Björkbacken
November
Fixar-Lisa
Behöver Du hjälp med något hemma hos Dig? Fixar-Lisa hjälper dig som är äldre eller funktionshindrad. Servicen är helt gratis men ev. material bekostas av beställaren.
Telefon 0708-92 04 81
Priser
Pensionär vardag 60 Kr Pensionär helg 65 Kr Övriga 86 Kr
Restaurang Björkgränden
Med reservation för att eventuella ändringar kan ske
Telefon 0416-271 92
Aktiviteter
2/11 kl. 14:30 Röda korset Bingo
3/11 kl. 13:00 Göra Pumplyktor och Betlyktor 4/11 kl. 10:30 Grupp gympa
7/11 kl. 10:30 Vi minns tillbaka (Birgitta)
8/11 kl. 10:00-15:00 Kransbindning Olivrummet bokad
10/11 kl. 17:00 Mårtengås med underhållning M”M Dansband 11/11 kl. 10:30 Gruppgympa
14/11 kl. 10:30 Tipsfrågor (promenad)
15/11 kl. 10:00-15:00 Kransbindning Olivrummet Bokad 16/11 kl. 14:30 Röda korset Bingo
17/11 kl. 10:00 -tills det är slut. Försäljning av Kransarna och kl. 14:30 Gudstjänst
18/11 kl. 10:30 Grupp gympa
21/11 kl. 10:30 Tipsfrågor (promenad)
24/11 kl. 14:30 Senior Shop och våra mannekänger som visar höstklä- derna
25/11 kl. 10:30 Gruppgympa
29/11 kl. 14:00 Julkaksbuffé och underhållning Äldre kören kommer och sjunger
30/11 kl. 14:30 Röda Korset Bingo
Vecka 44
Meny
Måndag 31/10
Bruna bönor, stekt fläsk, rivna morötter Pasta med ost- och skinksås
Aprikossoppa Tisdag 1/11
Panerad spätta, remouladsås, potatis, ärtor Kycklinglevergryta med ris
Ris á la Malta med jordgubbssylt Onsdag 2/11
Björkbackens köttbullar, gräddsås, lingonsylt, potatis, bukettsymfoni Glass med kolasås
Torsdag 3/11
Gulaschsoppa, vispad crème fraiche, brytbröd
Vegetarisk italiensk lasagne, ajvarcréme, brytbönor, ketchup Bärpaj med vaniljsås
Fredag 4/11
Korvbuffé (Skogshuggarkorv, Wienerkorv, Chorizo), potatismos, orientalisk sautémix
Thaikycklinggryta, ris/bulgur Dagens dessert
Lördag 5/11
Gratinerad mandelfisk med persiljesås, potatis, broccoli Katrinplommonkräm med kaffegrädde
Söndag 6/11
Plommonfläsk, äppelmos, sås, potatis, ugnsrostade rotfrukter Chokladmousse med visptopp
Vecka 45
Meny
Måndag 7/11
Stekt fläsk med löksås, potatis, sommarblandning Stekt falukorv, potatismos, sommarblandning Äpple- och päronsoppa, kardemummaskorpa Tisdag 8/11
Smörstekt persiljefylld sill, lingonsylt, potatismos, ärtor Korvgryta med ris
Maizenapudding med saftsås Onsdag 9/11
Lammfärsbiff, lingonsylt, sås, potatis och morötter Kikärtsgryta med quornfärs och bandpasta (vegetarisk) Sommarkräm
Torsdag 10/11
Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Kassler med kryddsås, potatis och morötter Pannkakor med sylt och grädde
Fredag 11/11
Ostfylld kycklingfilé med potatisgratäng, sås, grönsaker Risotto
Dagens dessert Lördag 12/11
Gratinerad mandelfisk med persiljesås, potatis och broccoli Rabarberkräm
Söndag 13/11
Helstekt kotlett, champinjonsås, sås, stekt potatis, herrgårdsgrönsaker Vaniljglass med varma hallon
Vecka 46
Meny
Måndag 14/11
Kalvfrikassé, kokt potatis, morötter Kåldolmar, lingonsylt, skysås, potatis Marängsviss
Tisdag 15/11
Kokt torsk med senapssås, potatis, ärtor Spagetti med köttfärssås
Chokladpudding med visptopp Onsdag 16/11
Pannbiff med lök, lingonsylt, gurka, sås, potatis och bukettgrönsaker Stekt salt sill med lök och kaffegrädde, potatis
Pannacotta Torsdag 17/11
Skånsk vitkålssoppa med frikadeller Paella (med bl.a. ris, kyckling och räkor)
Citron- och marängpaj med lättvispad grädde Fredag 18/11
Fläskroulader fyllda med äpple, persilja och rosmarin, potatis och brytbönor
Flygande Jakob, ris Glass med chokladsås Lördag 19/11
Ugnstekt lax med smögen-sås, potatis och ärter och morötter Päron-halvor med after eight
Söndag 20/11
Honungsglaserade revben, rödkål, sås, potatis, grönsaker Mousse med bär
Vecka 47
Meny
Måndag 21/11
Rotmos, kokt rimmad fläskbog, haricotsverts Fiskfärsbiffar med kall örtsås
Saftsoppa, kardemummaskorpa Tisdag 22/11
Stekt spätta, remouladsås, potatis, rårivna morötter Köttgryta med ris, broccoli/gula morötter
Fruktkompott med kaffegrädde Onsdag 23/11
Schweizerfärslåda, gräddsås, potatis och romanabönor Fisk i senapsgrädde, potatismos
Fruktsallad Torsdag 24/11
Grönkålssoppa med frikadeller Vegetarisk solskenslasagne Pannkakor med sylt och grädde Fredag 25/11
Fläskgryta med rotsaker och apelsin, potatis och grönsaker Citronfisk, potatismos och ärtor
Dagens dessert Lördag 26/11
Köttfärs med svamp och purjolök, sås, potatis och grönsaker Jordgubbs- och rabarberkräm, kaffegrädde
Söndag 27/11
Skånsk kalops, potatis, romanamix Lingon cheese cake
Vecka 48
Meny
Måndag 28/11
Raggmunkar, stekt fläsk, lingonsylt
Sprödbakad fisk, picklessås, potatis och broccoli Svart vinbärssoppa
Tisdag 29/11
Örtkryddad fisk, potatis, brytbönor
Kasslerlåda med bearnaisesås, svamp, paprika och ris, wokblandning Citronkräm
Onsdag 30/11
Katrinplommonfyllda järpar, sås, potatis, grönsaker Husets val
Konserverad fruktcocktail, kaffegrädde Torsdag 1/12
Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Sjömansbiff, rödbetor
Pannkakor med sylt och grädde Fredag 2/12
Stekt kycklingklubba, potatis och grönsaker Gräslöksfisk, potatismos
Dagens dessert Lördag 3/12
Laxpudding med smält smör, gröna ärtor Citronfromage
Söndag 4/12
Stekt fläskschnitzel, sås, potatis, grönsaker Pepparkaksparfait
