FLORENS. 5 x telefonnummer. 5 x sajter. Alla guider: LADDA HEM ÖVER 200 RESGUIDER

(1)

FLORENS

✔ Sevärdheter

✔ Stadsdelar

✔ Budgethotell

✔ Toskansk mat

✔ Vinbarer

✔ Kaffe & glass

✔ Bästa köptipsen

✔ För barnen

✔ Praktiska fakta

• Miami • New York • London • Samaná • Jylland • Milano • Krk • Paris • Bang- kok • Phuket • Koh Lanta • Barcelona • Röda havet • Madrid •Teneriffa • Rom

• Capri • Rhodos • Sharm el-Sheik • Kraków • Florens & Toscana • Krabi • Aten

• Istanbul • Peru • Side • Hurghada • Köpenhamn • Tallinn • Nya Zeeland • Tokyo

Fler guider på nätet LADDA HEM ÖVER 200 RESGUIDER

Alla guider: www.aftonbladet.se/resguider

+39

När du vill ringa hit och hem.

Italiens landsnummer är +39. För att ringa till Sverige slår du +46 och sedan riktnumret utan första nollan. När man ringer till ett fast telefonnummer i Italien tar man inte bort första nollan.

Tel: +39 055 499536

Sveriges konsulat i Florens.

w Via Bonifacio Lupi 14

+39 055 212245

Turistbyrån i Florens. Kontor finns bland annat på järnvägsstationen.

Öppet: mån–lör 8.30–19, sön och

helgdag 8.30–14.

w Piazza Stazione 4

112

Polis och ambulans.

+45 701 050 50

SOS International.

Regionaltåget till Siena – boka på www.trenitalia.com

5 x sajter

S

www.firenzeturismo.it

Turistbyråns sajt. Mycket innehållsrik.

S

www.firenzealbergo.it

Hitta hotell i Florens

S

www.trenitalia.com

Tågtider, priser och bokning.

S

www.turismo.intoscana.it

Regionens turistsajt. Intressant information både om Florens och resten av Toskana.

S

www.theflorentine.net

Engelskspråkig tidning om Florens. Aktuella hän- delser och nyheter.

(2)

F

lorens är ett drömresmål för många. Den toskanska huvudstadens namn väcker tan- kar på skönhet, konst och kultur. Här föd- des det italienska språket och här blomstrade re- nässansen praktfullare än på andra platser. Fak- tum är att för en konstintresserad besökare finns det så mycket att se att man riskerar att få yrsel.

Staden har det perfekta formatet för en week- end. Lagom stor, promenadvänlig, och med ett aktivitetsutbud som passar de flesta.

Florens är uppdelad i, som florentinarna själ- va säger, en ”hitsida” och en ”ditsida” om floden Arno. På ditsidan, den södra sidan om floden, är vardagslivet lite mer närvarande och turistförsäl- jarna något färre.

Maten är fantastisk och vinet likaså. Obliga- toriskt är att avnjuta en bistecca fiorentina med ett glas lokal Chianti. Glöm sedan inte att köpa med någon flaska vin och en god olivolja hem.

Vill man ytterligare fylla resväskan med fynd har Florens massor av härliga second hand-butiker och marknader att besöka.

Stannar man någon dag extra hinner man ock-

så med en utflykt. I den här guiden tipsar vi om vingårdar och närliggande städer som passar för en dagstur.

Gör verklighet av den där drömmen, åk och hälsa på Dante, Michelangelo och David och alla de andra som gjort Florens till vad det är.

Guideredaktör Susanne Wixe (susanne.wixe@aftonbladet.se). Redigerare Yvonne Westerman. Kartgrafik Rikard Bodin. Text och foto Karin Persson. Övrigt foto Wikimedia. Utgivare Aftonbladet Hierta AB.

Ansvarig utgivare Jan Helin. Adress Aftonbladet, 105 18 Stockholm. Telefon 08-725 2000.

redaktion

5 x resan hit

5 x praktiska fakta

Florens – ett fulländat resmål

El och telefon

Adapter behövs ibland. Många hotell har telefon på rummet, men det är dyrt. Det finns billigare internationella telefonau- tomater. Mobilnätet fungerar bra och det blir billigare med en operatör som har avtal med ditt telefonbolag.

Internet

Många hotell, kaféer och restauranger har gratis trådlöst internet, andra tar betalt för servicen.

Kom ihåg att ta med dig passet då du ska använda internet på

ett internetkafé, annars kan du bli nekad med hänvisning till italiensk lag.

Dricks

Dricks är lite mer ovanligt än hemma, men avrunda gärna uppåt vid taxiresor och bar- och restaurangbesök. På restauranger läggs oftast en mindre summa till för servizio (service) eller co- perto (kuvert). Hur stor denna summa är ska anges i menyn.

Öppettider

De flesta butiker har öppet kl

9–13 och 16–20. De flesta större varuhus har öppet hela dagen.

Museer har ofta stängt på mån- dagar.

Handikapp

Räkna också med rejäla trottoar- kanter, kullerstenar och trånga gränder. Många hotell ligger i gamla byggnader med höga trappsteg och små hissar, så var noga med att kolla innan du bo- kar. Bra infosajt där det även går att söka passande hotell:

S www.aboutflorence.com/

accessible-florence.html

5 x viktiga fakta

Pass/visum

EU-medborgare behöver inget visum. Däremot pass eller natio- nellt ID-kort.

Klimat/bästa tid

Florens har varma somrar och kyliga vintrar. Bästa tid är vår och höst med behaglig dagstem- peratur. Dessa perioder räknas som högsäsong. Priserna på hotell skiljer sig väldigt mycket

mellan låg- och högsäsong. Vill man resa billigt ska man satsa på en vinterresa, som kan bjuda på soliga dagar trots lägre tem- peraturer.

Pengar

Euro. Gott om uttagsautomater.

