5 Analys - Diskussion
6.5 Förslag till framtida forskning
Utifrån studiens resultat presenteras underlag som kan vara av intresse för vidare forskning. Ett förslag till vidare forskning är att undersöka hur de olika restaurangernas kommunikationsstrategier påverkade restaurangernas fortsatta verksamhet efter krisen.
Detta perspektiv kan ge ett nyanserat resultat avseende vilka kommunikationsstrategier som är bäst lämpade i krisartade situationer. Den utökade studien föreslås nyanseras genom att inneha ett utvidgat urval respondenter med en bredare geografisk spridning, vilket kan leda till ett mer generaliserbart och omfattande resultat. En sådan studie kan erbjuda ett långsiktigt perspektiv om hur företag kan hanter framtida kriser.
- 58 -
7 Referenslista
1177.se. (2020). Covid-19 – Coronavirus - 1177 Vårdguiden. [Elektronisk]
Tillgänglig: <https://www.1177.se/sjukdomar--besvar/lungor-och- luftvagar/inflammation-och-infektion-ilungor-och-luftror/om-covid-19--coronavirus/covid-19-coronavirus/> [Hämtad 17 maj 2020].
Alestig, P. (2020). WHO: Europa Är Coronavirusets Epicentrum | Svd.
[Elektronisk] SvD.se. Tillgänglig: <https://www.svd.se/who-europa-ar-coronavirusets-epicentrum> [Hämtad 17 april 2020].
Alvehus, J. (2013). Skriva uppsats med kvalitativ metod: en handbok. 1. uppl.
Stockholm: Liber AB.
Alvesson, M. & Sköldberg, K. (2017). Tolkning och reflektion: vetenskapsfilosofi och kvalitativ metod. 3. uppl. Lund: Studentlitteratur.
Assael, H. (2003). Consumer Behaviour: A strategic approach. Pennsylvania:
Pennsylvania State University.
Barassi, V., & Treré, E. (2012). Does Web 3.0 come after Web 2.0? Deconstructing theoretical assumptions through practice. New Media & Society, Vol 14(8), s. 1269–
1285.
Benoit, W.L. (1997). Image repair discourse and crisis communication. Public Relations Review, Vol 23(2), s. 177–186.
Berthon, P., Pitt, L., Plangger, K. and Shapiro, D. (2012). Marketing meets Web 2.0, social media, and creative consumers: Implications for nternational marketing strategy. Business Horizons, Vol 55(3), s. 261-271.
- 59 -
Bîja, M & Balaş, R. (2014). Social Media Marketing to Increase Brand Awareness.
Journal of Economics and Business Research, Vol 20(2), s. 155–165.
Brink, A. (2017). Allt Färre Ringer Och Skickar Sms. [Elektronisk] Svenska.yle.fi.
Tillgänglig: <https://svenska.yle.fi/artikel/2017/02/07/allt-farre-ringer-och-skickar-sms> [Hämtad 6 april 2020].
Bryman, A. & Bell, E. (2017). Företagsekonomiska forskningsmetoder. 3.
uppl. Stockholm: Liber.
Chaffey, D. & Ellis-Chadwick, F. (2019). Digital marketing. 7. uppl. Harlow:
Pearson.
Chan, H.-Y., Boksem, M. & Smidts, A. (2018). Neural Profiling of Brands:
Mapping a Brand Image in Consumers' Brains with Visual Templates. Journal of Marketing Research, Vol 55(4), s. 600.
Christensen, L., Engdahl, N., Grääs, C. & Haglund, L. (2010).
Marknadsundersökning: en handbok. 3. uppl. Lund: Studentlitteratur.
Chu, S.-C. & Kim, Y. (2011). Determinants of consumer engagement in electronic word-of-mouth (eWOM) in social networking sites. International Journal of Advertising, Vol 30(1), s. 47–75.
Coombs, W. T. (2012). Ongoing crisis communication. Planning, managing, and responding. 3.uppl. Thousand Oaks, CA: Sage
Dahlén, M., Lange, F. & Rosengren, S. (2017). Optimal marknadskommunikation. 3 uppl. Stockholm: Liber.
- 60 -
Demirbaş, E. (2018). An Overview on Traditional and Electronic Word of Mouth Communication (WOM). Lectio Socialis, Vol 2(1), s. 16–26.
