat i mars för -00 40
ekon. / förvaltn. Torunn Hagebø lön 20
Projektgrupp: resor 20
Danmark Jørn Gry, Niels Lyhne Andersen, Fødevaredir. Nytt slutdatum: 2003-12-31 Finland Pirjo-Liisa Penttilä, Livsmedelsverket
Island Beviljat 2002 för möte: 90
Norge Christina Bergsten
Sverige Nils-Gunnar Ilbäck, Livsmedelsverket Slutdatum 2003-12-31
6. Projektets målsättning:
Å utvikle en hensiktsmessig metode / modell for beregning av inntak av aromastoffer, og spesielt å vurdere eksisterende modeller for inntaksberegning av aromastoffer (SCF’s og JECFA’s).
Projektnummer 681044_30228 Belopp i tDKK:
Projektnamn Safety assessment of transgenic fish Beviljat belopp 03 215
Projektledare Arne Mikalsen
Institution Avdeling for næringsmiddeltoksikologi, Divisjon for miljømedisin,
Nasjonalt folkehelseinstitutt Adress Postboks 4404 Nydalen,
N-0403 Oslo, Norge. Telefon +47 22 04 24 27 Fax +47 22 04 22 43 E-post arne.mikalsen@fhi.no Kontaktperson för Ekonomi / förvaltn. Terje Steffensen Projektgrupp:
Danmark Ilona Kryspin Sørensen Finland Leena Mannonen Island Elin gudmunsdottir Sverige Christer Andersson 6. Projektets målsättning:
Sikre de nordiske lande en vesentlig innflytelse på arbeidet i OECD’s Novel Food and Feed Task Force gruppe. Resultatet av et nordisk møte støttet fra Nordisk Ministerråd vedr. en felles innsats i OECD arbeidet på novel food (rapport på vei) var at det er stor interesse for en felles Nordisk ledelse for flere prosjekter om trygghetsvurdering av ny mat. Blant forslagene som ble diskutert på møtet var å laget et konsensusdokument om trygghetsvurdering av genmodifisert fisk. Dette forslaget fikk høy prioritet blant de nordiske deltakerene, og Norge ble valgt som lederland for dette prosjektet. Målet er således dels å få en felles nordisk diskusjon om trygghetsvurdering av transgen fisk og dels med felles nordisk innsats å stå for utarbeidelse av prinsipper for vurdering av transgen fisk i OECD regi.
Projektnummer 681044_30229 Belopp i tDKK:
Projektnamn Principles for risk assessment of novel fruits and vegetables. For the OECD task Force on Novel food
Beviljat belopp 03 175
Projektledare Jan Pedersen
Institution Danmarks Fødevare- og Veterinærforskning (DFVF) Adress Fødevaredirektoratet Mørkhøj Bygade 19 2860 Søborg Telefon +45 33 95 6610 Fax +45 33 95 60 01 E-post jp@dfvfr.dk Kontaktperson för
Ekonomi / förvaltn. Peter J. Andersen
Projektgrupp:
Finland Leena Mannonen Island Elin Gudmunsdottir Norge Arne Mikalsen Sverige Christer Anderson 6. Projektets målsättning:
Sikre de nordiske lande en væsentlig indflydelse på arbejdet i OECD’s Novel Food and Feed Task Force gruppe. Resultatet af et nordisk møde støttet fra Nordisk Ministerråd vedr. en fælles indsats i OECD arbejdet på novel food (rapport på vej) var at der er stor interesse for en fælles Nordisk ledelse for et projekt om eksotiske frugter og grøntsager. Målet er således dels at få en fælles nordisk diskussion om vurderingen af nye eksotiske frugter og grøntsager og dels med fælles nordisk indsats at stå for udarbejdelse af principper for vurdering af ikke gensplejsede nye fødevareplanter i OECD regi.
Projektnummer 681044-40233 Belopp i tDKK:
Projektnamn Database over naturlige toksiske indholdsstoffer i fødevareplanter og spisesvampe
Beviljat belopp 04 360
Projektledare Jørn Gry
Institution Danmarks Fødevare- og Veterinärforskning Adress Fødevaredirektoratet Mørkhøj Bygade 19 2860 Søborg Telefon +45 +45 72 34 76 99 Fax E-post jg@dfvf.dk Kontaktperson för
Ekonomi / förvaltn. Henny Møller Jensen
Projektgrupp:
Danmark
Finland Anja Hallikainen Island Elin Gudmundsdottir, Jakob Kristinsson Norge Jan Alexander