Egenkontrollprogram för försäljning av folköl

(1)

Marks kommun Telefon, växel 0320 21 70 00 Organisationsnummer

Miljöenheten mhn@mark.se 212 000-1504

511 80 KINNA

Egenkontrollprogram för försäljning av folköl

5 kap. 5 § 4 st., 8 kap. 8 §

4

st. alkohollagen (2010:1622)

Värt att veta om egenkontrollprogram

Du som tä nker sä lja folköl till konsumenter ska själv kontrollera a tt försäljningen i din butik eller serveringen på din resta urang följer bestämmelserna i a lkoholla gen (2010:1622). För a tt sä kerställa a tt bestämmelserna kommer a tt följas ska du dokumentera kontrollen a v verksamheten i ett egenkontrollprogram som ä r a npassat för din verksa mhet. Det ä r nä ringsidkaren, det vill sä ga du som ä ger verksamheten, som a nsvarar för a tt det finns ett egenkontrollprogram. Progra mmet bör bla nd annat beskriva hur personalen ska få information om alkoholla gens bestä mmelser och vilka rutiner som ska följas när det gä ller a tt sä lja folköl.

Ett egenkontrollprogra m fungera r som ett stöd för dig som nä ringsidka re i egenkontrollen och ä r ett viktigt underla g för kommunen nä r det blir tillsyn. Om du inte följer a lkoholla gens bestä mmelser ka n komm unen ge dig försä ljningsförbud eller en va rning. Det gä ller också om du inte ha r ett egenkontrollprogra m.

Ha r du serveringstillstå nd? Då behöver du inte ha ett egenkontrollprogra m eftersom du reda n uppfyller a lkoholla gens regler för serveringstillstå nd.

Försäljningsställe

Namn på försäljningsstället Gatuadress

Postnummer och postort E-post

Kontaktperson Telefon Antal anställda

Ägare

Den som bedriver nä ringsverksa mhet med försä ljning a v folköl ska ha fyllt 20 å r.

Firmanamn (AB, HB, enskild firma etc.) Organisationsnummer/Personnummer

Neda n följer ett försla g på va d ett egenkontrollprogra m för försä ljning a v folköl ka n innehå lla . Hjä lptexten under rubrikerna beskriver la gens försä ljningsregler och kryssrutorna ä r försla g på rutiner som ka n va ra ett stöd för dig som nä ringsidka re i egenkontrollen. Det finns också tips på informa tion som inte ä r försä ljningsregler men som ka n va ra bra a tt kä nna till och en hjä lp för dig och din persona l.

Åldersgräns och ålderskontroll

Den som sä ljer eller lä mna r ut folköl ska va ra sä ker på a tt kunden ha r fyllt 18 å r. Personen som sä ljer eller lä mna r ut va ra n, exempelvis expediten i ka ssa n, ä r personligen a nsva rig för a tt ingen under 18 å r få r köpa folköl. Det betyder a tt den som sä ljer folköl till nå gon som inte ha r fyllt 18 å r ka n döma s till böter eller fä ngelse i högst sex må na der. Om ka ssa persona len ä r osä ker på kundens å lder ska de begä ra legitima tion.

Det ka n va ra svå rt a tt enba rt genom utseendet bedöma en ung persons å lder. Ett sä tt a tt försä kra sig om a tt en person fyllt 18 å r ä r a tt begä ra legitima tion a v a lla som ser ut a tt va ra under 25 å r. Om kunden inte ha r fyllt 18 å r få r folköl inte sä lja s eller lä mna s ut. Va ra n få r heller inte lä mna s ut om det finns sä rskild a nledning a tt tro a tt folkölen kommer a tt lä mna s över till nå gon som inte ha r fyllt 18 å r.

(2)

511 80 KINNA

Vilka rutiner har ni för ålderskontroll på försäljningsstället?

Om vi är osäkra på om kunden har fyllt 18 år frågar vi efter legitimation.

