Viktigt att veta inför

(1)

Praktisk information Öl- & Whiskymässa 10-11 mars 2017 Malmömässan i Hyllie

Sida 1 av 7

Viktigt att veta inför

Malmö Öl & Whiskyfestival 10-11 mars Malmömässan

KONTAKT

Taste Events

Managing Partner Björn Lindell, 0708-47 33 98, bjorn.lindell@tasteevents.se Projektledare Glenn Pålsson, 0792-36 90 72, glenn.palsson@tasteevents.se

Projektkoordinator Emelie Wilander, 0767-12 69 40, emelie.wilander@tasteevents.se

Byggnation & monterutrustning

Malmö Mäss-Service, Peter Persson, 040-237 212 (vxl.040-306 720) peter.person@mass-service.se

Gods

Malmömässan, Josefine Solvang, 040-63 16 327 josefine@malmomassan.se

Mässrestauranger

Driftchef, Michael Egly, 040-642 10 01, michael.egly@malmomr.se

Restaurangchef, Lotta Brönmark, 040-642 10 05, lotta.bronmark@malmomr.se

VIKTIGA DATUM

• 22 februari – Sista dag att beställa teknik till ordinarie pris. Beställningar efter detta datum medför prishöjning på listpris med 25%. www.mass-service.se, Malmö Mäss Service, telefon: 040-30 67 20 peter.persson@mass-service.se.  

• 22 februari – Sista dag att beställa biljetter. Om ni vill bjuda in kunder, leverantörer eller andra, kan ni köpa kundbiljetter till ett rabatterat pris. Vi skickar ut biljetter postalt fram till 11 oktober.

Därefter kan de hämtas ut på plats. Endast använda biljetter faktureras i efterhand. Beställ hos emelie.wilander@tasteevents.se

• 22 februari - Sista dag att beställa extra utställarband. Det ingår ett utställarband/3 kvm, dock max 12/monter. Om ni behöver fler än det beställer ni dem i förväg och de debiteras 150kr/band exkl.

moms. Beställ hos emelie.wilander@tasteevents.se

• Skicka in alkoholtillståndet så snart som möjligt om ni inte redan gjort det. Avtalet ska skrivas under av firmatecknare och skickas in till emelie.wilander@tasteevents.se

• Det är mycket viktigt att ni märker godset som ni skickar till Malmömässan noggrant, ange adressen på följande sätt:

Malmömässan, Öl & Whiskyfestival Ert Företagsnamn, Monternummer Kontaktperson (hos er), telefonnummer Mässgatan 6,

SE-215 32 Malmö

(2)

Sida 2 av 7 IN- & UTFLYTTNING, ÖPPETTIDER

Inflyttning:

Torsdag 9 mars 08.00-23.00

Fredagen 10 mars 08.00-12.00 endast arbete i egna montern. Inga truckar kan köra i gångarna.

Önskemål om tidigare inflyttning kan ansökas hos Malmö Mäss-Service se blankett på www.mass-service.se.

Kl 9 på fredagen stängs inlastningsportarna då mattläggning påbörjas i gångarna. Efter det kan inga truckar köra i gångarna och gångarna måste vara fria från material.

Öppettider Malmö Mäss-Service:

torsdag 08.00 – 19.00 fredag 08.00 – 20.00 lördag 11.00 – 22.00

Utflyttning:

Lördag 11 mars 21-24 söndag 12 mars 10-15

Gods kan avhämtas t.o.m. MÅNDAG 13 mars. Godset måste vara färdigpackat och uppmärkt noggrant.

Mässans öppettider: besökare utställare

fredag 10 mars 14.00-23.00 08.00 -23.30

lördag 11 mars 12.00 - 21.00 11.00 - 24.00

ALKOHOLTILLSTÅND

Denna information är preliminär och fullständig information och avtal finner ni i separat dokument.

Avtal med Mässrestauranger

Mässrestauranger skickar en tid innan mässan ut ett avtal som ska skrivas under av er för att ni ska få lov att servera alkohol under mässan. Ni behöver inget eget alkoholtillstånd utöver det. Provsmakning av era drycker sker kontantfritt. Besökare köper häften med kuponger med olika valörer som de använder som betalningsmedel mot er. Dessa ska ni sedan lämna in till mässrestauranger.

Kuponghantering

Eftersom att Mässrestauranger i Malmö AB står för serveringstillståndet sker all betalning av smakprover endast med festivalens kuponger.

Kuponghäftenas värde är 150 kr och 300 kr med valörerna 10 kr, 20 kr, 40 kr.

Detta betyder att ni ej behöver skriva in er i liggare eller registrera kassaapparat. Det är viktigt att ni behåller kupongerna som ni får in av besökarna eftersom de ska redovisas till Mässrestauranger i Malmö AB i samband med redovisningen som sker löpande och direkt efter avslutad festival på lördagen.

