nebo konzervované arašídové máslo
Indie (IN) podzemnice olejná kód 20%
arašídy jinak upravované nebo konzervované
arašídové máslo
Nigérie (NG) Melounová jádra Ěegusiě a
produkty z nich vyrobené 50%
Zdroj: SZPI Ěúprava vlastníě
Dne 1. 8. 2015 nabyla účinnosti nová vyhláška č. 172/2015 Sb. o informační povinnosti p íjemce potravin v míst určení. Tímto došlo ke zrušení vyhlášky p vodní, č. 320/2014 Sb. Nová vyhláška zachovává seznam komodit, na které se vztahovala i ta p vodní. Mezi tyto komodity se adí n které druhy čerstvého ovoce a zeleniny:
Tabulka 2 – Potraviny s informační povinností v místě určení
- Broskve a nektarinky, - Cibule a česnek,
- Hrušky a jablka, - Mrkev a celer bulvový,
- Slívy a švestky, - Papriky, rajčata a okurky salátové,
- Pomeranče, - Zelí hlávkové, kv ták a brokolice,
- Banány, - Brambory konzumní rané,
- Stolní hrozny révy bílé. - Brambory konzumní pozdní.
Zdroj: vlastní
Vyhláška je provád cím p edpisem k zákonu o potravinách č. 110/1řř7 Sb. Jiţ zákon stanovuje povinnost pro provozovatele potraviná ského podniku informovat p íslušné orgány o p íjmu vybraných druh potravin na území ČR z jiného členského státu nebo ze t etí zem . Vyhláška se vztahuje pouze na ty potraviny, pro které je území ČR prvním místem zacházení a manipulace, tzn., ţe vyhláška se týká všech, kdo první p ijímá nebo
manipuluje s potravinou rostlinného p vodu včetn t ch, kdo potravinu dovezou a p ímo prodávají.65
Pokud se jedná o potravinu, která je uvedený výše v tabulce, je p íjemce v míst určení povinen oznámit p íslušnému krajskému inspektorátu Státní zem d lské a potraviná ské inspekce nejpozd ji 24 hodin p ed p íchodem potraviny na místo určení
- Druh potraviny, - Mnoţství potraviny,
- Název, adresu a členský stát provozovatele potraviná ského podniku, který potravinu na místo určení dodává,
- ůdresu p íjemce a místa určení,
- P edpokládané datum p íchodu potraviny na místo určení.66
Zm na, která byla zaznamenána v nové vyhlášce, se týká p edevším zp sobu podání informaci o p íhodu zásilky na místo určení. Nov se tato informace podává k státní zem d lské a potraviná ské inspekci pouze a výhradn elektronicky prost ednictvím webového nahlašovacího formulá e. Tuto informaci musí provozovatel potraviná ského podniku p íslušnému inspektorátu poskytnout nejmén 1 den p edem.
8.2 Potraviny se zvláštními podmínkami dovozu
Jedná se o komodity, jejichţ dovoz je upraven na ízením Komise č. ŘŘ5/2014, které je platné od 17. 8. 2014, jejichţ výčet je uveden v tabulce.
65Dovoz ze třetích zemí [online]. © Státní zem d lská a potraviná ská inspekce 2015. 23. 07. 2015 [vid.
2015-11-16]. Dostupné z: http://www.szpi.gov.cz/clanek/dovoz-ze-tretich-zemi.aspx?q=Y2hudW09OA%3d%3d.
Tabulka 3 - Potraviny se zvláštními podmínkami dovozu vstupu, které vymezuje výše uvedené na ízení. Na ízení se vztahuje nejen na samostatné komodity, ale i na výrobky, které obsahují více neţ 20% sledované potraviny. Stejná situace jako u látek s aflatoxinem v p ípad zásilek pro soukromé účely, d kazní b emeno v p ípad pot eby leţí na stran p íjemce zásilky.
I v tomto p ípad existuje ada povinných dokument , které musí zásilku doprovázet a musí být dopravcem p edloţeny v p ípad pot eby:
- Obchodní dokumenty a společný vstupní doklad,
- Výsledky odb r vzork , které byly provedeny p íslušnými orgány v zemi p vodu komodity, pop . v zemi, ze které je zásilka odesílána,
pokud se daná zem liší od zem p vodu. Výsledky analýz musí prokazovat, ţe komodita je vyhovující z hlediska obsahu pesticid . - Vypln né, podepsané a ov ené osv dčení o zdravotní nezávadnosti
p íslušným odpov dným orgánem v zemi p vodu nebo v zemi, ze které je zásilka odeslána. Toto osv dčení nesmí být starší 4 m síc a musí být v jazyce zem určení, pop . se toleruje jazyk anglický.