Vi kontrollerar kundens ålder via födelsedata på legitimationen.

En ålderssticka (dekal) finns för att underlätta ålderskontrollen.

Vi rekommenderar att personalen begär legitimation av alla kunder som ser ut att vara under ____år.

Om kunden inte kan visa att han eller hon är över 18 år nekar vi köp.

Om kunden inte visar legitimation på begäran nekar vi köp.

Om personalen misstänker att folkölen är avsedd för någon som är under 18 år nekar vi köp.

Om kunden är påstridig tillkallas en chef eller annan ansvarig personal.

Annat:

Vilka rutiner har ni för ålderskontroll om försäljningen sker i en webbutik?

Vi säljer inte folköl i webbutik.

Vid köp från vår webbutik kontrolleras åldern via bankkort eller liknande.

Annat:

Har ni någon rutin för att följa upp hur personalen hanterar kravet på ålderskontroll? I så fall, vilken?

På vilket sätt hanterar ni problematiska situationer, exempelvis om kunden inte kan visa någon legitimation?

Vi informerar personalen om risker som kan uppstå i samband med försäljning av folköl och ger förslag på hur dessa kan hanteras.

Vi utbildar personalen i konflikthantering som inkluderar information om åldersgräns och ålderskontroll.

Annat:

(3)

511 80 KINNA

Information om åldersgränsen

Det ä r bra om försä ljningsstä llet ha r tydlig informa tion till kunderna om å ldersgrä nsen. Ett sä tt a tt informera om å ldersgrä nsen och sa mtidigt underlä tta för persona len ä r a tt sä tta upp skylta r och deka ler på

försä ljningsstä llet. Skylta r och deka ler ka n t.ex. pla cera s

• vid ka ssa n

• vid hylla n dä r va rorna ä r pla cera de

• på entrédörren

• på skyltfönster.

Utbildning och information till personal

En nä ringsidka re som sä ljer folköl i deta ljha ndeln ska se till a tt persona len ha r den kunska p som behövs kring försä ljningen a v folköl. De a llmä nna bestä mmelserna om försä ljning a v a lkoholdrycker gä ller dock bå de vid deta ljha ndel med och servering a v folköl.

Det ä r nä ringsidka rens a nsva r a tt bestä mmelserna följs men ka ssa personalen ha r också ett eget a nsva r v id försä ljningen. Det ä r dä rför viktigt a tt a ll persona l som a rbeta r i ka ssa n och lä mna r ut folköl kä nner till sitt personliga stra ffa nsvar i sa mba nd med försä ljningen.

På vilket sätt informeras eller utbildas personalen om kravet på ålderskontroll, deras personliga straffansvar och övriga bestämmelser vid försäljning av folköl?

Vid anställning av ny personal.

Personalmöten Intern utbildning Extern utbildning

Informations- och utbildningsmaterial Annat:

Hur ofta informeras eller utbildas personalen om kravet på

ålderskontroll och om övriga bestämmelser vid försäljning av folköl?

Vid anställning av ny personal.

Minst en gång per år.

Vi använder en tabell för att notera tidpunkterna för information och utbildning till personalen (se bilaga 2).

Annat:

Särskilt stöd till ung personal

Det finns inget å lderskra v för den som stå r i ka ssa n och sä ljer folköl till kunden. Dä remot må ste

ka ssa personalen va ra införstå dd med la gen och ha en reell möjlighet a tt vä gra sä lja folköl till den som inte ä r 18 å r. I må nga fa ll ä r detta svå rt för ung persona l.

(4)

511 80 KINNA

Vilket särskilt stöd ger ni till ung personal för att hantera svåra situationer i samband med försäljning av folköl?

Ung personal kan få stöd från erfaren personal under hela arbetstiden.

Ung personal får extra utbildning och stöd för att hantera svåra situationer.

