Hur kan vi få bättre lönsamhet per tacka?
www.gimrarna.se
Följ oss på Facebook – gilla Gimrarna
Ett dussin sätt att öka lönsamheten per tacka
Fler sålda lamm per tacka Ökad lammtillväxt Bättre och billigare grovfoder Slakta i rätt tid
Optimera stöden Uthyrning av tackor
Ökat värde på ullen Friska djur är lönsamma
Förhandla om priser Grön Arena
Förädling Gårdsförsäljning
Fler lamm sålda per tacka
Fakta:
• 6-7 % av lammen dör innan de är 60 dagar gamla
• I snitt säljs 1,1 lamm per tacka till slakt
• Hur många av de betäckta tackorna går gall?
• Hur många tackor har för dålig
fruktsamhet?
Öka lammtillväxten
Lamm väger 4 kg vid födseln - nöt 40 kg
Lamm växer 300 g per dag -
växer nöt 3 kg om dagen?
Ökad lammöverlevnad
Baggens
inverkan på
behov av
hjälp vid
lamning
Baggens inverkan på hur fort lammet reser sig
Dags för
Easy-Care
index?
Bättre och billigare grovfoder?
Kostar ditt vallfoder
90 öre eller 2,90 kr per
kg ts?
Vallen - ger mest energi och protein/ha
Gröda Skörd kg ts/ha
Råprotein
%
Råprotein Kg/ha
Energi MJ/kg ts
Energi MJ/ha
Slåttervall 5700 16,0 912 11 62700
Åkerböna 2800 27,3 764 12,9 36120
Ärtor 2300 22,6 520 13,8 31740
Korn 3400 12,2 415 13,2 44880
Slakta i rätt tid
• Är djuren slaktmogna?
• Är vikten rätt?
• När är priset bäst?
• Betalt för svenska ”hoggets”
Friska djur är lönsamma djur!
Scenario, exempel diarré hos beteslamm:
100 tackor, gotlandsfår,1.8 uppfödda lamm per tacka 150 lamm till slakt
”Frisk” besättning jämfört med om hälften av lammen får diarré i augusti med påverkan på tillväxten
Kostnad 500:-/tacka
Byggnaden har betydelse!
•
Arbetstid
• Produktionsresultat
• Foderspill kostar
• Ull- och skinnkvalitet
• Utveckla framtidens smartaste stallbyggnader för
lammproduktion! Arbetet pågår under 2017
Optimera stöden
Bor du i område med kompensationsstöd?
Planera för att hamna i jordbrukstyp 2 istället för 3. Beroende på var du bor ökar då intäkten mellan 300:- och 1600:- per hektar för din grovfoderareal.
Skillnaden mellan jordbrukstyp 1 och 2 är ännu större.
Har du vinterlamm som du låter bli >1 år innan slakt?
Lägg din hållandeperiod för Fårpengen så att dessa djur hamnar med i din ansökan. Det ger en merintäkt på 300:- per djur. Gäller både bagglamm och tacklamm.
Byt ut stödrätterna mot mer värdefulla
Sv. Fåravelsförbundet och övriga näringen jobbar för bättre underlag för kompensationsstödet och ekologisk produktion.
Uthyrning av djur
Öka värdet på ullen
Grön Arena
Ca 80 gårdar runt om i Sverige som erbjuder tjänster inom social omsorg, skola och hälsa.
Man arbetar främst med kommuner, landsting och
arbetsförmedling.
Att förhandla om priserna för din produktion
Foder, utsäde, gödning, slaktleveranser, råskinnsförsäljning m.m.
Diskutera priset innan du säljer/köper! Se över dina alternativ på köpare/säljare.
Se över din egen produktion - Vad kan jag erbjuda?
Kontakta flera aktörer, ställ dem emot varandra.
Jämför inte äpplen och päron
Bemöt personerna i affärsrelationen trevligt.
Samarbeta om större volymer
Gårdsförsäljning
Ökat mervärde på gårdens produkter
Försäljning direkt till kund - möjlighet att ta ut ett högre pris Varför gårdsbutik?
-Kött, detaljer, köttlådor, chark (färskt eller fryst) - högre kg pris (varierar)
-God lönsamhet på skinn från Gotlandsfår och Leicester. + 1200 kr per skinn eller nästan 1800 kr per tacka!!!! När beredning och återtagskostnad är betald.
Höja lönsamheten genom förädling
Gårdens förutsättningar
Geografisk placering ger olika möjligheter:
Större orter, städer, ger en större marknad för att sälja kött.
Mindre orter har oftast sommarsäsongen som fungerar för köttförsäljning.
Samverkan mellan gårdsbutiker kan ge bättre kundservice.
Regionala varumärken,ex. lammskinn från Gotlandsfår från Gotland.
Sammanfattningsvis, ökad intäkt /tacka
Varför håller inte alla på med lamm när det är så här lönsamt?
Ta hjälp av din lammrådgivare!
Förändring Ökad intäkt Förändring Ökad intäkt
+ 100 g/dag Vår +200:- Höst +100 :-
Friska djur +500 kr
+0,2 sålda lamm Vår +200 :- Höst +120 :-
Förhandla pris +300:-
Slakt i mars ist för november
+500:- Grön Arena +200:-
kr mer i stöd + 465:- Byggnad +200:-/tacka
Bete +500:- Skinn + 1800:-
Ull +115:-
Tack för uppmärksamheten!
Kontakta oss gärna!
Åsa Lindqvist, Fä & Folk Anna Törnfelt, Ollajvs Gård
Birgit Fag, Hushållningssällskapet
Karin Granström, Hushållningssällskapet Titti Strömne, Glada Fåret
Victoria Thulillier, HS Konsult AB