Var uppmärksam när du tar ut pengar, och också när du betalar med kort – kortskimming är vanligt i Italien.

Säkerhet

När det kommer till brottslighet är Florens en mindre utsatt stad än exempelvis Rom och Milano, men håll koll på väska och plån- bok och se dig om ordentligt när du går över gatan.

Språk

Italienska, men många förstår lite engelska. Lär dig gärna några italienska standardfraser.

Charter

Flera stora charterarrangörer har paketresor till Florens. Pris- exempel med Ving: en vecka i maj för två personer i dubbelrum kostar från ca 9 000 kr per person. Fler alternativ och sista minuten på Destination.

S www.ving.se S www.destination.se

Flyg

Ryanair flyger från Skavsta till Pisa (8 mil från Florens). Trans- fer till Florens. Pris: 10 euro tur och retur. Även Norwegian flyger till Pisa. Reguljärflyg till Florens kostar från cirka 2 000 kr per person med ett byte.

Flygplatsen ligger 5 km utanför

Florens. Buss in till centrum tar cirka 25 minuter. Pris: 6 euro enkel väg och 10 euro tur och retur. Taxi cirka 15 euro.

S www.ryanair.com S www.norwegian.com S www.destination.se

Buss

Flera bussföretag har resor till Florens, t ex Scandorama och Ölvemarks, men ofta är det då flyg en väg. Inte sällan ingår fler städer i programmet. Ett exempel är kombinationsresan Florens och Rom. Pris från cirka 8000 kronor per person med hotell och frukost.

S www.scandorama.se S www.olvemarks.se

Tåg

30 timmar från Stockholm, med många byten. Bästa valet är med två byten och nattåg Köpenhamn-München. Inter- railkort med 5 resdagar för en vuxen person i andra klass under 10 dagar kostar 267 euro.

Platstillägg. Boka på SJ.

Bil

Avståndet Stockholm-Florens är cirka 250 mil. Räkna med minst två hela dagar. Trafiken i Italien är intensiv, men det är samma trafikregler. Krav på reflexväst och extralampor. Kostnad för bensin och vägtullar ca 2 300 kr.

Internationellt körkort behövs inte.

Text & foto: KARIN PERSSON

Florens sedd från kullarna.

(3)

5 x ta sig runt

5 x stadsdelar 5 x klassiska sevärdheteter

Santa Maria Novella

Den första stadsdelen många möter är den som omger centralstationen. Stationsbyggna- den är från 1930-talet. Framför stationen ligger enorma Basilica di Santa Maria Novella, byggd i romansk-gotisk stil och en av Florens viktigaste kyrkor.

San Giovanni

På många sätt stadens hjärta.

Här finns bland annat den väl- kända katedralen Santa Maria del Fiore. På och runt Piazza del Duomo ligger många av de sevärdheter som drar mest be- sökare. I kvarteret finns också den stora marknaden Mercato di San Lorenzo, som är öppen varje dag. Utbudet av barer och restauranger är stort.

Santa Croce

I sydöstra delen av centro sto- rico. I kyrkan med samma namn begravdes Michelangelo 1564 och här vilar också Machiavelli och Galileo Galilei.

Santa Croce är ett mycket trevligt kvarter med matmarknad,

antikmarknad och härliga små delikatessbutiker och bagerier.

Oltrarno

Sju broar förbinder det som kallas hitom och ditom Arno.

Oltrarno, alltså borom Arno, anses av många vara det äkta Florens. Om man kommer över Ponte Vecchio har man Santo Spirito till höger och San Niccolò till vänster. Tempot är lite lägre, turisterna något färre och sevärdheterna fina även här. Renässanspalatset Palazzo Pitti till exempel, där man hittar målningar av Raffaello och Tiziano.

Fiesole

Trevliga Fiesole ligger på en höjd 8 km från Florens, och trots att det är en egen stad räknas den ofta som en stadsdel till den större staden. Vill man bo lite lugnare väljer man med fördel ett hotell här och tar bussen in till Florens. Gott om bra restauranger och en fantastisk utsikt över det omkringliggande landskapet.

Promenera

Det bästa sättet att se Florens.

Gångavstånd till allt i gamla stan.

Kartor finns hos turistbyrån.

Buss

Bussnätet består av små elek- triska bussar som med fyra linjer (A-D) förbinder de olika delarna av centrum. Buss finns också till omkringliggande småstäder, t ex Fiesole. Biljetter köper man på barer, i tobaksaffärer och i tidningsbutiker och dessa gäl- ler i 70 minuter. Pris: 1,20 euro.

Biljetten stämplas i en automat på bussen.

Bussar till andra städer i Toscana går från busstationen på Via

Santa Caterina da Siena, som ligger nära tågstationen.

Cykel

Det finns gott om cykelbanor i Florens. Lånecyklar finns på fyra ställen i staden: Centralstatio- nen, Stazione Campo di Marte, Piazza Vittorio Veneto och Piazza Ghiberti. Pris: en timme 1,50 euro, hel dag 8 euro.

Här hittar man en karta över stadens cykelbanor: www.firenze- inbici.net/firenze/piste_ciclabili/

mappa.aspx

Taxi

Det finns flera olika taxibolag i staden och taxihållplatser finns

lite varstans. Behöver man ringa taxi kan man göra det på:

+39 055 4242/4390/4499/4798.

Hyrbil

I stadskärnan är endast bilar till- hörande boende tillåtna. Ligger ditt hotell i centrum kan du i för- väg kontakta hotellet och sedan anmäla bilen till la polizia munici- pale. Det lättaste är dock att par- kera bilen utanför centrum – på Parterre på Via Madonna Della Tosse 9 eller på Oltrarno på Piaz- za della Calza. Pris cirka 20 euro per dygn. En vecka kostar ca 55–

65 euro. Det finns en parkering på centralstationen också, men det blir dyrt i längden.

