Gnesta ServeringSmeny Grekiska kolgrillsbaren är en restaurangkedja som finns på flera orter, för mer information besök

G ^nesta

S

erveringSmeny

Grekiska kolgrillsbaren är en restaurangkedja som finns på flera orter, för mer information besök www.grekiskakolgrillsbaren.se

D

^et

G

^{rekisk a}

k

^öket

Det grekiska köket kännetecknas av Medelhavets typiska dofter av oregano, rosmarin, timjan, vitlök och salvia. Genom historien har grekerna haft många och långa kontakter med andra folkslag runt om i Medelhavet. Detta har påverkat det

grekiska köket, men det grekiska köket har i sin tur också påverkat matlagningskulturen hos många andra folkslag.

Karaktäristiskt för det grekiska köket är den omfattande användningen av grönsaker och olivolja. Matlagning är en del

av livsstilen hos grekerna, som lägger stor vikt på färska råvaror som grönsaker, färsk fisk direkt från hamnen samt

färska örter och citroner från den egna trädgården.

En stor del av våra huvudrätter tillagas på en äkta kolgrill.

Detta minskar intaget av mättade fetter och förlänger livet!

Vi erbjuder även ett brett urval av smårätter, sallader mm.

V

^{älkomna till en} sm akuppleVelse fr ån somm arl anDet

G

^{rekl anD}

!

a

llerGiDeklaration

:

Scanna QR-koden nedan eller knappa in på www.grekiskakolgrillsbaren.se/mat.

Om du känner dig osäker, tveka inte att fråga personalen om hjälp.

I den grekiska matkulturen börjar man vanligtvis med olika smårätter som man avnjuter tillsammans med ett glas Ouzo eller annan aperitif.

Detta är ett sätt att umgås medan aptiten ökar i väntan på varmrätten.

Kali Orexi, smaklig måltid!

A

^peritifS

S

^Ainttropez

•

Martini Rosso, zingo & en pressad apelsinklyfta

89:-/glas m

^Artinimint

•

Martini Bianco, färsk mynta & färskpressad lime

89:-/glas m

Artinimetz

•

Martini Rosso, ginger ale & en pressad apelsinklyfta

89:-/glas

o

uzo

• 17:-/cl

J

ägermeiSter

• 17:-/cl

v

^odkA

• 17:-/cl

L

^äSk

& L

^ättöL

L

äSk

30

cLfLASkA

•

Pepsi, Pepsi Max, Zingo, 7up, Ramlösa

25:-

L

^ättöL

33

^cLfLASkA

• 25:-

f

^AtöL

c

ArLSbergexport

•

40 cl

55:-

f

LASköL

m

ythoS

•

50 cl grekisk öl

69:-

e

rikSberg

•

50 cl

69:-

f

^ALconexport

•

50 cl

69:-

c

^ArLSberghof

•

33 cl

49:-

b

rookLyneAStipA

•

^{35,5 cl}

53:-

c

oronA

•

35,5 cl

53:-

S

tAroprAmen

•

33 cl

53:-

k

^iLkenny

•

33 cl mörk öl

53:-

c

^ArLSbergnon

-

^ALco

•

33 cl alkoholfri öl

38:-

c

^ider

S

^omerSby

•

33 cl diverse smaker

49:-

x

^ide

•

27,5 cl diverse smaker

49:-

o

rektikA

(f

örrätter

)

S

kordopSomo

•

Grillat vitlöksbröd

35:-

t

zAtziki

•

Yoghurtdipp med gurka, vitlök & olivolja

35:-

e

LieS

•

Marinerade kalamataoliver

45:-

m

eLintzAnoSALAtA

•

Aubergineröra

49:-

r

^evithiA

•

Krämig kikärtsröra

49:-

k

opAniSti

•

Starkkryddad fetaoströra

49:-

d

oLmAdeS

•

Risfyllda vinbladsdolmar

49:-

c

horiAtiki

•

Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

59:- t

iropitAkiA

•

Friterade fetaostrullar

59:-

S

^AgAnAki

•

Friterad panerad fetaost

69:-

h

ALLoumi

•

Grillad cypriotisk ost

69:-

m

idiA

•

Frästa grönskalsmusslor i vitlökssmör

69:-

c

ALAmAreS

•

Lättpanerade friterade bläckfiskringar

69:- S

cAmpi

•

Panerade friterade torpedräkor

69:- g

^ArideS

•

Grillade vitlöksmarinerade tigerräkor

75:- p

ikiLiAoretikon

•

En mix av 4 utvalda förrätter: vitlöksbröd, grekisk sallad,

169:-

tzatziki & Halloumi (ord.pris 198:-)

