Veckans matsedel
Veckomatsedel med rullande schema om 6 veckor V.1
Måndag
Lunch Kålbiff, gräddsås, potatis, varma grönsaker
Lunch Kokt fisk med pepparrotssås, potatis, varma grönsaker Dessert Kräm, gräddmjölk
Middag Chorizo, potatismos, varma grönsaker
Tisdag
Lunch Stekt salt sill, löksås, potatis, varma grönsaker Lunch Stekt falukorv, senapssås, potatis, varma grönsaker Dessert Chokladpudding, gräddmjölk
Middag Pasta, ost och skinksås (Carbonara), blandad sallad
Onsdag
Lunch Mozzarellabiff, rödvinssås, potatis, varma grönsaker Lunch Chicken à la King, ris/potatis, varma grönsaker Dessert Glass med chokladsås
Middag Paj med kyckling och grillade grönsaker, gräddfilsås, sallad
Veckans matsedel
Torsdag
Lunch Potatis och purjolökssoppa, smörgås med köttpålägg Lunch Morotssoppa, smörgås med köttpålägg
Dessert Pannkakor, vispad grädde, jordgubbssylt
Middag Köttbullar, stuvade makaroner, varma grönsaker
Fredag
Lunch Bratwurstgryta med svamp, pärllök och bacon, potatis, sallad
Lunch Kycklingköttbullar, gräddsås, potatis, varma grönsaker Dessert Blåbärssoppa, glass
Middag Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor, sallad
Lördag
Lunch Kokt fiks med sparris-och persiljesås, potatis, varma grönsaker
Lunch Fläskkarré, plommonsås, potatis, varma grönsaker Dessert Fromage, gräddklick
Middag Kokt skinka, mimosasallad, potatis, tomat
Söndag
Lunch Örtkalkon, potatisgratäng, gräddsås, varma grönsaker Lunch Dillköttsgryta, potatis, varma grönsaker
Dessert Fruktcocktail, grädde
Middag Kokt lax, dillmajonnäs, potatis, varma grönsaker
Veckans matsedel
Veckomatsedel med rullande schema om 6 veckor V.2
Måndag
Lunch Köttbullar, stuvade makaroner, varma grönsaker Lunch Isterband, stuvad potatis, rödbetor, varma grönsaker Dessert Kräm, gräddmjölk
Middag Kycklinggryta, potatis/ris, varma grönsaker
Tisdag
Lunch Leverbiff, bacon-och kaprissås, potatis, varma grönsaker
Lunch Kokt fisk med sparris-och persiljesås, potatis, varma grönsaker
Dessert Saftsoppa
Middag Lasagne, blandad sallad
Onsdag
Lunch Korv Stroganoff,, potatis, varma grönsaker
Lunch Kalvsylta, potatismos, rödbetssallad, varma grönsaker Dessert Färsk frukt
Middag Laxbullar med gräslökssås, potatis, sallad
Veckans matsedel
Torsdag
Lunch Grön ärtpurésoppa, crème fraiche med pepparrot, smörgås med köttpålägg
Lunch Morotssoppa, smörgås med köttpålägg Dessert Pannkaka, vispad grädde, jordgubbssylt Middag Pepparbiff, gräddsås, potatis, varma grönsaker
Fredag
Lunch Chili con carne, ris, sallad
Lunch Kycklingköttbullar, tomatsås, potatis, varma grönsaker Dessert Glass, varm sylt
Middag Prinskorv, stuvade grönsaker, potatis, sallad
Lördag
Lunch Kycklingfilé, potatis, gräddsås, varma grönsaker Lunch Kokt fisk med tomat-och dillsås, potatis, varma
grönsaker
Dessert Konserverad ananas, chokladgrädde
Middag Fläskköttsgryta med curry och äpple, potatis, varma grönsaker
Söndag
Lunch Kall inkokt lax, skagenröra, potatis, varma grönsaker Lunch Kotlettrad, gräddsås med senap och dragon, potatis,
varma grönsaker Dessert Rulltårta, gräddklick
Middag Potatisbullar, stekt bacon, lingonsylt, sallad
Veckans matsedel
Veckomatsedel med rullande schema om 6 veckor V.3
Måndag
Lunch Köttbullar med mynta och tomat, gräddsås, potatis, varma grönsaker
Lunch Frukostkorv, pepparrotssås, potatis, varma grönsaker Dessert Kräm, gräddmjölk
Middag Kassler, stuvad spenat, potatis, sallad
Tisdag