VIKTIGT! Samtliga kuponger måste lämnas in senast lördag 11 mars kl. 22.00 Priser mot besökarna

Vår rekommenderade modell för prissättning är tänkt att ni skall täcka varukostnaden plus 25 %. Tänk på att besökarna är där för att prova spännande drycker till intressanta priser. Ni bestämmer själva priset för en provsmak, och det är endast provsmak som får säljas. Det får inte säljas hela glas eller flaskor till besökarna. Följande utskänkningsmängder och lägsta priser gäller:

Öl/Cider under 5,6 % 10 cl 10 kr

Whisky/Övrig sprit 2 cl 20 kr

Vin 5 cl 10 kr

…. och uppåt

(3)

Sida 3 av 7 Marknadsföring av alkohol

Enligt marknadsföringslagen, måste all marknadsföring av alkoholhaltiga drycker vara måttfull och får ej vara uppsökande eller påträngande. Inget ” Kom och köp”, inget ”Billig Öl” eller ”Happy hour”.

Målet med festivalen är att det ska vara en trevlig tillställning under ordnade former.

Varuprov till bransch

Får skänkas enligt information under bransch.

Sista servering

30 minuter innan festivalen stänger serveras de sista provsmakningarna, vilket är kl. 22.30 på fredagen och kl. 20.30 på lördagen.

BARN

Mässan är en byggarbetsplats under in- och utflyttning. Stora truckar och liftar rör sig i lokalerna och av detta skäl är det inte tillåtet för barn under 16 år att vistas i lokalerna, varken ensamma eller i sällskap med vuxen.

Respektera förbudet för era barns skull och de som arbetar i lokalerna. Under mässans öppettider råder 20 årsgräns bland besökarna.

BRANSCH

Under mässans tre första timmar fredagen och lördagen är det tillåtet att skänka varuprover till besökare som har Taste Events erforderliga branschnamnbricka.

För att gå in under branschgäst måste utskänkningstillstånd uppvisas och gästen skall antingen vara tillståndshavaren själv (alltså krögaren) eller finnas med på tillståndet som serveringsansvarig.

Dessa branschgäster går in gratis. De erbjuds varuprov på plats gratis, om ni så önskar.

För att kunna behandlas som branschbesökare på våra publika mässor krävs att följande kan uppvisas på plats: Fotolegitimation och utskänkningstillstånd.

Utställare är välkomna att bjuda in branschgäster, de ska anmälas i förväg till

emelie.wilander@tasteevents.se Utskänkningstillstånd samt lista över serveringsansvarig där branschbesökarens namn står med, ska bifogas.

BYGGNATION & MONTERUTRUSTNING

Allmänljuset i lokalen kommer vara mycket dämpat därför är vår rekommendation att ni beställer belysning till er monter.

I monterhyran ingår bak- och sidoväggar förutom ”ö-montrar”( gång på 4 sidor), en elanslutning 10A/230V Väggarna är vita och 2,5 m höga. Varje utställare får själv ombesörja övrig byggnation i sin monter eller anlita tjänsterna från Malmö Mäss-Service. Katalog, beställningslista och webbshop finner du på Mäss-Service hemsida, www.mass-service.se.

Om ni behöver lampor, extra väggar, hyra matta / golv eller annan interiör vänligen kontakta Mäss-Service:

Peter Persson, 040-237212 (vxl. 040-30 67 20), peter.persson@mass-service.se

Tänk på följande då du planerar er monter: När du skickar in din beställning så gör den så komplett som möjligt! I montrar som är längre än 5 meter, eller har en fristående vägg, kan det behövas stabiliseras med stödväggar. Kontakta Peter Persson om du har synpunkter på placering av dessa.

Sista dag att beställa teknik utan prishöjning är den 22 februari.

ELDNING

Det föreligger restriktioner kring eldning och levande ljus i mässhallen. Vid frågor kring detta kontakta Peter Persson, 040-237212 (vxl. 040-30 67 20), peter.persson@mass-service.se

KONNÄSSÖRSHALLEN

Upplyst lokal med fokus på provning. Här kommer det att ligga mattor på golvet och det kommer att vara full belysning. Det är här förbjudet med musik.

(4)

Sida 4 av 7 EMBALLAGE & AVFALL

Det åligger utställare, monterbyggare och dekoratörer att själv forsla bort emballage och spill som uppstår vid monterbygge och demontering. Containers finns placerade utanför mässhallen. Det är monterbyggarnas ansvar att slänga sitt material i dessa. Kvarlämnat material bortforslas på utställarens bekostnad.

Grovsopor/Byggsopor som lämnas i montern vid in- och utflyttning debiteras enligt gällande prislista samt eventuell truckhantering för utkörning. Vid stora mängder skräp kontakta Malmö Mäss-Service. Förvaring av tomemballage under mässtiden ombesörjes av Malmömässan mot avgift.

