• Miami • New York • London • Krk • Paris • Bangkok • Phuket • Koh Lanta • Bar- celona • Teneriffa • Rom • Gran Canaria • Rhodos • Kraków • Florens & Toscana
• Krabi • Aten • Istanbul • Peru • Side • Tallinn • Nya Zeeland • Tokyo
5 x bra sajter
Alla guider: www.aftonbladet.se/reseguider
Nära 200 reseguider att ladda ner! ✔ Bad & sol
✔ Vindsurfing
✔ Mat och vin
✔ Restauranger
✔ Barer
✔ Tryffeljakt
✔ Ostprovning
✔ Kultur
ISTRIEN
Ambitiös sajt om Istrien
Den mest ambitiösa sajten med information om halvön Istrien. Här hittar du boende, restaurangtips, information om kuststäder och inlandet men också mycket tips om utflykter och saker att hitta på under vistelsen. Jag tycker också om den ambitiösa nivån på historik, geografi och annat matnyttigt som höjer upplevelsen ännu mer.
S www.istra.hr/en/home
Hotell och vandrarhem
Info om hotell och vandrarhem på nästan alla platser i Kroatien. Bra information om campingplatser dessutom, vilket inte alltid är enkelt att hitta.
S www.find-croatia.com
Bra strandinfo
Perfekt för dig som letar efter stränder, badvikar och dykplatser. På sajten hittar man också bra
information om strandpromenader och ställen för windsurfing inte minst. Dessutom ett stort plus för tips till familjer som reser med lite mindre barn.
S www.croatia-beaches.com
Jämför och boka hotell
Väldigt användbar sajt om man är ute och åker på egen hand och snabbt och smidigt vill jämföra hotell. Ofta kan man preliminärboka hotell med möjlighet att avboka, vilket är en bra lösning för att verkligen hitta bästa och billigaste lösningen.
S www.hotels.com
Mat och restauranger
Vill du veta mer om Istriens högt utvecklade matkultur är den här sidan en bra introduktion. Här kan man läsa om vinerna, tryffeln, olivoljan och massa annat. Dessutom guidning till en mängd restauranger i Istrien.
S www.coloursofistria.com
Katarina Hultling tipsar om sitt sommar- paradis
S
om ett hjärtformat glimrande smycke hänger Istrien fast vid resten av Europa och pendlar ut över det stora blå Medelhavet.Halvön har många olika ansikten. Den långa soldränkta kusten med sitt klara vatten och sina härliga kuststäder, inlandet med en storslagen vildsint natur där vingårdar och olivlundar samsas om utrymmet på sluttningarna och där medeltida byar tronar omöjligt högt uppe på toppen av kullarna.
Istriens mångfald är dess största tillgång.
De som bara följer kusten missar mycket av vad halvön har att erbjuda. Här kan man börja dagen med ett ljuvligt bad i genomskinligt vatten för att på bara en halvtimme förflytta sig långt in i det dramatiska inlandet med sin storslagna vilda natur och gamla byar.
Maten då? Jo, de historiska banden till Italien, närheten till havet och det prunkande inlandet ger de allra bästa förutsättningarna för kulinariska höjdpunkter.
Sol och bad, kultur, natur och gastronomi på samma resa alltså. Kan det bli bättre?
Guideredaktör Sture Bjarnelind (sture.bjarnelind@aftonbladet.se). Redigerare Yvonne Westerman.
Kartgrafik Rikard Bodin. Text Jonas Henningsson. Foto Linda Gren, Natanael Johansson, Wikimedia Commons.
Utgivare Aftonbladet Hierta AB. Ansvarig utgivare Sofia Olsson Olsén. Adress Aftonbladet, 105 18 Stockholm.
Telefon 08-725 2000.
redaktion
5 x praktiska fakta 5 x viktiga fakta
Sol, bad, kultur, mat – här finns allt
Foto: LINDA GREN Text: JONAS HENNINGSSON
Pengar/Kreditkort
I Kroatien betalar man med Kuna (HRK). 100 Kuna motsvarar ungefär 132 SEK (april-16).
Kreditkort klarar man sig inte enbart på vid en resa till Kroatien, kort accepteras men i begränsad omfattning på mindre ställen. Kontantuttag på Visa och MasterCard kan göras på bank och vissa växlingskontor. Det är alltså bra att ha med sig en hög kontanter, Kuna, också.
Säkerhet
Istrien är ett säkert resmål.
Farligast är förmodligen att inte passa sig för havsströmmar och att underskatta den starka solen. Har det regnat kan det bli
glashalt på de blankslitna vackra stenlagda gränderna i byarna och på de branta vägarna uppe i inlandet. Brottsligheten är annars låg. Vanlig försiktighet som i andra städer och på turistorter gäller förstås. Ta taxi hem på natten om du varit på någon av klubbarna som stänger sent, sent.
Flygtid/transfer
Till Istrien tar det ungefär två och en halv timmes med flyg från Stockholm/Arlanda.Direktflyg till Pulas flygplats som ligger en liten bit söder om de stora turistorterna Rovinj och Porec. Transfern tar upp till en timme beroende på ort och hotell.
Klimat/bästa tid
Sol- och badsäsongen varar från mitten av april till oktober. Men regn kommer oftast i april/början av maj och i slutet av september.
Men till Istrien går det förstås att åka när som helst om man inte nödvändigtvis måste bada.
Det händer mycket spännande saker under vinterhalvåret för den som gillar naturen, tryffel, vin- och olivskörd inte minst – och man får ha lokalborna mer för sig själv.
