Syftet med studien var att Kjell & Company ska få information om vilka hållbarhetsarbeten som deras intressenter tycker är viktiga. Detta gjordes för att Kjell & Company ska kunna jobba med rätt hållbarhetsarbeten utifrån intressenternas åsikter och därefter kunna redovisa dessa i en hållbarhetsredovisning. Genom studiens litteraturstudie har det bekräftats att hållbarhetsredovisning är något som blivit mer och mer väsentligt för ett företags rykte och framtida lönsamhet. Det är därför viktigt att Kjell & Company utvecklar sin
hållbarhetsredovisning inom snar framtid tillsammans med relevanta GRI-standarder. Utifrån teorin som presenterats har det visat sig att det finns flera hållbarhetsarbeten som påverkar företagets logistik. Hållbarhetsarbeten som påverkar företags logistik är exempelvis energianvändning och effektivisering, avfall och återvinning, gröna produkter samt
ansvarsfull tillverkning. Hållbarhet och logistik är två områden som kan kopplas samman för att initiera aktiviteter för att upprätthålla hållbara logistiska processer. Att effektivisera och upprätthålla hållbara logistiska processerna bidrar till flera fördelar för företaget men framförallt mindre miljöpåverkan och stärkt ekonomisk hållbarhet för företaget.
Slutligen har studien lett fram till insikten att det finns några hållbarhetsområden som inte är en del av de hållbarhetsarbetena som Kjell & Company arbetar med idag. Dessa
hållbarhetsarbeten är knutna till e-handel, medvetna konsumenter, expansion och
klimatkompensering. E-handel kan ha en påverkan på miljön eftersom detta ökar antalet transporter eftersom mindre sändningar resulterar i fler transporter. Därför är detta något Kjell & Company bör planera noggrant för att bidra till en hållbar utveckling. Att ha medvetna konsumenter är något som diskuterats i studiens intervjuer. Kjell & Company skulle kunna utbilda sina kunder, genom exempelvis utförligt förmedlad information i butiken, för att ge kunderna förutsättningar att agera rätt när det kommer till konsumtion. Expansion är något som kopplar till flera andra hållbarhetsarbeten, exempelvis ”Långsiktig lönsamhet”. Därför bör hållbart arbetet inom expansion vara en del i Kjell & Companys hållbarhetsarbete. För att Kjell & Company ska nå sin vision om att bli klimatneutrala bör det finnas större ekonomiskt utrymme för klimatkompensering.
Nedan presenteras svar på de frågeställningar som introducerades i kapitel 1.5 och som studien är ämnad att svara på.
Vilka hållbarhetsarbeten utförs av Kjell & Company idag och vilka är viktiga för deras intressenter?
Idag jobbar Kjell & Company med 20 olika hållbarhetsarbeten, se kapitel 5.1.
Intressentdialogen har gett svar på vilka hållbarhetsarbeten som är viktigast för Kjell & Companys intressenter. Dessa delas in utifrån anställda, kunder och ägares perspektiv från både enkät och intervjuer, se kapitel 5.7. Följande hållbarhetsarbeten har visat sig viktigast enligt enkätsvaren utifrån hållbarhetsdimensionerna ekologisk, social och ekonomisk hållbarhet för samtliga intressentgrupper:
• Anställda ansåg att ”Förpackningsval hos egna varumärken”, ”Jämställdhet, mångfald och icke-diskriminerande” och ”Integritet och anti-korruption” är de viktigaste
76
• Kunder ansåg att ”Avfall, återvinning och återbruk”, ”Hälsa och säkerhet” och ”Integritet och anti-korruption” är de viktigaste hållbarhetsarbetena för respektive
hållbarhetsdimension.
• Ägare ansåg att ”Produktöverensstämmelse med lagar och regler”, ”Jämställdhet,
mångfald och icke-diskriminerande” samt ”Ansvarsfull tillverkning” och ”Integritet och anti-korruption” är de viktigaste för respektive hållbarhetsdimension.
Intervjuer genomfördes med två ägare och två anställda, inga kundintervjuer genomfördes eftersom detta ansågs opassande och icke-representativt för en så pass bred intressentgrupp. Resultatet från intervjuerna har visat att Ägare 1, Landschefen och Ägare 2 tycker att den sociala dimensionen är viktigast och knyter mest an till hållbarhetsarbete om ”Hälsa och
säkerhet” samt ”Jämställdhet, mångfald och icke-diskriminering”. Regionchefen tycker att
den viktigaste dimensionen är det ekonomiska hållbarhetsarbetet och berör främst
hållbarhetsarbetet om ”Långsiktig lönsamhet”.
Vilka av hållbarhetsarbetena påverkar företagets logistiska processer?
