Sida
PROTOKOLLSUTDRAG 1 (1)
Sammanträdesdatum
2017-04-27 Tekniska nämnden
Justerande Utdragsbestyrkande
Dnr TN 2017/147
§ 78 Måltidspolicy med mål och riktlinjer
Beslut
Tekniska nämnden godkänner förslaget att skickas på remiss för synpunkter till barn- och utbildningsnämnden och socialnämnden.
Ärendebeskrivning
Måltidsverksamheten ansvarar för en varierad och vällagad mat enligt de nordiska näringsrekommendationerna (NNR). Tallriksmodellen och måltidsmodellen som Livsmedelsverket har tagit fram, ger ett helhets- perspektiv på måltiden. Kommunservice måltiders uppdrag och ansvar följer lagstiftningen för livsmedelslagen, skollagen, socialtjänstlagen och lagen om offentlig upphandling samt de övergripande målen för Hörby kommun. Ett styrdokument är viktigt som säkerställer en jämn kvalitets- och servicenivå inom alla verksamheter Både det kortsiktiga och det långsiktiga arbetet är lika viktiga ur hälso- och miljösynpunkt.
En måltidspolicy ska fungera som en vägledning för medarbetare inom förskola, skola och omsorg, samt ge information åt medborgarna och väcka intresse. Den ger underlag åt kommunens målarbete och
verksamhetsplaner.
Samhällsbyggnadsförvaltningens förslag till beslut
Tekniska nämnden godkänner förslaget att skickas på remiss för synpunkter till barn- och utbildningsnämnden och socialnämnden.
Nämnderna bereds möjlighet att lämna synpunkter senast 2017-06-30.
Beslutsunderlag
Förslag till Måltidspolicy med mål och riktlinjer i Hörby kommun, dat 2017-04-11
_____