Språk
Engelska fungerar bra på de flesta håll. Kan du damma av skoltyskan eller behärskar några italienska fraser hjälper det dig i många situationer också.
El
I Kroatien har man samma sorts kontakter som vi i Sverige och 220 volt så du behöver inte ta med någon adapter på resan.
Telefon
Mobiltelefon fungerar bra, i alla fall längs kusten i Istrien.
Svårare kan det vara med täckning i de små bergsbyarna i inlandet.
Internet
Det finns internetkaféer och wifi på fler och fler av krogarna, barerna och restaurangerna i turistorterna. De större hotellen har ofta wifi.
Dricks
Det är absolut inget måste att ge dricks men man kan lägga på runt 10 procent på notan om man är nöjd med servicen. På
barer likaså. Taxichaufförerna väntar sig en viss dricks, gärna 10 procent, eller i alla fall att man rundar av notan.
Öppettider
Affärerna har generösa öppettider, framförallt under sommarhalvåret. Det är vanligt att de öppnar 08 och stänger 20 på kvällen. Banker har stängt söndagar.
Istriens måsten
7,16 7
15 9
8,14
Rundresa i inlandet Tryffel-
staden Buzet Europas klaraste vatten
Restaurang
La Puntulina
Viner som
utmanar
Italien
5 x ta sig runt
Gå
Rovinj och Porec liksom delar av Pula utforskar man enkelt och gärna till fots. Gå vilse i gränderna i de här medeltida kuststäderna.
Cykel
Kanske inte under högsäsong i juli och augusti men annars är cykel ett skönt sätt att uppleva det istriska landskapet. Många cyklister kommer också hit, för både landsvägscykling som mtb-eskapader i bergen.
Taxi
Framförallt för lite senare turer hem från restauranger och klubbar kan det vara bra att ta en taxi. Inne i Pula likaså, där kan avstånden lätt bli lite längre.
Hyra bil
Vill man se mer av Kroatien är hyrbil bäst, många mer avlägsna platserna är svåra att nå annars.
En veckas hyra med AVIS går på strax över 1 500 kronor.
S www.avis.com
Buss
Det är förhållandevis enkelt att åka buss längs kusten.
S www.buscroatia.com
tryffelmenyer…), smågallerier där lokala konstnärer ställer ut och allmänt loj skön stämning gör att vi tycker om Buzet.
Dubbelrum från 880 kronor, inklusive frukost. Har en bra restaurang som vid säsong satsar hårt på tryffelinslag på menyn.
S www.velavrata.net
Hotel Kastel
Ska du bo någon natt i Motovun, och det tycker vi verkligen att du ska, är Hotel Kastel ett favoritalternativ. Ett fint tidigare sextonhundratalspalats har byggts om till hotell med tillhörande spaavdelning.
Villa Antica
Är man ett större sällskap kan det vara läge att hyra ett eget hus. Konstnärsbyn Grozjnan är en bra bas för att utforska Istriens inland. Räkna med priser från 5 000 kronor per vecka för upp till sex personer.
w Vladimira Gortana 7 Grožnjan
Hotel Lone
Rovinj har mängder av hotell, vilket inriktning på boende man väljer är förstås upp till tycke och smak. Hotel Lone är ett designhotell med gångavstånd till fina Rovinjs stadskärna.
fel på med det valet av namn.
Men Gran Hotel Palazzo har ganska mycket att vara nöjda med. Läget är svårslaget nere vid vattnet inne i fina Porec med gångavstånd till bra restauranger och med utsikt över bukten och ön Sveti Nikola som har en av områdets finaste stränder. Dessutom ett fint poolområde och så den evighetsstora poolen Medelhavet nedanför. Enda riktiga plumpen är väl att de tar några kronor betalt för solstolarna, det känns lite sniket.
Dubbelrum från 1 500 kronor.
w Obala maršala Tita S www.hotel-palazzo.hr
Reguljärt
Norwegian flyger från Stockholm/Arlanda och Göteborg/Landvetter till Pula med mellanlandning i Oslo/
Flygstol till Pula
En flygstol kan man få för ett par tusen, men ofta blir det dyrare än reguljärflyg och platserna bokas upp snabbt.
marknad för de svenska busscharterföretagen. Ett exempel är Ölvemarks som har en niodagarsresa till Istrien för 5 495 kronor. Se mer på S www.olvemarks.se/istrien-2016
Se Istrien från sadeln. Hotel Kastel i Motovun.
5 x platser längs kusterna
5 x platser i inlandet
Pula
Byggd på sju kullar och med ett spännande förflutet, inte minst under Romarrikets expansiva period har Pula idag fortfarande massor av historiska lämningar att spana in som turist, inte minst amfiteatern. Staden är också en härlig plats för några dagars semestrande i en medelhavsstad där inte allting är tillrättalagt för turismen.
Här ligger många restauranger och barer samlade och det är Istriens mest pulserande plats med ett spännande kulturliv.
Med Pula som utgångspunkt kan man också utforska
de nationalparkslistade Brijuniöarna.
Rovinj
Rovinj med sitt perfekt läge i en hästskoformad bukt, turkost vatten mot den färgglada bebyggelsen har förstås fått många beundrare genom åren.
Här kan man gå vilse i medeltida gränder, sitta i timmar och äta lunch med blicken fäst mot vattnet och festa natten lång.
Eller ligga på stränderna kring staden och bara slappa. Ibland kan känslan av turistkuliss infinna sig, de många ganska påstridiga försäljarna
understödjer den känslan, då gäller det att vika av från sorlet och gå vilse på de folktommare gatorna en stund så kommer den härliga känslan tillbaka.
Porec
Porec har behållit sitt urgamla romerska rutnät av gator.