Lunch Kycklinggryta med champinjonsås, ris, varma grönsaker
Lunch Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, varma grönsaker Dessert Nyponsoppa, gräddklick
Middag Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, lingonsylt, varma grönsaker
Onsdag
Lunch Stekt falukorv, stuvade morötter, potatis, sallad Lunch Mozzarellabiff, gräddsås, potatis, varma grönsaker Dessert Glass, chokladsås
Middag Kokt fisk med citron-och kaprissås, potatis, varma grönsaker
Veckans matsedel
Torsdag
Lunch Blomkålssoppa, smörgås med köttpålägg
Lunch Potatis och purjolökssoppa, smörgås med köttpålägg Dessert Bärpaj, vaniljsås
Middag Strömming med ansjoviskryddad sås, potatismos, sallad
Fredag
Lunch Mozzarellabiff, rödvinssås, potatis, varma grönsaker Lunch Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor, sallad
Dessert Färsk frukt
Middag Fläskköttsgryta med pepparsås, potatis, varma grönsaker
Lördag
Lunch Örtkalkon, gräddsås, potatisgratäng, varma grönsaker Lunch Panerad fisk, gräddfilssås, potatis, varma grönsaker Dessert Chokladpudding, vispad grädde
Middag 2 sorters sill, potatis, ägghalva, gräddfil, tomatklyftor
Söndag
Lunch Kokt lax med hollandaisesås, potatis, varma grönsaker Lunch Pepparrotsköttsgryta, potatis, varma grönsaker
Dessert Konserverade persikor, kolagrädde Middag Rökt skinka, potatissallad, blandad sallad
Veckans matsedel
Veckomatsedel med rullande schema om 6 veckor V.4
Måndag
Lunch Köttbullar, stuvade makaroner, sallad
Lunch Kokt fisk med tomat-och dillsås, potatismos, sallad Dessert Saftsoppa
Middag Potatisbullar, stekt bacon, lingonsylt, sallad
Tisdag
Lunch Stekt strömming, potatismos, skirat smör, lingonsylt, varma grönsaker
Lunch Leverbiff, gräddsås, potatis, lingonsylt, varma grönsaker
Dessert Kräm, gräddmjölk
Middag Kalops, potatis, rödbetor, varma grönsaker
Onsdag
Lunch Korv Stroganoff, potatis, varma grönsaker
Lunch Fiskgryta med vitvinssås, potatis, varma grönsaker Dessert Chokladpudding, gräddmjölk
Middag Köttfärssås, makaroner, sallad
Veckans matsedel
Torsdag
Lunch Fisksoppa med aioli, ostsmörgås Lunch Spenatsoppa, ägghalva, ostsmörgås Dessert Pannkakor, vispad grädde, jordgubbssylt Middag Kycklinggryta med sötsursås, ris/potatis, varma
grönsaker
Fredag
Lunch Fläskköttsgryta med äpple och curry, potatis, varma grönsaker
Lunch Stekt falukorv, pepparrotssås, potatis, varma grönsaker Dessert Färsk frukt
Middag Matig sallad med os t och skinka, gräddfilsdressing, bröd
Lördag
Lunch Laxbiff med dill, citronsås, potatis, varma grönsaker Lunch Biff á la Lindström, gräddsås, potatis, varma grönsaker Dessert Glass, chokladsås
Middag Paj med kyckling och grillade grönsaker, gräddfilssås, sallad
Söndag
Lunch Kokt lax, räksås, potatis, varma grönsaker Lunch Skinkstek, äppelsås, potatis, varma grönsaker Dessert Rulltårtsbakelse med grädde
Middag Prinskorv, stuvads spenat, stekt potatis, tomat
Veckans matsedel
Veckomatsedel med rullande schema om 6 veckor V.5
Måndag
Lunch Janssons frestelse, köttbullar, sallad
Lunch 2 sorters sill, potatis, gräslök, ägghalva, gräddfil Dessert Jordgubbstårta
Middag Crepes med spenat och skinka, gräddfilssås, sallad
Tisdag
Lunch Stekt fläsk, löksås, potatis, varma grönsaker Lunch Pepparrotsköttsgryta, potatis, varma grönsaker Dessert Kräm, gräddmjölk
Middag Lasagne, sallad
Onsdag
Lunch Köttbullar med tomat och mynta, tomatsås, potatis, varma grönsaker
Lunch Kokt fisk med dillsås, potatis, varma grönsaker Dessert Färsk frukt
