Meny Frustunagården och Ekhagen Vecka

(1)

2017-01-16 - 2017-01-22

Måndag

16/01 Lunch Varmrätt Fisk med ägg- och persiljesås, kokt potatis

Grönsak Kokta gröna ärter

Middag Varmrätt Ugnsgräddad omelett med krämig

svampstuvning

Grönsak Vitkålssallad med paprika

Tisdag

17/01 Lunch Varmrätt Lasagne

Grönsak Grönsallad

Middag Varmrätt Gyllengula stekta potatisbullar med bacon, lingonsylt

Grönsak Morot- och äppelsallad

Onsdag

18/01 Lunch Varmrätt Kokt köttkorv och rotmos, senap

Middag Varmrätt Rökt, skivad kalkon, potatissallad

Torsdag

19/01 Lunch Varmrätt Klassisk ärtsoppa med fläsk

Efterrätt Stekta pannkakor, sylt och vispad

grädde

Middag Varmrätt Stekt fisk, stuvad spenat, kokt potatis

Fredag

20/01 Lunch Varmrätt Mustig kalops, kokt potatis, inlagda rödbetor

Grönsak Rårivna morötter

Middag Varmrätt Korvbuffé, korvbröd, potatismos, grillgurka

Lördag

21/01 Lunch Varmrätt Stekt lax, gräslökssås, kokt potatis

Grönsak Kokt broccoli, bönor, morot

Efterrätt Frisk lingonfromage med gräddklick

Middag Varmrätt Kryddig pastrami, krämig

potatisgratäng

Grönsak Amerikansk grönsaksblandning

Söndag

22/01 Lunch Varmrätt Helstekt fläskfilé, rosépepparsås, ugnsstekt kulpotatis

Grönsak Grillade grönsaker

Efterrätt Vaniljglass med kolasås

Middag Varmrätt Grönsaksbiffar, örtostcrème, kokt potatis

(2)

2017-01-23 - 2017-01-29

Måndag

23/01 Lunch Varmrätt Korv Stroganoff med smak av tomat och basilika, ris/potatis

Grönsak Kokt broccoli

Middag Varmrätt Makaronipudding, skirat smör

Tisdag

24/01 Lunch Varmrätt Redd grönsakssoppa

Efterrätt Risgrynskaka, hallonsylt och vispad

grädde

Middag Varmrätt

Ugnsgratinerad kassler med peperonata (paprika, tomat), stekt rösti

Grönsak Kokta bukettgrönsaker

Onsdag

25/01 Lunch Varmrätt Stekt leverbiff, brunsås, kokt potatis, lingonsylt

Grönsak Vitkålssallad med äpplen

Middag Varmrätt Fiskgratäng med skaldjurssås, hemgjort potatismos

Torsdag

26/01 Lunch Varmrätt Köttgryta med rotfrukter, kokt potatis

Middag Varmrätt Fläskpannkaka, lingonsylt

Fredag

27/01 Lunch Varmrätt Kyckling kryddad med timjan och fransk senap, kokt ris/potatis

Grönsak Vitkålssallad med ärter och majs

Middag Varmrätt Köttfärsfrestelse

Grönsak Bönsallad

Lördag

28/01 Lunch Varmrätt Stekt panerad flundrafilé, dillmajonnäs, kokt potatis

Efterrätt Kanelpannacotta med lingon

Middag Varmrätt Ostpaj

Söndag

29/01 Lunch Varmrätt Nötstek med champinjonsås, ugnsstekt kulpotatis

Grönsak Kokta slottsgrönsaker

Efterrätt Kräm på torkad frukt

Middag Varmrätt Pizzabitar med ost och skinka

Grönsak Vitkålssallad med paprika

(3)

2017-01-30 - 2017-02-05

Måndag

30/01 Lunch Varmrätt Färskostgratinerad korv, potatismos

Grönsak Morotssallad med purjolök

Middag Varmrätt Risgrynsgröt, mjuk smörgås med

leverpastej

Tisdag

31/01 Lunch Varmrätt Köttsoppa med grönsaker

Efterrätt Smulpaj med äpple, vaniljsås

Middag Varmrätt Sillbuffé, gräddfil, ägghalvor, kokt potatis

Onsdag

01/02 Lunch Varmrätt Sötsyrligt dillkött, kokt potatis

Grönsak Kokta morötter

Middag Varmrätt Rotfruktsgratäng

Grönsak Tomatsallad

Torsdag

02/02 Lunch Varmrätt Pytt i panna med stekt ägg, inlagda rödbetor

Middag Varmrätt Fisk med mandel, potatismos

Fredag

03/02 Lunch Varmrätt Svartvinbärsmarinerat kött och rotfrukter i gryta, stekt potatis

Middag Varmrätt Gyllengräddade crêpes med krämig

champinjonfyllning

Lördag

04/02 Lunch Varmrätt Kålpudding, kokt potatis, brunsås, lingonsylt

Efterrätt Persikor med kakströssel och

vispad grädde

Middag Varmrätt Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis

Söndag

05/02 Lunch Varmrätt Kyckling med dragonsås, kokt potatis

Grönsak Ratatouille

Efterrätt Bärkompott med gräddmjölk

Middag Varmrätt Skaldjurslasagne

(4)

