STORHOGNA M
À L A C A R T E
Hand skalade räkor, Majonäs,
Pepparrot, Citron, Rädisa, Dill, Serveras med smörstekt surdegsbröd
Svart italiensk vinter tryffel, Krasse, Serveras med en kantarell toast på rågbröd och riven pecorino
Potatis krisp, Picklade små lökar, Purjolöksaska, Pepparrot, Krasse, Svart italiensk vinter tryffel och
Pepparrotskräm
Eldade bönor, Jordärtskockschips,
Confiterande små tomater, Rostad potatis med parmesan och persilja och Pepparsås
F Ö R R Ä T T E R
TOAST SKAGEN 139
KRÄMIG
JORDÄRTKOCKSSOPPA 159
ÄLGTARTAR 169
V A R M R Ä T T E R
189 Dill slungad mandelpotatis,
jordärtskockspuré, Brynt hasselnötssmör pepparrot och Vitlöks rostad blomkål
HALSTRAD FJÄLLRÖDING 249
HUSETS BURGARE 180 G Serveras med Pepper jack ost, Bacon, Tryffelmajonnäs, Picklad rödlök, Lökringar, Saltgurka och Pommes
349 KONJAKSFLAMBERAD OXFILÉ TOURNEDOS 250 G
M’S VEGAN BURGARE
Serveras med Ost, Sallad, Tomat, Picklad rödlök och Saltgurka
189
RENKALV FRÅN VEMDALEN Jordärtskockspuré, Friterad Grönkål, Shiitakesvamp, Ostronskivling och Rödvinsås
298
VILTSKAVSGRYTA
Potatispuré, Lingon och Pressgurka
209
ÄLGKÖTTBULLAR
Potatispuré, Lingon, Pressgurka och Gräddsås
189
m m
PEPPARPASTA MED OXFILÉ Skogssvamp och hyvlad Parmesan
249
ROSTAD BLOMKÅL
Jordärtskockspuré, Brynt hasselnötssmör, Picklad shiitakesvamp och Friterad grönkål
249
F R Å N 1 6 . 0 0
= Innehåller gluten
G
G LL = Innehåller laktos ÄÄ = Innehåller ägg
( G ) ( L ) ( G ) ( L ) ( G ) ( Ä ) ( G ) ( Ä )
( Ä ) ( Ä )
( L ) ( L )
( G ) ( G )
( G ) ( Ä ) ( G ) ( Ä ) ( G ) ( L ) ( Ä ) ( G ) ( L ) ( Ä )
( G ) ( Ä ) ( G ) ( Ä )
STORHOGNA M
À L A C A R T E
D E S S E R T 3 SORTERS OST
Hjortronmarmelad från trakten och Fjällknäcke
189 MARÄNGSVISS
Vaniljglass, Rostad vit choklad, Banan, maränger och Chokladsås
94
FRITERAD CAMEMBERT
Lokalt handplockade hjortron, Friterad kruspersilja och Vaniljglass
129
m m
K A F F E D R I N K A R
IRISH COFFEE
Whiskey, Farinsocker, Kaffe och Grädde 145
AFTER EIGHT COFFEE
Creme de menthe, Crème de cacao, Kaffe och Grädde
145 KAFFE KARLSSON
Baileys, Cointreau, Kaffe och Grädde 145
SPANISH COFFEE Licor 43, Kaffe och Grädde
145
FIRE COFFEE
Fireball, Kanel, Kaffe och Grädde
145
= Innehåller gluten
G
G LL = Innehåller laktos ÄÄ = Innehåller ägg
( L ) ( L )
( G ) ( L ) ( Ä ) ( G ) ( L ) ( Ä )
( L ) ( Ä ) ( L ) ( Ä )
STORHOGNA M
B A R N M E N Y
GULASCHSOPPA
Serveras med Bröd och Smetana
89 PANNKAKOR 3 ST Vispgrädde och Sylt
65
m m
KÖTTBULLAR
Potatispuré, Lingon, Pressgurka och Gräddsås
89
NYMALD HAMBURGARE 100 G
Serveras med Ost och Pommes
89
SPAGHETTI MED
KÖTTFÄRSSÅS 89
( G ) ( L ) ( Ä ) ( G ) ( L ) ( Ä )
( Ä ) ( Ä )
( G ) ( Ä ) ( G ) ( Ä )
( G ) ( L ) ( Ä ) ( G ) ( L ) ( Ä )
( G ) ( G )
= Innehåller gluten
G
G LL = Innehåller laktos ÄÄ = Innehåller ägg
STORHOGNA M
L U N C H
HUSETS HEMKOKTA GULASCHSOPPA
Serveras med Nybakad bröd och Smetana
129