Ponte Vecchio

Ponte Vecchio, den gamla bron, lever upp till sitt namn. Den nu- varande konstruktionen är från 1345 och detta gör bron till Eu- ropas äldsta valvbro. Det var den enda av Florens broar som fanns kvar efter bombningarna under andra världskriget. Detta sägs ha varit på direkt order av Hitler som hade fastnat för det vackra valvet över floden Arno. Bron har alltid varit en plats för kom- mers, och sedan 1500-talet är det framför allt guldsmeder som håller till på Ponte Vecchio.

Uffizierna

Galleria degli Uffizi är Italiens mest besökta konstmuseum.

Här finns verk av Michelangelo, Leonardo da Vinci och Raffaello, för att nämna några. Under hög- säsong är köerna mycket långa.

Öppet: tisdag–söndag 8.15–

18.50. Inträde: 6,50 euro.

w Piazzale degli Uffizi

Duomon

Den stora kupolen på katedralen är Florens kännetecken fram-

för andra. Brunelleschis verk från 1400-talet är hänförande vackert, och det är svårt att inte fascineras över tanken på den arkitektoniska utmaning det var att få kupolen på plats. Katedra- len omfattar också baptisteriet och kampanilen av Giotto. De tre sevärdheterna tillsammans är ett världsarv.

Palazzo Vecchio

Florens stadshus ligger på Piazza della Signoria och dess stolta fa- sad minner om stadens makt genom historien. I dag har det mest funktionen av museum. Här kan man titta på rådssalen Salone dei Cinquecento och en rad andra praktfulla rum med vägg- målningar och statyer. Utanför Palazzo Vecchio står en kopia av Davidsskulpturen. Originalet står på Galleria dell’Accademia, som också är obligatoriskt att besöka under en Florensvistelse.

Palazzo Pitti

Det var Pittifamiljen som började bygga palatset. Arbetet med den storslagna byggnaden ruinerade familjen, som lämnade över till den mäktiga Medicifamiljen.

Medicis byggde om Palazzo Pitti tre gånger så stort och lät dessutom anlägga trädgårdarna, Giardini Boboli. Trädgårdarna är en av många anledningar att be- söka palatset idag. Fantastiskt är också kostymgalleriet på botten- våningen. Öppet: tisdag–söndag 8.15-18.50. Inträde: 8,50 euro.

Solnedgång över Santa Croce. Domen – il Duomo.

På Ponte Vecchio – här sedd från floden Arno – trängs en mängd guld- och smyckesbutiker.

(4)

5 x att göra

5 x utflykter

Siena

Medeltidsstaden ligger på be- händigt avstånd från Florens.

Regionaltåget tar en och en halv timme och kostar cirka 8 euro enkel väg. Från tågstationen tar man lokalbussen upp till den charmiga stadskärnan. Impone- ras av stora Piazza del Campo där den välkända hästkapplö- pingen palio äger rum två gång- er om året. Klättra därefter upp i tornet Torre del Mangia för en strålande utsikt över Siena och det vackra landskapet.

Pisa

Visst, lutande tornet i Pisa har utsetts till en av världens mest överskattade sevärdheter, men när man klarat av den obliga- toriska bilden framför tornet

är Pisa mycket trevlig stad att upptäcka. Piazza del Duomo (där också tornet står) är utsett till världsarv av UNESCO.

Tåg från Florens tar drygt en timme. Pris: cirka 10 euro.

San Gimignano

En medeltida pärla cirka sex mil söder om Florens. San Gimig- nano är fascinerande välbevarat och har verkligen förtjänat sin status som världsarv. Perfekt för en mysig utflykt. Buss med SITA direkt från stationen på Via Santa Caterina da Siena eller tåg till Poggibonsi och lokalbuss därifrån.

Besök en vingård

En skön kortutflykt går till vin- gården Poggio al Bosco, där

man har möjlighet att köpa kva- litetsvin till bra priser. Här säljs också grappa och olivolja. Buss nummer 370 från SITA-busstationen på Via Santa Caterina da Siena (vid tågstationen i Flo- rens). Resan tar cirka 40 minuter.

Tavernelle Val di Pesa w Via Chiostrini 5

Panzano in Chianti

Ta bussen från busstationen på Via Santa Caterina da Siena till denna charmiga toskanska lilla stad där maten står i centrum. Den rikskände slaktaren Dario Cecchini driver en butik och två populära restauranger, Solo Ciccia och Officina della Bistecca. Testa Mac Dario, den toskanska motsvarigheten till Big Mac.

Spana in Florens ovanifrån

Från Piazzale Michelangelo på Arnos bortsida har man den bäs- ta vyn och man får en överblick över stadens vackra vinklar och vrår. Njut av utsikten och passa sedan på att vila benen i rosen- trädgården, Giardino delle Rose, på vägen ned (Viale Giuseppe Poggi).

Ridtur på vinkullarna

Ett perfekt sätt att upptäcka de vackra Chiantikullarna som omger Florens är på hästryggen.

Det finns flera arrangörer som plockar upp i centrum och sedan kör ut till gårdar utanför Florens för en utflykt därifrån. Ofta ingår lunch. Hemtransport vid avslu- tad tur. Kolla med turistbyrån för aktuella arrangörer.

Matlagningskurs

Det finns ett stort utbud matlagningskurser för turister i Florens, och många av kurserna är anpassade även för barn och tonår- ingar. Kontakta skolan för att hö-

ra vad som står på schemat. Det går ofta att skräddarsy kurser.

S www.cordonbleu-it.com S www.tuscany-cooking-class.com

Stadsvandringar och guidade turer

En duktig guide är guld värt i Flo- rens, och det finns platser man bara får tillträde till med guide.

En av dessa är Corridoio Vasa- riano, den kilometerlånga upp- höjda tunneln som binder ihop Palazzo Vecchio med Palazzo Pitti. Bland annat passerar tunneln ovanpå juvelerarbutikerna på Ponte Vecchio.

