ARBETSMATSEDEL
Järfälla förskolor och familjedaghem
vecka 1-23 2017
Inom förskolan ger vi barnen 65-75%
av energi och näringsbehovet per dag Kostkonsulenterna, Kostservice, Järfälla Kommun
Bra måltider i förskolan
www.slv.se Här samlas Livsmedelsverkets råd om måltider i förskolan.
Måltiderna i förskolan – en värdefull resurs
Förskolan har unika möjligheter att på ett positivt och naturligt sätt främja en hälsosam livsstil med bra matvanor hos våra barn. Goda och bra måltider ger pigga och glada barn med bra förutsättningar att leka och lära. När barn och vuxna äter tillsammans ges personalen möjlighet att förmedla en positiv attityd till mat och måltider. Det är också ett tillfälle att umgås och bygga relationer.
Bra måltider behöver inte kosta mer än dåliga. Det handlar istället om att använda pengarna rätt. Ta vara på den värdefulla resurs som måltiderna är och kom ihåg att ansvaret för att måltiderna ska bli riktigt bra vilar på hela förskolan.
Bra måltider är mer än bara mat
En måltid är mer än maten på tallriken. För att illustrera detta har Livsmedelsverket tagit fram Måltidsmodellen. Modellen består av sex olika pusselbitar, som alla är viktiga för att barnen ska må bra av maten och känna matglädje: att måltiden är god och trivsam är viktigt för att maten ska hamna i barnens magar. En bra måltid är även näringsriktig och säker att äta. Med hållbar menas måltider som bidrar till en hållbar utveckling. Med integrerad menas att måltiden är en del av och kan tas tillvara som en resurs i förskolan, exempelvis i det pedagogiska arbetet.
VECKA: 1 2/1 -6/1 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak / Frukt
Kockens val
?
Youghurt
Smörgås, pålägg (ost) Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TISDAG Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (kaviar) Grönsak / Frukt
Kockens ekologiska val Mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG
Trettondagen
Naturell yoghurt, müsli Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Helgdag
Kockens gröna val Fil
Smörgås, pålägg (messmör) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Trettondagsafton Kockens val
Tunnbröd, leverpastej Mjölk
Gurka
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
FREDAG Helgdag
VECKA: 2 9/1 -13/1 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 Måndag Mjölk/Yoghurt
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Skink- och ostsås pasta
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak Tisdag Mjölk/Yoghurt
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Fiskgryta med aioli mjukt bröd Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak Onsdag Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Kycklinggratäng ris/bulgur
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (Kaviar) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak Torsdag Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ost ) Grönsak / Frukt
Grönsakswok med nudlar (använd helst färska grönsaker)
Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Tunnbröd, ost Mjölk
Gurka
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak Fredag Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ost ) Grönsak / Frukt
Pannbiff med löksky potatis Varm grönsak
Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (makrill) Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
VECKA: 3 16/1-20/1 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak / Frukt
Blodpudding/ Potatisbullar kallskuret lingonkeso
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Youghurt
Smörgås, pålägg (kött) Mjölk
Efter 17:00- ½ Frukt/grönsak
TISDAG Vegetarisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Linsgryta spaghetti
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
ONSDAG Ekologisk
Ljus gröt, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Kokt fisk med ägg- och persiljesås potatis
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TORSDAG
Vegetarisk
Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Spenatsoppa ägghalva mjukt bröd Keso med bär
Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
Tunnbröd, ost Mjölk
Gurka
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
FREDAG Naturell yoghurt, müsli Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Stekt kyckling gräddsås ris
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (leverpastej) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
VECKA: 4 23/1-27/1 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Mjölk/Fil
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Pastasås med rökt lax och grönsaker Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TISDAG
Ekologisk
Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Tacofärs (kycklingfärs) tomatsalsa ris med tillbehör
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Ugnsstekt Falukorv på grönsaksbädd potatismos
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG
Vegetarisk
Naturell yoghurt, müsli Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak / Frukt
Vegetarisk pytt i panna rödbetor Råkost efter säsong
Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (mesost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak FREDAG
Ekologisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Gulasch kokt potatis och crème fraiche Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (kött) Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
Med reservation för ändringar
VECKA: 5 30/1 –3/2 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG
Vegetarisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Tomat- och örtsås med Oumph pasta Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TISDAG Mjölk/Yoghurt
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Fiskbullar / laxbullar hummersås matvete
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Grönsaksfat dippsås / keso Smörgås
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
ONSDAG
Ekologisk
Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak / Frukt
Köttfärslimpa sås potatis
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TORSDAG Mjölk/Fil
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Krämig kycklingsoppa hembakat mjukt bröd kallskuret
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
FREDAG
Ekologisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Helstekt kotlettrad potatis och rotfruktsgratäng
Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