Dovozce má povinnost nahlásit datum a čas fyzického p íchodu zásilky na místo určení p íslušnému orgánu. Pro ČR je p íslušným orgánem inspektorát státní zem d lské a potraviná ské inspekce, pod který je místn p íslušný celní ú ad, p es n jţ dovozce plánuje zásilku p evézt, tj. inspektorát státní zem d lské a potraviná ské inspekce v Praze.
Informaci o zásilce v podob vypln ného formulá e lze doručit osobn , poštou nebo elektronicky na p íslušné kontaktní osoby. V p ípad elektronického podání v nepracovní dobu či den, se za den nahlášení povaţuje den první následující pracovní. Dovozce má povinnost p i nahlášení zásilky p edloţit inspektorátu veškeré dokumenty týkající se zásilky. K jednotlivým typ m komodit je p i azena četnost kontrol a na základ toho je následn provád na fyzická kontrola a odebírání vzork . Všechny kontroly jsou provád ny v určeném míst vstupu. V ČR je tímto místem Letišt Václava Havla v Praze. Výsledky analýzy vzork se zaznamenávají do společného vstupního dokladu, který zásilku doprovází aţ do chvíle propušt ní do volného ob hu. Pro samotné propušt ní do volného ob hu stejn jako u p edchozích komodit platí dodrţení ustanovení na ízení. Zásilku musí doprovázet ádn vypln ný společný vstupní doklad, kde je zaznamenáno, ţe kontrola doklad prob hla a se zaznamenaným p íznivým výsledkem odebraných vzork a analýzy.
Zásilky, které nemají ádn vypln ný společný vstupní doklad, nemohou být propušt ny do volného ob hu a musí být vráceny zp t do p vodní určeného místa vstupu. Veškeré náklady plynoucí z ú edních kontrol, odb ru vzork , skladování a p ípadných opat ení p i nedodrţení n kterých ustanovení nese provozovatel potraviná ského podniku.67
67Dovoz ze třetích zemí [online]. © Státní zem d lská a potraviná ská inspekce 2015. 01. 10. 2015 [vid.
2015-11-16]. Dostupné z:
http://www.szpi.gov.cz/clanek/dovoz-ze-tretich-8.3 Potraviny se zesílenou úřední kontrolou
Tuto oblast upravuje Na ízení Komise 66ř/200ř v platném zn ní. Seznam níţe uvedený v tabulce je platný od 1. 10. 2015.
Tabulka 4 - Potraviny se zesílenou úřední kontrolou KRMIVA A
Čaj, též aromatizovaný
Sezamová semena
Hrozny stolní
(Capsicum annuum)
I u t chto komodit platí, ţe na území EU smí vstoupit pouze p es vyhrazená místa vstupu.
Dovozce musí p edkládat obchodní dokumenty a společný vstupní doklad, jinak ţádné
území ČR musí být hlášena p edem na p íslušný inspektorát státní zem d lské a potraviná ské inspekce, v Praze. P i nahlášení zásilky provede inspektorát dokladovou kontrolou. Obchodní dokumenty musí odpovídat vypln nému společnému vstupnímu dokladu. Výsledek dokladové kontroly je taktéţ zaznamenán do společného vstupního dokladu. Fyzické kontroly probíhají i u t chto komodit na základ uvedené četnosti.
V rámci fyzické kontroly jsou odebrány vzorky a je provedena i kontrola totoţnosti. Jak p íznivé, tak i nevyhovující výsledky jsou zaznamenány do společného vstupního dokladu.
