MATSEDEL November 2014 Väsbyköket MÅNDAG 27 oktober
MIDDAG: Alt 1 Pepparrotskött med kokt potatis och grönsak Alt 2 Köttfärslimpa med gräddsås kokt potatis lingonsylt grönsak Fruktsallad med visptopp
KVÄLLSMAT: Blomkålssoppa med skinka och smörgås TISDAG 28 oktober
MIDDAG: Alt 1 Stekt spätta med vitvinssås kokt potatis gröna ärter Alt 2 Fläskköttgryta med rotsaker och ris
Inlagda päron med ingefärsgrädde
KVÄLLSMAT: Mannagrynspudding och saftsås.
ONSDAG 29 oktober
MIDDAG: Alt 1 Korvgryta med choritzo kokt ris och sallad Alt 2 Potatisgratäng med kassler och sallad
Äppelkräm med gräddmjölk
KVÄLLSMAT: Ägg ost sill och smörgås TORSDAG 30 oktober
MIDDAG: Alt 1 Gulaschsoppa på färs ostsmörgås.
Alt 2 Rotmos och köttkorv Husets kaka med grädde KVÄLLSMAT: Tonfisklåda FREDAG 31 oktober
MIDDAG: Alt 1 Pannbiff med brun sås kokt potatis grönsak och lingonsylt
Alt 2 Ernas fiskgryta kokt potatis och grönsak Apelsinsoppa med skorpa
KVÄLLSMAT: Smörgåstårta LÖRDAG 1 november
MIDDAG: Alt 1 Laxpudding med skirat smör kokt potatis grönsak Alt 2 Kåldolmar med gräddsås kokt potatis grönsak och lingon Glass med chokladsås
KVÄLLSMAT: Ost- och skinkpaj dressing sallad SÖNDAG 2 november
MIDDAG: Alt 1 Kycklingfilé med dragonsås kokt potatis herrgårds grönsaker
Alt 2 Fiskgratäng med skaldjur kokt potatis grönsak Drottningmousse
KVÄLLSMAT: Janssons frestelse och tomat
MÅNDAG 3 november
MIDDAG: Alt 1 Lunchkorv med grönsaksstuvning och kokt potatis lingonsylt
Alt 2 Kött- och grönsakssoppa med smörgås Päronkräm med gräddmjölk
KVÄLLSMAT: Pannkakor med sylt TISDAG 4 november
MIDDAG: Alt 1 Stekt sillfilé med potatismos och grönsak lingonsylt Alt 2 Biff Stroganoff med ris och grönsak
Citronfromage.
KVÄLLSMAT: Köttfärspaj med dressing och sallad ONSDAG 5 november
MIDDAG: Alt 1 Frikadeller i currysås med äpple ris och morötter alt 2 Kycklinggryta med paprika och ris och morötter
Blåbärssoppa med skorpa
KVÄLLSMAT: Risgrynsgröt med saftsås TORSDAG 6 november
MIDDAG: Alt 1 Svampsoppa med baconfräs och ostsmörgås Alt 2 Ugnstekt falukorv med potatismos och grönsak
Hallonpaj med vaniljsås
KVÄLLSMAT: Kalvsylta stekt potatis och rödbetor FREDAG 7 november
MIDDAG: Alt 1 Kålpudding gräddsås kokt potatis grönsak och lingonsylt
Alt 2 Spenatsoppa med ägg och smörgås Pannacotta med mangosås
KVÄLLSMAT: Blomkål och skinkgratäng LÖRDAG 8 november
MIDDAG: Alt 1 Mandelfisk med dillsås kokt potatis grönsak Alt 2 Pasta med köttfärssås
Fruktcocktail med grädde
KVÄLLSMAT: Kalvsylta stekt potatis rödbetor SÖNDAG 9 november Fars dag
MIDDAG: Alt 1 Äppelskinka med sås kokt potatis grönsak Alt 2 Bräckt falukorv persiljestuvad blomkål kokt potatis Tårtbakelse
KVÄLLSMAT: Gubbröra med kavring och tomat
MATSEDEL November 2014
MÅNDAG 10 november Mårten gås
MIDDAG: Kalkon rödkål brysselkål gräddsås potatis gelé Skånsk äppelkaka med vaniljsås
KVÄLLSMAT: Kräftsoppa med smörgås TISDAG 11 november
MIDDAG: Alt 1 Kokt torskfilé ägg och persiljesås potatis och broccoli.