NYMALD BURGARE 180 G Serveras med Pepper jack ost, Bacon, Tryffelmajonnäs, Picklad rödlök, Lökringar, Saltgurka och Pommes
159
Potatispuré, Hemgjord skagenröra och Citron
PANERAD SMÖR STEKT
KUMMEL 149
149 PANKOPANERAD
SCHNITZEL 160G
Rostad potatis, Gröna ärtor med parmesan och persilja, Kapris &
Anjovissmör, Citron och Rödvinssås
129 PASTA BOLOGNESE
Serveras med Parmesanost och Persilja
m m
VEGANSK BÖNBURGARE
Serveras med Avokado, Picklad Rödlök, Krispsallad, Tomat, Saltgurka, Pommes och Tryffelmajonäs
149
Potatispuré, Rårörda lingon, Pressgurka och Gräddsås HEMLAGADE
ÄLGKÖTTBULLAR 149
159 CAESARSALLAD
MED KYCKLING & BACON
Romansallad, Parmesan, Brödkrutonger och Caesardressing
MED RÄKOR
MED FETAOST 169
149
1 0 : 0 0 - 1 5 : 0 0
= Innehåller gluten
G
G LL = Innehåller laktos ÄÄ = Innehåller ägg
( G ) ( L ) ( Ä ) ( G ) ( L ) ( Ä )
( G ) ( G )
( G ) ( G )
( G ) ( Ä ) ( G ) ( Ä )
( G ) ( L ) ( Ä ) ( G ) ( L ) ( Ä ) ( G ) ( Ä )
( G ) ( Ä )
( G ) ( Ä ) ( G ) ( Ä )
( G ) ( L ) ( Ä ) ( G ) ( L ) ( Ä )
STORHOGNA M
P I Z Z A
MARGHERITA
Ost, Mozzarella, Färsk Tomat
129
CAPRICCIOSA
Ost, Mozzarella, Färska Champinjoner 129
Ost, Skinka, Ananas
HAWAII 129
129 VESUVIO
Ost, Skinka
139 QUATTRO FORMAGGI
Ost, Mozzarella, Getost, Parmesan, Ruccola, Honung
m m
SÅNGBÄCKEN
Handskalade Räkor, Picklad Rödlök, Gräddfil, Dill
154
Ost, Getost, Parmaskinka, Ruccola,Honung
STORHOGNA EXKLUSIV 164
EXTRA TILLBEHÖR RÄKOR
PARMASKINKA BEARNAISESÅS VITLÖKSÅS
2525 1515
Pizzorna går att få glutenfria
GRÖNSAKER 10
STORHOGNA M
D R I N K M E N Y
F A T Ö L
Carlsberg Export -
Sveriges kallaste Öl 50cl - 5%
75
Eriksbergs Karaktär 40cl - 5,4% 80
Staropramen 40/50cl - 5% 80/95 Carlsberg Export Lager 40cl - 5%
90
Ö L
100WIPA 33CL - 6,8% 89 200W IPA 33CL - 7,5% 89 ANGELOPORETTI 33CL - 5% 72 CARLSBERG HOF 33CL - 4,2% 59 CELIAGLUTENFRI 33CL - 4,5% 75
ERDINGER KRISTALL 50CL - 5,3% 89
LUMAPILS 33CL - 5% 79
STAROPRAMEN DARK LAGER
33CL - 4,4% 79
TILL 50CL - 5,2% 79
65 SOMERSBY 33CL-
Päron/Äpple/Rosé/Sparkling Spritz
65
XIDE 33CL Passionfrukt
CIDRAIE 33CL Torr cider C I D E R
65
L Ä S K A L K O H O L F R I C I D E R
PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7UP,
TROCADERO 25
RAMLÖSA - NATURELL, CITRUS,
GRANATÄPPLE 25
SOMERSBY PÄRON 33CL 55 SPARKLING SECCO 33CL 55
A L K O H O L F R I Ö L
CARLSBERG ALKOHOLFRI 33CL 45 ERIKSBERG HOVMÄSTARLAGER
33CL 45
BROOKLYN LAGER 33CL 45 A L K O H O L F R I V I T T & B U B B E L
Jacob's Creek UnVined Riesling 69 Jacob's Creek UnVined Sparkling 69
m m
J.A.C.K. SESSION IPA 33CL - 4,5% 79
V I N & B U B B E L
R Ö T T
Kenwood
Pinot Noir 115/480
Zonin
Valpolicella Ripasso Superiore
STORHOGNA M
B U B B E L
Husets Röda 90/360
Les Deux Pins
Cabernet Sauvignon 110/440
V I T T
105/380 Jacobs Creek
Le Petit Rosé 90/360 Domaine Houchart Cotes de Provence R O S É
Jacobs Creek
Apertivo Spritz 85/360 Zonin Prosecco 95/420
Jacobs Creek
Shiraz Cabarnet 95/380
Zonin
Amarone della Valpolicella 145/590 120/500
Husets Vita 90/360