Paradgatan Dodecanus kantas av fina butiker och en och annan bra restaurang, men också en del turistfällor. Men letar du hittar du bra mat även här. Med Porec som bas kan man fortsätta norrut och utforska Istriens västra kust mot Adratiska havet, stanna till i populära Umag eller hitta sin egen lantliga badvik längs kusten. Här märks det italienska arvet tydligt, inte minst i matkulturen. Bale som ligger mellan Pula och Rovinj på sydvästkusten, har ett utsökt litet centrum med kullerstensgator, venetianska palats och vacker arkitektur.
Vrsar
Vrsar som ligger ungefär halvvägs mellan Rovinj och Porec längs den istriska västkusten är ett bra alternativ för den som vill bo i en genuin, pittoresk och lugn miljö – byn traskar man igenom på tio minuter – men också ha bad nära inpå. På kvällarna samlas folk nere i den lilla marinan, Vrsar är inget hålligångställe, här tar man det lugnt. Punkt.
Opatija
Opatija är östra Istriens populära badort med en hundraårig historia som kurort och tummelplats för såväl celebriteter som vanliga dödliga.
Vill man inte lämna Opatija finns badmöjligheter från klipporna och gjutna plattformar. En liten bit söderut, några kilometer, i Ika och Icici hittar du långgrunda klapperstenstränder.
Motovun
En av många fina bergsbyar i Istrien som trotsar tyngdlagen och ger besökaren som tar sitt upp hit belöning. Utsikten är magnifik, luften är klar och långt därnere på slätten kan du sikta Mirnafloden. Motovun bör vara nedplitat på varje resrutt genom Istriens inland.
I början av augusti arrangeras The International Motovun Filmfestival och cineaster fyller de medeltida gatorna.
Groznjan
Groznjan är en utsökt lite by som man förstår att konstnärer annekterat. Uppflugen på en höjd kan kreativiteten sväva fritt häruppe. Vi tycker om att besöka byn vid olika tider på dygnet, slå oss ner på ett kafé under kastanjeträden och bara lyssna på lugnet. Har några restauranger och små pensionat bland alla gallerier och
antikbutiker så man kan med fördel parkera bilen och stanna över natten.
Buzet
Konstnärer och tryffelälskare har vetat det länge. Få platser är bättre att styra kosan mot än Buzet. Väl här är det svårt att lämna den fina lilla staden längst uppe på berget, ta in på ett litet hotell och låt dagsbesökaren lämna och ha stället nästan för dig själv.
Labin
Labin är den kanske kändaste av Istriens konstnärsbyar, förlåt Groznjan, men så är det. Minst ett trettiotal gallerier kan man beta av häruppe, för självklart ligger byn högt upp, fattas bara annat. Labin var tidigare Kroatiens främsta stad för kolbrytning. I källaren på Labin Museum har man byggt upp en imitation av de gamla gruvorna
och här hålls guidade turer. Inte minst de yngre gillar dessa.
Hum
Världens minsta stad? Jovisst, så är det enligt Humborna själva, alla 19 säger så. Staden är ett par små bygator stor, ligger fint uppe på en höjd med lummigaste och lantligaste läge man kan föreställa sig. Ett litet kapell vaktar staden och så finns det en tokpopulär Konoba där bussturister flockas. För det är betydligt fler besökare som vandrar runt i den lilla stadens smala gator och prång än invånare. Varje hus gör allt för att ta tillvara på dessa besökare, per capita finns ingen stad med så många butiker, kaféer och restauranger som Hum. Men läget är lantligt och pittoreskt, solen nästan ständigt närvarande, så det är en ljuvlig promenad genom staden trots att man sällan är ensam här.
Längs kusten är det lätt att hitta en favorit.
Byn Groznjan.
5 x dryck
Det italienska arvet gör sig påmint på menyn på många restauranger. Risotton kommer i mängder av olika varianter och färger, hitta din egen favorit på menyn. Tryffelrisotto är mäkta populärt förstås.
Pancetta
Rimmat och lufttorkat sidfläsk.
En delikatess.
Burek
Den pajliknande rätten Burek kommer ursprungligen från Turkiet men är mycket populär även i Kroatien. Enkelt, gott och billigt, perfekt som hungerstillare när man är ute på stan och spankulerar men inte riktigt känner för en längre sittning.
Bakalar na bijelo
Torsk med salt potatis är en vanligt förekommande rätt på de små enkla restaurangerna.Öl
Missa nu inte det inhemska ölet.
Och med inhemskt öl menar jag inte den vattnade lagerölen som storproducenterna envisas med att prångla ut, utan bra öl.
Ölrevolutionen har förstås nått även till Istrien och bland annat San Servolo brygger spännande öl uppe i den lilla byn Buje.
Vin
En spännande värld finns att upptäcka och utforska för den
som inte har koll på de kroatiska vinerna. Några av våra favoriter är Babić, Malvazija, Dingač, Postup, Plavac Mali, Teran och Vrbnička.
Sött vin
Det lokala dessertvinet moscatel är mycket bra.
Rakija
Middagen börjar ofta med en brännande het rakija. Fråga efter Slovivija som är gjord på
plommon, eller den i södra delen av landet producerade Losovaca, druvrakija. De är väldigt lika de italienska grappasorterna.
Kaffe
Kroaterna är lika stora kaffeälskare som vi. Man sitter länge, gärna flera timmar, och snackar på kaféerna över en kopp. Många av barerna är kaffebar under dagen och mer reguljära barer på kvällen.
