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ANTIPASTI MENU PER DUE O PIŸ APERITIVI OLIVE 50. PANE AL FORNO 45 Vedugnsbakad pizzabröd & vitlöksolja Wood oven baked pizza bread & garlic oil

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Academic year: 2022

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(1)

BELLINI • 116

Prosecco, vit persika

APEROL SPRITZ • 126

Aperol, prosecco, soda

NEGRONI • 136

Beefeater Gin, Campari, Carpano Classico

GUDFADERN • 136

Chivas Regal 12Y, Disaronno Amaretto, Peychauds bitter

DRY MARTINI • 136

Beefeater Gin, Noilly Prat, twist or olive

ETT AXPLOCK AV VÅRA FAVORITER

Upplev en egen italiensk middag med det bästa från vår meny.

Vi fyller bordet med assietter. Ni plockar, delar, umgås & trivs ihop!

för tvåpersonerellerfler!

MENU LITTLE ITALY • 365 p.p.

Blandade förrätter från köket, vedugnsbakad pizza, pasta & risotto Mixed entrees from the kitchen, pizza, pasta & risotto

MENU GRANDE IL TEMPO • 445 p.p.

Blandade förrätter & pasta, mixed grill med tillbehör & chokladtryffel Mixed appetizers & pasta, mixed grill with sides & chocolate truffle

OLIVE • 50

Sicilianska oliver, apelsin, chili & örter Sicilian olives, orange, chili & herbs

PANE AL FORNO • 45

Vedugnsbakad pizzabröd & vitlöksolja Wood oven baked pizza bread & garlic oil

ANTIPASTI MISTI • 229

Utvalda italienska charkuterier med ostar, pickles, oliver & kronärtskocka

Selected italian charcuterie platter with cheese, pickles, olives & artichoke

BRUSCHETTA • 149

Levainbröd, prosciutto, getost, tryffelhonung & hasselnötter Levain bread, prosciutto, goat cheese, truffle honey & hazel nuts

CARCIOFI • 125

Friterade kronärtskockor, pecorino & mynta Fried artichokes, pecorino & mint

MOZZARELLA • 150

Mozzarella di bufala, blodapelsin, pistage & långpeppar Mozzarella di bufala, blood orange, pistachio & long pepper

FRITTO MISTO • 149

Friterade räkor & bläckfisk, grillad citron & peperoncinimayo Fried shrimps & squids, grilled lemon & red pepper mayo

PORCHETTA SLIDER • 145

2st mini sliders med lök, tryffel & hemmagjorda chips 2pcs mini sliders with onion, truffle & homemade crisps

CARPACCIO • 169

Oxcarpaccio, jordärtskocka, tryffel, picklad lök & pecorino Beef carpaccio, jerusalem artichoke, truffle, pickled onion & pecorino

ANTIPASTI

FÖRRÄT TER

MENU PER DUE O PIŸ

APERITIVI

FÖRDRINK

(2)

CARBONARA IL TEMPO • 199

Guanciale, parmesan, svartpeppar & äggula Guanciale, parmesan, black pepper & egg yolk

PAPPARDELLE SALSA RAGU • 200

Ragu på högrev, rödvin, tomat, chili, vitlök, örter & parmesan Ragu of chuck, red wine, tomato, chili, garlic, herbs & parmesan

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE • 229

Rödräkor, blåmusslor, bläckfisk, vittvin, chili, vitlök & persilja Argetinian red shrimps, mussels, squid, white wine, chili, garlic & parsley

MACCHERONI TARTUFO • 249

Krämig tryffelsås, citron, gräslök & halstrade kammusslor Creamy truffle sauce, lemon, chives & pan fried scallops

PASTA ALLA PUTTANESCA • 185

Vegansk pasta, tomat, oliver, kapris & ört-pangrattato Vegan pasta, tomato, olives, capers & herb pangrattato

RISOTTO • 250

Skaldjursrisotto, torsk, confiterad tomat, fänkålssallad &

grillad citron

Shellfish risotto, cod, tomatoes, fennel salad & grilled lemon

ENTRECOTE ALLA GRIGLIA • 295

Grillad entrecote, frasig jordärtskocka, örtsmör & marsalasky Grilled rib eye, jerusalem artichoke, herb butter & marsala jus

OSSO BUCCO • 259

Kalvlägg osso bucco, tomat, selleri, gremolata & saffranspolenta Veal osso bucco, tomato, celery, gremolata & saffron polenta

CHICKEN PARMIGIANA • 249

Majsstekt kycklingschnitzel, tomatsås, parmesan &

buffel mozzarella

Corn-fried chicken schnitzel, tomato sauce, parmesan &

buffalo mozzarella

MELANZANE • 199

Gratinerad auberginegratäng, parmesan, buffel mozzarella &

tomat

Gratinated eggplant gratin, parmesan, buffalo mozzarella & tomato

Tapeterna är designade av Flora Scalamandré på 1930-talet.