Annat:

Information om kontrollköp

Kommunen ha r rä tt a tt göra kontrollköp för a tt testa om försä ljningsstä llen ha r bra rutiner för sina å lderskontroller. Det innebä r a tt en person som ha r fyllt 18 å r och ser ung ut testa r om det gå r a tt ha ndla folköl uta n a tt visa legitima tion. Syftet ä r a tt förbä ttra rutinerna för å lderskontroll.

Kom ihåg att informera din personal om att ert försäljningsställe kan få besök av någon som gör ett kontrollköp!

Avvikelser

Du ska ha kontroll över din försä ljning och ä ven se till a tt din persona l följer bestä mmelserna . Det ä r viktigt a tt du å tgä rda r brister som ka n uppstå . Om bestä mmelserna i a lkoholla gen inte följs ka n kommunen ge dig försä ljningsförbud eller en va rning. Det ä r ett stöd för dig a tt dokumentera vilka å tgä rder du gjort, om en brist uppstå r. Då blir det också lä tta re för dig a tt följa upp om bristen ha r rä tta ts till.

Vilka åtgärder tas om det uppstår brister, såsom att bestämmelser i lagen eller att egenkontrollprogrammet inte följs?

Personalen får en genomgång av försäljningsbestämmelserna.

Vi tar kontakt med kommunen för att få informationsmaterial.

Erfaren personal får särskilt ansvar för försäljning av folköl.

Försäljning av folköl begränsas till vissa tider på dygnet.

Annan åtgärd:

Dina uppgifter kommer att lagras i vårt register enligt personuppgiftslagen (PUL) Du har rätt att ta del av dina uppgifter och kan ändra ev fel.

Underskrift Ort och datum

Underskrift (behörig firmatecknare)

Namnförtydligande

(5)

511 80 KINNA

Bilaga 1

Utdrag ur alkohollagen (2010:1622)

Egenkontroll

5 kap. 5 § 3 och 4 st. Den som bedriver deta ljha ndel med folköl ska a nmä la verksa mheten till den kommun dä r försä ljningen sker. Försä ljning få r inte på börja s förrä n a nmäla n har gjorts.

Den som bedriver deta ljha ndel med folköl ska utöva sä rskild kontroll (egenkontroll) över försä ljningen och sva ra för a tt persona len ha r erforderliga kunska per om va d som gä ller för försä ljningen. För egenkontrollen ska det finna s ett sä rskilt progra m.

8 kap. 8 § 3 och 4 st. Den som a vser a tt bedriva servering a v folköl ska a nmä la verksa mheten hos den kommun dä r serveringen ska ske. Servering få r inte på börja s inna n a nmäla n ha r gjorts. Va d nu sa gts gä ller in t e i fa ll som a vses i 1 a §, 1 b § eller den som ha r serveringstillstå nd.

Den som ä r a nmä lningsskyldig enligt tredje stycket ska utöva sä rskild kontroll (egenkontroll) över serveringen.

Berörda myndigheter

Folkhälsomyndigheten har tillsyn över efterlevna den a v a lkoholla gen och a nsluta nde föreskrifter. Länsstyrelsen a nsva ra r regiona lt inom lä net för tillsyn över kommunerna sa mt för a tt ge kommunerna rå d i dera s verksa mhet.

Kommunen och Polismyndigheten a nsvarar loka lt för tillsyn över ha ndeln med folköl. Polisens huvudsa kliga uppgift ä r a tt ingripa vid brott som ha r begå tts, meda n kommunens uppgift ä r a tt sä kerstä lla a tt regelsystemet följs i fra mtiden.

Marknadsföring

Konsumentverket ä r tillsynsmyndighet för frå gor kring ma rkna dsföring och ä r a nsva rig för tillsynen vid försä ljningsstä llen för folköl.