5 x restauranger
La Puntulina
Soligare läge än La Puntulina är svårt att tänka sig. Man gör också ett mycket bra jobb med att servera purfärska fisk- och skaldjursrätter som matchar den soliga hyllan, man sitter på klipporna med utsikt över havet, mycket raffinerat. Beställ in ett krispigt torrt väl kylt vin till maten och du har en svårslagen långlunch att se fram emot.
Rätter från runt hundralappen.
w Ul. Sv. Križa 38, Rovinj
Blu
Både maten och läget är sådär vykortsperfekt. På Blu äter man med utsikt över en fin liten badbukt utanför Rovinj, solnedgången är perfekt helt enkelt och långt där borta över vattnet ser man silhuetten av den lilla staden – läget är sådär
perfekt romantiskt som man vill att det ska vara. Här ska du satsa på fisk och skaldjur. Fin vinlista. Huvudrätter från hundra kronor och uppåt.
w Val de Lesso, Rovinj S www.blu.hr
Vela Vrata
En restaurang i tryffeldistriktet Buzet har förstås tryffel på menyn, Vela Vrata är inget undantag. Välj ett av borden upp på avsatsen på andra sidan gatan om du vill få en vacker solnedgång som sällskap till middagen. Huvudrätter kostar från 105 kronor.
w Buzet
S www.velavrata.net
Ribarska Koliba
Ribarska Koliba har ett av Pulas solglittrigaste lägen näramarinan och vet att utnyttja det.
Här ska man prova fisk- och skaldjursrätterna som alltid är bra. Pigg hundraåring som inte lider av några ålderstecken. Bra vinlista dessutom. 125 kronor och uppåt för huvudrätter.
w Verudela 16, Pula S www.ribarskakoliba.com
Restoran Trošt
Bra familjeägd restaurang i lilla fina Vrsar. Gör dig själv en tjänst och fråga efter deras hemgjorda pasta, pljukanci, med scampi och pilgrimsmusslor, suveränt bra. Den som vill prova kötträtter från boskarinoxen kan göra det med fördel här. Ligger vid marinan med solig utsikt över segelbåtarna. Rätter från kring hundralappen.
w Obala M. Tita 1A, Vrsar S www.restoran-trost.hr Tryffelrisotto.
Restaurang Blu.
Cres
Rovinj
(Rovinjs Sarkofag) Hotel Lone La Puntulina, Blu, Masera
Grota, Rio Bar, Mediterraneo Bar Vrsar
Restoran Trošt
Rijeka
Pula (amfiteater, museer) Ribarska Koliba, Konoba Medeja Rock Bar Mimoza
KROATIEN ITALIEN
SLOVENIEN
Istrien
Porec (Eufrasiusbasilikan) Gran Hotel Palazzo
Trieste
Fazana
Nationalparken Kamenjak Brijuni Nationalpark
Bale
(vacker arkitektur)
Medulin (vindsurfing) Premantura
(vindsurfing)
Opatija Grand Cafe, Cafe Wagner
Postojnagrottan
Ika, Icici Motovun
(utsikt) Toncic Hotel Kastel Fatoric
(Ecoturism)
Agroturizam Toncic
Livade (olivoljetillverkning) Zigante
Viznada (cykling) Groznjan
(gallerier, antikbutiker) Villa Antica
Labin
(konstnärsby, gruvmuseum) Beram
(Santa Maria-kapellet)
Naturparken Ucka (vandring)
Žminj
Ostbar Mljekara Latus
Buzet
(Tryffeljakt, klättring, vandring) Hotel Vela Vrata
Vela Vrata, Konoba Paladin HumHumska Konoba Umag
Rabac
Restaurang Capitano Momjan
(vingård) (ölbryggeri)Buje
Limfjorden
Rovinj
(Rovinjs Sarkofag) Hotel Lone La Puntulina, Blu, Masera
Grota, Rio Bar, Mediterraneo Bar Vrsar
Restoran Trošt
Pula (amfiteater, museer) Ribarska Koliba, Konoba Medeja Rock Bar Mimoza
SLOVENIEN
Porec (Eufrasiusbasilikan) Gran Hotel Palazzo
Trieste
Fazana
Nationalparken Kamenjak Brijuni Nationalpark
Medulin (vindsurfing) Premantura
(vindsurfing)
Opatija Grand Cafe, Cafe Wagner
Ika, Icici Motovun
(utsikt) Toncic Hotel Kastel Fatoric
(Ecoturism)
Livade (olivoljetillverkning) Zigante
Viznada (cykling) Groznjan
(gallerier, antikbutiker) Villa Antica
Labin
(konstnärsby, gruvmuseum) Beram
(Santa Maria-kapellet)
Naturparken Ucka (vandring)
Žminj
Ostbar Mljekara Latus
Buzet
(Tryffeljakt, klättring, vandring) Hotel Vela Vrata
Vela Vrata, Konoba Paladin HumHumska Konoba Umag
Rabac
Restaurang Capitano Momjan
(vingård) (ölbryggeri)Buje
Limfjorden
Adriatiska havet
Cres
Rijeka
KROATIEN Istrien
Bale
(vacker arkitektur)
Postojnagrottan
Agroturizam Toncic
Adriatiska havet
10 km
= hotell
= restaurang
= bar
Zagreb KROATIENZagreb
KROA TIEN
Zagreb KROA
TIEN BOSN
IEN HERC
EGOVIN A BOSN
IEN HERC
EGOVIN ITA A
LIEN
Väder
Dags- temperatur och antal regniga dagar per månad.