Veškeré kontroly v určeném míst vstupu musí prob hnout bez prodlení, kontrola doklad má být vy ízená nejpozd ji do 2 pracovních dn . Originál vstupního dokladu zásilku doprovází aţ do chvíle, kdy bude zásilka propušt na do volného ob hu. Do volného ob hu zásilka m ţe být propušt na pouze s doprovodem společného vstupního dokladu, kde je zaznamenána kontrola doklad a v p ípad provedené kontroly vzork její vyhovující výsledky. I v tomto p ípad veškeré náklady vynaloţené na kontroly hradí provozovatel potraviná ského podniku.68
8.4 Podmínky dovozu pro některé konkrétní potraviny
8.4.1 Guarová guma z Indie
Dovoz guarové gumy z Indie je vzhledem k riziku kontaminace pentachlorfenolem a dioxiny je upraven provád cím na ízením Komise č. 2015/175. Na ízení se vztahuje i na komodity, které guarovou gumu obsahují, v objemu více neţ 20%. Na ízení neupravuje zásilky, které jsou výhradn pro soukromou spot ebu. Dovozce je p ípadn povinen prokázat, ţe se jedná o soukromou spot ebu. Zásilka musí být doprovázena osv dčením o zdravotní bezzávadnosti. Existence tohoto osv dčení potvrzuje, ţe zásilka neobsahuje více neţ 0,01 mg/kg pentachlorfenolu. Dalším povinným dokumentem je analytická zpráva vydaná oprávn nou laborato í, o výsledku odebraných vzork p íslušným orgánem zem p vodu nebo zem , ze které je komodita odeslána. Oba dokumenty musí být podepsány
68Dovoz ze třetích zemí [online]. © Státní zem d lská a potraviná ská inspekce 2015. 01. 10. 2015 [vid.
2015-11-1ř]. Dostupné z:
http://www.szpi.gov.cz/clanek/dovoz-ze-tretich-schváleným zástupcem Ministerstva pr myslu a obchodu Indie. Pokud je potravina odeslána z jiné zem , neţ je zem p vodu, pak musí být vše podepsáno zodpov dným orgánem v zemi odeslání. Dovozce má povinnost nahlásit datum, čas a typ zásilky 1 den p ed fyzickým p íchodem. V první ad prob hne kontrola doklad , které dovozce p edloţí inspektorátu Státní zem d lské a potraviná ské inspekce v Praze. Doručení doklad lze provést osobn , poštou, pop . emailem. U 5 % zásilek se provádí odb r vzor pro testování existence pentachlorfenolu. Výsledky jsou zaznamenány do společného vstupního dokladu.69
8.4.2 Houby
Jednou z komodit, pro které platí zvláštní podmínky dovozu, jsou houby. Na ízení č.
1635/2006 upravuje dovoz hub ze zemí: Rusko, Ukrajina, Turecko, ůlbánie, B lorusko, Bosna a Hercegovina, Bulharsko, Makedonie, Norsko, Rumunsko, Moldavsko, Černá Hora, Srbsko, Švýcarsko a Lichtenštejnsko. Na ízení upravující dovoz hub ze dne 6.
listopadu 2006 vzniklo jako provád jící k Na ízení Rady ĚEHSě č. 737/ř0 o podmínkách dovozu zem d lských produkt z t etích zemí po havárii jaderné elektrárny v Černobylu.
n\ ízení upravuje seznam potravin, u kterých se p ísn vyţaduje dodrţování:
- Houby čerstvé nebo chlazené, krom p stovaných hub, - Houby zmrazené, krom p stovaných hub,
- Houby konzervované, krom p stovaných hub,
- Houby sušené, roz ezané na kousky nebo plátky, rozdrcené nebo v prášku, krom p stovaných hub,
- Houby p ipravené nebo kondenzované v oct nebo v kyselin octové, krom p stovaných hub.
Zásilku na území ČR je moţné p ivézt p es kterýkoliv celní ú ad. Vývozní certifikát, který je uveden v p íloze Na ízení, prokazuje, ţe produkt splňuje nejvyšší p ípustné úrovn radioaktivity cesia. Horní hranici upravuje na ízení Rady ĚESě č. 733/200Ř. U kaţdé
69 Na ízení Komise č. 2015/175
zásilky musí prob hnout kontrola doklad , která probíhá na základ hlášení Celního ú adu k inspektorátu Státní zem d lské a potraviná ské inspekci po fyzickém p íchodu zásilky.
