Högdalen. Serveringsmeny

H ^ögdalen

S

erveringSmeny

Grekiska kolgrillsbaren är en restaurangkedja som finns på flera orter, för mer information besök www.grekiskakolgrillsbaren.se

D

^et

G

^{rekisk a}

k

^öket

Det grekiska köket kännetecknas av Medelhavets typiska dofter av oregano, rosmarin, timjan, vitlök och salvia. Genom historien har grekerna haft många och långa kontakter med andra folkslag runt om i Medelhavet. Detta har påverkat det

grekiska köket, men det grekiska köket har i sin tur också påverkat matlagningskulturen hos många andra folkslag.

Karaktäristiskt för det grekiska köket är den omfattande användningen av grönsaker och olivolja. Matlagning är en del

av livsstilen hos grekerna, som lägger stor vikt på färska råvaror som grönsaker, färsk fisk direkt från hamnen samt

färska örter och citroner från den egna trädgården.

En stor del av våra huvudrätter tillagas på en äkta kolgrill.

Detta minskar intaget av mättade fetter och förlänger livet!

Vi erbjuder även ett brett urval av smårätter, sallader mm.

V

^{älkomna till en} sm akuppleVelse fr ån somm arl anDet

G

^{rekl anD}

!

I den grekiska matkulturen börjar man vanligtvis med olika smårätter som man avnjuter tillsammans med ett glas Ouzo eller annan aperitif.

Detta är ett sätt att umgås medan aptiten ökar i väntan på varmrätten.

Kali Orexi, smaklig måltid!

A

^peritifS

S

^Ainttropez

•

Martini Rosso, zingo & en pressad apelsinklyfta

70:-/glas m

^Artinimint

•

Martini Bianco, färsk mynta & färskpressad lime

70:-/glas m

Artinimetz

•

Martini Rosso, ginger ale & en pressad apelsinklyfta

70:-/glas 4

^cl

6

^cl

o

uzo

• 69:- 95:-

v

odkA

• 69:- 95:-

t

equilA

• 69:- 95:-

g

ⁱⁿ

• 69:- 95:-

J

ägermeiSter

• 69:- 95:-

l

^äSk

& l

^ättöl

l

^äSk

30

^clflASkA

•

Pepsi, Pepsi Max, Zingo, 7up, Ramlösa

25:-

l

^ättöl

33

^clflASkA

• 25:-

f

^Atöl

c

^{ArlSbergexport}

•

40 cl

49:-

f

^lASköl

m

ythoS

•

50 cl Grekisk öl

62:-

f

^Alconexport

•

50 cl

62:-

e

^rikSberg

•

50 cl

59:-

c

ArlSberghof

•

33 cl mellanöl

49:-

b

udweiSer

•

33 cl

52:-

c

oronA

•

35,5 cl

52:-

b

^{rooklyneAStipA}

•

35,5 cl

55:-

g

^uinneSS

•

33 cl mörk öl

52:-

c

ArlSbergnon

-

Alco

•

33 cl alkoholfri öl

29:-

c

^ider

S

^omerSby

•

33 cl Diverse smaker

49:-

x

ide

•

27,5 cl Diverse smaker

49:-

o

rektikA

(f

örrätter

)

S

kordopSomo

•

Grillat vitlöksbröd med tzatziki

39:- t

zAtziki

•

Yoghurtdipp med gurka, vitlök & olivolja

39:-

m

elintzAnoSAlAtA

•

Aubergineröra

49:-

r

evithiA

•

Krämig kikärtsröra (humous)

49:-

k

opAniSti

•

Starkkryddad fetaoströra

55:-

c

horiAtiki

•

Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

69:-

d

olmAdeS

•

Risfyllda vinbladsdolmar

49:-

t

^iropitAkiA

•

Friterade fetaostrullar

59:-

S

AgAnAki

•

Friterad panerad fetaost

69:-

h

Alloumi

•

Grillad getost

69:-

S

cAmpi

•

Friterade torpedräkor

69:-

c

AlAmAreS

•

Lättpanerade bläckfiskringar

69:- g

^ArideS

•

Grillade vitlöksmarinerade tigerräkor

79:-

S

^ouvlAki

(g

^rillSpett

)

Välj mellan ris, bulgur, klyftpotatis, pommes frites eller salladsbädd Serveras med tzatziki, sallad & bröd