Hon blev berömd för dessa, samt formgivningen av Waldorf Astoria Hotel i New York.

CONTORNI

INSALATA MISTA • 40

Mixsallad, brödflarn, parmesan & balsamico Mixed salad, bread crisp, parmesan & balsamico

PATATA • 40

Frasig potatis & tryffelaioli Crispy potatoes & truffle aioli

BROCCOLI AOP

Broccoli,chili vitlök & Olivolja Broccoli, chili, garlic & olive oil

PASTA CON BURRO • 40

Pasta, smör & parmesan Pasta, butter & parmesan

POMODORO • 40

Tomater, balsamico, lök & basilika Tomatoes, balsamico, onion & basil

CAVALO NERO • 40

Svartkålssallad, peccorino & brödsmul Black kale, peccorino & bread crumbs

PASTA

VI BAKAR DAGLIGEN ALL PASTA FÖR HAND SECONDI

PESCE – CARNE

ÄR DU ALLERGISK? DU KAN ALLTID FRÅGA OSS OM INNEHÅLLET I MATEN!

(3)

TIRAMISÚ • 99

Vår klassiska tiramisú Our classic tiramisú

GELATO / SORBETTO • 99

Kvällens glass / sorbetcoupe Tonight´s ice crem / sorbet coupe

BOMBOLONI • 105

Friterade munkar, dulce de leche & salt karamellglass Fried donuts, dulce de leche & salted caramel ice cream

NEMESIS • 115

Glutenfri chockladkaka, hallonglass, hallonkräm & karameliserad vitchoklad

Gluten free chocolate cake,raspberry ice cream, raspberry cream &

caramelized white chocolate

TARTUFO DI CIOCCOLATO • 49

Chokladtryffel Chocolate truffle

L’ULTIMO AIUTO • 115

(Sista hjälpen.) Tryffel, valfritt kaffe & 3 cl grappa (Last help.) Truffle, coffee & 3 cl grappa

FORMAGGIO • 85

30 mån Parmigiano-Reggiano, honung, fikonmarmelad & fruktbröd 30 months Parmigiano-Reggiano, honey, fig compote & fruit bread

MARGHERITA • 150

Går att få vegansk / Can be made vegan Färsk tomat, buffel mozzarella, parmesan & oregano

Fresh tomato, buffalo mozzarella, parmesan & oregano

SALSICCIA • 175

Salsiccia, fior di latte, parmesan,karamelliserad lök, picklad fänkål, chili & vitlök

Salsiccia, fior di latte, parmesan, caramelized onions, pickled fennechili & garlic

VEGETARIANA • 179

Går att få vegansk / Can be made vegan Kronärtskocka, paprika, lök, oliver, zucchini,

tomatsås, fior di latte, parmesan & ruccola Artichoke, peppers, onions, olives, zucchini, tomato sauce, fior di latte, parmesan & arugula

PEPPERONI PIZZA • 180

Kryddig korv av Nibble gris, tomat, mozzarella, inlagd chili & persilja Spicy pork sausage, tomato, mozzarella, pickled chili & parsley

STELLA • 199

Prosciutto, tryffelmascarpone, kronärtskocka, färsk tomat, ruccola, parmesan & buffelmozzarella

Prosciutto, truffle mascarpone, artsichokes, fresh tomatoes, rucolla parmesan & buffalo mozzarella

DIAVOLA • 179

‘Nduja, tomat, rökt mozzarella, spenat, paprika & chiliolja

‘Nduja, tomato, scamorza, spinach, peppers & chili oil

PIZZA

PIZZA DALLA FORNO A LEGNA DOLCI

LA NOSTRA PASTICCERIA

VINI DOLCI

2018 MOSCATI DI ASTI, BRAIDA DI BOLOGNA 25/CL 2017 GRANELLO BARONE RICASOLI 25/CL 2011 VIN SANTO DI BARONE RICASOLI 30/CL

2015 RECIOTO DELLA VALPOLICELLA 25/CL

VI HAR ÄVEN VEGANSKA ALLTERNATIV, FRÅGA GÄRNA DIN SERVITÖR VAD SOM SERVERAS IDAG.