S www.florenceandtuscanytours.com S www.florencecustomtours.com

Gå på spa

Som weekendresenär blir man ofta trött i fötter och huvud.

Soul Space kan vara precis det man behöver för att ladda bat- terierna. Oas är ett ganska slitet uttryck men passar utmärkt för att beskriva detta spa. Eldsjälen bakom denna fantastiska an- läggning är den kurdiska läkaren Zelal Elbistan och hennes rötter har inspirerat såväl inredningen som behandlingarna.

w Via S. Egidio 12

S www.soulspace.it Katedralen Santa Maria Assunta i Siena med sin imponerande kampanil syns på lång väg.

Utsikt över staden från Piazzale Michelangelo.

Matlagningskurs.

(5)

5 x budgetboenden Besöksskatt

Liksom i flera andra italiens- ka städer införde man 2011 en besöksskatt, imposta di soggiorno. Det innebär att alla besökare som stannar mellan

en och tio nätter betalar en mindre summa per natt, utöver hotellpriset.

Summan baseras på hotell- klass och går från 1 till max 5 euro.

Att bo på ett trestjärnigt ho-

tell kostar till exempel 3 euro per person och natt. Skatten betalas i samband med betal- ning av hotellet, och pengarna ska gå till underhåll av monu- ment och andra turistattrak- tioner.

5 x lite dyrare hotell

Tre Stanze

I en historisk byggnad ett par steg från duomon, driver skulp- tören Patrick Steiner ett B&B som antagligen hör till de char- migaste i Italien. Som namnet antyder finns tre rum. På botten- våningen även en separat lägen- het med uteplats. Vindsrummet har en fantastisk takterrass med utsikt över katedralens kupol.

Dubbelrum från 120 euro per natt.

w Via dell’Oriuolo 43 S www.letrestanze.it

Casa Howard

Ett mycket personligt guest hou- se med tolv individuellt inredda rum med hemkänsla.”The fire- place room” är till exempel ett underbart rum med ett badkar på tassar och öppen spis. Hotel-

let ligger en kort promenad från tågstationen. Dubbelrum från cirka 150 euro per natt.

w Via della Scala 18 S www.casahoward.com

Le stanze di Santa Croce

Med utmärkt läge i närheten av piazzan i den mysiga stadsdelen Santa Croce. Endast fyra rum, vilket bidrar till mysfaktorn.

Ägarinnan Mariangela anordnar även matlagningskurser. Hemla- gad frukost på terrassen.

w Via delle Pinzochere 6 S www.lestanzedisantacroce.com

Pensione Bencistà

På Bencistà i Fiesole kan man betrakta Florens från ovan. Här får man lugnet som är lite svå- rare att finna inne i staden. Rum-

men med utsikt över Florens är lite dyrare. Buss in till stan. Dub- belrum med frukost 158 euro, med halvpension 184 euro.

w Via Benedetto da Maiano 4 S www.bencista.com

Hotel Davanzati

Ett hotell med det lilla extra. På Davanzati finns bärbara datorer på rummen, dvd-filmer, playsta- tion och Ipad att låna i receptio- nen. Samtidigt är atmosfären och inredningen klassisk med antika möbler och vackra texti- lier. Fin frukostbuffé och happy hour med vin och tilltugg som gratis ordnas för gästerna varje dag mellan 18.30 och 19.30.

Dubbelrum från 122 euro per natt.

w Via Porta Rossa 5 S www.hoteldavanzati.it

Hotel Dalì

Budgethotell med utmärkt läge nära duomon. Enkelt men rent, prydligt och gästvänligt. Möj- lighet att göra kaffe och te på rummet och tillgång till mikro- vågsugn i korridoren. Gratis wifi på rummet. Dubbelrum cirka 85 euro per natt.

w Via Dell’Oriuolo 17 S www.hoteldali.it

Hotel Alessandra

Supertrevligt bemötande och härligt stora rum precis bakom Ponte Vecchio. Inte det billigaste av budgetalternativen men helt okej priser och ofta erbjudanden.

De flesta rum har privat badrum, och de utan delar på välstädade och fräscha sådana i korridoren.

w Borgo SS. Apostoli S www.hotelalessandra.com

Hotel San Giovanni

Billigt, enkelt med bra läge nära duomon. Rummen är ganska olika, både i storlek och utsikts- mässigt så det kan vara på sin plats att be om det största lediga rummet med fin utsikt. Dubbel- rum cirka 75 euro per natt. Tre- och fyrbäddsrum finns.

w Via Dè Cerretani 2 S www.hotelsangiovanni.com

San Frediano Mansion

I Oltrarno, tio minuters promenad från centrum. Både rum och lägenheter. Dubbelrum cirka 90 euro per natt.

w Via Borgo San Frediano 8 S www.sanfredianomansion.com

Soggiorno Alessandra

På samma gata som San Fredia- no Mansion ligger ett annat budgethotell. Bra priser även under högsäsong. Ännu billigare om man står ut med dusch i korridoren. Dubbelrum med privat toa- lett och dusch 90 euro per natt.

w Borgo San Frediano 6 S www.soggiornoalessandra.it

Rum på Hotel Alessandra.

Budgethotellet Hotel Dalì.

Ett av Tre Stanzes rum – stanze betyder rum på italienska. Tre Stanzes takterrass.