Alt 2 Fläskgryta med purjolök kokt ris broccoli Björnbärskräm med gräddmjölk
KVÄLLSMAT: Risgrynsgröt med saftsås ONSDAG 12 november
MIDDAG: Alt 1 Viltfärsjärpar med gräddsås potatis grönsak Alt 2 Strömmingslåda med kokt potatis grönsak
Brylépudding
KVÄLLSMAT: Grön sparrissoppa med smörgås TORSDAG 13 november
MIDDAG: Alt 1 Rotfrukts- och köttsoppa med ostsmörgås Alt 2 stekt falukorv stuvad vitkål och kokt potatis grönsak Ostkaka med sylt och grädde
KVÄLLSMAT: Potatisbullar med bacon och vitkålslingon FREDAG 14 november
MIDDAG: Alt 1 Köttgryta med ris och grönsaksblandning Alt 2 Stekt snitsel med sås potatis grönsak
Äppelkräm med kanel och gräddmjölk KVÄLLSMAT: Köttbullssmörgås
LÖRDAG 15 november
MIDDAG: Alt 1 Kokt lax med hollandaisesås kokt potatis och grönsaker
Alt 2 Kycklingklubba med sås kokt potatis och grönsak Glassbåt
KVÄLLSMAT: Potatissallad med kallskuret SÖNDAG 16 november
MIDDAG: Alt 1 Fläskkarré med gräddsås smörsvängda rotsaker potatis äppelmos
Alt 2 Köttfärslimpa med gräddsås kokt potatis grönsak och lingonsylt
Chokladmousse
KVÄLLSMAT: Janssons frestelse och tomat
MÅNDAG 17 november
MIDDAG: Alt 1 Rotmos med rimmat fläsklägg Alt 2 Spagetti och köttfärssås grönsak
Fruktsallad med vaniljgrädde
KVÄLLSMAT: Sparrissoppa med smörgås TISDAG 18 november
MIDDAG: Alt 1 Stekt sej med remouladsås kokt potatis och grönsaker
Alt 2 Korv Stroganoff med ris och grönsak Gammaldags fruktkräm med gräddmjölk KVÄLLSMAT: Fläskpannkaka med lingon ONSDAG 19 november
MIDDAG: Alt 1 Flygande Jakob med ris och grönsak Alt 2 Biff a la Lindström gräddsås potatis grönsak Drottningkräm med gräddmjölk
KVÄLLSMAT: Risgrynsgröt med saftsås TORSDAG 20 november
MIDDAG: Alt 1 Ärtsoppa med fläsk Alt 2 Korvgryta med ris och grönsak Pannkakor med sylt
KVÄLLSMAT: Färslåda med svamp grönsak FREDAG 21 november
MIDDAG: Alt Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor Alt 2 Stekt makrill stuvad spenat potatis tomat
Chokladkaka
KVÄLLSMAT: Mimosasallad med pastrami LÖRDAG 22 november
MIDDAG: Alt 1 Herrgårdsstek gräddsås potatis pressgurka gelé Alt 2 Köttfärslimpa med gräddsås potatis grönsak och lingon Sockerkaka med hallonsås och grädde
KVÄLLSMAT: Pytt i panna och rödbetor SÖNDAG 23 november
MIDDAG: Alt 1 Torsk med örttäcke kokt potatis grönsak Alt 2 Kycklinggratäng (Flygande Jakob)med ris och grönsak Brylépudding
KVÄLLSMAT: Rotfruktsgratäng med kallskuret
MATSEDEL November 2014 MÅNDAG 24 november
MIDDAG: Alt 1 Kokt köttkorv med senapssås kokt potatis rårivna morötter
Alt 2 Dillkött med kokt potatis och grönsak Hallonkräm med gräddmjölk
KVÄLLSMAT: Potatisbullar med bacon lingonsylt TISDAG 25 november
MIDDAG: Alt 1 Fisk Bordelaise potatismos och ärter Alt 2 Bruna bönor och stekt fläsk
Apelsinfromage.
KVÄLLSMAT: Mannagrynspudding, saftsås.
ONSDAG 26 november
MIDDAG: Alt 1 Krämig rotfruktsgratäng med stekt kyckling Alt 2 Stuvad vitkål med falukorv kokt potatis grönsak
Äppelkräm med gräddmjölk KVÄLLSMAT: Skaldjurssoppa TORSDAG 27 november
MIDDAG: Alt 1 Gulaschsoppa med ostsmörgås.
Alt 2 Fläskfärs järpar med katrinplommon sås potatis grönsak Fruktkaka med grädde
KVÄLLSMAT: Kalvsylta med stekt potatis och rödbetor FREDAG 28 november
MIDDAG: Alt 1 Pepparrotskött med kokt potatis grönsak Alt 2 Kräftströmming kokt potatis grönsak
Solskenssoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Räksmörgås.
LÖRDAG 29 november
MIDDAG: Alt 1 Kokt spätta med vittvins och räksås kokt potatis ärter
Alt 2 Kassler med svampsås kokt potatis grönsaker Kladdig chokladkaka med grädde
KVÄLLSMAT: Skinklåda och tomat SÖNDAG 30 november 1:a advent
MIDDAG: Alt 1 Oxstek med portvinssås klyftpotatis grönsak gelé Alt 2 Kåldolmar med gräddsås kokt potatis grönsak lingonsylt Tårtbakelse
KVÄLLSMAT: Gubbröra som serveras med rågbröd tomat