9 10 13 16 21 25 28 28 24 19 14 10 Pula -1 -1 3 8 14 19 22 20 15 9 5 2 Stockholm
JAN FEB MAR APR MAJ JUN JUL AUG SEP OKT NOV DEC
16 14 10 11 11 13 13 14 14 15 16 17 Stockholm 12 12 12 14 13 13 11 11 11 11 13 12 Pula
Så mycket kostar:
Öl, 33 cl: 19 kr.
Big Mac: 29 kr.
Kopp kaffe: 10 kr.
Taxi 3 km: 60 kr.
Priskoll
5 x efterrätter
Glass
Galet god hemgjord glass i absolut alla tänkbara smaker hittar du på många håll.
Strudla
Äppelstrudel modell Wien är man väldigt förtjust i här och många gör den bra.
Povitica
En slags rulltårta med nötter.
Mycket populär. Mycket god.
Den hittar du på de allra flesta patisserier och kaféer.
Palacinke
Kroatisk pannkaka, serveras söt med marmelader av olika slag eller choklad och jordgubbssylt.
Men vår favorit är Ricotta Palacinke, som är underbart god och smakrik, en slags kroatisk crepe som funkar både som frukost, dessert och som mellanmål.
Torta Split
Även om Split ligger en liten bit härifrån kan man få det klassiska bakverket även i Istrien.
5 x köpa hem
Olivolja
Självklart ska man få med sig några flaskor av den goda kroatiska olivoljan hem. En gång i tiden dög endast just olivolja från Istrien för de romerska kejsarna. Efter en dipp under förra seklet producerar regionen återigen riktigt högklassig olja.
Vin
De kroatiska vinerna har fått oförtjänt lite uppmärksamhet här hemma. Håll utkik efter spännande lokala viner som Babić, Malvazija, Dingač, Postup, Plavac Mali, Teran och Vrbnička.
Delikatesser
Smakrika ostar, gudomlig prsut, lövtunn lufttorkad skinka,
saftiga oliver, högklassigt vin.
Kroatien har medelhavsmat i klass med den italienska (nästan i alla fall) och bäst är
matkulturen i Istrien. Handla hem och förläng minnet av mötet med Istrien!
Smycken
Smycken säljs i parti och minut, är du svag för
glittrande halsband, örhängen eller armband i gammal romersk stil, eller letar efter medeltidsinspirerade motiv har du hamnat helt rätt.
Slipsar
Iden till slipsen föddes i Kroatien, därför kan det vara kul att köpa en just här. Slipsen har sin grund i den Kroatiska arméns halsdukstyg, kravatten, som introducerades 1635 när kroatiska soldater anlände Paris för att stötta Ludvig XIII.
Glass är alltid en höjdare.
Fynda lufttorkad skinka.
tidig morgon och småpratar och smådricker goda viner från de lokala gårdarna. Ägaren har själv en vingård och ett stort intresse för druvorna som man så skickligt förädlar i den här delen av Kroatien.
Grota ligger perfekt i vimlet med en livlig torghandel utanför dörren.
w Vlasnik, Zuzic Igo Rovinj
Rio Bar
Karaktärsfull bar fylld med karaktärer! Ja, lokalborna är många och de har mutat in sina egna platser på Rio men du får plats också. Bra utbud av lokalt vin, billiga och bra tilltugg (läs prsut och oliver!) och ett skönt tugg gör att man gärna hänger kvar en extra runda.
w Obala Alda Rismondo 13 Rovinj
Finns på Facebook
Zigante
Vi kunde förstås lika gärna ha listat den här under restauranger men för den som verkligen vill botanisera bland bra viner är Zigante ett måstestopp.
Vinlistan är imponerande lång.
Men maten då? Jovisst är den bra också, det var ju här man hittade världens största vita tryffel, på drygt 1,3 kilo, och alltsedan dess har gården satsat hårt på gastronomiska upplevelser, inte minst pastarätterna var bra vid vårt senaste besök.
w Livade-Levade 7 Livade
S www.restaurantzigante.com
Rock Bar Mimoza
Pulas bästa bar om du gillar musik och öl. Ofta står liveband på scenen, alltid är stämningen härligt sorlig här. Har förstås cocktails och vin med här kan man med fördel spana in ölsortimentet, ett sjuttiotal sorter fanns vid senaste besöket, varav flera spännande lokala hantverksbryggerier. Firar femtio år nästa år och än hänger Mimoza med.w Vukovarska 13, Pula
Mediterraneo Bar
Ibland är läget precis allt och det skulle det kunna vara här också Maditteraneo Bar ligger oförskämt finns alldeles vid vattnet inne i Rovinj. Men man backar upp sin soliga plats med riktigt bra cocktails och friska krispiga vita lokala viner. Bra stopp på seneftermiddagen och in i solnedgången.w Sv. Kriza 24 Rovinj
Finns på Facebook man en fin solig utsikt över
landskapet nedanför.
Rätter från 50–60 kronor men också lunchmenyer för runt hundra kronor.
w Hum
S www.hum.hr/humskakonoba
Konoba Paladin
En enkel Konoba med mycket stamgäster. De trevliga ägarna gör allt för att besökarna ska känna sig som hemma och lotsar en gärna genom maträtterna. Här kan du prova lokala husmansrätter, smaka gärna fler rätter, det är billigt på Paladin, maten kostar från femtiolappen.
w Franečići 25 Buzet
Agroturizam Tončić
Agroturism är förstås hett i natursköna Istrien. På Agroturizam Tončić med bästa läget mitt inne i innersta Istrien, med kullarna som fond och det gröna landskapet i blickfånget sitter man fint parkerad på gårdens uteterass och provar en massa lokalt odlade grönsaker.Just läget gör att allt smakar ännu bättre, den lufttorkade skinkan, oliverna, ostarna, tryffeln, brödet, vinet … Rätterna kostar från 55 kronor.
w Čabarnica 42, Zrenj Oprtalj
S www.agroturizam-toncic.com
Masera
En kvart söder om Rovinj ligger Masera, en konoba som verkligen är värd en omväg.