(6)

Giardino di Boboli

Giardino della Gherardesca

Giardino Torrigiani

Via Roman a

Via di Belv edere

Via Arnolfo Via Giotto Via di Mezz

o

Via Tripoli Via di S Giuseppe

Via de

’Malconte nti Via Ghibellina

Via dell’Agnolo Via F

Paolieri V. de´Macci

Borg o

Allegri

Via de´P epi Via G. V

erdi

Via Mosca B Go de

’Greci Via del Corso

Via dei Calzaiuoli

Via delgli Strozzi

Via Porto Rossa

Via de’Pandolfini

Via de Benci Via dell

’Oriuolo Via S. Egidio Via Ricasoli

Via dei Pucc i

Via de’Pecori Via dei Cerretani Via San Antonio Via Nazionale

Via de´P anzan

i

Ponte A Vespucci

Ponte alla Carraia

Ponte San Trinita

Ponte alle Grazie

Ponte San Niccolò Via C

avour Via San Gall

o

Via della Scala

Via Palazzuolo Il Prato

Borgo Ognissanti

Via G Capponi Via G Giusti

Via Degli Alf ani Via Guel

fa

Della Colonn

a

Borgo Pinti Via della P

ergola Via dei Servi

Borgo Pinti

Via dei Pilastri

Via V Giobert i Via Pietro Colleta

Via Antonio Scialoia Via Adella Mattonaia

Via V Alf erieri

Via G Carducci

Via Fra’Giovanni Angelico Viale della Gio

vine Italia Viale Gi ovanni Amendola

Lungarno del Tempo Lungarno Cellini

Via Gianpaolo Or sini Lungarno della Zecca V

ecchia Via del Campuccio

Via dell

’Orto

San Frediano Lungarno

Amerigo V espucci

Lungarno No Cor

sini Lungarno Soderin

i

Via Guicciardini

Via de

’Serragli Viale Francesco

Petrarca

Via Maggio Borgo

Tegolaio Via de

’Fossi Via de P

orcellana

Ricorboli Santo Spirito

San Noccolò Santa Maria Novella

San Giovanni

Santa Croce

Palazzo Pitti

Uffizierna Palazzo Vecchio

Bargello- museet

Ponte Vecchio Centralstationen

Bussar och flygbussar

Santa Maria Novella-kyrkan

San Lorenzo- kyrkan Medici- kapellet

Palazzo Medici- Riccardi

Duomo

Dantes hus Piazza

del Duomo

Pi az za d el la R ep ub bl ic a Museo di

Palazzo Davanzati

Piazza della Signoria

Duomo- museet

Santa Croce- kyrkan

Michelangelos hem & museum

Arkeologiska museet Galleria dell’

Accademia

Giardini dell’Orticoltura

Bardini- museet

Piazzale Michelangelo (fin utsikt) Giardino delle Rose

Arno

Via dei Bastioni

Viale A ntonio

Gram sci

Borgo la Croce Via de’Ginori

Via de’Tornabuon

Via S cipione Via del Parione

Borgo SS. Ap ostoli

Lungarno Francesca Ferrucci Zio Gigi

Coin

Antico Noe’

Vestri Cioccolato

La Bottega del Gelato

Ruth’s Kosher

Baccarossa Bistrot Forno dei Ciompi

Antikmarknad I Fratellini

Hotel La Scaletta

Le volpi e l’uva

La Beppa Fioraia Trattoria Mario

Bilance Carretti

Osteria Santo Spirito

Gusta Pizza

Doris

Bevo Vino Elio Ferraro

Letizia Fiorini

Officina Vintage

Antichità Pino Marletta

Hotel Dalì

Jazz Club Firenze

Le stanze di Santa Croce Tre Stanze

Pegna Luisa Via Roma

Hotel Alessandra Hotel Davanzati Casa Howard

San Frediano Mansion Soggiorno

Alessandra

Hotel San Giovanni Derb

La Latteria

Gelateria Grom

250 m

= hotell

= restaurang

= bar

= shopping

= kafé

Rom Florens Siena Pisa

Siena Pisa

ITA

LIEN

Medelhavet

Väder

Dags- temperatur och antal regniga dagar per månad.

9 11 14 18 23 26 30 30 26 20 14 10 Florens -1 -1 3 8 14 19 22 20 15 9 5 2 Stockholm

JAN FEB MAR APR MAJ JUN JUL AUG SEP OKT NOV DEC

16 14 10 11 11 13 13 14 14 15 16 17 Stockholm 13 12 13 13 12 11 8 9 9 11 14 12 Florens

Minilexikon

Artigt hej: Buongiorno/

buona sera (beroende på tiden på dagen)

Tack: Grazie Ja/Nej: Sì/No Ursäkta: Mi scusi Non capisco. Parla ingle- se? Jag förstår inte. Talar ni engelska?

Priskoll

Priser på mat och dryck varierar väldigt mycket från område till område.

Så mycket kostar:

Öl, 33 cl: 4–7 euro Glas vin: 3–6 euro Big Mac: 3,90 euro Kopp kaffe (espresso):

1–4 euro

Taxi 3 km: 15 euro

(7)

5 x äta ute

5 x restauranger med toskansk mat 5 x lokala specialiteter

Italienska matregler

Restaurangernas lunchtider är ungefär mellan 12.30 och 14–15.

För middag öppnar man tidigast kl 19. Antipasti är smårätter, till exempel crostini. primo är pasta och ibland soppa. Secondo är kött eller fisk. Tillbehör heter contorni och beställs separat.

Efterrätt heter dolce. Man be- höver inte äta femrätters varje gång men oftast beställer man inte bara en rätt utan kombinerar t ex antipasto och secondo, eller primo och secondo om man är hungrig.

Osteria, trattoria, pizzeria, restaurang

En gång var det en tydlig uppdel- ning mellan dessa men idag är gränserna är aningen flytande.

Möjligen kan en osteria vara lite mer rustik än en trattoria eller en ristorante. En pizzeria är specia- liserad på pizza men har oftast fler rätter.

Aperitivo

Innan middagen är det vanligt att man tar en aptitretare i form av ett glas vin eller en drink. Många barer har plockmat och snacks som ingår när man köper en aperitivo.

Digestivo

En digestivo består av sprit och man tar den efter maten för att hjälpa matsmältningen på tra- ven. Vanliga digestivi är Limon- cello och grappa. Ibland bjuder restaurangen på en digestivo, speciellt om man har ätit många rätter.

Regional mat

I Florens, och överallt i Italien, hyllar man det regionala och lokala. Man är stolt över sin mat.