ENTRÉBILJETTER

Bjud in kunder, återförsäljare, grossister, samarbetspartners och andra intressenter till er monter.

Utställande företag kan köpa entrébiljetter till rabatterat pris, 150 kr exkl. moms. De är till för er att dela ut till potentiella kunder, ha som pris i tävlingar eller allmänt bjuda in folk att besöka er i montern.

Efter mässan faktureras ni 150 kr exkl. moms per använd biljett.

Biljetter beställs hos emelie.wilander@tasteevents.se senast den 22 februari. Därefter kan de hämtas på plats i vår informationsdisk.

FÖRSÄKRING

Taste Events ansvarar inte för skador på utställda föremål eller dekorationer, oavsett om skadan uppkommit genom fel eller försummelse av Taste Events eller av personal för vilken Taste Events ansvarar. Utställare bör därför kontrollera så att egen försäkring finns!

GODS

Det är mycket viktigt att du märker godset noggrant, ange adressen på följande sätt:

Malmömässan, Öl & Whiskyfestival Ert Företagsnamn, Monternummer Kontaktperson (hos er), telefonnummer Mässgatan 6,

SE-215 32 Malmö

• Gods tas emot tidigast 7 mars.

• Ditt gods blir levererat till montern enligt normala fraktbestämmelser och debitering sker enligt Mäss-Service prislista. Om ni själv önskar att ta emot godset vid leverans till Malmö Öl &

Whiskyfestival åligger det er själv att bevaka denna ankomst.

• Om ni har gods som väger över 1 ton per kolli, eller som är mer än 2 meter brett och/eller mer än 2,5 m högt måste ni kontakta Malmö Mässan minst två veckor i förväg.

• I de fall där speditören som levererar godset, ber oss transportera in godset till montern, kommer vi att göra det på utställarens bekostnad, oavsett vad som överenskommits mellan speditören och utställaren.

• Läggningen av gångmattor påbörjas fredag kl 09.00. Efter denna tid skall gångarna hållas fria från gods, emballage och avfall.

• Emballage och tomgods är inte tillåtet att förvara i montern, kontakta Malmö Mässan för bortforsling och lagring av detta, minsta debitering är två kubikmeter.

• Om godset ankommer före angiven tid då vi tar emot godset, kommer vi att köra det till lagret och kostnaden för detta debiteras utställaren, detsamma gäller om godset inte är avhämtat inom angiven tid.

• Transporter som ej är förbokade kan bli drabbade av långa väntetider.

• OBS! Malmömässan påtar sig inget ansvar för godset under godshanteringen.

• Färdigpackat gods hämtas senast måndag 13:e mars 2017.

ANSÖKAN OM HÖJDEXPONERING

Standard för byggnation är 2,5 m, byggnation eller reklam som överskrider denna höjd tillåts endast efter skriftligt godkännande från Malmö öl & Whiskyfestival och Malmö Mäss-Service efter att intilliggande och berörda montrar godkänt detta. Om höjdbyggnation tillämpas är det en avgift på 4500 kr. Eventuella ändringar på plats måste godkännas av ansvarig hos alla ovan berörda parter. Prata med Glenn Pålsson glenn.palsson@tasteevents.se om du planerar höjdbyggnation.

(5)

Sida 5 av 7

IS

Förbeställning av is sker direkt hos Malmö isfabrik och de bjuder på leveransen;

https://www.isfabrik.se/

Gör din beställning på hemsidan senast 24 timmar innan leverans, så här:

• Lägg din order och gå till kassan.

• Välj leveransdatum: fredag (10/3) eller lördag (11/3)

• Vid ordernoteringar, skriv referens: MOW17

• Under frakt välj: Hämta själv (Spireagatan 4) Gratis Här hämtar du din is:

• Avhämtning av förbeställd is sker dagligen vid inlastningsportarna till hallen 2 timmar innan start.

• Efterbeställning av is sker i mån av is dagligen vid inlastningsportarna. Malmö isfabrik finns på plats fram till 1 timme innan mässöppning.

Betalningsmedel: direkt på hemsida vid beställning eller kort/kontant på plats. EJ FAKTURA Vid frågor ring 0723-32 13 47 eller maila info@isfabrik.se

ANMÄLAN OM TILLFÄLLIG LIVSMEDELSVERKSAMHET

För att få hantera livsmedel vid ett evenemang måste du lämna in en anmälan om registrering till Miljöförvaltningen alternativt ha en ambulerande registrering i er hemkommun. Ni ansvarar själv för att anmäla registrering. Gå in på http://www.malmo.se/livsmedel. För frågor kontakta Caroline Elmstedt, Livsmedelsinspektör i Malmö, caroline.elmstedt@malmo.se, 040-34 20 03. OBS! Sök senast 4 veckor innan mässan.