(4)

VINO ROSSO SPUMANTI

FRIULI - TRENTINO - VENETO

2018 RIBOLLA GIALLA, LA BUSE DAL LÔF 725

2018 PINOT GRIGIO RISERVA, MEZZACORONA 635

2019 LEVARIE SOAVE CLASSICO, MASI 120 / 555

2019 MODELLO BIANCO PINOT GRIGIO, MASI 120 / 555 2019 GARGANEGA, MONTECAMPO 95 / 445

BEVANDE ANALCOLICHE

ALKOHOLFRITT

NOSECCO NON ALCOHOLIC SPARKLING WINE 60 /195

5ACOB’S CREEK UNVINED RIESLING 55 / 175

JACOB’S CREEK UNVINED SHIRAZ 55 / 175

CARLSBERG NON ALCOHOLIC 45

SAN PELLEGRINO 50CL 45

SAN PELLEGRINO 75CL 68

PEPSI - PEPSI MAX - ZINGO - 7UP 37

PIEMONTE

2018 BARBERA BRICCOTONDO, FONTANAFREDDA 125 / 595 2017 LANGHE NEBBIOLO, AMASOLE 145 / 695

2019 LANGHE ROSSO, GIACOMO BORGOGNO 595

2019 BARBERA D´ALBA SUPERIORE, GIACOMO BORGOGNO 775

2016 NO NAME, GIACOMO BORGOGNO 1 195

2015 BAROLO CLASSICO, GIACOMO BORGOGNO 1 395 2012 BAROLO RISERVA, GIACOMO BORGOGNO 1 795 1982 BAROLO RISERVA, GIACOMO BORGOGNO 4 495

2014 BARBARESCO, BRUNO GIACOSA 2 995

2014 BAROLO FALLETTO, BRUNO GIACOSA 3 995 2017 CA DI PIAN BARBERA D´ASTI, LA SPINETTA 975 2018 LANGHE NEBBIOLO, LA SPINETTA 1 035 2017 BAROLO VIGNETO GARETTI, LA SPINETTA 1 495 2007 BRICCO DELLA BIGOTTA BARBERA D’ASTI, GIACOMO BRAIDA 1 795

2014 BARBARESCO, FONTANAFREDDA 995

2017 PIANA BARBERA D’ALBA, CERETTO 945

2018 BERNARDINA NEBBIOLO D’ALBA, CERETTO 995

2017 BARBARESCO, CERETTO 1 495

2016 BAROLO, CERETTO 1 595

2018 LANGHE NEBBIOLO, ELIO ALTARE 945

2015 BAROLO TORTONIANO, MICHELE CHIARLO 1 395

2012 BAROLO CANNUBI, MICHELE CHIARLO 1 695

2015 BARBARESCO CURRÀ, SOTTIMANO 1 995

2007 BAROLO ROCCHE DELL’ ANNUZIATA TORRIGLIONE, VOERZIO 2 995 2009 BAROLO RISERVA VECCHIE DEI BRUNATE 1,5L, VOERZIO 4 995

2010 BAROLO TORRIGLIONE 1,5L, VOERZIO 5 295

2011 BAROLO SARMASSA 1,5L, VOERZIO 6 995

2008 BARBARESCO SERRABOELLA, CIGLIUTI 1 895 2014 BAROLO ENRICO VI, CORDERO DI MONTEZEMOLO 1 895

NV - SPUMANTI DELLA CASA 105 / 545

2015 - BRUT RISERVA, ROTARI 130 / 695

BIRRE

ALLA SPINA – ÖL PÅ FAT

BIRRA PORETTI 74

CARLSBERG EXPORT 69

BOTTIGLIA – ÖL PÅ FLASKA

CARLSBERG HOF 67

BROOKLYN IPA 88

BROOKLYN LAGER 85

VINO BIANCO

TOSCANA - PIEMONTE - MARCHE

2019 PRADALUPO ROERO ARNEIS, FONTANAFREDDA 615 2016 MARIN RIESLING NASCETTA, FONTANAFREDDA 145 / 715 2019 VERMENTINO, MASSERIA BORGO DEI TRULLI 125 / 605

