Konsistensanpassad kost: Grov paté
Basmeny 1Lunch och Middag Universitetssjukhuset
Vecka 1, 4, 7, 10, 13Måndag Lunch Kokt torsk, ägg- och persiljesås, kokt potatis Grov ärt- och morotspaté Dessert Lingonfromage
Middag Grov skinkpaté stekt, senapssås, rotmos* Kokta morötter Dessert Jordgubbskräm
Tisdag Lunch Fiskgryta med ajvar, spenat, potatismos Kokt broccoli Dessert Fruktkompott med kanel
Middag Korv stroganoff, kokt potatis* Grov bönpaté
Dessert Bärpaj, vaniljsås
Onsdag Lunch Gulaschtimbalgryta (nöt), kokt potatis, gräddfil Grov ärt- och morotspaté Dessert Krusbärskompott
Middag Grov skinkpaté med röksmak, persiljesås, kokt potatis* Kokt blomkål Dessert Exotisk mousse
Torsdag Lunch Lasagne (nötfärs) Grov röd grönsakspaté
Dessert Hallonkräm
Middag Grov kycklingpaté, kokos- och currysås, kokt potatis Kokta morötter Dessert Blåbärskräm, vaniljkesella
Fredag Lunch Fläsktimbalgryta med rosmarin, kokt potatis* Grov bönpaté Dessert Citronfromage
Middag Ugnsbakad frukostkorv, pepparrotssås, kokt potatis* Minimorötter kokta Dessert Fruktsallad i sötlag, färskostvisp
Lördag Lunch Pocherad kummel, hummersås, kokt potatis Kokt blomkål Dessert Äppelpaj, vaniljsås
Middag Grov skinkpaté stekt, äppelcidersås, stekt kulpotatis* Grov ärt- och morotspaté Dessert Chokladpudding, grädde
Söndag Lunch Oxtimbalgryta med chili, kokt potatis, yoghurt Kokt broccoli Dessert Glassbägare vanilj
Middag Ugnsbakad laxfilé, kall romsås, kokt potatis Grov röd grönsakspaté Dessert Brylépudding
Dessa maträtter innhåller fläsk* Med reservation för ändringar
Lunch och Middag
Universitetssjukhuset
Vecka 1, 4, 7, 10, 13Energi (kcal) lunch, middag, dessert Energi (kcal)
Måndag Lunch 387 Grov ärt- och morotspaté 64
Dessert* 85
Middag 441 Kokta morötter 13
Dessert* 73,4
Tisdag Lunch 386 Kokt broccoli 13
Dessert* 165
Middag 509 Grov bönpaté 60
Dessert* 479
Onsdag Lunch 430 Grov ärt- och morotspaté 64
Dessert* 110
Middag 441 Kokt blomkål 13
Dessert* 319
Torsdag Lunch 624 Grov röd grönsakspaté 60
Dessert* 130
Middag 690 Kokta morötter 13
Dessert* 81
Fredag Lunch 497 Grov bönpaté 60
Dessert* 123
Middag 463 Minimorötter kokta 29
Dessert* 135
Lördag Lunch 356 Kokt blomkål 13
Dessert* 485
Middag 440 Grov ärt- och morotspaté
Dessert* 137
Söndag Lunch 369 Kokt broccoli 13
Dessert* 121
Middag 520 Grov röd grönsakspaté 60
Dessert* 106
*Dessert Frukt ca 60 kcal
Dessa maträtter innhåller fläsk* Med reservation för ändringar
Konsistensanpassad kost: Grov paté
Basmeny 2Lunch och Middag Universitetssjukhuset
Vecka 2, 5, 8, 11, 14Måndag Lunch Chilisåsgratinerad falukorv, potatismos* Grov bönpaté Dessert Hallonmousse
Middag Panerad sej, dillmajonnäs, kokt potatis, citron Grov röd grönsakspaté Dessert Björnbärskräm
Tisdag Lunch Kalopstimbalgryta, kokt potatis, inlagda tärnade rödbetor Grov ärt- och morotspaté Dessert Ugnsbakade äpplen, vaniljkesella
Middag Kålpudding (blandfärs), gräddsås, kokt potatis, lingonsylt* , Minimorötter kokta Dessert Jordgubbspaj, vaniljsås
Onsdag Lunch Fiskgratäng med ost, dill, kokt potatis Grov bönpaté Dessert Chokladmousse
Middag Grov oxpaté, slät svampsås, kokt potatis Blomkålsbuketter kokta Dessert Fruktsallad, kanelgrädde
Torsdag Lunch Grov skinkpaté med röksmak, rotsaksgratäng* Kokt blomkål Dessert Kesokaka, jordgubbssylt
Middag Moussaka (nötfärs, potatis) Grov röd grönsakspaté
Dessert Aprikoskompott
Fredag Lunch Pocherad hoki, vitvinsås med örter, kokt potatis Kokta morötter Dessert Fruktcocktail, vaniljkesella
Middag Fläsktimbalgryta med apelsin, kokt potatis* Grov ärt- och morotspaté Dessert Mangomousse
Lördag Lunch Smörstekt panerad torsk, kall kaprissås, kokt potatis, citron Grov bönpaté Dessert Kladdkaka, grädde
