BRUKSANVISNING UT40 CM OCH PUMPMODULER

(1)

Översättning av bruksanvisning i original • 20170677 • 01 • 2020-08-11

BRUKSANVISNING sv

UT40 CM OCH PUMPMODULER

FCS4076 / FCS4072

(2)

Läs bruksanvisningen innan du arbetar med enheten.

Förvara bruksanvisningen vid enheten och lämna den vidare till nästa använ- dare om enheten säljs eller överlåts.

(3)

Franke Kaffeemaschinen AG Innehållsförteckning

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

1 För din säkerhet ... 4

1.1 Avsedd användning... 4

1.2 Icke avsedd användning... 4

1.3 Faror vid användningen... 5

2 Leveransomfattning... 10

3 Identifiering ... 11

3.1 Position typskyltar ... 11

4 Bruksanvisning ... 12

4.1 Komponenter på kylenheten med Franke-bönbehållare och kopplingar... 12

4.2 Kylenhet UT40 FM CleanMaster med pumpmodul(er)... 13

4.3 Kylenhetens funktioner ... 14

4.4 Pumpmodulens funktion ... 14

4.5 Handhavande och skötsel... 15

4.6 Fel... 16

4.7 Transport, förvaring, urdrifttagning ... 16

4.8 Avfallshantering... 17

5 Tekniska data UT40 CleanMaster... 18

Index... 20

(4)

1 | För din säkerhet Franke Kaffeemaschinen AG

1 FÖR DIN SÄKERHET

1.1 Avsedd användning

– Kylenheten är endast avsedd att användas i en stängd möbel med ventila- tionsöppningar som förhindrar att vätskor tränger in. Kylenheten får under inga som helst omständigheter användas fristående.

– Kylenheten är endast avsedd att användas inomhus.

– Kylenheten är endast avsedd för kylning av mjölk och färdiga vätskor i samband med tillagning i en Franke-kaffemaskin.

– Använd endast kyld mjölk och färdiga drycker.

– Ta ut mjölken och färdiga drycker när kylenheten inte används. Förvara mjölken och färdiga drycker i ett lämpligt kylskåp.

– Använd endast kylenheten vid omgivningstemperaturer på 10–43 °C.

– Använd endast rekommenderade rengöringsmedel. Andra rengöringsme- del kan lämna kvar rester i mjölk- och dryckessystemet.

– Observera försäkran om överensstämmelse som medföljer apparaten.

1.2 Icke avsedd användning

– Barn under 8 år får inte använda apparaten.

– Barn och personer med begränsad fysisk, sensorisk eller mental förmåga får endast använda apparaten under uppsikt och inte leka med den.

– Alkohol, brännbara, explosiva ämnen och sprayburkar får inte användas eller förvaras i apparaten.

– Lägg eller använd inga elektriska enheter i kylenheten.

– Använd inte apparaten om:

– Du inte vet hur den fungerar.

(5)

Franke Kaffeemaschinen AG För din säkerhet | 1

– Apparaten, nätkabeln eller anslutningskablarna är skadade.

– Apparaten inte har rengjorts eller fyllts på rätt sätt.

1.3 Faror vid användningen VARNING

Livsfara på grund av elstötar

Skadade nätkablar, ledningar eller stickkontakter kan leda till elstötar.

a) Anslut aldrig en skadad nätkabel, ledning eller stickkontakt till elnätet.

b) Byt ut skadade nätkablar, ledningar eller stickkontakter.

Om nätkabeln är fastmonterad ska du kontakta serviceteknikern. Om nät- kabeln inte är fastmonterad beställer och använder du en ny nätkabel i originalutförande.

c) Se till att maskinen och nätkabeln inte kommer i närheten av heta ytor, t.ex. gasspis, elspis eller ugn.

d) Se till att nätkabeln inte kläms eller skaver mot vassa kanter.

