Hlavní nedostatky a zároveň příležitosti lze shrnout do těchto čtyř bodů:
1 Absence pravidel a postupů logistických procesů.
2 Systém řízení výkonu a efektivity uplatňovaný managementem společnosti.
3 IT podpora.
4 Koncentrování činností do malého počtu pracovníků téměř bez zastupitelnosti.
Ekonomické zhodnocení je možné pouze u některých parametrů, protože obvyklé parametry se buď nesledují vůbec nebo se nevyhodnocují a nedělají se z nich další závěry. Proto je většina úspor odhadnuta ve spolupráci s managementem společnosti a nezávislými odborníky z oblasti ekonomického řízení.
Dodržování doby obratu zásob v měsících s nižšími tržbami na úrovni 20 dnů a v měsících s největšími prodeji 15 dnů. Tato změna umožní snížení průměrné hladiny zásob každý měsíc o 200 000 Kč až 248 000 Kč dle porovnání z předchozími roky (viz tabulka 3, 4 a obrázek 2 a 3).
Tabulka 3: Porovnání skutečné a doporučené hladiny zásob v roce 2018 Měsíc Zdroj: vlastní zpracování dle interních dokumentů společnosti
Tabulka 4: Porovnání skutečné a doporučené hladiny zásob v roce 2019
Měsíc Skutečná hladina zásob Doporučená hladina zásob
Leden 1 758 000 Kč 1 539 355 Kč
Únor 1 761 000 Kč 1 869 786 Kč
Březen 1 837 000 Kč 1 240 000 Kč
Duben 1 957 000 Kč 1 681 467 Kč
Květen 1 821 000 Kč 1 596 258 Kč
Červen 1 972 000 Kč 1 397 500 Kč
Červenec 2 913 000 Kč 2 419 839 Kč
Srpen 2 327 000 Kč 2 764 597 Kč
Září 2 147 000 Kč 1 598 250 Kč
Říjen 1 916 000 Kč 2 343 548 Kč
Listopad 1 852 000 Kč 1 288 000 Kč
Prosinec 1 940 000 Kč 1 485 742 Kč
Průměrný stav zásob 2 016 750 Kč 1 768 695 Kč Zdroj: vlastní zpracování dle interních dokumentů společnosti
Obrázek 3: Porovnání skutečné a doporučené hladiny zásob v roce 2018 Zdroj: vlastní zpracování dle interních dokumentů společnosti
Obrázek 4: Porovnání skutečné a doporučené hladiny zásob v roce 2019 Zdroj: vlastní zpracování dle interních dokumentů společnosti
Snížení počtu nakupovaných položek o 10 %, především nízkoobrátkových položek a substitutů, povede k úspoře cca 70 000 Kč vázaného kapitálu a především dojde k uvolnění skladových prostorů o 10 m3.
Schvalování nákupních objednávek povede jednak k minimalizaci nadlimitních či nedostatečných nákupů. Tato úspora představuje 50 000 Kč až 80 000 Kč ročně dle faktur za provedené dodatečné nákupy. Dále dojde k omezení nákupů, které se na první pohled zdají výhodnější z hlediska nabízené ceny, která je nabízena sleva od jiného než obvyklého dodavatele. Často se však nebere v potaz dlouhodobá smlouva a vliv zpětných bonusů. Tyto nákupy zapříčiňují roční nadbytečné náklady ve výši až 150 000 Kč. Toto schvalování může zjednodušit přítomnost vhodného softwaru, který by sledoval hladiny jednotlivých položek a také sledoval vývoj nákupních cen v čase.
Závěr
Cílem této bakalářské práce s názvem Řízení logistického procesu ve vybraném podniku je identifikace slabých míst tohoto procesu, a především podat návrh na zlepšení či odstranění těchto míst.
První část práce obsahuje teoretický základ o řízení zásob, nákupu a skladování. Popisuje, jak jednotlivé procesy mohou probíhat a jak lze měřit jejich efektivitu, tak aby přispívaly k chodu společností.