Tänk traditionella istriska
rätter, tänk pasta med tryffel, carpaccio, fisk- och skaldjur så har du hamnat på rätt ställe.
Fina lokala viner serveras dessutom till maten.
Rätter kostar från under hundralappen.
w Polari 14 Finns på Facebook
Konoba Medeja
Trevlig och mysig konoba i Pula.
Bäst tyckte vi pastarätterna var, gnochi inte minst. Trevliga ägare som gör allt för att gästerna ska trivas. Rätter från 75 kronor.
w Sijanska Cesta 24 Pula
Finns på Facebook
Humska Konoba – populär bland turister.
Barer finns det gott om.
5 x bad
Allmänt
Istrien har mängder med ljuvliga bad, men man har inte många stränder i betydelsen långa sandstränder som följer havet. Ofta är det små slipade stenar som täcker stränderna, ibland lite grovkornigare sand och mer sällsynt någorlunda finkornig sand att sticka tårna i.
Mest består stränderna av allt från slipad småsten till stora klippblock. Men med detta sagt, baden är fantastiska och havet klarare och mer inbjudande än på de flesta ställen i Europa.
Klippbad är man nog Europa- bäst på. Och hur vattnet kan vara så klart är en gåta.
Genomskinligt var ordet.
Rovinj/Porec
Rovinj är den ultimata semesterorten i Istrien om du både vill ha lite stadskänsla med restaurang- och barliv och bra badmöjligheter runt hörnet.På många håll kring staden badar folk från klipporna, men vill man ha en fin liten strand ska man gå till den lilla bukten
Lone Bay. Den ligger närmast stan vilket också medför att många hittar hit förstås. Från de små bukterna härute har man finfin utsikt in över staden.
Härligt var ordet. Porec har liknande fördelar, en bedagad, vacker arkitektur, fina bad från klippor runt stan men också en möjlighet att ta båten ut till ön Sveti Nikola för riktigt fina bad.
Opatija
Opatija byggdes med stora ambitioner att bli en sofistikerad kurort i slutet av förrförra seklet.
Läget med bergen som fond och det klara Medelhavet framför fötterna lockade kungligheter och celebriteter. Längs den milslånga strandpromenaden Lungomare vittnar fortfarande stora fina hus om ambitionen.
Nu är det en folklig fin badort där det mesta man behöver för en behaglig semester finns på gångavstånd.
Pula och Brijoniöarna
Visst kan man bada i Pula också.Kring den förhållandevis lilla
staden finns flera stränder. Men själv föredrar jag att hoppa på båten. Utanför Pula finns faktiskt en liten skärgård, inte i paritet med den makalösa kroatiska arkipelagen längre söderut, men alldeles utmärkt för en dagsutflykt. Brijoniöarna är två större öar och ett tiotal mindre.
Båtar går från Fazana som ligger några kilometer norr om Pula, överfärden tar ungefär tjugo minuter.
Kamenjak/Premantura
Halvön Kamenjak som utgör Istriens sydligaste spets har mängder med små bukter och klippbad. Naturen är enastående och det är enkelt att hitta sin egna lilla bas för bad.Ett annat ’finger’ som sticker ner i Medelhavet söder om Pula är Premantura. Det är väldigt populärt bland lokalbefolkningen och man förstår varför. Debeljak är den sandigaste stranden men det finns många fina badplatser härute. Ungefär en mils körning söderut från Pula.
5 x kulinariska aktiviteter
Tryffeljakt
Flera företag anordnar tryffeljakt, provsmakning och försäljning. Räkna med att det kostar mellan 400 och 800 kronor för några timmars letande följt av provsmakning av tryffelprodukter och vin.
Men paketen och varianterna är många och beror på hur stora grupperna är.
Exempelvis ordnar Natura Tartufi utanför Buzet tryffelsafari och provsmakningar.
S www.naturatartufi.com/tvrtka.
en.html
Vingårdsbesök
Kroatiska viner ärunderskattade, så var det sagt igen. Bilar du runt i Istriens fina inland måste du passa på att besöka en vingård. Många har besökscenter, en liten rundvandring och förstås en liten provsmakning innan man kan botanisera bland flaskorna och druvorna och köpa med sig sin favorit hem.
Exempelvis kan du besöka familjeägda Kabola som producerat vin sedan slutet av artonhundratalet.
Du hittar deras vingård i lilla Momjan, rakt österut från kuststaden Umag.
w Momjan S www.kabola.hr
Olivoljetillverkning
Istriens gyllene guld är oljan som kan få den mest svårflörtade matvägrare att bli hungrig.Den istriska olivoljan är också en viktig inkomstkälla för hela regionen, och är en växande exportvara som gör den än mer betydelsefull.
Flera gårdar tar emot besökare och det är ljuvligt att vandra runt bland olivträden på sluttningarna och lära sig mer om det mödosamma arbetet det är att vara olivbonde.
Provsmaka och köp med någon flaska hem!
Exempelvis tar familjen Ipsa i byn Livade emot besökare, ja man kan faktiskt bo kvar också.
De har provsmakningar och även mat. Gården ligger enormt fint med utsikt över det böljande gröna landskapet och staden Motovun långt där borta på en bergstopp.
w Livade
S www.ipsa-maslinovaulja.hr
Agroturism
Ett lantligt boende med direkt närhet till produktionen av grönsaker, frukt, ostar, bröd, olivolja och en massa annat som gör Istriens matkultur så spännande – kan det vara något? Javisst. För många är det här ett härligt alternativ på semestern. Kom hem fullproppad med kunskap och fullproppad med god mat!