Denscombe, M. (2018). Forskningshandboken : för småskaliga forskningsprojekt inom samhällsvetenskaperna. 4. uppl. Lund: Studentlitteratur.
DN.SE. (2020). Så Övergav Svenskarna Stadskärnorna I Krisen - DN.SE.
[Elektronisk] Tillgänglig: <https://www.dn.se/nyheter/sverige/sa-overgav-svenskarna-stadskarnorna-i-krisen/> [Hämtad 26 april 2020].
Eriksson, L T. & Wiedersheim-Paul, F. (2014). Att utreda, forska och rapportera.
10. uppl. Malmö: Liber Ekonomi.
Eriksson, Mats (2009). Nätens kriskommunikation. 1. uppl. Lund: Studentlitteratur Evans, Dave (2010). Social media marketing: the next generation of business engagement. 1. uppl. Hoboken, N.J.: Wiley
Favero Bortotti, M. & Alvarez Francisco, J.S.M. (2013). Integrated communication in retail fashion: a study of integration Between advertising and communication at the point of sale. Journal of Arts and Humanities, Vol 2(2), s. 25–37.
Faxén, A. (2020). Så Påverkar Coronautbrottet Detaljhandeln - Göteborgs Universitet. [Elektronisk] Göteborgs universitet. Tillgänglig:
<https://gri.handels.gu.se/aktuellt/nyheter/n//sa-paverkar-coronautbrottet-detaljhandeln.cid1679961> [Hämtad 26 april 2020].
Fill, C. (2011). Essentials of marketing communications. Harlow: Financial Times Prentice Hall/Pearson.
Folkhalsomyndigheten.se. (2020). A. [Elektronisk] Tillgänglig:
<https://www.folkhalsomyndigheten.se/contentassets/a1350246356042fb9ff3c5151
- 61 -
29e8baf/hslf-fs-2020-12-allmanna-rad-om-allas-ansvar-covid-19-tf.pdf> [Hämtad 26 april 2020].
Folkhalsomyndigheten.se. (2020). B. Nya Regler För Restauranger Och Krogar — Folkhälsomyndigheten. [Elektronisk] Tillgänglig:
<https://www.folkhalsomyndigheten.se/nyheter-och-press/nyhetsarkiv/2020/mars/nya-regler-for-restauranger-och-krogar/> [Hämtad 26 april 2020].
Forbes.com. n.d. [Elektronisk] Tillgänglig: <https://www.forbes.com/powerful-brands/list/#tab:rank> [Hämtad 7 april 2020].
Fors-Andrée, Jeanette. (2012). Modern kriskommunikation: din guide för framgångsrik kommunikation i krissituationer!. 1. uppl. Norsborg: Recito
Forslund, M. (2009). Organisering och ledning. 1. uppl. Stockholm: Norstedts Akademiska.
Frankelius, P., Norrman, C. & Parment, A. (2015). Marknadsföring: vetenskap och praktik. 1. uppl. Lund: Studentlitteratur
Fuchs, C. & Sandoval, M. (2014). Critique, social media and the information society. New York, NY: Routledge.
Gamble, S. (2016). Visual Content Marketing. Hoboken, New Jersey: John Wiley &
Sons, Inc.
Gillis, T. & Nicholson, N. (2011). The IABC Handbook Of Organizational Communication. 1. uppl. San Francisco, California: Jossey-Bass.
- 62 -
Goodman, J.A. (2009). Strategic customer service: managing the customer
experience to increase positive word of mouth, build loyalty, and maximize profits.
New York: AMACOM
Gräve, J. (2019). What KPIs Are Key? Evaluating Performance Metrics for Social Media Influencers. Social Media + Society, Vol 5(3).
Hoeffler, S. & Keller, K.L. (2002). Building Brand Equity through Corporate Societal Marketing. Journal of Public Policy & Marketing, Vol 21(1), s. 78-89
Hoeffler, S. & Keller, K.L. (2003). The marketing advantages of strong brands.
Journal of Brand Management, Vol 10(6), s. 421–445.
Holme, I.M. & Solvang, B.K. (1997). Forskningsmetodik: Om kvalitativa och kvantitativa metoder. 2. uppl. Studentlitteratur AB. Lund.
