Yttrande Socialkontoret
2020-05-14
Yessica Manzano Sidan 1 av 1
Besök Postadress Telefon växel Internet Kontaktcenter
Aniaraplatsen 2
191 86 Sollentuna
08-579 210 00 www.sollentuna.se Dnr 2020/0042 SN-3
Diariekod: 400
Remissvar av motion väckt av Hannes Waldetoft (V) om att utöka andelen vegetarisk och ekologisk mat i Sollentuna kommuns verksamheter
Socialnämnden driver ett fåtal boenden i egen regi med eget kök, där brukare som bor eller deltar i verksamheten bekostar själva sina måltider.
Verksamheterna ger brukarna möjlighet att påverka matsedelns innehåll samt välja olika typer av specialkost utifrån individuella behov och önskemål.
När det gäller upphandlingar, så styrs de centralt i kommunen och innehåller krav på ekologiska och vegetariska alternativ. Sollentuna kommun arbetar för att förbättra sin hantering av resurser och sin konsumtion och strävar mot FNs hållbarhetsmål nr 12 Hållbar konsumtion och produktion och mot mål 13 Bekämpa klimatförändringarna. En samlad styrning och uppföljning av remissen förslag skulle kunna ingå i det pågående arbetet med Agenda 2030. Ytterligare kravställning och uppföljning skulle kunna leda till ökade kostnader för nämnden i form av resurser och utbildningar i vegetarisk matlagning.
Mot bakgrund av ovanstående föreslår socialnämnden att remiss om att utöka andelen vegetarisk och ekologisk mat inom socialnämndens verksamhet avslås.