(6)

VARNING

Brand- och explosionsrisk

Kylmediet R600a är mycket brandfarligt. Vid läckage består brand- och explosionsrisk.

a) Säkerställ att inga delar på kylmedelskretsen är skadade när kylenheten transporteras och installeras.

b) Monteringen får endast göras av servicepersonal som auktoriserats av Franke.

c) Enhetens installationsplats måste vara tillräckligt stor.

d) Säkerställ att ventilationsöppningarna på enheten och den anslutna mö- beln, som enheten är installerad i, alltid är fria och inte dolda.

e) Underhållsarbeten får endast utföras av kvalificerad servicepersonal.

f) Använd inte enheten om den visar tecken på skador.

g) Använd inte mekaniska eller liknande hjälpmedel som stöd under avfrost- ningen för att förhindra skador på kylvätskekretsen.

h) Gör aldrig rent kylenheten med vattenstråle eller skadliga medel.

i) Utsätt inte kylenheten för varma källor.

j) Koppla bort kylenheten från strömförsörjningen vid en felfunktion.

k) Om kylmedel strömmar ut måste du undvika öppna lågor och ta bort allt brännbart från enheten och ventilera omedelbart rummet.

l) Använd pulversläckare vid brand.

(7)

VARNING

Brandrisk

Genom elektrisk överbelastning på nätsladden kan orsaka brand på grund av värmeutveckling.

a) Använd inga uttagslister, grenuttag eller förlängningskablar när enheten ansluts till strömförsörjningen.

OBSERVERA

Irritation på grund av rengöringsmedel

Rengöringstabletter, rengöringsmedel för mjölksystem och avkalkningsmedel kan orsaka irritationer i ögonen eller på huden.

a) Beakta faroangivelserna på rengöringsmedelsetiketterna.

b) Undvik kontakt med ögon och hud.

c) Tvätta händerna efter kontakt med rengöringsmedel.

d) Det får inte komma rengöringsmedel i dryckerna.

OBSERVERA

Dålig mjölk och färdiga drycker

Dålig mjölk och färdiga drycker kan orsaka hälsorisker.

a) Använd endast färsk, kyld mjölk och färdiga drycker.

b) Följ lagringsvillkoren för mjölk och färdiga drycker.

c) Observera alltid sista förbrukningsdag för mjölken och färdiga drycker.

(8)

OBSERVERA

Bakterier i opastöriserad mjölk

Bakterier i opastöriserad mjölk kan orsaka hälsorisker.

a) Använd inte opastöriserad mjölk.

b) Använd endast pastöriserad mjölk eller H-mjölk.

Har du frågor som du inte hittar svaren på i denna bruksanvisning? Tveka inte att kontakta din lokala kundtjänst, Franke-kundtjänst eller Franke Kaffe- emaschinen AG i Aarburg.

OBS!

Dålig mjölk och färdiga drycker

Otillräcklig kylning eller dålig hygien kan göra att färdiga drycker och mjölken blir dålig.

a) Använd endast kyld mjölk och färdiga drycker (2,0−5,0 °C).

b) Lagra endast mjölk och färdiga drycker i kylenheten under tiden som maskinen används. Lagra mjölken och färdiga drycker i ett kylskåp när enheten inte används – t.ex. under natten.

c) Rengör maskinen och kylenheten minst en gång om dagen.

d) Tvätta händerna eller ta på dig engångshandskar innan du rör vid sugslangen, insidan av bönbehållaren och behållarlocket.

e) Lägg endast behållarens lock med sugslangen på en ren yta.

OBS!

Skada på apparaten

Anslutningskablarna kan skadas på grund av dragbelastning.

(9)

Det kan uppstå skador om det kommer in fukt.

En olämplig uppställningsplats kan leda till skador.

a) Dra aldrig i anslutningskablarna.

b) Lägg anslutningskablarna så att ingen kan snubbla över dem.

c) Gör aldrig rent apparaten med vattenstråle eller ångtvätt.

d) Skydda apparaten mot regn, frost och direkt solljus.

e) Apparaten ska alltid stå på ett jämnt och stabilt underlag.

OBS!

Kompressorskador

En för låg omgivningstemperatur kan på grund av viskös kompressorola leda till en otillräcklig smörjning och skador på kompressorn.

a) Se till att följa den tillåtna omgivningstemperaturen. Uppgifter om klimat- klasser finns på typskylten och i den tekniska datan.