Middag Kycklinggryta med bacon, potatis, varma grönsaker
Veckans matsedel
Torsdag
Lunch Blomkålssoppa, smörgås med köttpålägg Lunch Champinjonsoppa, smörgås med köttpålägg Dessert Ostkaka, vispad grädde, jordgubbssylt
Middag Kokt fisk med ägg-och persiljesås, potatis, varma grönsaker
Fredag
Lunch Isterband, stuvad potatis, rödbetor, varma grönsaker Lunch Oxjärpe, gräddsås, potatis, varma grönsaker
Dessert Färsk frukt
Middag Grillad korv med bröd, senap, ketchup, bostongurka, potatissallad
Lördag
Lunch Kokt lax med citronsås, potatis, varma grönsaker Lunch Kycklinggryta med bacon, ris/potatis, varma grönsaker Dessert Ananasringar, chokladgrädde
Middag Pannbiff, löksås, potatis, varma grönsaker
Söndag
Lunch Örtagårdsstek, gräddsås, potatis, varma grönsaker Lunch Fläskköttsgryta med senap, potatis, varma grönsaker Dessert Glass med varm sylt
Middag Panerad fisk, gräddfilssås, potatis, varma grönsaker
Veckans matsedel
Veckomatsedel med rullande schema om 6 veckor V.6
Måndag
Lunch Kålbiff, gräddsås, potatis, varma grönsaker
Lunch Kokt fisk med pepparrotssås, potatis, varma grönsaker Dessert Kräm, gräddmjölk
Middag Chorizo, potatismos, varma grönsaker
Tisdag
Lunch Stekt salt sill, löksås, potatis, varma grönsaker Lunch Stekt falukorv, senapssås, potatis, varma grönsaker Dessert Chokladpudding, gräddmjölk
Middag Pasta, ost och skinksås (Carbonara), blandad sallad
Onsdag
Lunch Mozzarellabiff, rödvinssås, potatis, varma grönsaker Lunch Chicken à la King, ris/potatis, varma grönsaker Dessert Glass med chokladsås
Middag Paj med kyckling och grillade grönsaker, gräddfilsås, sallad
Veckans matsedel
Torsdag
Lunch Potatis och purjolökssoppa, smörgås med köttpålägg Lunch Morotssoppa, smörgås med köttpålägg
Dessert Pannkakor, vispad grädde, jordgubbssylt
Middag Köttbullar, stuvade makaroner, varma grönsaker
Fredag
Lunch Bratwurstgryta med svamp, pärllök och bacon, potatis, sallad
Lunch Kycklingköttbullar, gräddsås, potatis, varma grönsaker Dessert Blåbärssoppa, glass
Middag Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor, sallad
Lördag
Lunch Kokt fiks med sparris-och persiljesås, potatis, varma grönsaker
Lunch Fläskkarré, plommonsås, potatis, varma grönsaker Dessert Fromage, gräddklick
Middag Kokt skinka, mimosasallad, potatis, tomat
Söndag
Lunch Örtkalkon, potatisgratäng, gräddsås, varma grönsaker Lunch Dillköttsgryta, potatis, varma grönsaker
Dessert Fruktcocktail, grädde
Middag Kokt lax, dillmajonnäs, potatis, varma grönsaker
Förslag på rätter med sommarkaraktär som ni kan använda som alternativ:
¤ Kalvsylta, rödbetor/rödbetssallad, potatismos/stekt potatis
¤ Paj av olika slag med gräddfilssås, sallad
¤ Matjessill, potatis, gräddfil, gräslök, ägghalva, tomat
¤ Matig sallad med skinka och ost/salami/tonfisk/kyckling och pasta/ris eller potatis som grund plus grönsaker, gräddfilssås
¤ Grillad korv med bröd eller potatissallad och alla tillbehör
¤ Grillad hamburgare med bröd eller potatissallad och alla tillbehör
¤ Varmrökt fisk, potatis, kall sås, sallad
¤ Sill av olika sorter, färsk potatis, ägghalva, gräddfil, sallad
¤ Kokt/rökt skinka/rostbiff, potatissallad, rostad lök, sallad
¤ Kall skivad kassler, mimosasallad/legymsallad, potatis, sallad
¤ Rimmad lax med dillstuvad potatis
¤ Gravad lax med färsk potatis, hovmästarsås, sallad
¤ Ugnsomelett med grönsaksstuvning
¤ Stekt prinskorv, stekt potatis, stekt ägg, sallad