Passa på att njuta av den toskanska när du är i Florens. Prova de traditionella rätterna, du kommer inte att bli besviken.

Bistecca Fiorentina

Grillad t-benstek. På restaurang- erna anges ofta priset per hekto eller kilo. Tänk på att benet väger lite också. Personalen brukar kunna uppskatta ganska väl hur stor bit man ska ha. Ingenting för dig som vill ha genomstekt kött, då italienarna nästan vägrar att servera bistecca på det viset.

Max medium rare är det som gäller.

Ribollita

Ordet ribollita betyder omkokt. Från början, och än idag i i hem- men, är denna fantastiska soppa något man lagar från saker som blivit över. Vanliga in- gredienser är cannel- linibönor, morot, kål och lök. Det låter kan- ske simpelt, men den här soppan är oftast överraskande god.

Panzanella

I Florens gillar man soppor och när sommaren kommer ersätts ribollitan av den lättare brödsop- pan panzanella. Den här är också en rätt där rester kommer till an- vändning, i detta fall ett par dagar gammalt bröd. Blandat med solmogna söta tomater, god olivolja, lök och massor av basilika blir detta en perfekt rätt för en varm sommardag.

Lampredotto

För den modige. Toskansk fattigmansmat, som idag är äts som delikat snabbmat. Komage i en pikant grön sås som äts i en panino. Säljs ofta vid marknader- na, t ex Mercato di San Lorenzo.

Har man bil kan man ta sig upp till Tripperia Bella Ciao på kullarna utanför Florens, nära klostret La Certosa (località Giogoli, Via Volterrana 8). Här kan man äta

sin lampredotto.

Crostini

Något du garanterat hittar under rubriken som heter ”antipasti”

på menyerna i Flo- rens. Små grillade brödskivor med top- ping. Serveras med paté, tryffel, svamp tomat och basilika eller bara olivolja och vitlök. Svårt att få nog av.

Zio Gigi

Personlig favorit! Det är inte ovanligt att restaurang ägaren står och sjunger högt ute bland gästerna på denna trevligt rus- tika restaurang, som ligger lite undangömd bakom duomon.

Prova tagliatan, fint strimlad och perfekt tillagad biff med rucola, parmesan och körsbärstomater.

w Via F. Portinari 7F +39 055 215584

Antico Noe’

Ett före detta slakteri hyser den här typiskt florentinska osterian.

Man anpassar menyn efter sä- song och bevisar två saker: det enkla är ofta det goda och ALLT blir gott med lite riven tryffel på.

Bra service. Pastarätter runt 10 euro, kött cirka 12–15 euro.

w Volta di San Piero 6R +39 055 2340838 S www.lanticonoe.com

Osteria Santo Spirito

Fint läge med uteservering på mysiga piazzan Santo Spirito.

Generösa portioner. Börja med ostgratinerade gnocchi. Om du har plats över, den ljumma ris - tårtan med en sås gjord på bär.

w Piazza Santo Spirito 16R +39 055 2382383

Trattoria Mario

Lunchrestaurang med ny meny varje dag. Alltid fisk på fredagar.

Det här är också stället där du ska testa den mytomspunna bistecca fiorentina. Var beredd på att bli placerad ihop med andra.

Det här är lite som att äta hem-

ma hos en italiensk familj. Kom före halv ett och ha med kontan- ter. Stängt söndagar.

w Via Rosina 2R +39 055 218550 S www.trattoriamario.com

La Beppa Fioraia

Skönt, nästan lite lantligt läge, strax utanför Porta San Miniato.

Charmig inredning med färg- glada möbler och liten trädgård.

Specialiserade på taglieri, d v s plocktallrikar. Här finns allt från tagliere del tarturfo med tryffel - smakande ostar och salami till den matigare tagliere al cartoc- cio med en liten polenta och fri- terad småmozzarella.

w Via Erta Canina 6R +39 055 2347681 S www.labeppafioraia.it Crostini. Mums!

Prova en bistecca till lunch.

(8)

Mer bar än klubb

Florens nattliv består snarare av skönt häng på piazza- och ter- rassbarer än dansande i neon till småtimmarna. En klubb i cen- trala Florens som har hängt med länge är Doris på

w Via De’Pandolfini 36R.

Terrassen på Hotel La Scaletta

Nära Ponte Vecchio finns en hemlighet. När himlen färgas ro- sa och det är någon timme kvar till middag ska man sätta sig här med sin aperitivo och bara inta utsikten. Man behöver inte bo på hotellet för att vara på terrassen.

w Via Guicciardini 13

Bevo Vino

Rustik, trevlig vinbar med hjärtlig service. Tveka inte att följa per- sonalens råd. Om du är hungrig finns ost och salami från lokala producenter. Ibland anordnas avsmakningskvällar med live- musik.

w Via di San Niccolò 59

Jazz Club Firenze

Sedan 1970-talet har blå toner strömmat ut från denna klubb,

där såväl etablerade som up- and-coming-artister inom jazz och blues äntrar scenen. Tisda- gar och onsdagar är det jam ses- sion med husbandet. Man måste vara medlem men det är värt de fem euro det kostar. I baren serveras vin, drinkar och snacks.

Öppet: mån–lör 21–02, livespel- ningar tor–lör.

w Via Nuova de’ Caccini 3

Le volpi e l’uva

Denna bar har specialiserat sig på kvalitetsviner från småprodu- center. Till vinet kan man välja utsökta smårätter från avsmak- ningsmenyn. Favoriter är crosto- ne (stor crostini) med tryffel och salsiccia och 5 sorters italienska ostar serverade med honung.

Öppet: mån–lör 11–21 w Piazza dei Rossi 1

5 x kaffe, glass och godsaker

5 x vinbarer, jazz och klubb

La Latteria

Här intas Florens mysigaste frukost. För dig som inte nöjer dig med en croissant och en cappuccino finns yoghurt med müsli, pajer, ägg och rostat bröd.