(10)

2 | Leveransomfattning Franke Kaffeemaschinen AG

2 LEVERANSOMFATTNING

Artikelbeteckning Artikelnummer

Manual Set (UT40 CleanMaster) 560.0604.805

Behållargrupp 10 l (tillval) – Behållare

– Lock

– Slangkit (CMB)

560.0586.023 560.0585.637 560.0603.666

(11)

Franke Kaffeemaschinen AG Identifiering | 3

3 IDENTIFIERING

3.1 Position typskyltar

3.1.1 Kylenhet UT40 CleanMaster

Typskylten sitter i kylutrymmet mitt på den högra sidoväggen.

(12)

4 | Bruksanvisning Franke Kaffeemaschinen AG

4 BRUKSANVISNING

4.1 Komponenter på kylenheten med Franke- bönbehållare och kopplingar

Temperaturdisplay och temperaturreglering

10-l-Franke-behållare Plug-in-kontakt

One-Media-pumpmodul Huvudbrytare

(13)

Franke Kaffeemaschinen AG Bruksanvisning | 4

4.2 Kylenhet UT40 FM CleanMaster med pumpmodul(er)

Kylenhet UT40 CleanMaster med CleanMaster-pumpmodul och pumpmodul- CleanMaster

Standard

– Kylenhetens dörr öppnas åt höger.

– En OM-pumpmodul (pumpmodul med en slang och en koppling) – En 10-l-Franke-bönbehållare

– Anslutningar för Franke-bönbehållare

– Automatiskt rengöringssystem (pumpmodul-CleanMaster) – Anslutningar till en kaffemaskin

Alternativ

– 2 till 4 pumpmoduler (OM- eller DM-pumpmoduler)

(14)

Ytterligare lagringsmöjligheter

– 4 x Bag-in-Boxes (max. storlek 200 x 210 x 330 mm)

4.3 Kylenhetens funktioner

Kylenheten är utformad för anslutning under kaffemaskinen i en möbel och har följande funktioner:

– Mjölk och färdiga drycker ska hållas kalla – Ska säkerställa inställningen av kyltemperaturen

– Ska övervaka produktnivåerna vid användning av Franke-bönbehållare med mjölk och färdiga drycker

4.4 Pumpmodulens funktion

Medieanslutning

Temperaturdisplay

Rengöringsanslutning Pumpmodulerna har följande funktioner:

– Att mata ut diverse medier som t.ex. mjölk, Cold Brew osv – Att möjliggöra en modulär uppbyggnad av dryckessystemet – Att möjliggöra anslutningen av CleanMaster för rengöringen

(15)

– För att generera en omkoppling mellan medier (t.ex. mjölkomkoppling) eller ett tommeddelande när Franke-bönbehållarna är tomma

4.5 Handhavande och skötsel OBS!

Kompressorskador

En för låg omgivningstemperatur kan på grund av viskös kompressorola leda till en otillräcklig smörjning och skador på kompressorn.

a) Se till att följa den tillåtna omgivningstemperaturen. Uppgifter om klimat- klasser finns på typskylten och i den tekniska datan.

Rengöring

Regelbunden rengöring är en förutsättning för ofördärvad och säker njutning av drycker. I bruksanvisningen till din kaffemaskin finns detaljerad information om handhavande, konfiguration, rengöring och skötsel av kylenheten. Den se- parata rengöringsanvisningen beskriver även rengöringen av avtagbara komponenter.

Gör rent mjölk-/dryckessystemet minst en gång om dagen eller när kaffemaskinen begär det. Gör rent kylenheten och delarna med varmt vatten och milt rengöringsmedel. Använd en torr trasa eller låt lufttorka. Avänd inte varmluft.

Rengör dagligen:

• Det invändiga utrymmet, insidan av dörren, hyllan och dörrtätningen

• Bönbehållare

• Sugslangar

• Kopplingar

(16)

4.6 Fel

På kaffemaskinens display visas felmeddelanden när det uppstår fel. Felmed- delandena innehåller information om orsaken till felet och hur det kan åtgär- das.

