Artesaaniruuan SM-kilpailun Voittajatuotteet 2016
Tästä löydät SM-kilpailun voittajatuotteiden yhteystiedot. Tuotteet ovat myynnissä markkinoilla, tilapuodeissa, kaupoissa ja REKO-jakeluissa jne.
Tunnistat tuotteet kultaetiketistä.
Leipomotuotteet Yhteystiedot
Hapanleipä (hiivalla kohotettu)
Yritys: Backers Baker www.backers.fi 019-246 1658
Tuote: Backers ekologiska rågsurbröd
Vehnähapanleipä
Yritys: Svenska ekologiska bageriet www.lokaleko.se +46 70-7162800 Tuote: LOKAL Nakenhavre
Ruishapanleipä (ainoastaan taikinajuureen tehty)
Yritys: Svenska ekologiska bageriet www.lokaleko.se +46 70-7162800 Tuote: LOKAL Närkeråg
Muut leivät
Yritys: Airis Gårdsbageri Airi Pettersson, 018-55 006 Tuote: Svartbröd
Kovat leivät
Yritys: Aroma Bageri&Konditori www.aroma.fi 0447 507 701 Tuote: Stenugnsbakat Knäckebröd
Täytetyt leipomotuotteet
Yritys: Pieni Saaristoleipomo www.sommarostrand.fi 040 8610274 Tuote: Lohipasteija
Marja- ja hedelmätuotteet
Marmeladi
Yritys: Tackork Bär & Grönsaker http://tackork.fi 040-7350593 Tuote: Havtornsmarmelad
Hillot
Yritys: Närboden Sabina Ekholm, 02 422346
Tuote: Jordgubbssylt
Muut juomat
Yritys: Gunnel Englund
Tuote: Äppel- och rönnbärsglögg Gunnel Englund, 050-5268426
Leikkeleet ja lihatuotteet
Tuoremakkarat
Yritys: Skogsjö Gris www.skogsjo.fi, 050 3763187
Tuote: Spiskumminkorv
Ilmakuivattu liha
Yritys: Markogens lamm https://marskogens.wordpress.com
Tuote: Kallrökt fårstek 0457 342 0784
Ilmakuivatut makkarat
Yritys: Backmans Smakverk http://smakverket.ax , 040 58 62 530 Tuote: Viltsalami
Lämpökäsitellyt makkarat
Yritys: Marskogens lamm https://marskogens.wordpress.com Tuote: Varmrökt fårkorv med enbär och peppar 0457 342 0784
Pohjoismaiset juomat
Pohjoismainen kevyt ruokaviini
Yritys: Vuokatin viini www.vuokatinviini.fi, 0400 81 8282 Tuote: Valkoinen marjaviini Erland
Pohjoismainen täyteläinen ruokaviini
Yritys: Tammiluodon Viinitila www.tammiluoto.fi, 02 4586 899 Tuote: Tyyra
Pohjoismainen aito siideri
Yritys: Brännland Cider www.brannlandcider.se
Tuote: Brännland Cider Pernilla Perle 2015
Pohjoismainen kuohuviini
Yritys: Vuokatin Viini www.vuokatinviini.fi, 0400 81 8282 Tuote: Kuohuva valkoinen marjaviini
Pohjoismainen jälkiruokaviini
Yritys: Brännland Cider www.brannlandcider.se
Tuote: Brännland Iscider Fatlagrad 2013
Kalatuotteet
Säilötty kala
Yritys: Komppa-Seppälän tila www.jarkisarki.fi, 040 73 000 15 Tuote: Järki särki luomutomaatti & yrtit
Vihannekset ja sienituotteet
Säilötyt tai hapatetut vihannekset
Yritys: Nordiska matkompaniet / Smakbyn http://smakbyn.ax , 018 43 666 Tuote: Kurre Gurka
Kylmät mauste- ja ruokakastikkeet
Mauste- ja ruokakastikkeet
Yritys: Björknäs trädgård www.bjorknas-tradgard.fi , 02 424 820 Tuote: Djävulssylt
Maitotuotteet
Tuore tai happosaostettu juusto
Yritys: Saloniemen Juustola www.saloniemenjuustola.fi, 02 853 058 Tuote: SYRJÄHYPPY, vuohen chevre
Paistettu juusto
Yritys: Jukkola Food www.jukkolan.fi, 06 877 011
Tuote: Jukkolan leipäjuusto
Kova juusto
Yritys: Mattas Gårdsmejeri www.mattas.ax , 0457 342 5844 Tuote: Mattas Annie
Pehmeä kittijuusto
Yritys: Herkkujuustola www.herkkujuustola.fi, 050-3648898 Tuote: WilliWili
Homejuusto
Yritys: Wätteros Gård www.watt.ax, 050 531 8768
Tuote: Wätteros Gård Ekologisk getost – vitmögel
Jogurtti
Yritys: Mattas Gårdsmejeri www.mattas.ax, 0457 342 5844 Tuote: Mattas Meja – naturell gårdsyoghurt
Innovatiiviset artesaaniruokatuotteet
·
Yritys: Rekolan Panimo www.rekolanpanimo.fi, 40 938 1411 Tuote: Beer-Vineger, olutetikka