Ma rkna dsföring a v folköl ä r tillå ten uta nför och inne på ett försä ljningsstä lle. Uta nför försä ljningssä ljstä llet ka n det va ra en skylt, a ffisch eller lika nde som ä r montera d på fa saden eller en skylt som stå r inom nå gra meters a vstå nd frå n ingå ngen. Rekla m och ma rkna dsföringen a v folköl få r inte va ra på trä nga nde, uppsökande eller uppma na mä nniskor a tt dricka folköl. Utformningen få r heller inte vä cka sä rskild uppmä rksa mhet eller uppma na till a tt dricka folköl. Ma rkna dsföringen få r inte va ra ett dominera nde insla g i miljön, genom t.ex.

omfa ttande exponering a v va ra n. Den få r inte heller rikta sig sä rskilt till eller skildra ba rn eller ungdoma r som inte ha r fyllt 25 å r. Det ä r tillå tet a tt lä mna priserbjuda nde på folköl.

Mer information

För mer informa tion om a lkoholla gen och a nsluta nde föreskrifter, konta kta din kommun.

Inspektör: Sebastian Högrell Växel: 0320-2170 00

Sebastian.hogrell@mark.se

Åldersgrä nsdeka ler sa mt utbildnings- och informa tionsmateria l om a lkoholla gens försä ljningsbestä mmelser om folköl finns a tt bestä lla på Folkhä lsomyndighetens webbpla ts www.folkhalsomyndigheten.se/tillsyn.

(6)

511 80 KINNA

Information om personuppgiftsbehandling Marks kommun kommer att behandla de personuppgifter som lämnas vid ansökan och i samband med ärendets hantering. Behandlingen sker i enlighet med EU:s

dataskyddsförordning. Verksamhetsutövaren har att förmedla den här informationen till berörda.

Personuppgiftsansvarig Miljönämnden i Marks kommun 511 80 Kinna

E-post: mhn@mark.se Dataskyddsombud

Nämndens dataskyddsombud nås på telefon 0320 21 76 71 eller via e-post dso@mark.se.

Ändamålet med behandlingen

Personuppgifterna samlas in för att handlägga och administrera ärenden om försäljningstillstånd och tillsyn vid försäljning och servering av folköl. Uppgifterna kan även användas för arkiv - och statistikändamål av allmänt intresse.

Rättslig grund för behandlingen

Kommunen behandlar personuppgifterna för att kunna fullgöra lagstadgad myndighetsutövning, och även för att fullgöra uppgifter av allmänt intresse enligt lag.

Vilka kommer att ta del av personuppgifterna?

Inom myndigheten kommer endast berörd personal att hantera uppgifterna. Dessutom kan uppgifterna överlämnas till andra myndigheter inom eller utom kommunen då detta är nödvändigt enligt lag.

Uppgifter som skickas in till en kommun kan bli offentliga och får då begäras ut av alla så länge det inte hindras av sekretess.

Lagringstid

Nämndens dokumenthanteringsplan reglerar hur länge olika uppgifter sparas innan de gallras eller arkiveras. För mer information kontakta personuppgiftsansvarig eller besök www.mark.se.

Vilka rättigheter har du som registrerad?

Du har rätt att begära tillgång till de personuppgifter som kommunen behandlar om dig och få felaktiga personuppgifter rättade. Om du har invändningar mot hur kommunen hanterar dina personuppgifter kan du lämna klagomål till

Dataskyddsinspektionen som är tillsynsmyndighet.

(7)

511 80 KINNA

Information till personalen

Det ä r viktigt a tt din persona l vet vilka regler som gä ller vid försä ljning a v folköl, och va rför reglerna finns.

Ett sä tt a tt försä kra sig om detta ä r a tt du informera r persona len en gå ng per å r. Ny persona l bör dessutom få en genomgå ng nä r de a nstä lls. Kom ihå g a tt bå de berä tta vad la gen sä ger och beskriva hur era rutiner ser ut.

För a tt komma ihå g nä r du ha r informera t din persona l ka n det va ra bra a tt fylla i dera s na mn i en ta bell, se exempel neda n. De bör sjä lva få fylla i da tumet då de sena st deltog i ett informa tions - eller utbildningstillfä lle.

Namn Datum 1 Datum 2 Datum 3 Datum 4