VECKA: 6 6/2–10/2 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Fläskpannkaka lingonkeso
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Tunnbröd, leverpastej Gurka
Mjölk
Efter 16:30 - ½ Frukt/grönsak TISDAG Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Stekt fisk med remouladsås potatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (ost)/
Semla fylld med äppelmos Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG
Vegetarisk
Naturell yoghurt, müsli Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Lasagne med rotfrukter Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Kycklinglever gräddsås bulgur/couscous Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Varmkorv med bröd Grönsak
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
FREDAG Ekologisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Wokade grönsaker med nudlar och fläsk (använd helst färska grönsaker)
Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
Med reservation för ändringar
VECKA: 7 13/2 –17/2 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Choklad / Mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Kockens val Fil
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TISDAG
Ekologisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Köttfärslimpa med basilika och fetaost yoghurtsås
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Tunnbröd, leverpastej Gurka
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG
Vegetarisk
Yoghurt, müsli
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Tomatsoppa med pasta mjukt bröd Äppelkaka
Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
Mjölk
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG
Ekologisk
Ljus gröt, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Kokt fisk med pepparotssås potatis Råkost efter säsong
Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (messmör) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak FREDAG
Ekologisk
Mörk gröt, lingon mjölk Smörgås, pålägg (kaviar) Grönsak / Frukt
Dillkött kokt potatis
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
VECKA: 8 20/2 –24/2 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Korv Stroganoff ris
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TISDAG
Vegetariskt
Mjölk/Fil
Smörgås, pålägg (messmör) Grönsak / Frukt
Vegetarisk pastagratäng med ädelostsås Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Lax i ugn med citron kokt potatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG
Vegetariskt
Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (ägg) Grönsak / Frukt
Vegetarisk moussaka
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak FREDAG
Ekologisk
Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (leverpastej) Grönsak / Frukt
Viltskavsgryta med rotfrukter matvete Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Grönsaksfat, dippsås / keso Smörgås
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
Med reservation för ändringar
VECKA: 9 Skolans sportlovsvecka 27/2 –3/3 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG
Sportlov
Mjölk/Fil
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Önskevecka
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TISDAG Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (leverpastej) Grönsak / Frukt
Önskevecka
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (kött)/ Semla fylld med äppelmos
Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Önskevecka
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Önskevecka
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak FREDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Kockens Önskedag
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Glass med frukt
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
Med reservation för ändringar
VECKA: 10 6/3 –10/3 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG
Ekologisk
Mjölk/Yoghurt
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Köttbullar stuvade makaroner Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Tunnbröd messör Gurka
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TISDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Thaisoppa med kyckling hembakat mjukt bröd kallskuret
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG
Vegetariskt
Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Vegetariska biffar tzatziki couscous Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (ägg) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TORSDAG Ekologisk
Ljus gröt, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Kokt fisk citronsås med kokt potatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Varmkorv med bröd Mjölk
Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
FREDAG Ekologisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Oxbringa rotmos/potatismos
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Grönsaksfat dippsås / keso Smörgås
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
Med reservation för ändringar
VECKA: 11 13/3 –17/3 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Blodpudding /
Potatisbullar kallskuret lingonkeso Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TISDAG
Ekologisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Sussies delikatess (köttfärsrätt) ris Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
ONSDAG Choklad / Mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Ugnsstekt lax hollandaisesås potatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TORSDAG
Vegetariskt
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Italiensk tomatsås med oliver och bönor pasta
Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (messmör) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak FREDAG
Ekologisk
Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Kassler med potatis- och rotfruktsgratäng
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fruktsallad Smörgås Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
Med reservation för ändringar
VECKA: 12 20/3 –24/3 2017
Temavecka ”Earth hour” MILJÖVECKA
Under hela veckan serveras säsongsanpassade och ekologiska grönsaker.Vitkål, Grönkål, Rödkål, Morötter, Rotselleri, Rödbeta, Kålrot, Palsternacka, Persiljerot, Jordärtskocka, Gul lök, Rättika, Majrova, Baljväxter och Frysta ekologiska grönsaker Servera inte, nötkött, ris, tomat, gurka och isberg.