Många gårdar erbjuder boendepaket och matupplevelser, se mer på:
S www.istra.hr/en/attractions-and- activities/food-and-wine/taverns-and- agritourisms
Ostprovning
Istrien har en säregen och mycket raffinerad ostkultur, utvecklad genom interaktion med olika kulturer som passerat i området, men också bestämd genom de förutsättningar som naturen ger regionen.
Ostar att hålla utkik efter är bland annat hårdosten Veli Jože, Latufinoost med tryffel, Mišadur som är gjord både på ko- och getmjölk liksom Žminjski.
En spännande ostbar är Mljekara Latus (milk & cheese bar) som ligger i inlandet i lilla byn Žminj rakt österut från Rovinj. Där kan man prova en mängd bra ostar.
w Žminj
S www.mljekaralatus.hr
Sugen på tryffeljakt? Istrien bjuder på klart vatten och klippbad.
… eller vingårdsbesök?
5 x utflykter lite längre bort
för allmänheten och nu lockar öarna många besökare. Till Brijuni tar du dig enklast med båt från den fiskebyn Fazana, knappa milen från Pula.
S www.np-brijuni.hr/en
Limfjorden
Limfjorden (och nu snackar vi inte om sundet vid Jylland) är en dryg mil lång kanal mellan Porec och Rovinj. Bäst är att utforska den vackra fjorden under en dag, naturen är majestätisk här, inte alls olik den man ser i Norge, och stanna vid någon av de bra skaldjursrestaurangerna längs vägen som serverar några av de musslor och ostron som odlas i fjorden.
Naturparken Učka
Istriens högsta berg Vojak sträcker stolt på sig, nästan 1 400 meter över havet. Häruppe ligger naturparken Učka med väldigt fina förutsättningar för vandringar, både tuffare utflykter och korta promenader.Att ta hyrbilen upp hit är en fin sväng inte minst för barnfamiljer, barnen har chans att få spana in rovfåglar som örnar, samt getter, hjortar, fantastiska fjärilar och en massa andra djur. Bara naturen är väl värd turen hit. Vill man kan man också bo kvar häruppe, några stugor och ett hotell finns. Att hyra en ranger kostar ungefär 450 kronor per grupp på upp till tio personer, ett bra alternativ om man är några stycken och vill lära sig mer om området.
Učka ligger bara 25 kilometer från Opatija oh 32 kilometer från
Rijeka. Mer information på:
S www.pp-ucka.hr
Postojnagrottan
Säg vilket barn som inte tycker det är spännande att utforska ett grottsystems underjordiska värld? Strax norr om Istriens gräns, inne i Slovenien ligger Postojnagrottan, ett av Europas finaste grottsystem som man enkelt har tillgång till. Sedan artonhundratalets andra hälft har besökaren här kunnat utforska grottan på en tågresa genom det underjordiska sagolandskapet. Det finns fem kilometer tunnlar och passager att utforska. Du hittar grottorna ungefär en timme från gränsen,
knappt en och en halv timmes körning från Porec.
w Jamska cesta 28 Postojna
Slovenien
S www.postojnska-jama.eu
Nordöstra Istrien
Hyr en bil och kuska runt i Istirens inland, det kommer du inte att ångra. De många bergsbyarna är förstås med på schemat, men vi tycker också om de nordöstra, lantliga delarna dit få besökare tar sig.Små slingrande vägar genom ett pastoralt landskap där tiden, ursäkta klyschan, tycks ha stannat för en femtio-sextio år sedan.
med ca 500 kronor för att hyra en bra bräda en heldag.
S www.windsurfing.hr
Segla
Istriens kust är fenomalt vacker och många drömmer om att utforska den med segelbåt.
Många är arrangörerna som kan göra drömmen verklig. En av dessa är Croatia Yachting Charter som hyr ut en mängd olika segelbåtar, ja även motorbåtar och traditionella Guletbåtar. Priser från 10 000 kronor per vecka.
S www.croatia-yachting-charter.com
Cykla
Vare sig du gillar landsvägs- cykling eller mtb har du suveräna möjligheter här. Drygt femtio mil småvägar och leder finns att utforska. En klassiker
Klättra
Strax norr om Buzet finns många utmanade och vackra platser att klättra på. Bra information och tips om klättringsplatser i norra Istrien men också på andra håll i regionen finns på sajten nedan, man listar ett tjugotal spännande platser, så det är bara att pricka av de du tycker verkar mest spännande.
S www.climbistria.com
Vandra
Även de som gillar att snöra på sig vandrarkängorna kan med fördel ta sikte på Buzet uppe i nordöstra delen av Istrien.
Fantastiskt fina områden för vandringar, antingen kortare turer eller längre eskapader. Den 1,5 mil långa turen som passerar sju vattenfall är en liten favorit.
Kroatiska skärgården
Den kroatiska kusten längre söderut (Split är en bra utgångspunkt) är en av Europas finaste. Utforska några av de fantastiskt fina öarna Hvar, Korcula eller Brac förslagsvis, men det finns många fler.Zagreb
Vill man verkligen lära känna Kroatien är en tur till huvudstaden väl värd besväret.
Zagreb har en fin stadskärna och historiskt intressanta sevärdheter. Det formidabelt fina hotel Esplanade som var ett
legendariskt stopp för resenärer på Orientexpressen är den mest fantasieggande basen för att utforska staden. Fyra timmar tar bussresan från Pula.