Následná část obsahuje popis procesů, jak reálně fungují ve zkoumané společnosti. Kdo je má v náplni práce, jak tyto osoby mohou být zastoupeny, na základě čeho vykonávají jednotlivé úkony a jaký je případný kontrolní mechanismus. Na tuto část navazuje definování, jaká část procesu je vykonávána správně či nikoli. Tedy jestli jde o silnou nebo slabou část procesu. Poslední částí je návrh doporučení ke změnám popsaných procesů Jako první slabé místo bylo identifikováno, že kompletní oblasti řízení zásob, nákupu, a skladování má v pravomoci pouze jeden zaměstnanec, a to vedoucí skladu. Tento problém je navíc umocněn absencí zastupitelnosti, systémové nepodpory a absencí popisu veškerých procesů ve společnosti.
Jako řešením této problematiky se nabízí vytvoření postupů a pravidel jednotlivých procesů, přesné definování zastupitelnosti jednotlivých zaměstnanců a využívání softwarového programu ve všech částech logistického procesu. Právě absence využívání softwaru podporuje chyby v popsaných procesech a je často příčinnou vzniku dalších slabých míst.
Například jelikož jsou kontrolovány aktuální stavy ve skladu fyzickou kontrolou je tak zvýšené riziko přehlédnutí některých položek. Proto v některých případech dochází k nákupu neadekvátního množství zásob.
Mezi další doporučení patří stanovení limitů zásob, jak v podobě maximální hladiny
Použitá literatura
CHOUDHURY, D.K. 2018. Market Demand Forecast Method Selection and Aplication: A Case Study in Hero MotoCorp Ltd. IUP Journal of Opertions Management. 17(2): 7-22.
ISSN 0972-6888. Dostupné také komerčně z databáze Proquest:
EMMET, Stuart. 2008. Řízení zásob: jak minimalizovat náklady a maximalizovat hodnotu.
Brno: Computer Press. ISBN 978-80-251-1828-3.
GROS, Ivan, Ivan BARANČÍK a Zdeněk ČUJAN. 2016. Velká kniha logistiky. Praha:
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. ISBN 978-80-7080-952-5.
JOHNSEN, Thomas E., Mickey HOWARD, a Joe MIEMCZYK. 2014. Purchasing and Supply Chain Management : A Sustainability Perspective. London: Taylor & Francis Group.
ISBN 978-1-315-81921-1.
JIRSÁK, Petr, Michal MERVART a Marek VINŠ. 2012. Logistika pro ekonomy - vstupní logistika. Praha: Wolters Kluwer Česká republika. ISBN 978-80-7357-958-6.
JUROVÁ, Marie, el al. 2016. Výrobní a logistické procesy v podnikání. Praha: Grada Publishing. ISBN 978-80-271-9331-8.
LAMBERT, Douglas M., Lisa M. ELLRAM a James R. STOCK. 2000. Logistika:
případové studie, řízení zásob, přeprava a skladování, balení zboží. Praha: Computer Press.
Praxe manažera. ISBN 80-7226-221-1.
RICHARDS, Gwynne. 2011. Warehouse management: a complete guide to improving effciency and minimizing costs in the modern warehouse. London: Kogan Page. ISBN 978-0-7494-6074-7.
RUSHTON, Alan, Phil CROUCHER a Peter BAKER. 2010. The handbook of logistics &
distribution management. 4th ed. London: Kogan Page. ISBN 978-0-7494-5714-3.
SIXTA, Josef a Miroslav ŽIŽKA. 2009. Logistika: metody používané pro řešení logistických projektů. Brno: Computer Press. ISBN 978-80-251-2563-2.
SIXTA, Josef a Václav MAČÁT. 2005. Logistika: teorie a praxe. Brno: CP Books. ISBN 80-251-0573-3.
SYNEK, Miloslav, et al. 2011. Manažerská ekonomika. 5. vyd. Praha: Grada Publishing.
ISBN 978-80-247-3494-1.
TOMEK, Gustav a Věra VÁVROVÁ. 2007. Řízení výroby a nákupu. Praha: Grada Publishing. ISBN 978-80-247-7017-8.
VÁCHAL, Jan a Marek VOCHOZKA. 2013. Podnikové řízení. Praha: Grada Publishing.
ISBN 978-80-247-8683-4.
VOCHOZKA, Marek a Petr MULAČ. 2012. Podniková ekonomika. Praha: Grada Publishing. ISBN 978-80-247-4372-1.