2017 TORRICELLA, BARONE RICASOLI 945

2018 I SISTRI CHARDONNAY, FATTORIA DI FELSINA 165 / 815

2019 VERMENTINO, LA SPINETTA 785

2016 PLENIO VERDICCHIO, UMANI RONCHI 795

2016 LE BUSCHE, UMANI RONCHI 795

2018 VISTAMARE CA’MARCANDA, GAJA 1195

2017 ROSSJ - BASS, GAJA 1 395

2015 GAIA & REY , GAJA 2 995

(5)

PIEMONTE

2013 BARBARESCO SORI TILDIN, GAJA 4 995

2000 BARBARESCO, GAJA 5 595

2016 BARBERA D’ALBA “SCUDETTO”, GUISEPPE MASCARELLO 1 095 2017 LANGHE NEBBIOLO, GUISEPPE MASCARELLO 1 245

TOSCANA

2019 CHIANTI DI BARONE RICASOLI 115 / 555 2018 BROLIO CHIANTI CLASSICO, BARONE RICASOLI 675 2016 BROLIO CHIANTI CLASSICO RISERVA, BARONE RICASOLI 1 095 2007 CASALFERRO, BARONE RICASOLI 1 295 2013 COLLEDILÁ, BARONE RICASOLI 1 295 2015 CASTELLO DI BROLIO CHIANTI CLASSICO, BARONE RICASOLI 1 295 2019 PELOFINO, FATTORIA LE PUPILLE 120 / 595 2015 CASANOVA CHIANTI RISERVA, LA SPINETTA 995

2019 ALTESINO ROSSO IGT 145 / 695

2017 PROMIS CA’MARCANDA, GAJA 1 045

2013 BRUNELLO DI MONTALCINO SUGARILLE, GAJA 2 195 2014 BRUNELLO DI MONTALCINO, COL D’ORCIA 1 095 2014 BRUNELLO DI MONTALCINO, ALTESINO 1 495 2015 BRUNELLO DI MONTALCINO MONTOSOLI, ALTESINO 1 895

2011 BRUNELLO DI MONTALCINO, FULIGNI 1 695

2009 BRUNELLO DI MONTALCINO, CUPANO 1 795

2011 BRUNELLO DI MONTALCINO, CUPANO 1 895

2012 BRUNELLO DI MONTALCINO 1,5L, CUPANO 3 295

2017 LE DIFESE, TENUTA SAN GUIDO 835

2017 GUIDALBERTO, TENUTA SAN GUIDO 1 195

2015 SASSICAIA, TENUTA SAN GUIDO 3 500

2016 SASSICAIA, TENUTA SAN GUIDO 4 000

2017 LE SERRE NUOVE DELL’ ORNELLAIA, TENUTA DELL ORNELLAIA 1 295 2017 LE SERRE NUOVE DELL’ ORNELLAIA, TENUTA DELL ORNELLAIA 3L 4 495 2016 ORNELLAIA, TENUTA DELL ORNELLAIA 3 500

2007 MASSETO, TENUTA DELL ORNELLAIA 6 995

2013/14 PALEO, LE MACCHIOLE 1 595

2015 BOLGHERI ROSSO 1,5L, LE MACCHIOLE 1 795

2012 SCRIO, LE MACCHIOLE 1 995

2012 MESSORIO, LE MACCHIOLE 2 895

2013 MESSORIO, LE MACCHIOLE 2 895

2014 MESSORIO, LE MACCHIOLE 2 795

2016 SIEPI, MARCHESI MAZZEI 2 195

2016 TIGNANELLO, MARCHESI ANTINORI 1 995

2013 MATAROCCHIO TENUTA GUADO AL TASSO, MARCHESI ANTINORI 4 995

ABRUZZO – BASILICATA – CAMPANIA – UMBRIA

2019 PODERE MONTEPULCIANO, UMANI RONCHI 115 / 535 2015 CÚMARO MONTEPULCIANO RISERVA, UMANI RONCHI 935

2015 MONTEFALCO ROSSO, ARNALDO CAPRAI 695

2014 COLLEPIANO MONTEFALCO ROSSO, ARNALDO CAPRAI 1 195

PUGLIA – SICILIA – SARDEGNA

2018 STEMMARI PINOT NOIR, MEZZACORONA 120 / 575 2018 COSTA NEGROAMARO, CANTINE DUE PALME 495 2018 PRIMITIVO DI MANDURIA, CANTINE DUE PALME 135 / 655

