Skatås Kök & Bar. Dip dip s 13:- 10:- Jalapeño salsa, tzatziki, bearnaise, mangoraja eller aioli

(1)

Skatås Kök & Bar Appetizers and Starters

Sit´n Eat Grab´n Go

Nacho chips

med salsa

55:- 45:-

Tzatziki

med färskt vitlöksbröd

45:- 35:-

Fresh baked basil bread

med vitlök, basilika & mozzarella

35:- 25:-

Thyme spiced olives

28:- 18:-

Side salad

med tomat, gurka, rödlök, färskpressad citron &

35:- 25:-

olivolja. Till maten eller som den är.

Dip dip´s 13:- 10:-

Jalapeño salsa, tzatziki, bearnaise, mangoraja eller aioli

Owen baked chevré cheese

med honung, ruccola &

65:- 55:-

valnötter

Tiger Wings 65:- 55:-

Heta kyckling vingar i tigersås med vitlöksdipp Bar basket

med olika sorters tilltugg 1-4personer

129:- 119:-

Lökringar, jalapeño poppers, mozzarella sticks, ölkorv, nacho's & dip

Meze plate

1-4personer

129:- 119:-

Serveras med tzatziki, oliver, jalapeños salsa, nybakat bröd och chevréost

Vid ändring eller tillägg 15:-

(2)

Skatås Kök & Bar Steaks

Parmaham wrapped chicken fillet

159:- 149:-

med balsamico frästa grönsaker & tzatziki, serveras med potatisgratäng

Pork medalliones

med räkor & sparris

159:- 149:-

serveras med hemlagad bearnaise, rödvinsås & pommes frites

Strip loin steak

med vitlöksmör 200g

189:-

200g

179:-

serveras med potatisgratäng 400g

329:-

^400g

319:-

Bacon wrapped Tenderloin

med rödvinsås & ^200g

249:-

^200g

239:-

bearnaisesås, serveras med potatisgratäng 400g

439:-

400g

429:-

Fish and Vegetarian

Pesto baked salmon

med vitlöksdressing & klyftpotatis

149:-

139:-

Herb coated Tiger prawns

med hemlagad aioli & ris

169:- 179:-

Grilled

haloumi

ost med grönsaker & tzatziki

129:-

119:-

serveras med klyft potatis

(3)

Skatås Kök & Bar

Hamburgers

(Våra hamburgare är av certifierad Black Angus nötfärs på 200g)

Cheeseburger

med BBQ sås, sallad, tomat, rödlök, 1

09:- 99:-

cheddarost, dressing & pommes frites

Bacon burger

med BBQ sås, sallad, tomat, rödlök

109:- 99:-

Chili burger

med jalapenos, jalapeño salsa, nacho´s, sallad,

109:- 99:-

tomat , rödlök, cheddarost, dressing & pommes frites

Chicken burger

med sallad, tomat, rödlök, mango raja

109:- 99:-

Double up your burger

70:-

Double up your rib´s

119:-

Rib´s

BBQ smoked back ribs

159:- 149:-

BBQ glaserat kamben med pommes

Honey and mustard glazed back ribs 159:- 149:-

Honung och senaps glaserat kamben med pommes

Hot tiger glazed back ribs

159:- 149:-

Het tigersås glaserat kamben med pommes

Coleslaw och saltgurka serveras till samtliga rätter

(4)

Skatås Kök & Bar Pasta

( Vi använder oss av färsk durumvete Tagliatelle och Laktosfri/vegetabilisk grädde )

Pasta carbonara,

lök, grädde, svartpeppar &

95:- 85:-

ägg gula

Pasta with diced pork,

lök, champinjoner, gorgonzola &

125:- 95:-

grädde, smaksatt med portvin

Pasta with seafood

, lök, paprika, zuchini, vitlök,

125:- 95:-

tomatsås, grädde, & olivolja

Pasta with chicken

, lök, paprika, zuchini, broccoli,

125:- 95:-

champinjoner, basilika, olivolja & grädde

Vegetariskt alternativ finns för pasta

Salads

Chevré salad

med rödlök, färska tomater, paprika, oliver

109:- 95:-

valnötter, honung & balsamico créme

Shrimp salad

med rödlök, färska tomater

109:- 95:-

gurka, paprika, ägg & valfri dressing (Handskalade räkor)