S

^ouvLAki

(g

^riLLSpett

)

Välj mellan ris, bulgur, pommes frites, klyftpotatis eller salladsbädd Serveras med tzatziki, sallad & bröd

Två spett ingår i varje portion. Pris för extra spett anges inom parantes

f

LäSkkArré

• 135:- (35:-)

k

yckLingfiLé

• 145:- (39:-)

n

ötfärS

• 149:- (45:-)

S

tArkkryddAdnötfärS

•

Med grillad chilipaprika & tomat

155:- (45:-)

f

LäSkfiLé

• 169:- (49:-)

L

AmmfiLé

• 179:- (55:-)

m

^ix

•

Välj två olika alternativ: souvlaki från ovan, laxfilé souvlaki,

155:-

grönsakssouvlaki, calamares, gyros, halloumi

e

^xtrA grönSAkSSouvLAki

• 39:-

S

peciAL piAtA

(S

peciALrätter

)

Välj mellan ris, bulgur, pommes frites, klyftpotatis eller salladsbädd

k

oLgriLLenSSpeciALitet

•

Lammfilé souvlaki, fläskfilé souvlaki,

229:-

kycklingfilé souvlaki, calamares & grönsakssouvlaki. Serveras med tzatziki & tomatsalsa

A

frodite

•

Kycklingfilé souvlaki, fläskfilé souvlaki, nötfärs souvlaki,

219:-

gyros & grönsakssouvlaki. Serveras med tzatziki & tomatsalsa

k

oS

•

Kycklingfilé souvlaki, nötfärs souvlaki, lammracks, gyros &

219:-

grönsakssouvlaki. Serveras med tzatziki & tomatsalsa

p

oSeidon

•

Laxfilé souvlaki, tigerräkor, calamares, grönskalsmusslor &

229:-

grönsakssouvlaki. Serveras med tzatziki & chiliaioli

b

iftekigemiSto

•

Fetaostfylld nötfärsbiff med grillad sparris & tomat. Serveras

189:-

med tzatziki & tomatsalsa

p

AidAkiAShArAS

•

Lammracks med grillad sparris & tomat. Serveras med tzatziki

209:- b

rizoLA

•

Entrecôte (Angus Hereford från Chosen by Farmers) med grillad

219:-

majskolv & tomat. Serveras med bearnaisesås

k

ontrAfiLeto

•

Ryggbiff (Angus Hereford från Chosen by Farmers) med grillad

219:-

majskolv & tomat. Serveras med bearnaisesås

p

^{io zeStá piátA}

(f

^{Ler vArmrätter}

)

Välj mellan ris, bulgur, pommes frites, klyftpotatis eller salladsbädd (gäller ej Moussaka) Serveras med tzatziki, sallad & bröd

g

yroS

•

Strimlad fläskkarré. Serveras med vår gyrossalsa

125:- g

yroSkotopouLo

•

Strimlad kycklingfilé. Serveras med vår gyrossalsa

125:- m

ouSSAkA

•

Traditionell grekisk aubergine-, potatis- & nötfärsgratäng med

145:-

bechamelsås. Serveras med tzatziki & fetaost

S

pitikokotopouLo

•

Hel kycklingbröstfilé med grönsakssouvlaki

145:-

b

urgeriAki

(h

AmburgAre

)

Våra hamburgare är självklart kolgrillade & serveras med pommes frites, grillad majskolv samt pickles

k

LASSikoS burger

•

Ca 200g av vår egna nötfärs med vår hemgjorda dressing,

129:-

sallad, lök, tomat & ost

e

LLinikiburger

•

Ca 200g av vår egna nötfärs med tzatziki, fetaoströra,

sallad &

139:-

grillade grönsaker

k

otopouLoburger

•

Ca 180g kycklingfiléburgare med grillad halloumi,

139:-

chiliaioli, sallad & grillade grönsaker

t

hALASSinA

(f

iSk

&

SkALdJur

)

Våra tigerräkor är Friend of the sea certifierade, vilket innebär att de är hållbart fiskade. Du kan med andra ord äta de med ett gott samvete Välj mellan ris, bulgur, pommes frites, klyftpotatis eller salladsbädd

c

ALAmAreS

•

Lättpanerade friterade bläckfiskringar serveras med chiliaioli &

145:-

grillad citron

S

cAmpi

•

Panerade friterade torpedräkor serveras med tzatziki & grillad citron

155:- S

oLomoSSouvLAki

•

Laxfilé souvlaki serveras med hummersås & grillad citron

169:- g

^{ArideS ShArAS}

•

Vitlöksmarinerade tigerräkor serveras med tzatziki &

189:-

grillad citron

S

ALAteS

(S

ALLAder

)

c

horiAtiki

•

Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver

125:- k

otopouLoSALAtA

•

Kycklingsallad med två kycklingfilé souvlaki

145:- h

ALLoumiSALAtA

•

Halloumisallad med pinjenötter, solrosfrön &

135:-

soltorkade tomater

c

^hortofágoS

(v

^egetAriSkt

)

