Tjänsteutlåtande
Socialkontoret
2020-05-14
Yessica Manzano Sidan 1 av 2
Besök Postadress Telefon växel Internet
Kontaktcenter 191 86 08-579 210 00 www.sollentuna.se
Aniaraplatsen 2 Sollentuna Dnr 2020/0042 SN-3
Diariekod: 400 Socialnämnden
Yttrande över motion väckt av Hannes Waldetoft (V) om att utöka andelen vegetarisk och ekologisk mat i Sollentuna kommuns verksamheter
Förslag till beslut
1. Socialnämnden föreslår kommunstyrelsen att avslå motionen.
2. Socialnämnden godkänner och lämnar bilaga 1 till tjänsteutlåtande 2020-05-14 som sitt yttrande i ärendet.
Sammanfattning
Kommunstyrelsen remitterade 2020-02-10 en motion väckt av Hannes Waldetoft (V) om att utöka andelen vegetarisk och ekologisk mat i Sollentuna kommuns verksamheter. Motionen har remitterats till socialnämnden, vård- och omsorgsnämnden, utbildningsnämnden, kompetens- och arbetsmarknadsnämnden samt klimatnämnden. Svar ska vara kommunstyrelsen tillhanda senast 2020-05-31.Remissens intention är att öka andelen vegetarisk och ekologisk mat i kommunens verksamheter.
De åtgärder som motionären föreslår är att all kökspersonal ska utbildas i vegetarisk matlagning, i alla kök och leverans av mat ska andelen
ekologiska råvaror ska öka med minst 5% varje år, antalet dagar då vegetariska rätter serveras samt att allt kött som köps in ska minska med minst 25 % från 2019 till 2022.
Socialkontoret föreslår att motionen avslås. En samlad styrning och uppföljning av remissen förslag skulle kunna ingå i det pågående arbetet med Agenda 2030.
Elisabeth Bengtsson Yessica Garcia Manzano
Socialchef Nämndsekreterare
Bilagor
1. Yttrande över remiss om att utöka andelen vegetarisk och ekologisk mat i Sollentuna kommuns verksamheter.
2. Beslut om remittering av motioner februari 2020
3. Remiss av motion väckt av Hannes Waldetoft (V) om att utöka
Godkänt dokument, 2020-05-15, Elisabeth Bengtsson
Tjänsteutlåtande
2020-05-14
Dnr 2020/0042 SN-3 Sidan 2 av 2
andelen vegetarisk och ekologisk mat i Sollentuna kommuns verksamheter
4. Motion om att utöka andelen vegetarisk och ekologisk mat i Sollentuna kommuns verksamheter
Beslutsexpediering
Godkänt dokument, 2020-05-15, Elisabeth Bengtsson