V tomto p ípad dopravci nevzniká povinnost hlásit p íchod produktu p edem. Kontrola fyzická probíhá pouze v p ípadech, kdy zásilka je o hmotnosti vyšší neţ 10 kg. Potom teprve jsou odebrány vzorky ke kontrole a analýze. V p ípad zjišt ní, ţe komodita obsahuje vyšší úroveň radioaktivita cesia neţ je p ípustné, zásilka musí být neprodlen zneškodn na, pop . vrácena zp t do zem odeslání. V tomto p ípad dovozci vznikají další náklady k uhrazení spojené s likvidací zásilky, pop . jejím vrácením. V b ţných p ípadech dovozce hradí pouze náklady spojené s odebráním vzork a následnou analýzou.70
8.4.3 Rýže z Číny
Na dovoz rýţe z Číny platí mimo ádná opat ení upravená provád cím rozhodnutím Komise č. 2011/ŘŘ4/EU. D vodem pro mimo ádná opat ení je výskyt nepovolené modifikované rýţe v produktech z rýţe. Pro tyto produkty platí dovoz na území EU pouze p es určená místa vstupu, pro ČR je zmín ným místem Letišt Václava Havla v Praze.
Dovozci vzniká povinnost nahlásit fyzický p íchod zásilky p edem. Dovozce musí oznámit druh zásilky, datum a čas p íchodu komodity. Z úpravy jsou vyloučeny zásilky, které jsou výhradn pro soukromou spot ebu, d kazní b emeno nese p íjemce zásilky. Zásilka musí být doprovázena analytickou zprávou a osv dčením o zdravotní nezávadnosti, které je vypln no, podepsáno a ov eno oprávn ným zástupcem Ú adu Čínské lidové republiky pro vstupní a výstupní inspekci a karanténu. Dokumenty musí být vystaveny v ú edním jazyce zem dovoz, pokud se ú ední orgány zem dovozu nedomluví na jiném ú edním jazyce.
Pokud se jedná o dováţené komodity, které neobsahují stopy rýţe, tak nemusí být zásilka doprovázena výše zmín nými dokumenty. V tomto p ípad stačí, aby zásilku doprovázelo prohlášení odpov dného provozovatele za zásilku, ţe dováţená potravina neobsahuje rýţi, op t v ú edním jazyce zem , do které potravina putuje, pop . v jazyce jiném, ale p íslušné orgány musí akceptovat tento jazyk. I na dovoz z Číny platí kontrola doklad . Pokud k zásilce, která obsahuje rýţi, chybí osv dčení o zdravotní nezávadnost nebo analytická
70 Na ízení Komise č. 1635/2006
zpráva, musí být tato zásilka odeslána zp t, pop . zlikvidována. Pokud kontrola doklad prob hla v po ádku, následuje odebírání vzork a četnost je v tomto p ípad 100%. Zásilka z stává pod nep etrţitým dohledem do doby, neţ budou k dispozici výsledky odb ru. Po dokončení všech kontrol p íslušný orgán vyplní společný vstupní doklad, následn jej ov í a podepíše. Originál doprovází zásilku na místo určení, které je v n m uvedeno.71
8.4.4 Potraviny ošetřené ionizujícím zářením
Potraviny a suroviny ošet ené ionizujícím zá ením spadají pod úpravu vyhlášky ze dne 12.
b ezna 2004 č. 133/2004 Sb. Tato vyhláška stanovuje podmínky pro pouţití ultrafialových paprsk a ionizujícího zá ení k ošet ení potravin. Stanovuje nejvyšší p ípustní mnoţství zá ení, kterým mohou být potraviny vystaveny a dále označení, kterým má být potravina na obalu označena v p ípad , ţe zá ení podstoupila. Vyhláška se nevztahuje na potraviny, které zá ení podstoupily v d sledku provád ných kontrol a dále na potraviny, které jsou zá ením ošet eny pro spot ebitele se zvláštní sterilizovanou stravou pod dozorem léka . Ultrafialové Ědále jen „UV“ě zá ení lze pouţít pro ošet ení vody, která je určená k výrob balené kojenecké vody a balené pitné vody. Zá ení nesmí zm nit základní sloţky vody.
UV zá ení se pouţívá na úpravu vody, která se vyuţívá jako surovina pro výrobu dalších potravin.72Rozhodnutí Komise č. 2002/Ř40/ES upravuje seznam oza oven na území t etích zemí, které smít prost ednictvím UV paprsk potraviny upravovat. Zásilky s potravinami ošet enými ionizujícím zá ením lze na území ČR p evézt p es jakýkoliv Celní ú ad.