Italian salad

med rödlök, färska tomater, parmaskinka

85:- 75:-

capris, parmesan ost & valfri dressing

Greek salad

med rödlök, färska tomater, gurka, fetaos

80:- 70:-

oliver , paprika & balsamicovinäger

Kebab salad

med rödlök, färska tomater, gurka &

80:- 70:-

valfridressing

(5)

Skatås Kök & Bar Children´s menu

(Barn under 12år)

Mini strip loin

med bearnaisesås & pommes frites

85:- 75:- Pasta with bacon, lök, grädde & svartpeppar 60:- 50:- Mini ice cream

med chokladsås & strössel

25:-

Barnpizzor 5:- billigare än ordinariepris

(6)

Skatås Kök & Bar Dessert

Sit´n Eat Grab´n Go

Chocolate cake

med after eightglass, chokladsås & grädde

65:- 60:- Pecan pie

med nougatsås & vaniljglass

65:- 60:- Ice cream coupe

med nougatsås, chokladbitar, vispgrädde &

60:-

kex, toppad med strössel

Chocolate truffles

till kaffet

29:- 25:-

(7)

Skatås Kök & Bar

Diverse Pizzor

(Alla pizzor med tomatsås och ost) Sit´n Eat - Grab´n Go

Margherita 65:- 55:-

Funghi

med champinjoner

70:- 60:-

Vesuvio

med skinka & paprika

75:- 65:-

Hawaii

med skinka & ananas

75:- 65:-

Pescatore

med tonfisk, lök & paprik

80:- 70:-

Marinara

med räkor, musslor, krabbfish

85:- 75:-

Italia

med skinka, champinjoner, räkor & vitlök

85:- 75:-

Imperiale

med skinka, lök, bacon, ägg & svartpeppar

85:- 75:-

Kyckling pizza

med banan, ananas, kyckling & curry

85:- 75:-

Quattro stagioni

med champinjoner, skinka, räkor &

85:- 75:-

kornärtskocka

Vegetariana

med paprika, lök, champinjoner, oliver, sparris &

85:- 75:-

kronärtskocka (Barn pizzor 5:- billigare)

Köttfärs Pizzor Capri

med köttfärs, skinka, lök & vitlök

85:- 75:-

Vampera

med köttfärs, skinka & champinjoner

85:- 75:-

Mexicana

med, köttfärs, jalapeños, lök, paprika & vitlök

90:- 80:-

Fläskfilé Pizzor Mafioso

med fläskfilé, paprika, bearnaisesås

85:- 75:-

Il Vagabond

med fläskfilé, ägg & bearnaisesås

85:- 75:-

Oscar

med fläskfilé, lök, sparris, räkor & bearnaisesås

90:- 80:-

Africana

med fläskfilé, banan, jordnötter, curry & mango raja

90:- 80:-

Bella Napoli

med fläskfilé, skinka, paprika & bearnaisesås

95:- 85:-

Artista

med fläskfilé, lök, champinjoner & gorgonzola

95:- 85:-

Istanbul

med fläskfilé, färska tomater, oliver & fetaost

95:- 85:-

DELNING AV PIZZA 25:-

(8)

Inbakade Pizzor

Sit´n Eat - Grab´n Go

Calzone

med skinka

75:- 65:- Ciao Ciao

med fläskfilé, lök, & vitlök

85:- 75:-

Kebab Pizzor

Kebabpizza

med champinjoner, lök, kebabkött & valfrisås

90:- 80:- Jägare

med skinka, kebabkött, köttfärs, lök & valfrisås

90:- 80:- Husets spec.

med champinjoner, lök, sallad, tomat, gurka

95:- 85:-

kebabkött & valfrisås

Smålands special

med champinjoner, lök, sallad, tomat, gurka

109:- 99:-

kebabkött, pommes frites & valfrisås

Såser / Extra tillbehör

Sås: Stark, vitlök, mild, tzatziki eller bearnaisesås Extra: Sås och övrigt 5:-

Extra: Skaldjur, ost, skinka, kebabkött & kyckling 10:- Extra: Chevré, mozzarella, fläskfilé, turkisk korv 15:-