Genom analys av de hållbarhetsarbeten som Kjell & Company arbetar med idag har detta gett svar på vilka hållbarhetsarbeten som påverkar företagets logistik. Enligt analysen har en del hållbarhetsarbeten en direkt påverkan medan vissa har en indirekt påverkan och vissa ingen alls. De hållbarhetsarbeten som har en direkt påverkan på logistiska processer i företaget listas nedan:
• Energianvändning och effektivisering
• Avfall, återvinning och återbruk
• Förpackningsval hos egna varumärken
• Gröna produkter
• Produktkvalitet och konsumentsäkerhet
• Kemikaliehantering
• Ansvarsfull tillverkning
• Långsiktig lönsamhet
• Materialanvändning
• Hållbart varumärke
Hållbarhetsarbetet ”Energianvändning och effektivisering” har en direkt påverkan på
företagets logistik eftersom effektiv lagerhållning kan minska energianvändning samt att effektivare transporter och transportplanering kan sänka miljöpåverkan. ”Avfall, återvinning
och återbruk” handlar till stora delar om den ”omvända logistiken” och berör logistiska
processer som tar hand om avfall och berör återvinning. Att tillverka förpackningar som passar hela försörjningskedjan underlättar hanteringen och flödet av gods, således påverkar
hållbarhetsarbetet ”Förpackningsval hos egna varumärken” företagets logistik. Hållbarhetsarbetet ”Gröna produkter” kopplar till materialflödet och val av material i
produkterna. Detta kommer således påverka Kjell & Companys logistiska processer eftersom val av material måste ses över och potentiellt förändras. Likt hållbarhetsarbetet ”Gröna
produkter” har hållbarhetsarbetet ”Produktkvalitet och konsumentsäkerhet” en koppling till
materialflödet i företaget. Skulle materialflödet förändras på grund av att en leverantör inte kan säkerställa produktkvalitet eller konsumentsäkerhet skulle Kjell & Companys logistik
77
dessa produkter tillverkas och transporteras. Alltså har även detta hållbarhetsarbete en
koppling till Kjell & Companys logistik. Hållbarhetsarbete ”Ansvarsfull tillverkning” handlar om att säkerställa att leverantörer och andra samarbetspartner agerar hållbart. Logistiken i företagets påverkats därför om någon av dessa hade behövts bytas ut mot en annan leverantör eller samarbetspartner som uppvisar ett mer hållbart arbetssätt. ”Långsiktig lönsamhet” handlar om att hantera flödet av varor och information så effektivt som möjligt, alltså måste de logistiska processerna hanteras väl för att få en välfungerande försörjningskedja.
Hållbarhetsarbetet ”Materialanvändning” handlar om att använda material som kommer från
platser där goda arbetsförhållanden och framställningen av materialet går rätt till. Om materialet från en viss leverantör visat sig vara ohållbar hade återigen materialflödet och hanteringen av detta förändrats och således påverkas Kjell & Companys logistik. Slutligen
kopplar ”Hållbart varumärke” till att Kjell & Company vill bli betraktade som ett hållbart
företag. För att de ska nå detta mål bör Kjell & Companys leverantörer själva arbeta hållbart. Detta betyder att det finns belägg för Kjell & Company att byta leverantör eller
samarbetspartner om någon av dessa skulle uppvisa ohållbara aktiviteter och således påverkas företagets logistik. En utförligare beskrivning och analys kring hållbarhetsarbetena återfinns i kapitel 6.1.
Vilka effekter har de hållbarhetsarbeten som anses viktiga av intressenterna och samtidigt påverkar Kjell & Companys logistiska processer?
De hållbarhetsarbeten som direkt påverkar företagets logistik och samtidigt anses viktiga för kunder, anställda och ägare är ”Energianvändning och effektivisering”, ”Avfall, återvinning och återbruk”, ”Förpackningsval hos egna varumärken”, ”Långsiktig lönsamhet”,
”Ansvarsfull tillverkning” och ”Hållbart varumärke”.