Holmström, E. & Wikberg, E. (2010). Konsten att skapa lönsamma kundrelationer, Stockholm: Redaktionen.
Hornik, J., Shaanan Satchi, R., Cesareo, L., & Pastore, A. (2015). Information dissemination via electronic word-of-mouth: Good news travels fast, bad news travels faster. Computers in Human Behavior, Vol 45 (1), s. 273-28.
Jacobsen, D. (2017). Hur genomför man undersökningar? En introduktion till samhällsvetenskapliga metoder. 2. uppl. Lund: Studentlitteratur
Kapferer, J.-N. (2012). The new strategic brand management : advanced insights and strategic thinking. 5. uppl. London: Kogan Page.
Keller, K.L. (2003). Brand synthesis: The multi‐dimensionality of brand knowledge.
Journal of Consumer Research, Vol 29(4), s. 595–600.
- 63 -
Keller, K.L. (2009). Building strong brands in a modern marketing communications environment. Journal of Marketing Communications. Vol.15(2-3), s. 139-155.
Kia-Keating, M., Santacrose, D. & Liu, S. (2017). Photography and Social Media Use in Community-Based Participatory Research with Youth: Ethical
Considerations. American Journal of Community Psychology, Vol 60(3-4), s. 375–
384.
Kotler, P & Keller, K.L. (2016). Marketing management. 15. uppl. Harlow: Pearson
Lamb, C., Hair, J. & McDaniel, C. (2013). Marketing. 12. uppl. Mason: Erin Joyner.
Li, C. & Bernoff, J. (2011). Groundswell : winning in a world transformed by social technologies, Boston, Massachusetts: Harvard Business School Press.
MacInnis, D.J., Park, C.W. & Priester, J.R. (2009). Handbook of Brand Relationships. Armonk: M.E. Sharpe, Inc.
Macnamara, J., Lwin, M., Adi, A. & Zerfass, A. (2016). ‘PESO’ media strategy shifts to ‘SOEP’: Opportunities and ethical dilemmas. Public Relations Review, Vol.42(3), s.377-385.
Michaelidou, N., Siamagka, N.T. & Christodoulides, G. (2011). Usage, barriers and measurement of social media marketing: An exploratory investigation of small and medium B2B brands. Industrial Marketing Management, Vol 40(7), s. 1153–1159.
Ne.se. (2020). Restaurang - Uppslagsverk - NE.Se. [Elektronisk] Tillgänglig:
<https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/restaurang> [Hämtad 17 maj 2020].
- 64 -
Ne.se. n.d. Kommunikation - Uppslagsverk - NE.Se. [Elektronisk] Tillgänglig:
<https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/kommunikation>
[Hämtad 6 april 2020].
Norström, A. (2020). A. [Elektronisk] Besoksliv.se. Tillgänglig:
<https://www.besoksliv.se/nyheter/sa-mar-restaurangbranschen-i-coronakrisen/>
[Hämtad 17 maj 2020].
Norström, A. (2020). B. [Elektronisk] Besoksliv.se. Tillgänglig:
<https://www.besoksliv.se/nyheter/krogbranschens-kris-som-ett-varldskrig/>
[Hämtad 24 april 2020].
Nyberg, A. & Wiberg, M. (2014). Sociala medier och härskartekniker 1. uppl.
Lund: Studentlitteratur.
Odden, L. (2012). Optimize how to attract and engage more customers by integrating SEO, social media, and content marketing. 1. uppl. Hoboken, N.J:
Wiley.
Page, D., 1984. What is communication? Education + Training, 26(2), pp.50-51.
Park, C., MacInnis, D. och Eisingerich, A., 2016. Brand Admiration: Building A Business People Love.. Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons.
Patel, R. & Davidson, B. (2019). Forskningsmetodikens grunder: att planera, genomföra och rapportera en undersökning. 5. uppl. Lund: Studentlitteratur.
Picheta, R. (2020). Boris Johnson Issues Stay-At-Home Order, Sending The UK Into Lockdown To Fight Coronavirus Pandemic. [Elektronisk] CNN. Tillgänglig:
<https://edition.cnn.com/2020/03/23/uk/uk-coronavirus-lockdown-gbr-intl/index.html> [Hämtad 17 april 2020].