2017-02-06 - 2017-02-12

Måndag

06/02 Lunch Varmrätt Pannbiff med stekt lök, brunsås, kokt potatis

Middag Varmrätt Risotto med kall örtagårdsås

Tisdag

07/02 Lunch Varmrätt Fisk- och grönsakssoppa

Efterrätt Äpple- och katrinplommonkaka,

vispad grädde

Middag Varmrätt Pasta Fusilli (spiralmakaroner) och kycklingsås med basilika

Onsdag

08/02 Lunch Varmrätt Stekt strömming, ansjoviscrème, potatismos

Middag Varmrätt Korv à la Forsell, kokt potatis

Grönsak Kokt blomkål

Torsdag

09/02 Lunch Varmrätt Chili con carne, bulgur/kokt potatis

Middag Varmrätt Grönsaksomelett

Grönsak Tomatsallad

Fredag

10/02 Lunch Varmrätt Stekt kycklingfilé, currysås, stekt klyftpotatis

Grönsak Kokt amerikansk grönsaksblandning

Middag Varmrätt Ananasgratinerad kassler, kokt potatis

Lördag

11/02 Lunch Varmrätt Laxpudding med skirat smör

Efterrätt Len chokladmousse med knaprigt

rullrån

Middag Varmrätt Viltköttbullar, enbärssås, kokt potatis

Grönsak Kokta brytbönor

Söndag

12/02 Lunch Varmrätt Örtagårdsstek, steksås, rösti

Grönsak Kokta morötter

Efterrätt Mintpäron och vispad grädde

Middag Varmrätt Korvgryta med kokt bulgur

(5)

2017-02-13 - 2017-02-19

Måndag

13/02 Lunch Varmrätt Klassiska kroppkakor, skirat smör, lingonsylt

Grönsak Morotssallad med purjolök

Middag Varmrätt Bondomelett

Grönsak Vitkålssallad med ärter och majs

Tisdag

14/02 Lunch Varmrätt Mustig köttfärssås och fusilli

Middag Varmrätt Ostgratinerade grönsaker med

skinka

Onsdag

15/02 Lunch Varmrätt Gyllenstekta raggmunk, baconfräs, lingonsylt

Middag Varmrätt Fiskbullar, kaviarsås, kokt potatis

Torsdag

16/02 Lunch Varmrätt Nikkaluoktasoppa

Efterrätt Ostkaka med hallonsylt och vispad

grädde

Middag Varmrätt Lapskojs

Grönsak Vitkålssallad

Fredag

17/02 Lunch Varmrätt Fiskgratäng med färska tomater och dill, hemgjort potatismos

Middag Varmrätt Kokt frukostkorv, senapssås, kokt potatis

Grönsak Kokt amerikansk grönsaksblandning

Lördag

18/02 Lunch Varmrätt Krämig fläskkött- och rotfruktsgryta, kokt potatis

Efterrätt Frisk citronfromage och knäckigt

havreflarn

Middag Varmrätt Kalvsylta, hemgjort potatismos, rödbetssallad

Söndag

19/02 Lunch Varmrätt Kalkonstek, gräddsås, kokt potatis, gelé

Grönsak Kokt brysselkål

Efterrätt Mazarinkaka

Middag Varmrätt Jansons frestelse

(6)

2017-02-20 - 2017-02-26

Måndag

20/02 Lunch Varmrätt Stekt falukorv, stuvade makaroner

Middag Varmrätt Paj med ost och broccoli

Tisdag

21/02 Lunch Varmrätt Gulaschsoppa

Efterrätt Mannagrynskaka och saftsås

Middag Varmrätt Grönsaksbiffar, gräddfilssås med pepparrot, kokt potatis

Onsdag

22/02 Lunch Varmrätt Fiskgryta med potatis, paprika och en touch av lime

Middag Varmrätt Kycklingpytt och persiljesmör

Grönsak Vitkålssallad

Torsdag

23/02 Lunch Varmrätt Ugnsstekt köttfärs à la Lindström, mustig brunsås, kokt potatis

Middag Varmrätt Charktallrik, potatissallad

Fredag

24/02 Lunch Varmrätt Isterband med persiljestuvad potatis, inlagda rödbetor

Middag Varmrätt Ugnsomelett med sparrisstuvning

Grönsak Morot- och äppelsallad

Lördag

25/02 Lunch Varmrätt Kokt lax, relishsås (senap), kokt potatis

Grönsak Kokta slottsgrönsaker

Efterrätt Marängsviss

Middag Varmrätt Blomkålssoppa och

leverpastejsmörgås

Söndag

26/02 Lunch Varmrätt Skinkstek, apelsinsås, krämig potatisgratäng

Efterrätt Mandeltårta

Middag Varmrätt Rökt makrill, sauce verte (gräddfil och spenat), kokt potatis