Två spett ingår i varje portion. Pris för extra spett anges inom parantes

f

läSkkArré

• 129:- (42:-)

k

ycklingfilé

• 135:- (42:-)

n

ötfärS

• 139:- (45:-)

S

tArkkryddAdnötfärS

•

Med grillad chilipaprika & tomat

145:- (45:-)

f

läSkfilé

• 159:- (45:-)

l

Ammfilé

• 175:- (55:-)

m

^ix

•

Välj två olika alternativ: souvlaki från ovan, laxfilé souvlaki,

145:-

grönsakssouvlaki, calamares, scampi eller gyros

e

^xtrA grönSAkSSouvlAki

• 35:-

S

peciAl piAtA

(S

peciAlrätter

)

Välj mellan ris, bulgur, klyftpotatis, pommes frites eller salladsbädd

k

^olgrillenSSpeciAlitet

•

Lammfilé souvlaki, fläskfilé souvlaki,

229:-

kycklingfilé souvlaki, calamares & grönsakssouvlaki. Serveras med tzatziki & tomatsalsa

A

^frodite

•

Kycklingfilé souvlaki, fläskfilé souvlaki, nötfärs souvlaki, gyros &

219:-

grönsakssouvlaki. Serveras med tzatziki & tomatsalsa

p

^oSeidon

•

Laxfilé souvlaki, tigerräkor, calamares & grönsakssouvlaki. Serveras med

219:-

tzatziki

b

^{iftekigemiSto}

•

Fetaostfylld nötfärsbiff med grillad sparris & tomat. Serveras

175:-

med tzatziki & tomatsalsa

p

^{AidAkiAShArAS}

•

Lammracks med grillad sparris & tomat. Serveras med tzatziki

199:- b

rizolA

•

Entrecôte (Angus Hereford från Chosen by Farmers) med grillad

209:-

majskolv & tomat. Serveras med bearnaisesås & rödvinssås

k

ontrAfileto

•

Ryggbiff (Angus Hereford från Chosen by Farmers) med grillad

209:-

majskolv & tomat. Serveras med bearnaisesås & rödvinssås

p

^{io zeStá piátA}

(f

^{ler vArmrätter}

)

Välj mellan ris, bulgur, klyftpotatis, pommes frites eller salladsbädd (gäller ej Moussaka) Serveras med tzatziki, sallad & bröd

g

^yroS

•

Strimlad fläskkarré. Serveras även med vår gyrossalsa

115:- g

yroSkotopoulo

•

Strimlad kycklingfilé. Serveras även med vår gyrossalsa

115:- m

ouSSAkA

•

Traditionell grekisk aubergine-, potatis- & nötfärsgratäng med

129:-

bechamelsås. Serveras med tzatziki & fetaost

S

pitikokotopoulo

•

Hel kycklingbröstfilé med grönsakssouvlaki

129:-

b

^urgeriAki

(h

^AmburgAre

)

Våra hamburgare är självklart kolgrillade & serveras med pommes frites, grillad majskolv samt pickles

k

lASSikoS burger

•

Ca 200g av vår egna nötfärs med vår hemgjorda dressing,

129:-

sallad, lök, tomat & ost

e

llinikiburger

•

Ca 200 av vår egna nötfärs med tzatziki, fetaoströra, sallad &

139:-

grillade grönsaker

k

otopouloburger

•

Ca 180g kycklingfiléburgare med grillad halloumi, chiliaioli,

139:-

sallad & grillade grönsaker

t

hAlASSinA

(f

iSk

&

SkAldJur

)

Våra tigerräkor är Friend of the sea certifierade, vilket innebär att de är hållbart fiskade. Du kan med andra ord äta de med ett gott samvete

Välj mellan ris, bulgur, kokt potatis, klyftpotatis, pommes frites eller salladsbädd

S

olomoSSouvlAki

•

Laxfilé souvlaki serveras med tzatziki & grillad citron

159:- c

AlAmAreS

•

Lättpanerade bläckfiskringar serveras med tzatziki & grillad citron

135:- S

^cAmpi

•

Panerade torpedräkor serveras med tzatziki & grillad citron

129:- g

loSSA

•

Panerad rödspätta serveras med remouladsås & grillad citron

125:- g

ArideS ShArAS

•

Grillade vitlöksmarinerade tigerräkor serveras med tzatziki &

189:-

grillad citron

S

^AlAteS

(S

^AllAder

)

c

^horiAtiki

•

Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

119:- k

otopouloSAlAtA

•

Kycklingsallad med två kycklingfilé souvlaki

135:-

d

ukAnävenfåSAllAdSbäddtillAllAvårArätter

c

hortofágoS

(v

egetAriSkt

)