Att arbeta med hållbarhetsarbetet ”Energianvändning och effektivisering” handlar bland annat
om att ha effektiva förpackningar, klimatkompensera, ha lokaler som drar lite energi och planera leveranser effektivt. Effekten av detta är att Kjell & Companys kostnader kan öka medan den miljömässiga påverkan kan minska. Hållnarhetsarbetet ”Avfall, återvinning och
återbruk” är något som anses viktigt av intressenterna. Att fokusera på detta hållbarhetsarbete
innebär att företaget bör sopsortera i samtliga butikerna, använda mindre material i
förpackningarna och använda sig av återvunnet material i sina produkter och förpackningar. Effekten av dessa aktiviteter är att Kjell & Company kan erbjuda sina kunder en enklare återvinningsprocess samtidigt som de närmar sig visionen om att bli klimatneutrala. Kjell &
Company arbetar även med ”Förpackningsval hos egna varumärken”, något som kan minska
energianvändningen och avfallet vid effektivare hantering och smarta förpackningar är om hela försörjningskedjan betraktas. En effekt av hållbarhetsarbetet ”Ansvarsfull tillverkning” är att Kjell & Company kan säkerställa att leverantörerna lever upp till den värdegrund som Kjell & Company har. När Kjell & Company arbetar med ”Långsiktig lönsamhet” uppstår mestadels positiva effekter, exempelvis att anställda stannar längre i företaget samt att kostnaderna kan sjuka om företaget fokuserar på rätt logistiska processer. Dock kan detta påverka lönekostnader och såldes Kjell & Companys totalkostnader. Slutligen kommer arbete
med ”Hållbart varumärke” resultera i att Kjell & Companys varumärke stärks eftersom Code
of Conducts och whistleblowers kan säkerställa att alla samarbeten är hållbara. För att Kjell & Company ska bli betraktat som ett hållbart varumärke kan dock kostnaderna öka på grund av mer kostsamma samarbeten.
78
En utförligare beskrivning av analysen och effekterna av aktiviteterna i hållbarhetsarbetena presenteras i kapitel 6.5 och 6.6.
Vilka rekommendationer kan presenteras för de hållbarhetsarbeten som anses viktiga av intressenterna och samtidigt påverkar Kjell & Companys logistiska processer?
Rekommendationer presenteras för de sex hållbarhetsarbeten som påverkar företagets logistiska processer och är viktiga för intressenterna. Dessa rekommendationer är följande: Energianvändning och effektivisering:
• Använda sig av ett system och ett tillvägagångssätt som tillåter företaget att
koordinera och samordna större transporter för att minska antalet totala transporter och således både minska kostnader och miljöpåverkan.
• Byta lagerlokal till en mer energisnål och bättre isolerad lokal för att motverka onödig energianvändning.
• För att bli klimatneutrala krävs effektivare transporter och därmed bör Kjell & Company klimatkompensera alla transporter och alla leveranser för att nå detta mål. Avfall, återvinning och återbruk:
• Skapa ett system för det avfall som uppstår i butiken av både anställda och kunder. Bland annat matsopor, pant, plast och kartong.
• Implementera ett system för att underlätta för de kunder som vill återvinna sina använda produkter. Exempelvis ta emot elektronikskrot i utbyte mot någon form av rabatt eller pant för att uppmuntra konsumenterna till återvinning.
Förpackningsval hos egna varumärken:
• I så stor utsträckning det går minimera materialet i förpackningar eller helt ta bort förpackningar för att minska potentiellt avfall. Exempelvis tillverka, leverera och sälja produkter utan förpackning.
• Designa förpackningar som passar hela försörjningskedjan och inte bara butikerna. Långsiktig lönsamhet:
• Lägga ett ännu större fokus på att investera i personalen för att på sikt hålla kvar personalen så länge som möjligt och således få en kompetent kundservice som ökar lönsamheten.
• Fortsätta med det redan initierade arbetet med hållbarhetsredovisning för att bli mer transparanta mot kunder, anställda och ägare.
• Djupare analysera av de logistiska processer som finns i företaget eftersom hantering av logistiska processer bidrar till företagets kostnader.
Ansvarsfull tillverkning:
• Mer noggrant dokumentera hur tillverkningen går till i länder som inte har samma etiska grund som Sverige och Norge.
• Anställa ett svenskt team eller åtminstone ha svenska representanter som säkerställer att etiken hos leverantörerna överensstämmer med den som finns i Sverige och Norge.
79
• Se över hela försörjningskedjan, och inte bara tillverkningen av färdiga produkter, för att säkerställa en ekologisk, social och ekonomisk hållbar tillverkning. Alltså även studera det råmaterial som kommer uppströms från försörjningskedjan för att säkerställa rätt etik i hela försörjningskedjan.
Hållbart varumärke:
• Använda sig av Code of Conducts och whistleblowers i hela försörjningskedjan och inte bara hos leverantörer. Ohållbara aktiviteter kan förekomma i flera delar av försörjningskedjan och kan skada Kjell & Companys varumärke, något som kan motverkas med exempelvis whistleblowers.
• Initiera en avdelning som aktivt letar efter och kontaktar hållbara aktörer, både
leverantörer och råmaterialstillverkare, för att säkerställa ett långsiktigt hållbart arbete som på sikt kan stärka Kjell & Companys varumärkes hållbarhet.