Missa inte den ljuvliga äppelka- kan. Tidningar på italienska och engelska. Mycket ekologiska produkter, även till försäljning.

Öppet vardagar 8–20, sön och helgdag från kl 10.

w Via degli Alfani 39R

Gelateria Grom

Hajpad men fantastisk glass.

Sorbeten görs på färsk frukt och

chokladen kommer i fler än tre varianter. Prova Crema di Grom.

w Hörnet Via Campanile/Via delle Oche.

Vestri Cioccolato

Chokladparadiset. Här finns bland annat hundraprocentig mörk choklad och egentillverkad chokladglass i olika smaker.

w Borgo degli Albizi 11R

Gelateria Vivoli

Glasstempel nära Piazza Santa Croce. Färska råvaror och spän- nande smaker. Ja, glassen är lite dyrare än på vissa andra ställen

men det är den faktiskt värd.

Öppet 09–01.

w Via dell’Isola delle Stinche 7R

Derb

Italienska kaffebarer har sin charm men de är oftare stäl- len man sveper en espresso på än långsittarställen. Derb, som har marockanska ägare, är en orientalisk oas i Florens. Mysigt ställe att just sitta länge på. Här serveras lättare mat och i loka- len finns också en butik som bland annat säljer böcker och smycken.

w Via Faenza 21R

5 x annan mat

I Fratellini

Två toskanska bröder driver pa- nini- och vinkiosk, öppen alla dagar 9–20. En panino kostar 2,50.

Getost och toskansk salami med fänkål är en favorit.

w Via dei Cimatori 38R S www.iduefratellini.it

Gusta Pizza

Liten och omåttligt populär pizzeria. Calabrese och Gustapizza, husets egen pizza med parmesan och rucola är säkra kort.

Stängt måndagar.

w Via Maggio 46R

Baccarossa Bistrot

Det lokala köket bjuder på mer kött än fisk. Det här är en av få restauranger som är specialiserade på fisk och skaldjur. Mat med knorr, som spaghetti gjord på kamutvete med calamari. Lig- ger i Santa Croce.

w Via Ghibellina 46R

Ruth’s Kosher

En i huvudsak vege tarisk kosherrestaurang vid synagogan i Florens. Restaurangen är trevlig och rustik samt har en meny med grön saker, sallader, soppor

och ostar. Perfekt när man vill äta något lättare.

w Via Luigi Carlo Farini 2A +39 055 248 0888

Forno dei Ciompi

För en måltid på stående fot är bagerier utmärkta. Här hittar man pizzabitar, focaccia och gott bröd som man kan köpa pålägg till på närmsta supermercato.

Missa inte heller att köpa några toskanska mandelskorpor, här finns de i klassisk variant och med choklad. Deliziosi!

w Piazza dei Ciompi 9

Sugen på något sött? I Florens blir du nöjd.

Missa inte terrassen på Hotel La Scaletta.

(9)

5 x shopping

5 x passa på att köpa

5 x vintage- och antikshopping

Fint vin

Toskana är verkligen en vinregi- on. Här hittar man kändisar som Chianti, Brunello di Montalcino och Montepulciano. Passa på att köpa med lite finare flaskor. I vin- butiker kan man få flaskorna väl inpackade för resan.

Olivolja

Finns massor av härliga varianter. Passa på att köpa om du gör en utflykt till någon gård. Är du i Florens i november, då oliverna pressas, kan du vara säker på att det finns en massa marknader

och avsmakningar att gå på.

Kolla med turistbyrån.

Grappa

Grappa har blivit en riktig trend- dryck och många producenter finns i just Toskana. Rolig pre- sent att ha med hem.

Lädervaror

Bra väskor, handskar och andra varor i läder hittar man på San Lorenzo-marknaden. Liknande varor finns ofta i flera marknads- stånd så promenera runt lite innan du slår till. Priserna är ganska

låga från början men det är okej att pruta.

w Från Piazza S.Lorenzo till Via dell’Ariento. Stängt söndagar.

Hantverk

Det finns många hantverksbuti- ker där man hittar roliga presen- ter och originella objekt. Vackra pappersprodukter tillverkade för hand finns bland annat hos La Carta di Arielle Benozio på Via Romana 58R.

Underbara handgjorda dockor finns hos Letizia Fiorini på w Via del Parione 60R.

Pegna

Speceributiken Pegna är ett paradis för den som gillar god mat. Stort utbud av kvalitetspro- dukter, ofta producerade lokalt och ekologiskt. Perfekt ställe att svänga förbi när du ska köpa med en god flaska olivolja, tryffel eller choklad hem. Öppet mån-

lörd mellan 9.30 och 19.30. Sön- dagar mellan 11 och 19.30.

w Via dello Studio 8

A piedi nudi nel parco

Kläder, väskor och accessoarer av i huvudsak florentinska desig- ners. Grått, svart och vitt, snyg- ga linjer, stora sjalar och unika

smycken. Här hittar du garanterat något som ingen annan har.

Luisa Via Roma

Vill man glänta lite mer på plån- boken finns det gott om mär- kesbutiker. Luisa Via Roma har legat steget före de andra edan 1930-talet. Många känner till konceptet genom nätbutiken som har haft stor framgång internationellt. I butiken hittar man kläder och accessoarer från bland annat Chloè, Dolce & Gab- bana och Christian Louboutin.

w Via Roma 19

Coin

Varuhus med kläder för dam och herr, smink, väskor, accessoarer och inredning. Öppet alla dagar 10–19.30.

w Via dei Calzaiuoli 56R

Bilance Carretti

Rolig butik som säljer köksut- rustning inspirerad av 1950-talet. Vissa köksmaskiner som säljs är renoverade original, me- dan andra är nya. Kul om man är på jakt efter en riktigt udda pryl till hemmet.

w Via Nazionale 160R

Elio Ferraro

Konceptbutik som finns i Milano och Florens. Fin vintage blandat med ny design. Allt från smycken till väskor och Fornasetti - tallrikar. Godispåse för trend - metvetna kunder.

w Via del Parione 47R

Pitti Vintage

Pitti Vintage är en underbar second hand-butik på den charmiga gatan Borgo degli Albizi med ett noggrant urval kläder, skor och accessoarer.