4.7 Transport, förvaring, urdrifttagning

– Rengöra apparaten

– Se till att apparaten inte kan välta och inte står snett – Använd en lämplig förpackning för transport och förvaring

– Se till att omgivningsvillkoren som beskrivs under Tekniska data följs

(17)

4.8 Avfallshantering

– Följ informationen på rengöringsmedlets etikett vid avfallshantering av överblivet rengöringsmedel.

Maskinen lyder under det europeiska direktivet 2012/19/EG om avfall som utgörs av eller innehåller elektrisk eller elektronisk utrustning (WEEE) och får inte kastas tillsammans med hushållsavfallet.

Avfallshantera elektronikdelar separat.

Avfallshantera plastdelarna i enlighet med deras märkning.

Om kylenheten tas ur drift får den inte avfallshanteras som kommunalt avfall utan måste avfallshanteras som en separat samling. Detta visas även genom

symbolen på produktens etikett.

Specialiserade anordningar måste användas enligt giltiga standarder.

Om produkten inte bortskaffas korrekt kan vissa ämnen i dess inre kan orsaka miljöskador. Kylmedlet i anläggningens inre får inte komma in i miljön.

Olagligt eller icke korrekt bortskaffande av produkten medför allvarliga rättsli- ga påföljder av administrativ och/eller kriminell karaktär, som fastslås av gäl- lande lagar.

(18)

5 | Tekniska data UT40 CleanMaster Franke Kaffeemaschinen AG

5 TEKNISKA DATA UT40 CLEANMASTER

Mått (bredd/höjd/djup) 540 mm/750 mm/690 mm

Apparattyp UT40 FCS4076

Apparattyp pumpmodul integrerad FCS4072 Vikt inkl. pumpmodul(er) 42-48 kg

Antal pumpmoduler 1 till 4

Mjölk- och dryckespåse/Bag-in-Box 4 x 10 l Tillval: Franke-mediumbehållare 4 x 10 l Maximal bärförmåga på gallret 22 kg

Kyltemperatur 2,0−5,0 °C (inställningsbar)

Omgivningsvillkor Luftfuktighet: max. 80 %, icke konden- serad

Omgivningstemperatur för drift: 10–

43 °C

Omgivningstemperatur för lagring:

-10–50 °C

Kylmedel/fyllmängd Isobutan (R600a)/35 g (1,24 oz)

Klimatklass SN-T: subnormal vid tropiskt klimat

Ljudnivå <70 dB(A)

Elektriska anslutningsdata

Typ Land

UT40 (FCS4076)

CH, EU, GB

Spänning 220–240 V

Frekvens 50–60 Hz

Effekt 230 W

(19)

Franke Kaffeemaschinen AG Tekniska data UT40 CleanMaster | 5

Typ Land

Strömförbrukning (max.)

1.1 A

Säkring 10 A

Anslutning 1L N PE

Nätkabel 560.0004.833 (CH)

560.0004.870 (EU Schuko) 560.0005.118 (GB)

Typ Land

UT40

(FCS4076) USA, CAN Spänning 100–127 V

Frekvens 60 Hz

Effekt 230 W

Strömförbrukning (max.)

2.0 A

Säkring 10 A

Anslutning 1L N PE

Nätkabel 560.0004.859

(20)

Index Franke Kaffeemaschinen AG

INDEX

A

Alternativ 13

B

Bruksanvisning 10

D

Dörr

Dörrstoppare 13

E

Elektronikdelar

Avfallshantering 17

K

Kylmedel 6, 18

Avfallshantering 6

L

Leveransomfattning

Bönbehållare 10 l 10

Manual-Set 10

Ljudnivå 18

M

Manual-Set 10

O

Omgivningsvillkor 18

P

Plastdelar

Avfallshantering 17

Plug-in-kontakt

CleanMasterB-plug-in-kontakt 13

Pumpmodul 13

R

R600a 6, 18

Rengöringsmedel

Avfallshantering 17

(21)

(22)

(23)

(24)

Franke Kaffeemaschinen AG Franke-Str. 9

CH-4663 Aarburg Switzerland

Hotline-Phone: +41 62 787 37 37 Fax: +41 62 787 97 37