Middag Grov kycklingpaté, Tikka Masalasås, kokt potatis Minimorötter kokta Dessert Cappuccinomousse
Söndag Lunch Grov oxpaté, timjansås, kokt potatis, svartvinbärsgelé Grov röd grönsakspaté Dessert Päronmousse
Middag Grov skinkpaté stekt, tomat- och basilikasås, potatismos* Grov ärt- och morotspaté Dessert Glassbägare hallon
Dessa maträtter innhåller fläsk* Med reservation för ändringar
Lunch och Middag
Universitetssjukhuset
Vecka 2, 5, 8, 11, 14Energi (kcal) lunch, middag, dessert Energi (kcal)
Måndag Lunch 603 Grov bönpaté 60
Dessert* 157
Middag 562 Grov röd grönsakspaté 60
Dessert* 99
Tisdag Lunch 468 Grov ärt- och morotspaté 64
Dessert* 139
Middag 561 Minimorötter kokta 13
Dessert* 479
Onsdag Lunch 412 Grov bönpaté 60
Dessert* 165
Middag 526 Blomkålsbuketter kokta 13
Dessert* 103
Torsdag Lunch 375 Kokt blomkål 13
Dessert*
Middag 415 Grov röd grönsakspaté 60
Dessert*
Fredag Lunch 358 Kokta morötter 13
Dessert* 134
Middag 442 Grov ärt- och morotspaté 64
Dessert* 141
Lördag Lunch 480 Grov bönpaté 60
Dessert* 340
Middag 477 Minimorötter kokta 29
Dessert* 150
Söndag Lunch 515 Grov röd grönsakspaté 60
Dessert* 315
Middag 396 Grov ärt- och morotspaté 64
Dessert* 205
*Dessert Frukt ca 60 kcal
Dessa maträtter innhåller fläsk* Med reservation för ändringar
Konsistensanpassad kost: Grov paté
Basmeny 3Lunch och Middag Universitetssjukhuset
Vecka 3, 6, 9, 12, 15Måndag Lunch
Isterband, persiljesstuvad potatis, rödbetsgelé*
Grov ärt- och morotspaté Dessert Chokladmousse
Middag Panerad sej, pepparrotsmajonnäs, kokt potatis Grov bönpaté Dessert Äppelkompott med kanel
Tisdag Lunch Grov stekt fläsk paté, löksås, kokt potatis* Grov röd grönsakspaté Dessert Marinerad mango, grädde
Middag Grov kycklingpaté, senap- och persiljesås, kokt potatis Kokta morötter Dessert Pannacotta, bärsås
Onsdag Lunch Biff à la Lindström (blandfärs), skysås, kokt potatis, bostongurka* Grov bönpaté Dessert Blåbärspaj, vaniljsås
Middag Stekt senapsströmming, potatismos, citron Kokta morötter Dessert Fruktcocktail, yoghurtklick
Torsdag Lunch Grov kycklingpaté, ratatouille, kokt potatis Kokt broccoli Dessert Jordgubbskräm
Middag Wienerkorv, gurkmajonnäs, potatismos* Grov röd grönsakspaté Dessert Katrinplommonkompott
Fredag Lunch Fiskgratäng med tomat, basilika, potatismos Grov bönpaté Dessert Färskostcoupe på keso, jordgubbsås
Middag Grov oxpaté, rödvinssås, kokt potatis Kokt blomkål
Dessert Rabarberkompott
Lördag Lunch Lammfärsbiffar med fetaost, paprikayoghurt, kokt potatis Grov ärt- och morotspaté Dessert Körsbärspaj, vaniljsås
Middag Ugnsbakad laxfilé, dill- och citronsås, kokt potatis Kokta morötter Dessert Cappuccinomousse
Söndag Lunch Grov skinkpaté stekt, skysås, potatisgratäng* Kokt broccoli Dessert Päronpannacotta
Middag Oxtimbalgryta med viltsmak, västerbottenmos, rårörda lingon Grov bönpaté Dessert Glassbägare vanilj
Dessa maträtter innhåller fläsk* Med reservation för ändringar
Lunch och Middag
Universitetssjukhuset
Vecka 3, 6, 9, 12, 15Energi (kcal) lunch, middag, dessert Energi (kcal)
Måndag Lunch 548 Grov ärt- och morotspaté 64
Dessert* 165
Middag 558 Grov bönpaté 60
Dessert* 138
Tisdag Lunch 431 Grov röd grönsakspaté 60
Dessert* 118
Middag 460 Kokta morötter 13
Dessert* 305
Onsdag Lunch 431 Grov bönpaté 60
Dessert* 514
Middag 549 Kokta morötter 13
Dessert* 114
Torsdag Lunch 292 Kokt broccoli 13
Dessert* 73
Middag 582 Grov röd grönsakspaté 60
Dessert* 159
Fredag Lunch 470 Grov bönpaté 60
Dessert* 287
Middag 342 Kokt blomkål 13
Dessert* 154
Lördag Lunch 552 Grov ärt- och morotspaté 64
Dessert* 549
Middag 692 Kokta morötter 13
Dessert* 150
Söndag Lunch 526 Kokt broccoli 13
Dessert* 266
Middag 728 Grov bönpaté 60
Dessert* 121
*Dessert Frukt ca 60 kcal
Dessa maträtter innhåller fläsk* Med reservation för ändringar