Jacobs Creek
Chardonnay 125/520
Le Deux pins
Sauvignon Blanc 110/440
Stoneleigh
Riesling 145/ 590
Campo Viejo Cava 90/380 Mumm Cordon Rouge
Champagne 795
m
m
STORHOGNA M
D R I N K M E N Y
C O C K T A I L S & G R O G G
S T O R H O G N A ́ S T W I S T
TOM COLLINS 129
Gin, Citron, Sodavatten, Sockerlag
AVIATION 129
Gin, Marashinolikör, sockerlag, citron, viol
AMARETTO SOUR 149
Amaretto, Citron, Sockerlag, Äggvita
ESPRESSO MARTINI 129 Vodka, Kahlua, Espresso, Sockerlag
P2 129
Vaniljvodka, Apple Sourz, Lime, Fruktaoda
QUEEN’S PARK SWIZZLE 149 Mörk rom, Lime, Sockerlag, Peychuads bitters, Mynta
HJORTRON BRAMBLE 149 Vodka, Citron, Sockerlag, Hjortron
BLACKBERRY CLUB 149
Gin, Björnbär, Citron, Salt, Äggvita
FRENCH GIMLET 149
Gin, Fläder, Lime, Ingefära, Sockerlag
WARD EIGHT 149
Whiskey, Citron, Apelsin, Grenadine
A L K O H O L F R I A B A R N D R I N K A R
PASSIONSDRÖM 65
Passion, Lime, Fruktsoda
SOLNEDGÅNG 65
Apelsin, Ananas, Citron, Grenadin, Fruksoda
SMURFEN 65
Blå Curaçao, Lime, Fruktsoda
m m
VECKANS DRINK 129
Fråga Personalen
RÖRJAR-RALF 65
HULKEN 65
Äpple, Vanilj, Citron, Fruktsoda
GIN & TONIC 129 Gin & Tonic water
C O G N A C R O M
STORHOGNA M
A V E C
W H I S K E Y
Ö V R I G A A V E C
LAPHROAIG 10Y 36/CL
MACKFYRA SVENSK EK 32/CL
GLENLIVET 18Y 34/CL
m m
LAPHROAIG TRIPPLE WOOD 42/CL
JAMESON 30/CL
MARTELL VSOP 38/CL
XANTÉ PÄRONCOGNAC 34/CL GRÖNSTEDTS MONOPOL 32/CL
32/CL HAVANA CLUB 7 AÑOS
34/CL APPLETON ESTATE 30/CL
DON PAPA RUM
BAILEYS 28/CL
AVERNA 28/CL
LIMONCELLO 26/CL
28/CL
GRAPPA 28/CL
SAMBUCA
STORHOGNA M
M E X P R E S S E N
C A T E R I N G / T A K E A W A Y
HUSETS HEMKOKTA GULASCHSOPPA
Serveras med Nybakad bröd och Smetana
99/139
NYMALD BURGARE 180 G Pepper jack ost, Bacon,
Tryffelmajonnäs, Picklad rödlök, Lökringar, Saltgurka och Pommes
199
Pitabröd, Sallad,Tomat och Vitlöksås
RENKEBAB 189
75 BARN PANNKAKOR
Sylt och Grädde
99/139 PASTA BOLOGNESE
Parmesanost och Persilja
VEGANSK BÖNBURGARE Avokado, Picklad Rödlök, Krispsallad, Tomat, Saltgurka, Pommes och Tryffelmajonäs
Potatispuré, Rårörda lingon, Pressgurka och Gräddsås ÄLGKÖTTBULLAR NYMALD HAMBURGARE
100 G
Serveras med Ost och Pommes
99
m m
189
99/199 ( Ä )
( Ä )
( G ) ( L ) ( Ä ) ( G ) ( L ) ( Ä )
( G ) ( G )
( G ) ( L ) ( Ä ) ( G ) ( L ) ( Ä )
( G ) ( L ) ( Ä ) ( G ) ( L ) ( Ä )
( G ) ( Ä ) ( G ) ( Ä )
= Innehåller gluten
G
G LL = Innehåller laktos ÄÄ = Innehåller ägg
( G ) ( G )
( G ) ( Ä ) ( G ) ( Ä )
STORHOGNA M
P I Z Z A C A T E R I N G
134
139
129
139
149
m m
164
174
EXTRA TILLBEHÖR RÄKOR
PARMASKINKA BEARNAISESÅS VITLÖKSÅS
2525 1515
Pizzorna går att få glutenfria
MARGHERITA
Ost, Mozzarella, Färsk Tomat
CAPRICCIOSA
Ost, Mozzarella, Färska Champinjoner
Ost, Skinka, Ananas HAWAII
VESUVIO Ost, Skinka
QUATTRO FORMAGGI
Ost, Mozzarella, Getost, Parmesan, Ruccola, Honung
SÅNGBÄCKEN
Handskalade Räkor, Picklad Rödlök, Gräddfil, Dill
Ost, Getost, Parmaskinka, Ruccola,Honung
STORHOGNA EXKLUSIV
GRÖNSAKER 10