- 65 -
Porter, M.E. (2004). Competitive strategy: techniques for analyzing industries and competitors. New ed. New York: Free Press.
Rainie, H. & Wellman, B. (2014). Networked: the new social operating system.
Cambridge: MIT Press.
Restaurangmatverket.se. (2020). Lunchmeny Kungsbacka – Restaurang & Café Gruppen I KBA AB. [Elektronisk] Tillgänglig:
<https://www.restaurangmatverket.se/lunchmeny-kungsbacka/> [Hämtad 14 maj 2020].
Restaurangvärlden. (2020). Corona. [Elektronisk] Tillgänglig:
<https://www.restaurangvarlden.se/tag/corona/> [Hämtad 23 april 2020].
SCB.se (2020). Stora Ekonomiska Branschskillnader I Coronakrisens Spår.
[Elektronisk] Statistiska Centralbyrån. Tillgänglig: <https://www.scb.se/om- scb/nyheter-och-pressmeddelanden/stora-ekonomiska-branschskillnader-i-coronakrisens-spar/> [Hämtad 27 april 2020].
Seeger, M.W. & Ulmer, R.R. (2002). A post-crisis discourse of renewal: The cases of malden mills and Cole hardwoods. Journal of Applied Communication Research, Vol 30(2), s. 126-142.
Shaw, E. (2012). Marketing strategy. Journal of Historical Research in Marketing, Vol 4(1), s. 30-55.
Silverman, G. (2011). The Secrets of Word-of-Mouth Marketing, How to Trigger Exponential Sales Through Runaway Word of Mouth. 2. uppl. New York:
AMACOM.
- 66 -
Stephen, A.T. & Galak, J. (2012). The effects of traditional and social earned media on sales: A study of a microlending marketplace. Journal Of Marketing Research, Vol.49(5), s. 624.
Sweeney, J., Soutar, G. and Mazzarol, T. (2014). Factors enhancing word-of-mouth influence: positive and negative service-related messages. European Journal of Marketing, Vol 48(1/2), s. 336-359.
Sweeney, J.C., Soutar, G.N. & Mazzarol, T. (2012). Word of mouth: measuring the power of individual messages. European Journal of Marketing, Vol 46(1/2), s. 237–
257.
Thuresson, L. (2020). När Informationsbruset Ökar: Tillförlitliga Och Tydliga Fakta Viktigare Än Någonsin - Datadrivna Insikter. [Elektronisk] Datadrivna insikter. Tillgänglig: <https://www.esri.se/datadrivna-insikter/blog/2020/03/04/nar-informationsbruset-okar-tillforlitliga-och-tydliga-fakta-viktigare-an-nagonsin/>
[Hämtad 8 maj 2020].
Tomse, D. and Snoj, B. (2014). Marketing communication on social networks:
Solution in the times of crisis. Marketing, Vol 45(2) s. 131-138.
Urborn, C. (2020). Coronakrisen Förödande För Krog- Och Restaurangbranschen.
[Elektronisk] SVT Nyheter. Tillgänglig:
<https://www.svt.se/nyheter/lokalt/uppsala/krogare> [Hämtad 17 april 2020].
Valldagolf.se. (2020). Om Lyxell. [Elektronisk] Tillgänglig:
<http://www.valldagolf.se/?page_id=2039> [Hämtad 14 maj 2020].
Wang, Y. (2016). Brand crisis communication through social media. Corporate Communications: An International Journal, Vol 21(1), s. 56–72.
- 67 -
Who.int. (2020). WHO Timeline - COVID-19. [Elektronisk] Tillgänglig:
<https://www.who.int/news-room/detail/08-04-2020-who-timeline---covid-19>
[Hämtad 17 april 2020].
Vigsø, O. & Sjösten, L. (2016). Kriskommunikation. 1. uppl. Lund: Studentlitteratur.
Yin, R. (2015). Qualitative research from start to finish. 2. uppl. New York:
Guilford Press.
Young, Scott, (2016). Introduction to Social Media Optimization. Library Technology Reports, Vol 52(8), s. 5-8.
Ödman, P-J. (2017). Tolkning, förståelse, vetande: hermeneutik i teori och praktik.
3.uppl. Lund: Studentlitteratur
- 68 -