Plats och tid Gyllenhjelm, Kommunhuset Strängnäs, kl. 20.23- 2030
Paragrafer § 57
Beslutande Se deltagarlista på nästa sida.
Närvarande ersättare Se deltagarlista på nästa sida.
Övriga deltagande Se deltagarlista på nästa sida.
Utses att justera Maud Richthoff (SD) och Georg Lagerstedt Örsbäcken (C), som ersättare.
Justeringens plats och tid Digital justering 2021-04-28.
Underskrifter Sekreterare Barbro Ernald
Ordförande Bodil Mellgren (S)
Justerande Maud Richthoff (SD)
BEVIS OM TILLGÄNNAGIVANDE AV JUSTERAT PROTOKOLL
Justeringen har tillkännagivits på kommunens anslagstavla
Organ Socialnämnden
Sammanträdesdatum 2021-04-28
Datum för tillkännagivande 2021-04-29
Datum för nedtagning av tillkännagivande
202-05-21
Förvaringsplats för protokollet Socialkontoret
Tillkännagivet av Barbro Ernald
Utdragsbestyrkande
Innehållsförteckning
§ Ärende Diarienummer
57 Svar på remiss om Måltidspolitiskt program för Strängnäs kommun
SN/2021:135–032
Deltagarlista
Beslutande Notering
Bodil Mellgren (S), ordf.
Mikael Lagergren (M), 1:e vice ordf.
Georg Lagerstedt Örsbäcken (C), 2:e vice ordf.
Inger Jansson (M) Thore Berggren (M) Lena Kanevåg (S)
Maj-Britt Magnusson (S) Christoffer Sonesson (KD) Maud Richthoff (SD) Tjänstgörande ersättare
Maria Hammar (S) Ersättare för Ingemar Lund (S)
Deltagare på distans Kerstin Stuart (M) Barbro Hedengren (M) Peter Hellsten (S) § 41 Birgitta Wennerberg (L) Anja Klason (S)
Övriga
Karin Krönenstedt, socialchef Barbro Ernald, nämndsekreterare Paula Sandqvist, administrativ assistent
SN § 57 Dnr SN/2021:135-032
Svar på remiss om Måltidspolitiskt program för Strängnäs kommun
Beslut
Socialnämnden beslutar att
1. anta föreslaget yttrande som svar till teknik- och fritidsnämnden gällande remiss om måltidspolitiskt program
2. justera paragrafen omedelbart Beslutsgång
Christoffer Sonesson (KD) yrkar följande tillägg: att de gamla ska känna igen och vara vana att äta det som serveras.
Ordförande finner att det finns två förslag, -det liggande förslaget
-Christoffer Sonessons förslag Och ställer förslagen mot varandra.
Beskrivning av ärendet
Mat och måltider berör alla – en källa till välbefinnande och näring, som mötesplats och kulturbärare. Måltiden är en viktig del i den övergripande
målsättningen för kommunens arbete med folkhälsa och Agenda 2030. Därför är måltidsverksamheten ett horisontellt verksamhetsområde där flera kontor och funktioner är avgörande för resultatet.
Teknik- och fritidsnämnden beslutar 23 februari 2021 att sända Måltidspolitiskt program för Strängnäs kommun på remiss. Ett måltidspolitiskt program är ett övergripande och politiskt dokument som visar Strängnäs kommuns viljeriktning.
Det är ett viktigt verktyg för att hela kommunkoncernen ska samverka och ha en horisontellt kopplad styrning och uppföljning.
Programmet har skickas ut i sin helhet med uppmaningen att granska föreslagna mål, ansvarsfördelning och övriga avsnitt i förslaget till Måltidspolitiskt program för Strängnäs kommun. Syftet med remissen är att få med ett brett perspektiv, hela förvaltningen samt externa parter och medborgares syn.
Remissvar synpunkt
Måltidspolitiska programmet är som helhet ett mycket bra och genomarbetat program. Socialnämnden förespråkar tillagningskök på samtliga särskilda boenden. Socialnämnden är positivt inställda till att införa omsorgsmåltider, framförallt viktigt i samband med vård- och omsorgsinsatser med inriktning demens.
I underlaget är det beskrivet att normaliseringsprincipen ska råda för yngre brukare inom äldreomsorgen. Gränsdragningen kan vara svår att hantera rent praktiskt på våra boenden, där det bor både äldre och yngre brukare.
Utredningen beskriver att specialanpassad kost ska erbjudas av medicinska skäl.
Men nämner inte att specialanpassad kost även ska kunna erbjudas av etiska och religiösa skäl. Ovan nämnda skäl är en viktig aspekt som också ska ligga till grund för personcentrerad vård- och omsorg.
Det är relativt lite skrivet om måltider i ordinärt boende och vikten av att kunna erbjuda näringsriktig och god mat. Vård- och omsorg riktas alltmer till hemmet.
Det viktigt att förebyggande hälsofrämjande åtgärder kan erbjudas som bidrar till att människor kan klara av att bo hemma. Näringsriktig och tillräckligt kostintag är viktigt för hälsan. Näringsfattig och för litet kostintag försämrar hälsan och kan till exempel leda till ökad risk för fall.
Ekonomiska konsekvenser för kommunen
Införande av tillagningskök och omsorgsmåltider medföra utökade kostnader. För att förbättra måltidsmiljön behöver nya köksmöbler, porslin och utrustning köpas in. För det krävs en utökad investeringsbudget kommande år. Det finns även ett stort behov av att byta ut köksskåp och vitvaror. Dialog behöver ske med
bostadsbolaget om vem som står för kostnaden.
Övriga konsekvenser
Måltidspolitiskt program för Strängnäs kommun har nära koppling till en rad globala, nationella och lokala styrdokument. Några av de viktigaste är:
Agenda 2030 Barnkonventionen
Sveriges nationella livsmedelsstrategi Livsmedelsverkets råd för bra måltider Socialstyrelsens rekommendationer Skollag
Läroplan
Flerårsplan 2021 – 2023
Uppföljning
Måltidspolitiskt program för Strängnäs kommun revideras en gång per
mandatperiod. Handlingsplanerna kopplade till programmet integreras i befintlig styrmodell och följs därmed upp till Kommunstyrelsen årligen.
Berörda nämnder ansvarar för att följa upp att föreslagna åtgärder i måltidspolitiska programmet efterlevs.
Beslutsunderlag
Tjänsteutlåtande, Svar på remiss om Måltidspolitiskt program för Strängnäs kommun
Styrdokument, Måltidspolitiskt program för Strängnäs kommun, 2021-02-08 Svar på Remissmissiv och svarsformulär för Måltidspolitiskt program för Strängnäs kommun
Bilaga 1 Process, framtagande av Måltidspolitiskt program för Strängnäs kommun, 2021-01-29
Bilaga 2 Länkar och källor med nyttig information, kopplat till Måltidspolitiskt program för Strängnäs kommun, 2021-02-02.
Beslutet skickas till Teknik- och fritidsnämnden
NAMN: MAUD RICHTHOFF IDENTIFIKATIONSTYP: Svensk e-legitimation
IDENTIFIKATIONS-ID: _06a38e3a0a7f5434d35b588b2725e908aa DATUM & TID: 2021-04-28 21:04:33 +02:00
NAMN: BODIL MELLGREN
IDENTIFIKATIONSTYP: Svensk e-legitimation
IDENTIFIKATIONS-ID: _0576653fccb8e7ea3654dd040d728113ec DATUM & TID: 2021-04-28 21:05:33 +02:00
Certifierad av Comfact Signature