Antikmarknad

Lampor, krokar, möbler, vykort, prylar. Det här är sannerligen ett litet paradis för sakletaren.

Marknaden har öppet varje

dag samma tider som affärerna runt omkring. Sista söndagen i månaden sprider sig marknaden till de omkringliggande gatorna och omfattar då cirka hundra marknadsstånd.

w Piazza dei Ciompi

Antichità Pino Marletta

Kunnig konsthandlare med lång historia i Florens. Hit går du om du är på jakt efter ett unikt konst- verk att ta med hem.

w Piazza San Felice

Officina Vintage

Två butiker i Florens. Mycket 60- och 70-tal och ett stort sorti- ment solglasögon, sneakers och sportjackor.

w Via del Giglio och Borgo degli Albizi 2.

Interiör från Luisa Via Roma.

Gammalt och nytt hos Elio Ferraro.

Antikt (?) på Piazza dei Ciompi.

(10)

5 x kändisar från Florens

5 x bra att veta 5 x för barnen

Dante Alighieri

Författaren med stort F från Florens. Det var med hans mästerverk Divina Commedia italienskan för första gången an- vändes i stället för latinet. Man säger därför ofta att italienskan som språk föddes i Florens.

Giovanni Boccaccio

Novellgenrens fader föddes 1313 i Florens. Hans mest kända verk är Decamerone, men han var också den förste att skriva en biografi över Dante Alighieri.

Leonardo Da Vinci

Föddes i en mindre stad i Tos- kana, flyttade tidigt till Florens där han målade Mona Lisa nå- gon gång mellan 1503 och 1506.

På Uffizierna kan man se hans verk Bebådelsen, Jesu dop och Konungarnas bedjan.

Filippo Brunelleschi

Arkitekt som levde i Florens mellan 1377 och 1446. Under sitt liv hann han skapa det som sägs vara den första renässansbygg- naden, Ospedale degli Innocenti.

Hans mest kända verk är kupolen på Florens katedral.

Michelangelo

Michelangelo var inte från Florens, men skolades här och vistades i staden under hög- renässansen. Det är tack vare Michelangelo som den nakne David idag står och poserar framför Palazzo Vecchio. Det är dock inte längre originalet som är placerat där. Vill man se det får man bege sig till Galleria dell’Accademia.

Karusellen på Piazza Repubblica

På Piazza Repubblica snurrar en gammal fin karusell med hästar.

Fin att titta på och garanterat uppskattad av mindre barn.

Draken i Giardini dell’Orticoltura

Parker och trädgårdar är alltid sköna platser att ta barn till när man är på upptäcktsfärd i en

stad. I den här trädgården finns, förutom vackra växthus, mjuka gräsmattor och lummiga träd, även ett lokomotiv och träd- gårdskonstverk i form av drakar och ormar.

w Via Vittorio Emanuele 4

Musei dei Ragazzi

Museiturer inne i Palazzo Vec- chio som passar hela familjen, men är speciellt anpassade för

barn. Engelskspråkig guide finns. Ligger inne i Palazzo Vec- chio.

Öppet: mån–lör 9.30–17, sön 9.30–12.30

Museo di Palazzo Davanzati

Att gå runt i ett spännande pa- lats kan vara roligare för barn än att titta på långa rader av tavlor.

Här vandrar man runt i ett rike- manshem från renässansen. Pa- lazzo Davanzati byggdes under 1300-talet och köptes 1578 av familjen Davanzati. Idag tillhör byggnaden staten men hemmil- jön har bevarats i museisyfte.

Öppet: 8.15–13.50. Stängt andra och fjärde söndagen i månaden samt första, tredje och femte måndagen i månaden. Inträde: 2 euro för vuxna, 1 euro för barn, gratis för små barn.

Godaste islglassen

På La Bottega del Gelato, vid Ponte Vecchio i Florens gör man egen isglass och den är fjärran den frusna saft man är van vid i sammanhanget. Kul för barnen att välja mellan de fina pinnarna med spännande smaker.

w Via Por Santa Maria 33

Firenze Card

För den som tänker göra Florens på riktigt finns ett turistkort som kostar 50 euro. Kortet gäller i 72 timmar, ger gratis inträde till femtio museer, villor och hi- storiska trädgårdar i och runt Florens. Med kortet reser man dessutom gratis med kollektiv- trafiken och man får också gå förbi köerna på museerna. Det sista är ett stort plus om man reser i högsäsong. Kortet går bland annat att köpa på turistkontoret.

Piazza Stazione 4.

Undvika trängsel

Under vår, försommar och tidig höst är det många besökare i staden. På Arnos södra sida är det lugnare och mer genuint. Ett tips är också att passa på att se mäktiga sevärdheter som Ponte Vecchio tidigt på morgonen eller sent på kvällen då det är glesare med folk.

Gatunummer

I Florensadresserna stöter man ofta på ett R efter gatunumret.

Detta betyder att det är en affärs-

verksamhet som ligger på adres- sen. Alltså inget att förvirras av när man är på plats.

Packa

Bekväma skor. Regel nummer ett. I Florens finns ojämna gator och smala trottoarer.

Toaletter

Passa på att använda toaletter på restauranger och museer. Om du ändå är på turistbyrån, be om de- ras karta över offentliga toaletter.

Bra att ha.

Populär karusell på Piazza Repubblica.

Ospedale degli Innocenti av Brunelleschi brukar anses vara den första renässansbyggnaden.

Dante Alighieri. Boccaccio. Da Vinci. Brunelleschi. Michelangelo.