Utdragsbestyrkande:
Förtroendevalda: Beslutande: Ej beslutande:
Karl-Olof Tunelid (M) Birgitta Peräinen (FP Mikael Löthstam (S) Tommy Berger (S) Maria Aspers (MP) Anders Bergsten (KD)
Bernt Larsson(SVP)
Övriga deltagare: Sekreterare Siv Cavallin, kostchef Katarina Niemi, ekonom Samir Filipovic §7, kostcontroller, landstinget Sofia Regefalk
Utses att justera: Maria Aspers (MP)
Justeringens plats
och tid: Omsorgsförvaltningen 24 februari 2013 klockan 9.00
Underskrifter: Paragrafer: 7-9
Sekreterare: Siv Cavallin
Ordförande: Karl-Olof Tunelid (M)
Justerande: Maria Aspers
Bevis/anslag
Protokollet är justerat. Justeringen tillkännagiven genom anslag.
Anslagstid, från och med till och med
2013-05-30 2013-06-20
Förvaringsplats för protokollet
Omsorgsförvaltningen
Underskrift
Siv Cavallin
Justerandes sign:
Utdragsbestyrkande:
Delges:
Innehållsförteckning
§7 Ekonomi ... 4
§8 Nuläge-framtid ... 5
§ 9 Övriga frågor ... 6
§7 Ekonomi
Omsorgsförvaltningens ekonom Samir Filipovic redovisar den ekonomiska
uppföljningen för kostenheten till och med april 2013. Avvikelse för hela kostenheten under perioden är plus 302 000 kronor.
Ordförande tackar Samir Filipovic för rapporten.
Kostnämnden beslutar
att godkänna den ekonomiska rapporten ____
Justerandes sign:
Utdragsbestyrkande:
Delges:
§8 Nuläge-framtid
Ordförande rapporterar att Restaurang-och livsmedelsprogrammet, som i nuläget är placerat på Lansen, ska flytta upp till Bromangymnasiet. Ett nytt tillagningskök kommer då att behövas där.
Diskussioner om samarbetet mellan Landstinget Gävleborg och Hudiksvalls Kommun pågår på ledningsnivå i respektive organisation.
____
§ 9 Övriga frågor
Kostchef Katarina Niemi informerar om att livsmedelsupphandlingen är överklagad.
Detta påverkar priserna eftersom skrivande av ett nytt avtal kan dröja till april 2014.
En fråga om hur Hudiksvalls kommun resonerar kring genmodifierad mat. Katarina Niemi svarar att något beslut om GMO-fri mat inte tagits i kommunen.
Hur stor del av matkostnaden är personalkostnad? Det har man inte räknat på, men av en portionskostnad på 29 kronor är råvarukostnaden 9 kronor.
____