DELNING AV PIZZA 25:-

Lyx Pizzor

Sit´n Eat - Grab´n Go

Pizza Ruccola

med mozzarellaost, basilika, färska tomater

105:- 95:-

oliver & ruccola

Skaldjurs symfoni

med mozzarellaost, krabbfish, räkor,

109:- 99:-

musslor, vitlök & basilika

Siciliana

med mozzarella, parmaskinka, färska tomater,

119:- 109:-

chevréost,basilika & ruccola

Angora

med mozzarella,färska tomater, turkisk korv

119:- 109:-

chevreost & ruccola

Pizza al Pesto

med mozzarella, zuchini, paprika, kyckling,

119:- 109:-

oliver & pesto

Quattro Formaggio

med mozzarella, gorgonzola, chevréost

119:- 109:-

Kebabrulle

Standard

med sallad, tomat, gurka, rödlök & valfrisås

85:- 75:- Rhodos

med sallad, tomat, gurka, rödlök, fetaost & valfrisås

90:- 80:-

Kebab Tallrik

Kebabtallrik med pommes,

sallad, tomat, gurka, rödlök &

90:- 80:-

valfrisås

Kebabtallrik med ris,

sallad, tomat, gurka, rödlök & valfrisås

90:- 80:-

(9)

Skatås Kök & Bar

Beverages

Draft

^{Lady size}^(25cl) ^Gentlemen(^40cl)^King^(60cl)

Falcon Export

29:- 42:- 56

^:-

Bottle

Tuborg Guld 50cl

56:-

Spaten Munchen 50cl

58:-

Killkenny 33cl

46:-

Staropramen 33cl

48:-

Guinness Stout ^33cl

46:-

Cider

Xider (olika smaker) 33cl

46:-

Somersby Päron 33cl

46:-

Smirnoff Ice 33cl

65:-

Medium Beer

Carlsberg Hof 33cl

44:-

Light Beer

Pripps blå 33cl

22:-

Soft drinks

^Bottle^(33cl) Pepsi/Zingo/7up/ Apelsinjuice

22:-

Liten (25cl) Stor (40cl) Mjölk

14:-

22:-

Mineral water

Ramlösa Naturell 33cl

22:-

Ramlösa Citrus 33cl

22:-

Water 40cl

6:-

(10)

Wine list

Red Glass 1/2 Bottle

Jacob’s Creek -

Australien 64:- 134:- 246:-

Druvsort : Grenache / Shiraz

Generös, eldig med mjuka tanniner och smakrik.

Passar utmärkt till kycklingrätter och pasta. Pizza med parmaskinka, mozzarella och ruccola.

Jacob’s Creek -

Australien 79:- 164:- 306:-

Druvsort: Merlot

Smakrik med aromer av röda bär men också en sval elegans.

Passar till smakrika kötträtter och hårdostar.

House wine -

Chile 48:- 99:- 180:-

Druvsort: Cabernet Sauvignon

Mjukt fylligt vin med inslag av plommon och där fruktigheten och syran är välbalanserad

White

Jacob’s Creek -

Australien 64:- 134:- 246:-

Druvsort: Semillion / Chardonnay

Semillion ger friska citrusinslag till den generösa mer fylliga Chardonnaydruvan med mogen persika och mango. Passar till fisk och skaldjur i alla former.

Jacob’s Creek -

Australien 76:- 158:- 294:-

Druvsort: Riesling

Ung, fräsch och fruktig med fin syra och aromatiska frukter som gröna äpplen, grape, lime, citrus och mineraler.

Passar till skaldjur, ljust kött, kyckling och matiga sallader.

House wine -

Sydafrika 48:- 99:- 180:-

Druvsort: Chardonnay

Lätt och elegant, med friska toner av gröna äpplen

Rosé

Jacob’s Creek -

Australien 69:- 144:- 266:-

Druvsort: Shiraz

En rosa dröm som bjuder på hallon, citrus och kryddighet. Till lättare rätter eller som bersåvin.