2018 SANGIOVESE, MONTECAMPO 95 / 445

2017 MONTESSU, AGRICOLA PUNICA 685

2018 DE’AETNA, TERRA COSTANTINO 145 / 695

2016 SCALUNERA ETNA ROSSO, TORRE MORRA 995

FRIULI – TRENTINO – VENETO – LIGURIA

2017 NEROFINO, CASTEL FIRMIAN 125 / 615 2017 VALPOLICELLA RIPASSO, AMASOLE 140 / 685 2017 AUXO COLI DI LUNI, CANTINE LUNAE 745 2015 AMARONE DELLA VALPOLICELLA VALPANTENA, BERTANI 1195 2009 AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, BERTANI 1795 2012 AMARONE VALPOLICELLA RISERVA, MUSELLA 1 495 2009 CAMPOLONGO DI TORBE AMARONE CLASSICO, MASI 1 995

VINO ROSATO

2019 ALBIA ROSÉ, BARONE RICASOLI 115 / 555

DIGESTIVI

ESPRESSO MARTINI • 136

Espresso, Absolut vodka, Kahlua

FOX RIVER • 136

Four Roses Bourbon, Mozart Chocolate Dark, Peach Bitter

AFTER DINNERS

(6)

CAFF…

KAFFE & TE

KAFFE/TE 32

ESPRESSO ENKEL 32

ESPRESSO DUBBEL - CAPPUCCINO 39

AMERICANO - CAFE LATTE 39

GRAPPA & LIQUORI GRAPPA & LIQUORI

GRAPPA

GRAPPA DELLA CASA 30/CL

BASSANO CLASSICO, JACOPO POLI 38/CL

SARPA DI POLI 40/CL

SARPA BARRIQUE DI POLI 42/CL

GRAPPA DI VAIO SEREGO ALIGHIERI, MASI 42/CL

MEZZANELLA DI AMARONE, MASI 44/CL

CUMARO, UMANI RONCHI 48/CL

GRAPPA BRUNELLO DI MONTALCINO, ALTESINO 54/CL

CASTELLO DI BROLIO, BARONE RICASOLI 62/CL

GRAPPA PIN, LA SPINETTA 64/CL

GRAPPA BARILI DI SASSICAIA, JACOPO POLI 72/CL ZISOLA GRAPPASESSANTA, MARCHESI MAZZEI 82/CL

WHISKEY

THE GLENLIVET 12 42/CL

AUCHENTOSHAN 12 42/CL

GLENMORANGIE ORIGINAL 10 44/CL

OBAN 14 46/CL

LAGAVULIN 16 54/CL

CHIVAS REGAL 12 38/CL

JAMESON 32/CL

FOUR ROSES 34/CL

WOODFORD RESERVE 42/CL

BULLEIT RYE 42/CL

COGNAC – CALVADOS – BRANDY – ROM

MARTELL VS 30/CL

MARTELL VSOP 44/CL

MARTELL CORDON BLEU 78/CL

CHATEAU DU BREUIL VSOP 30/CL

COUR DE LEON SÉLECTION 44/CL

TORRES 10 28/CL

HAVANA CLUB 7 AÑEJO 34/CL

RON ZACAPA 23 SOLERA 48/CL

DIPLOMATICO RES EXCLUSIVA 48/CL

LIKÖRER

LIMONCELLO 29/CL

AMARETTO 29/CL

SAMBUCA 29/CL

STREGA 29/CL

FRANGELLICO 29/CL

BAILEYS 29/CL

DON BÉNEDICTINÉ 31/CL

GRAND MARNIER 31/CL

COINTREAU 31/CL

BITTERS

AMARO AVERNA 27/CL

AMARO RAMAZOTTI 27/CL

AMARO ABANO. 27/CL

AMARO MONTENEGRO 30/CL

AMARO NONINO 34/CL

FERNET BRANCA 27/CL

CYNAR 27/CL

CAMPARI 27/CL

References

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