Dováţená ozá ená potravina musí být doprovázená dokumentací s údaji o oza ovn Ěnázev, adresaě. Dále potravinu musí doprovázet informace o:
- Zp sobu ozá ení potraviny,
- Druhu a mnoţství označení potraviny, - Označení šarţe,
- Objednavateli ošet ení zá ením, - P íjemci ošet ených potravin,
71 Provád cí rozhodnutí Komise č. 2011/ŘŘ4/EU
72 Vyhláška Komise č. 133/2004 Sb.
- Datu ozá ení,
- Obalových materiálech, pouţitých p i oza ování, aj.
Zásilka se hlásit p edem nemusí. Celní ú ad hlásí zásilku k p íslušnému inspektorátu ve chvíli, kdy ji obdrţí. Inspektorát následn provádí kontrolu dokladu, pop . vyzývá k provedení odb ru vzork . Do volného ob hu lze zásilku propustit v p ípad , ţe ji doprovází veškeré pot ebné dokumenty.73
8.4.5 Ovoce a zelenina
Na ízení Komise č. 543/2011, které stanovuje provád cí pravidla k na ízení Rady ĚESě č.
1234/2007 pro odv tví ovoce a zeleniny dováţené ze t etích zemí. Komodity lze rozd lit do dvou skupin. Do první skupiny se adí produkty se zvláštní obchodní normou a kontrola t chto produkt je p ímo určena Na ízením Komise č. 543/2011. Druhou skupinou jsou suroviny se všeobecnou obchodní normou, pro n ţ je kontrola provád na na základ analýzy rizika dle Na ízení Komise č. 543/2011. Seznam produkt , které se adí do obou skupin, shrnuje následující tabulka.
Tabulka 5 - Ovoce a zelenina dovážené ze třetích zemí PRODUKTY SE ZVLÁŠTNÍ
OBCHODNÍ NORMOU
PRODUKTY SE VŠEOBECNOU OBCHODNÍ NORMOU Rajčata čerstvá nebo chlazená Okurky salátové
Salát hlávkový čerstvý nebo chlazený Cibule čerstvá, chlazená Ěne sazečkaě
Salát ostatní čerstvý nebo chlazený Pór a jiná česnekovitá zelenina čerstvý, chlazený Ěne cibule, česnekě
Sladká paprika Česnek čerstvý, chlazený Ěne sušenýě
Jablka čerstvá Mrkev čerstvá, chlazená
73Dovoz ze třetích zemí [online]. © Státní zem d lská a potraviná ská inspekce 2015. 01. 10. 2015 [vid.
2015-11-20]. Dostupné z:
http://www.szpi.gov.cz/clanek/dovoz-ze-tretich-Pomeranče sladké, čerstvé Cukety
Mandarinky klementinky O íšky lískové nevyloupané čerstvé Mandarinky monreale a satsuma O echy vlašské nevyloupané čerstvé
Mandarinky a wilkingy Meloun vodní čerstvý
Mandarinky tanţerinky Švestky čerstvé
Mandarinky a podobné citrusové hybridy Citrony
Hrozny stolní čerstvé Hrušky červené Nektarinky čerstvé Broskve čerstvé Jahody čerstvé Kiwi čerstvé
Zdroj: vlastní
Potraviny tohoto druhu mohou na území ČR být p evezeny p es jakýkoliv celní ú ad na území ČR. Potraviny mohou být doprovázeny certifikátem o kontrole shody s obchodními normami. P i kontrole doklad je moţné se od této kontroly odklonit na základ analýzy rizik. Státní zem d lská a potraviná ská inspekce provádí pouze namátkové kontroly shody v p ípad , ţe je zásilka doprovázena certifikátem o shod s obchodními normami vystavený oprávn ným orgánem ve t etí zemi. K zásilkám, které nemají certifikát o shod ze t etí zem , jej vystaví Státní zem d lská a potraviná ská inspekce. Náklady s vystavením spojené podléhají správním poplatk m.74
74Dovoz ze třetích zemí [online]. © Státní zem d lská a potraviná ská inspekce 2015. 01. 10. 2015 [vid.
2015-11-20]. Dostupné z: http://www.szpi.gov.cz/clanek/dovoz-ze-tretich-zemi.aspx?q=Y2hudW09MTg%3d.
8.4.6 Potraviny z Japonska
Zvláštní podmínky dovozu se týkají i potravin a krmiv z Japonska po havárii jaderné elektrárny Fukušima. Provád cí Na ízení Komise č. 322/2014 vymezuje potraviny, kterých se to týká jako veškeré potraviny z Japonska pocházející nebo z Japonska odeslány.