Välj mellan ris, bulgur, klyftpotatis, pommes frites eller salladsbädd Serveras med tzatziki, sallad & bröd

S

ouvlAkilAhAnikon

•

Två grillade grönsakssouvlaki

115:- h

^Alloumi

•

Grillad getost

129:- p

iAtolAhAniko

•

Vegetarisk mix med grillat grönsakssouvlaki, grillad

139:-

Halloumi & vinbladsdolmar

e

^pidorpiA

(d

^eSSerter

)

g

iAourti

•

Grekisk yoghurt med honung & valnötter

49:- k

^rémA

•

Glass med choklad-, jordgubb- eller kolasås

49:- b

AklAvA

•

Valnötsfylld filodegsbakelse i flera lager serveras med vaniljglass

59:- c

Amembert

•

Friterad camembert serveras med glass & hjortronsylt

75:- S

okolAtA

•

Varm chokladbakelse med flytande chokladfyllning serveras

75:-

med vaniljglass & bär

k

Affe

k

Affe

/

te

• 20:-

e

SpreSSo

• 25:-

d

ubbeleSpreSSo

• 35:-

c

Appuccino

• 30:-

c

^AfemAcchiAto

• 30:-

c

AfelAtte

• 35:-

A

^vec

⁴

^cl

⁶

^cl

x

Anté

•

Päroncognac

69:- 99:-

g

^{rönStedtmonopole}

• 69:- 99:-

m

etAxA

***** • 69:- 99:-

w

^hiSky

⁴

^cl

⁶

^cl

f

AmouSgrouSe

• 69:- 99:-

g

^rAntS

• 69:- 99:-

J.w.

redlAbel

• 69:- 99:-

J

AmeSon

• 69:- 99:-

l

^ikör

⁴

^cl

⁶

^cl

b

^AileyS

• 69:- 99:-

c

ointreAu

• 69:- 99:-

g

AlliAno

• 69:- 99:-

d

rAmbuie

• 69:- 99:-

k

AffedrinkAr

4

^cl

6

^cl

g

reekcoffee

•

Kaffe, Metaxa, Ouzo & grädde

79:- 109:- i

riShcoffee

•

Kaffe, Jameson & grädde

79:- 109:- b

AileyScoffee

•

Kaffe, Baileys & grädde

79:- 109:-

d

rinkAr

4

^cl

6

^cl

y

AmAS

•

Greklands nationaldryck Ouzo mixas med färsk mynta & lime

79:- 109:- d

ynAmi

•

Metaxa serveras med färsk lime, färsk mynta & ginger ale

79:- 109:- f

idelcAStro

•

Mörk rom, pressad lime & ginger ale

79:- 109:- c

ubAlibre

•

Rom & peps

i 79:- 109:- S

^evenrAzz

•

Bacardi razz, lime & 7up

79:- 109:-

v

odkAredbull

• 79:- 109:-

c

oSmopolitAn

•

Vodka, triple sec, tranbärsjuice & lime

79:- 109:-

p2 •

Vodka, apple sourz, färsk lime & 7up

79:- 109:-

f

rågAgärnAServeringSperSonAlen förAndrAAktuellAdrinkAr

Harpsundsvägen 14-16 • 08-749 40 02 Fullständiga rättigheter

www.grekiskakolgrillsbaren.se

l

är dig

g

rekiSkA med oSS

!

v

AnligA frASer

Hur mår du? Ti kanis?

Bra & du? Kala esi!

Bra tack! Kala efcharisto!

Mycket bra! Poli kala!

Vad heter du? Pos se lene?

Jag heter... Me lene...

Jag är från Sverige Ime apo ti Souidia Jag vill betala Thelo na pliroso

v

AnligA ord

Hej Yassou

Godmorgon/goddag Kalimera Godkväll Kalispera Godnatt Kalinichta

Adjö Andio

Idag Simera

Tack Efcharisto

Ja Ne

Nej Ochi

Ursäkta Signomi

Vatten Nero

Öl Birra

Vin Krasi

Okej Endaxi