MÄSSBLAD & HEMSIDA

Registrera dina uppgifter som du önskar få med på www.mowfestival.se/skicka-innehall.html Det är de uppgifter som du anger här som vi använder till mässguiden och som registreras till utställarförteckningen på vår hemsida. Deadline för detta är den 1 mars.

PARKERING

Under inflytt (9 mars): får ni ställa bilar, släp och mindre skåpbilar (B-körkort) på P-Norr under förutsättning att ni kopplar loss släpet från bilen och betalar avgift för bil respektive släp eller skåpbil. Tänk på att ställa släp och skåpbil så att de inte hindrar övrig trafk. Observera att detta gäller endast under infytten. Lastbilar, tyngre släp och dyl. parkeras endast på den grusade bortre delen av P-Väst.

Under mässan (10-11 mars): På bortre delen av P-Norr finns platser avsedda för släp, tar dessa slut kan ni ställa er på P-Öst. Släpet ska vara frånkopplade och ställda så att de inte hindrar övrig tra k. Lastbilar, tyngre släp och dyl.

parkeras endast på den grusade bortre delen av P-Väst.

För parkering av enbart släp, anmäls registreringsnummer på expeditionen i P-huset vid Hyllie station. Parkeringarna är inte inhägnade eller bevakade! För parkering i

parkeringshus är det endast betalning i automater som gäller.

Parkeringskort

Ni kan köpa parkeringskort för perioden 9-11 mars för 230 kr/ st exkl. moms eller 10-11 mars för 175 kr /st exkl. moms. Dessa faktureras i efterhand. Parkeringskorten hämtas ut i Informationen under in ytten (15 februari), observera att dessa endast gäller på P-Norr, P-Öst och P-Väst.

För bil+släp gäller 2 st parkeringskort (P-Norr, P-Öst och P-Väst) För parkering av endast släp (till personbil) gäller 1 parkeringskort (P-Norr, P-Öst och P-Väst), detta lämnas i P-Malmös expediton i Hyllie med

registreringsnummer på släpet.

(6)

Sida 6 av 7 RESTAURANG

Utställarmatsal under mässdagarna finns på plan 2 i Cloud, här har ni möjlighet att sitta avsides från festivalen och äta dagens rätt.

Utställarlouge

Finns på första plan, här bjuder vi på kaffe och frukt så ni får en chans att samla energi.

Matkuponger

Säljs i en valör, 93 kr och gäller i samtliga restauranger och serveringar på mässan. Matkuponger kan köpas på plats alternativt beställas per mail. Betalning kan ske kontant, kontokort eller mot faktura.

Matkupongerna köps i häften om 10 stycken, brutna häften återköps ej. Observera att enstaka luncher inte kan faktureras. Maila er beställning till: kuponger@malmomr.se eller ring 040-642 10 00.

Montercatering

Levererar mat och dryck direkt till din monter vid den tid som du bestämmer.

Vid beställning på plats sker det endast i mån av tid och om varor finns hemma.

Maila er beställning till: montercatering@malmomr.se, 040-642 10 40.

Kontaktuppgifter Mässrestauranger

Michael Egly, Platschef, michael.egly@malmomr.se, 040-642 10 01 Lotta Brönmark, Restaurangchef och montercatering, 040-642 10 05

RÖSTFÖRSTÄRKARE

Det är inte tillåtet att använda röstförstärkare på mässan. Maximalt tillåten ljudvolym i montern är 70 dBA.

STÄDNING

Utställarna svarar själva för all städning i den egna montern under inflytt, mässans gång och utflytt samt att ordning råder i montern. Städning inför öppning av mässan ingår ej!

Monterstädning eller slutstädning för hela perioden kan beställas hos Malmö Mäss-Service.

UTSTÄLLARBAND

Utställarbanden är personliga och hämtas ut av monteransvarig i informationsdisken vid inflyttning. Varje monter berättigar till 1 band/3 m² dock max 12 band/monter. Behöver ni fler kort än vad ni är berättigad till går det bra att beställa extra för 150 kr ex moms som vi fakturerar i efterhand. Tänk på att alla utställare måste bära ett utställarband från och med första mässdagen. Banden gäller endast för de som jobbar i företagets monter och är giltigt under mässan samt in- och utflyttningsdagarna. Byter ni personal under dagarna kan ni lämna in banden i vår informationsdisk så lägger vi nya till er utan extra kostnad. Extra band faktureras efter mässan.

ÖL - OCH DESTILLATPROVNINGAR

Under festivalen kommer vi att ha ett antal provningar. Om du är intresserad av att hålla en provning, kontakta Björn Lindell, bjorn.lindell@tasteevents.se

Provningarna sker alla på Malmö Mässan, i 3 olika provningsrum.

Viktigt att veta inför