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Kycklingpytt med rotfrukter
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TISDAG
Vegetariskt
Mjölk/Fil
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Linssoppa mjukt bröd Äppelkaka Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
Grönsaksfat, dippsås / keso Smörgås
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG
Ekologisk
Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Kokt MSC- kapkummel med currysåspotatis
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Choklad / Mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TORSDAG Vegetariskt
Yoghurt, müsli,
Smörgås, pålägg (messör) Grönsak / Frukt
Ugnspannkaka/crepes lingonkeso kallskuret
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
FREDAG Ekologisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Köttfärssås på hönsfärs pasta Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
VECKA: 13 27/3 –31/3 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG
Ekologisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Fläskkorv med senapsås kokt potatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Tunnbröd, (mjukost) Gurka
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TISDAG
Ekologisk
Mjölk/Fil
Smörgås, pålägg (ägg/kaviar) Grönsak / Frukt
Köttgryta med linser couscous Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Stekt fisk, remouladsås potatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Grönsaksfat, dippsås / keso Smörgås
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG
Vegetariskt
Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Vegetarisk Nasi Goreng med vitkål
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak FREDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Kyckling à la Medelhavet bulgur/matvete
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
VECKA: 14 3/4 –7/4 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ägg/kaviar) Grönsak / Frukt
Skink- och ostsås pasta
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Tunnbröd, (leverpastej) Gurka
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TISDAG Ljus gröt mjölk
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Kycklinglever gräddsås bulgur/couscous Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG
Vegetariskt
Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Vegetarisk Ärtsoppa Pannkakor med bär Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
Yoghurt
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Laxpudding skirat smör
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
FREDAG Ekologisk
Mjölk/Fil
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Tacofärs serveras med salsa, ris tortilla Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
VECKA: 15 10/4 –14/4 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Varmkorv/Frukostkorv potatismos Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TISDAG Vegetariskt
Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Pastagratäng med quorn
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (messmör) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Påskbuffé Påskbuffé Påskbuffé
Fil
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Kockens val
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak LÅNG-
FREDAG
Med reservation för ändringar
VECKA: 16 17/4 – 21/4 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 ANNANDAG
PÅSK
TISDAG Yoghurt, müsli,
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Kycklinggryta med curry couscous Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Tunnbröd, leverpastej Gurka
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG
Ekologisk
Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (leverpastej) Grönsak / Frukt
Fiskgratäng/ Fisksufflé skirat smör potatis
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TORSDAG Vegetariskt
Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak / Frukt
Oumph Stroganoff ris
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (messmör) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
FREDAG Ekologisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Köttfärsjärpar/biffar sås potatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Grönsaksfat, dippsås / keso Smörgås
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
VECKA: 17 24/4 – 28/4 2016
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG
Vegetariskt
Mjölk/Yoghurt
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Blodpudding/ Potatisbullar kallskuret Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TISDAG Ekologisk
Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Fiskgryta med aioli mjukt bröd Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (leverpastej) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Kockens val
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG
Vegetariskt
Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Morotssoppa med kokosmjölk Fruktris Råkost efter säsong
Lättmjölk/vatten
Yoghurt
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
FREDAG Ekologisk
Yoghurt, müsli
Smörgås, pålägg (leverpastej) Grönsaker / Frukt
Pepparrotskött sås potatis
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak Med reservation för ändringar
Vecka 18 1/5 –5/5 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG
1: MAJ
Helgdag
TISDAG Vegetariskt
Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (messmör) Grönsak / Frukt
Broccolisoppa mjukt bröd Keso bär Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
Yoghurt
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG
Ekologisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Kokt fisk serveras med dragonsås ris Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (ägg) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG
Ekologisk
Yoghurt, müsli
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Pannbiff med lök och potatis
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak FREDAG
Ekologisk
Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (messmör) Grönsak / Frukt
Skinkstek tzatziki rotfrukter klyftpotatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
Med reservation för ändringar
VECKA: 19 8/5 –12/5 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG
Vegetariskt
Ljus gröt, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Falafel tomatsalsa ris
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TISDAG Mjölk/Fil
Smörgås, pålägg (leverpastej) Grönsak / Frukt
Kycklinglever gräddsås pasta penne Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
ONSDAG Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Fiskgratäng Bombay style kokt potatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG
Ekologisk
Yoghurt, müsli
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Pulld pork/Gyros coleslaw pitabröd/ris Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak FREDAG
Vegetariskt
Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (messmör) Grönsak / Frukt
Grönsakswok med nudlar
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (ägg) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
Med reservation för ändringar
VECKA: 20 15/5 –19/5 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Ljus gröt mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Ost- och skinksås/ Carbonara pasta Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TISDAG Vegetariskt
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Chili sin Carne
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Inkokt lax dillmajonnäs kokt potatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Tunnbröd, leverpastej Gurka
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG
Vegetariskt
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Krämig tomatsoppa med pasta mjukt bröd kallskuret
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (ägg) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak FREDAG
Ekologisk
Ljus gröt, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Orientalisk kyckling med yoghurtsås bulgur
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
VECKA: 21 22/5 –25/5 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Ljus gröt, mjölk
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Köttbullar makaroner
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (leverpastej) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TISDAG Ekologisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Stekt fisk med chiliaioli potatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
ONSDAG Ekologisk
Choklad / Mjölk
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak / Frukt
Tacofärs (på hönsfärs) tomatsalsa, ris och tortillabröd
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TORSDAG Kristi-
himmelfärds- dag
Helgdag
FREDAG Vegetariskt
Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (ägg) Grönsak / Frukt
Kockens val/ Lovdag ?
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fruktsallad Smörgås Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
VECKA: 22 29/5 –2/6 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (mjukost) Grönsak / Frukt
Blodpudding/Potatisbullar kallskuret lingonkeso
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TISDAG Ekologisk
Mjölk/Fil
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak / Frukt
Fläskköttgryta bulgur/ris
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Grönsaksfat, dippsås / keso Smörgås
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak ONSDAG
Vegetariskt
Ljus gröt, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Vårsoppa med bladspenat mjukt bröd Rabarberpaj
Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Choklad / Mjölk
Smörgås, pålägg (messmör) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
TORSDAG Yoghurt, müsli,
Smörgås, pålägg (leverpastej) Grönsak / Frukt
Somrig pastasallad med ost och skinka
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak FREDAG Mörk gröt, lingon, mjölk
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Lax i ugn med hollandaisesås potatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, leverpastej, gurka Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
Med reservation för ändringar
VECKA: 23 5/6 –9/6 2017
E=Ekologisk livsmedel kan med fördel användas V= Vegetarisk
FRUKOST 7:30 – 8:00 LUNCH 11:30 – 12:00 MELLANMÅL 14:30 – 15:00 MÅNDAG Yoghurt, müsli,
Smörgås, pålägg (leverpastej) Grönsak / Frukt
Kockens val Mjölk
Smörgås, pålägg (kött) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TISDAG
Sveriges- Nationaldag
Helgdag
ONSDAG Vegetariskt
Ljus gröt, mjölk Smörgås, pålägg (ost) Grönsak / Frukt
Indisk Dahl med ris yoghurtsås Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Grönsaksfat, dippsås / keso Smörgås
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak TORSDAG Filmjölk, müsli
Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Varmkorv med stuvad potatis Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Yoghurt Smörgås, leverpastej, gurka
Mjölk
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak FREDAG
Ekologisk
Mörk gröt, lingon, mjölk Smörgås, pålägg (makrill) Grönsak / Frukt
Rostbiff potatissallad
Varm grönsak/ Råkost efter säsong Lättmjölk/vatten
½ Frukt
Fil
Smörgås, pålägg (ost) Grönsak
Efter 17:00 - ½ Frukt/grönsak
Med reservation för ändringar