Výjimkou jsou potraviny, které byly odeslány p ed 2Ř. b eznem 2011, které byly sklizeny a zpracovány p ed 11. b eznem 2011 nebo které jsou výhradn pro soukromou spot ebu a v tom p ípad nese d kazní b emeno p íjemce. Zásilky lze na území EU p evézt pouze p es určená místa vstupu, pro ČR je tímto míst Letišt Václava Havla v Praze. Potraviny pocházející z oblasti havárie musí být doprovázeny protokolem o analýze s výsledky odb ru vzork . Kaţdý provozovatel potraviná ského podniku nebo jeho zástupce má povinnost nahlásit fyzický p íchod zásilky p íslušnému ú adu v míst vstupu alespoň dva pracovní dny p edem. Oprávn né orgány na míst vstupu provedou kontrolu doklad a namátkovou kontrolu identifikace a kontrolu fyzickou včetn odebrání vork na analýzu výskytu cesia, jejíţ výsledky musí být vyhotoveny do 5 pracovních dn . Zásilku lze propustit do volného ob hu pouze tehdy, pokud provozovatel potraviná ského podniku p edloţil celnímu ú adu společný vstupní doklad, který je ádn vypln ný oprávn ným orgánem po provedení všech kontrol. Potraviny, které nejsou v souladu s Na ízením Komise č. 322/2014 nesmí být uvedeny na trh. Takovéto zásilky musí být vráceny do Japonska, pop . bezpečn zlikvidovány. Náklady, které jsou spojené s provedením kontrol, pop . vrácením či likvidací nevyhovující zásilky nese vţdy provozovatel potraviná ského podniku.75
Existují potraviny, jejichţ dovoz byl upraven zvláštními podmínkami, ale v pr b hu času byly tyto komodity p ezkoumány a záv rem bylo zrušení omezení. Mezi tyto komodity se adí nap . slunečnicový olej z Ukrajiny z d vodu vysoké úrovn minerálního parafínu, vybrané potraviny pocházející pop . dováţené z Číny s vysokým obsahem melaminu nebo dovoz rýţe z USů, na které platilo mimo ádné opat ení z d vodu výskytu nepovoleného geneticky modifikovaného organismu vyskytujícího se v rýţi.
75 Na ízení Komise č. 322/2014
9. Označování potravin
Údaje uvád né na výrobku slouţí p edevším spot ebiteli pro získání základních informací o produktu, který chce zakoupit a spot ebovat. Označování potravin a uvád ní veškerých pot ebných informací je upravenou legislativou, p edevším zákonem č. 110/1řř7 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a dále provád cím na ízením č. 116ř/2011 Sb., o poskytování informací o potravinách spot ebiteli.
Na ízení č. 116ř/2011 Sb. vymezuje pojem „informace o potravinách“ jako údaje týkající se potravin, které jsou zve ejn ny konečnému spot ebiteli prost ednictvím etikety nebo jinými prost edky, včetn slovního sd lení nebo nástroj moderní technologie.
Etiketa je chápána jako jakýkoli štítek, známka, značka nebo jiný popis, který je napsán, vytišt n nebo natišt n na obalu potraviny nebo na nádob , která je k potravin p ipevn na.
Povinná informace o potravinách je charakterizována jako údaj, který musí být konečnému spot ebiteli poskytnut na základ p edpis Unie.
Za ízení společného stravování je jakékoli za ízení jako nap . restaurace, závodní jídelny, školy, nemocnice, cateringové firmy včetn vozidel a stánk s pevným i pohyblivým stanovišt m, kde jsou potraviny p ipravovány v rámci b ţné činnosti pro spot ebu konečného spot ebitele.
Balenou potravinou se rozumí samostatná prodejní jednotka určená konečnému spot ebiteli a za ízením společného stravování. Balená potravina se skládá z potraviny a obalu, do n hoţ byla potravina vloţena p ed uvedením do prodeje. Potravina m ţe být v obalu zcela nebo pouze částečn , však takovým zp sobem, ţe bez otev ení nebo zm ny obalu nelze
Balenou potravinou se rozumí samostatná prodejní jednotka určená konečnému spot ebiteli a za ízením společného stravování. Balená potravina se skládá z potraviny a obalu, do n hoţ byla potravina vloţena p ed uvedením do prodeje. Potravina m ţe být v obalu zcela nebo pouze částečn , však takovým zp sobem, ţe bez otev ení nebo zm ny obalu nelze