Välj mellan ris, bulgur, pommes frites, klyftpotatis eller salladsbädd Serveras med tzatziki, sallad & bröd

h

ALLoumi

•

Grillad cypriotisk ost

125:-

h

ALLoumiburger

•

Grillad halloumi med chiliaioli, sallad & grillad paprika.

139:-

Serveras med grillad majskolv, pickles & pommes frites

S

ouvLAkiLAhAnikon

•

Två grillade grönsakssouvlaki

125:- p

iAtoLAhAniko

•

Vegetarisk mix med grillat grönsakssouvlaki, grillad

149:-

Halloumi & vinbladsdolmar

e

^pidorpiA

(d

^eSSerter

)

g

^iAourti

•

Grekisk yoghurt med honung & valnötter

49:- k

rémA

•

Vaniljglass serveras med chokladsås, bär & våffelpinne

69:- b

AkLAvA

•

Valnötsfylld filodegsbakelse i flera lager serveras med vaniljglass

69:- S

okoLAtA

•

Varm chokladbakelse med flytande chokladfyllning serveras

79:-

med vaniljglass & bär

c

remebruLee

•

Traditionell krämig creme brulee med karamelliserat täcke

79:-

k

Affe

k

Affe

/

te

• 25:-

e

SpreSSo

• 25:-

d

ubbeLeSpreSSo

• 35:-

c

Appuccino

• 30:-

c

^AfeLAtte

• 35:-

f

rAppe

•

Grekisk iskaffe

39:-

A

^vec

x

Anté

•

Päroncognac

19:-/cl

m

^etAxA

***** • 19:-/cl

g

rönStedtmonopoL

• 22:-/cl

W

^hiSky

t

hefAmouSgrouSe

• 19:-/cl

J

^AmeSon

• 19:-/cl

J.W.

bLAckLAbeL

• 22:-/cl

A

rdbeg

•

^{10 YO}

29:-/cl

L

^ikör

b

^AiLeyS

• 17:-/cl

c

ointreAu

• 17:-/cl

d

rAmbuie

• 17:-/cl

g

ALLiAno

• 17:-/cl

k

AffedrinkAr

5

^cL

g

reekcoffee

•

Kaffe, Metaxa, Ouzo & grädde

95:- i

riShcoffee

•

Kaffe, Jameson & grädde

95:-

c

Afenero

•

Kaffe, Galliano & grädde

95:-

d

rinkAr

5

^cL

y

AmAS

•

Greklands nationaldryck Ouzo mixas med färsk mynta & lime

89:- d

ynAmi

•

Metaxa serveras med färsk lime, färsk mynta & ginger ale

89:- p

ASSionfruitcoLLinS

•

Gin, socker, citron, passionfruktjuice & soda

89:- o

morfiA

•

Bacardi razz, likör 43, citron, äggvita & tranbärsjuice

89:-

g

ⁱⁿ

&

^tonic

• 89:-

f

ideLcAStro

•

Mörk rom, pressad lime & ginger ale

89:-

c

ubALibre

•

Rom & pepsi

89:-

S

evenrAzz

•

Bacardi razz, lime & 7up

89:-

f

rågAgärnAServeringSperSonALen förAndrAAktueLLAdrinkAr

.

Stora torget 5 • 0158-106 68 Fullständiga rättigheter www.grekiskakolgrillsbaren.se

L

är dig grekiSkA med oSS

!

v

AnLigA frASer

Hur mår du? Ti kanis?

Bra & du? Kala esi!

Bra tack! Kala efcharisto!

Mycket bra! Poli kala!

Vad heter du? Pos se lene?

Jag heter... Me lene...

Jag är från Sverige Ime apo ti Souidia Jag vill betala Thelo na pliroso

v

AnLigA ord

Hej Yassou

Godmorgon/goddag Kalimera Godkväll Kalispera Godnatt Kalinichta

Adjö Andio

Idag Simera

Tack Efcharisto

Ja Ne

Nej Ochi

Ursäkta Signomi

Vatten Nero

Öl Birra

Vin Krasi

Okej Endaxi