Trieste
Italienska Trieste ligger bara en och en halv timme från Porec och är fin dagsutflykt för den som vill besöka Italien under Istriensemestern.
Venedig
Ja, faktiskt – också. Rovinj och Venedig är en av Medelhavets bästa kombinationer. Snabbåtar
plöjer mellan de båda historiskt tätt sammanlänkade städerna varje dag. Jag gör även dagsutflykter titt som tätt när jag är här, men missa inte sista båten hem när du gått vilse i Venedigs medeltida gränder, det är lätt hänt!
Sloveniens kust
Sloveniens fina kust ligger alldeles bortom gränsen i norr.Till lilla utsökta badsmycket Piran är det exempelvis mindre än en timme med hyrbil från Porec, en perfekt dagsutflykt med andra ord.
Besök inlandet med dess bergsbyar.
Varför inte vandra?
1 Gamla stan i Labin
Där vi köpte vårt lilla hus för 16 år sedan. Staden ligger som ett örnnäste tre km ovanför kustbebyggelsen i Rabac där Istriens finaste stenstränder finns.2 Restaurang Capitano
En krog längsstrandpromenaden i Rabac som blivit ett måste med sina goda fiskrätter och en fantastisk personal.
3 Lilla lilla staden Hum
En mycket liten by som saluför sig som världens minsta stad. Så söt med sitt torg, en kyrka, en krog och ett museum… och en butik som säljer all världens smaker av Kroatiens motsvarighet till Italiens Grappa.
4 Arena i Pula
Det är den bäst bevarade amfiteatern från antiken
och den sjätte största i ordningen i världen. Det är en härlig upplevelse att sitta på gräset, se ut över havet och lyssna till Elton John till exempel, som vi gjorde för några år sedan.
Arena har också en stor, årlig filmfestival i juli, anordnad sedan 1953.
5 Nationalparken Kamenjak
Allra längst söderut på Istrien. Fascinerande natur, dinosauriespår och häftiga badklippor med hela havet som horisont. Dessutom en rolig enkel lunchbar, byggd under skuggande palmer. En spännande utflykt.5 x kultur
5 x bra att veta 5 x historia
Romarna
Istrien (Histria) erövrades av romarna 177 f.Kr och blev en provins inom Romarriket.
Bysans
Från bysantinska tiden (400–500-talen) härstammar fina kyrkor och ikonmålningar.
Venedig
Venedig styrde från 1300-talet
fram till slutet av 1700-talet då Istrien inkorporerades i Österrikiska Imperiet.
Italienska arvet
Det italienska arvet har alltid varit stort. När stora grupper italienättade istrier lämnade Istrien under första världskriget tog kroater och slovener över och krävde språklig och kulturell frigörelse. På 1920-talet togItalien under den fascistiska regimen total kontroll över halvön, förbjöd andra språk än italienska. Mot slutet av andra världskriget svängde pendeln igen och flera hundratusen istriska italienare tvingades bort.
Istrien idag
Sedan 1991 tillhör Istrien Kroatien. 2013 blev landet EU:s 28:e medlem.
Amfiteatern i Pula
Amfiteatern, som pulaborna själva rätt och slätt kallar Arena, byggdes först i liten skala av kejsar Claudius men byggdes ut år 79 e Kr för att användas till gladiatorspel. Den rymde då 23 000 åskådare. Idag används den som konsertscen och det är också här Pulas traditionella filmfestival anordnas varje år.Amfiteatern är den sjätte största i världen.
w Scalierova ul. 30, Pula
Eufrasiusbasilikan
Den unescolistade romersk- katolska basilikan Eufrasius är ett måste när du är i Porec. De bysantinska mosaikerna från 500-talet ska man förstås spana in men man ska heller inte missautsikten uppe ifrån klocktornet som också är en höjdare. Porecs officiella turistbyrå har en sajt där basilikan och mycket mer är med.
w Eufrazijeva ul., Porec S www.to-porec.com
Santa Maria-kapellet
Skogskapellet Santa Maria i Beram är en av Istriens finaste kulturella upplevelser. De fint framtagna freskerna skapades på 1400-talet och visar bland annat en dödsdans där ett skelett med lie och säckpipa leder dansen. Guide med nyckel hämtas i byn i närheten. Beram ligger en liten bit söder om Motovun som också bör vara med på rundresan.w Beram
Rovinjs Sarkofag
Sarkofagen i Rovinj hittar du i Santa Eufemiakyrkan. Enligt en legend flöt Santa Eufemias sarkofag iland vid Rovinj på 800-talet. En ung pojke lyckades med hjälp av två kor baxa upp den till stadens högsta punkt där den nu kan beses i kyrkan med helgonets namn.w Garibaldijeva 1, Rovinj
Pula
Är man kulturintresserad är Pula bästa basen. Här finns fina museer och en levande kulturscen. Bland museerna är arkeologiska museet och museet för samtida konst mest intressanta. Se mer information om museer och annan kultur:
S www.pulainfo.hr
5 x Katarina Hultlings Istrien
Världens minsta stad, Hum.
Hultling.
Katarina Hultling har sommarhus i Istrien sedan 16 år. Kärleken till halvön har också resulterat i ett avsnitt av programserien Två på Resa för SVT.
206 000
Istrien har ungefär 206 000 invånare.
445 kilometer
Så lång är Istriens kust.4 500 000
4,5 miljoner människor bor i Kroatien.
58 500
Pula är den största staden i
kroatiska Istrien och har 58 500 invånare.
600 år
Så länge varade det venetianska styret över regionen.
Amfiteatern i Pula.