Det viktigaste bidraget denna studie har gett Kjell & Company är det resultat som anställdas enkät och intervjuerna inbringat. Detta har gett företaget en vetskap om vilka
hållbarhetsarbeten som ska fokuseras på om Kjell & Company vill göra sina anställda nöjda. Eftersom enkäten inbringade få kund- och ägarsvar bör dock vidare studier utföras inom Kjell & Companys hållbarhetsarbete för att få en representativ bild av alla intressenters åsikter. Detta eftersom så pass få kund- och ägarsvar endast ger en indikation på vad som är viktigast för företagets kunder och ägare och inte en fullständig bild av intressenterna faktiska åsikter. Slutligen finns det en vinning i att samla in fler svar från kunder och ägare för att kunna stärka det resultat som presenterats i rapporten.
80
Referenser
Altkvist, M. & Richardsson, H. (2012). Hållbarhetsredovisning i stålbranschen: Att börja hållbarhetsredovisa med intressenternas behov i fokus. Masteruppsats, Institutionen för ekonomisk och industriell utveckling. Linköping: Linköpings universitet.
URN: urn:nbn:se:liu:diva-85696
Ballou, R. (1989). Basic Business Logistics. Englewood Cliffs: Premtice-Hall International. Befring, E. (1994). Forskningsmetodik och statistik. Lund: Studentlitteratur.
Bryman, A. (2016). Samhällsvetenskapliga metoder. 3. uppl., Stockholm: Liber.
Christopher, M. (2005). Logistics and Supply chain management. 3. uppl., London: Financial Times.
Dalen, M. (2015). Intervju som metod. 2. uppl., Malmö: Gleerups utbildning.
David, M. & Sutton, C. D. (2016). Samhällsvetenskaplig metod. Lund: Studentlitteratur AB. Dey, A., LaGuardia, P. & Srinivasan, M. (2011). Building sustainability in logistics
operations: a research agenda. Management Research Review, Vol. 34 No. 11, pp. 1237- 1259.
Ejlersson, G. (2005). Enkäten i praktiken. 3. uppl., uo: Studentlitteratur. Ejvegård, R. (2009). Vetenskaplig metod. 4. uppl., Lund: Studentlitteratur.
Forslund, H., Jonsson, P. & Mattson, S-A. (2009). Order-to-delivery process performance in delivery scheduling environments. International Journal of Productivity and Performance Management. Vol. 58 No. 1, 2009 pp. 41–53.
Frostensson, M. & Helin, S. (2018). Hållbarhetsredovisning: grunder, praktik och funktion. 3. uppl., Stockholm: Liber.
Frostensson, M., Helin, S. & Sandström, J. (2013). Hållbarhetsredovisning i svensk detaljhandeln – Roll, relevans och nytta (Handelns Utvecklingsråd rapportserie 2013:2).
https://handelsradet.se/wp-content/uploads/2014/11/2013-2-Hallbarhetsredovisning-i-svensk- detaljhandel.pdf
Gustafsson, P & Pahlberg, J (2019). Processer för ökad hållbarhet: En fallstudie om hållbarhetsredovisningens roll och betydelse för Skellefteå Krafts interna
hållbarhetsprocesser. Kandidatuppsats, Institutionen för ekonomi, teknik och samhälle. Luleå: Luleå tekniska högskola. URN: urn:nbn:se:ltu:diva-74399
Handfield, R. & Nichols, E. (2002). Supply chain redesign. Transforming supply chain into integrated value systems. New Jersey: Financial Times.
Happy Planet Index (n.d). About the HPI. http://happyplanetindex.org/about [2020-04-21] Hedenus, F., Persson, M. & Sprei, F. (2018). Hållbar utveckling – nyanser & tolkningar. Lund: Studentlitteratur.
81
Human Development Reports (n.d). Human Development Index (HDI).
http://hdr.undp.org/en/content/human-development-index-hdi [2020-04-21]
Jespersen, B. D. & Skjott-Larsen, T. (2005). Supply chain management: in theory and practice. Copenhagen Business School Press DK.
Kindahl, I., Lundbäck, D. & Ohlin, J. (2013). BNP och tillväxt.
https://www.forskning.se/2013/04/25/bnp-och-tillvaxt/ [2020-05-13]
Mårtensson, K. & Westberg, K. (2017). Miljöstrategiskt arbete: företaget i det nya strategiska landskapet. Stockholm: Liber.
Patel, R. & Davidson, B. (2019). Forskningsmetodikens grunder: att planera genomföra och rapportera en undersökning. 5 uppl., Lund: Studentlitteratur.
Petterson, C. & Bergdalen, M. & Söderlind, S. (2019). Hållbarhetsrapportering kontra hållbarhetsprestation: En fallstudie om ICA Sveriges miljöarbete. Kandidatuppsats, Institutionen för ekonomistyrning och logistik. Växjö: Linnéuniversitetet.
URN: urn:nbn:se:lnu:diva-89379
Rimmel, G. (2018). Redovisning för hållbarhet. Stockholm: Sanoma utbildning. Sandberg, E. (2015). Logistik och dess strategiska betydelse. Lund: Studentlitteratur.
A