Meny för äldreomsorgen 2022

Med reservation för eventuella ändringar i matsedeln

Vecka 14 Middag Kvällsmat

Mån 4/4 A Raggmunk stekt fläsk lingonsylt morötter B Blodpudding stekt fläsk lingonsylt morötter Färsk frukt

Janssons frestelse prinskorv sallad Tis 5/4 A Fiskgratäng gräslök/dill (sej) potatis ärtor

B Stekt falukorv makaroner ärtor Glassbägare

Isterband dillsås potatisstomp rödbetor Ons 6/4 A Köttfärssås pasta morötter

B Pytt i panna stekt ägg rödbetor morötter Jordgubbskräm

Bondomelett tomat

Tors 7/4 A Kalops potatis rödbetor blomkål B Stekt korv rösti blomkål

Drottningkräm

Köttbullar stuvade morötter potatis råkost Fre 8/4 A Krämig tomatsoppa

Tunna pannkakor sylt

B Lufsa stekt fläsk lingonsylt bönor Hallonsoppa

Ost- och skinkpaj blandad sallad dressing

Lör 9/4 A Fiskgratäng tomat/dill (hoki) sås potatismos grönsaksblandn.

Blåbärspaj glass Moussaka sallad

Sön 10/4 A Ugnstekt kotlettrad gräddsås potatis äpplemos bönor

Chokladmousse Sill potatis ägghalva

gräddfil tomat gräslök

Vecka 15 Middag Kvällsmat

Mån 11/4 A Köttkorv senapssås potatismos morötter B Stekt fläsk paltbröd löksås potatis morötter Färsk frukt

Majtesillåda blandad sallad

Tis 12/4 A Pastasås med rökt kyckling och ost pasta broccoli B Järpe sås potatis lingonsylt broccoli

Glassbägare

Ägg bacon stekt potatis grillgurka sallad

Ons 13/4 A Skeppartorsk Rhode Islandsås potatis ärtor B Kassler Rhode Islandsås potatis ärtor Fruktsoppa

Stekt korv stuvad blomkål rårivna morötter

Tors 14/4 A Pannbiff lök sås potatis lingonsylt grönsaker B Kycklingpytt stekt ägg rödbetor grönsaker Blandad fruktkräm

Skinkgratäng grönsallad Fre 15/4 A Långfredagen Lammfärsbiffar sås fänkålsgratäng brysselkål

Morotskaka Ägglåda flatrökt skinka

grönsallad Lör 16/4 A Påskafton Påskbord – se separat meny

Fruktsallad gräddklick Kavringtårta

Sön 17/4 APåskdagen Stekt lax skagensås potatis ärtor

Påsktårta Sparrissoppa pålägg

Med reservation för eventuella ändringar i matsedeln

broccoli

Citronbiskvi dressing

Tis 19/4 A Köttbullar sås potatismos lingonsylt grönsaksblandning B Panerad rödspätta sås potatismos grönsaksblandning Färsk frukt

Krämig ostsoppa med gräslök pålägg

Ons 20/4 A Broccolisoppa Tunna pannkakor sylt

B Ugnstekt sej varm örtsås potatis ärtor Glass

Sill potatis ägghalva gräddfil rödlök tomat

Tors 21/4 A Kycklingsås med apelsin pasta grönsaksblandning B Blodpudding bacon lingonsylt grönsaksblandning Aprikoskräm

Köttbullar

grönsaksomelett sallad Fre 22/4 A Stekt sejrygg kall dillsås potatis ärtor

B Makaronipudding ärtor Citronfromage

Kycklinginnerfilé potatissallad tomat/gurka Lör 23/4 A Kålpudding gräddsås potatis lingonsylt ugnsrotfrukter

Vaniljkeso jordgubbssås

sallad Sön 24/4 A Kassler grönpepparsås potatisgratäng grönsaker

Rabarberpaj vaniljglass Svampsoppa pålägg

Vecka 17 Middag Kvällsmat

B Fläskpannkaka lingonsylt morötter Färsk frukt

Lapskojs rödbetor råkost

Tis 26/4 A Fiskgratäng (hoki) sås potatismos grönsaksblandning B Stekt falukorv sås potatismos grönsaksblandning Rabarberkräm

Kyckling i mild ädelostsås pasta sallad Ons 27/4 A Oxpytt stekt ägg rödbetor broccoli

B Dillkött potatis broccoli Glasstrut

Kasslergratäng råkost

Tors 28/4 A Ärtsoppa med fläsk Tunna pannkakor sylt

B Nötlevergryta potatis lingonsylt blomkål Björnbärssoppa

Laxpudding sallad

Fre 29/4 A Kycklingfilé rosépepparsås potatis morotsmix B Skeppartorsk kall sås potatis morotsmix Vaniljpannacotta bärspegel

Smörgåstårta

Lör 30/4 Trevlig Valborg!

A Wallenbergare gräddsås potatismos lingonsylt ärtor Tårta

Janssons frestelse ägghalva tomat Sön 1/5 Första maj

A Mango- ostgratinerad lax blomkålsmos sås potatis bönor Jordgubbskaka gräddklick

Palsternackssoppa med topping pålägg

Med reservation för eventuella ändringar i matsedeln

Vecka 18 Middag Kvällsmat

Mån 2/5 A Fläskköttgryta med bambuskott potatis broccoli B Skinkgratäng broccoli

Färsk frukt

Potatisbullar skinkfräs lingonsylt morötter Tis 3/5 A Stekt sej senapssås potatismos ärtor

B Bratwurst senapssås potatismos ärtor Blåbärssoppa

Bacontortilla med potatis lingonsylt rårivna morötter Ons 4/5 A Kålpudding gräddsås potatis lingonsylt bönor

B Kassler champinjonsås potatis bönor Jordgubbskräm

Couscouspytt med kyckling dressing tomat Tors 5/5 A Tomatlasagne morötter

B Kroppkakor skirat smör lingonsylt morötter Svartvinbärskräm

Skink- och broccolipaj blandad sallad dressing Fre 6/5 A Kycklinggryta potatis broccoli

B Strömmingslåda potatis broccoli Glasstrut

Omelett med svamp- stuvning småkorv sallad Lör 7/5 A Fläsksnitzel gräddsås potatis ärtor

Cheesecake Korvburgare med

tillbehör Sön 8/5 A Kasslergryta potatisstomp grönsaker

Rabarberkompott grädde Skaldjurssoppa pålägg

Vecka 19 Middag Kvällsmat

B Kycklinggryta potatis blandade grönsaker Färsk frukt

Ugnspannkaka lingonsylt morötter Tis 10/5 A Ugnsfärs sås potatis lingonsylt bönor

B Stekt sill löksås potatis bönor Äpplekräm

Skinkgratäng sallad

Ons 11/5 A Prinskorv potatisgratäng broccoli

B Havets Wallenbergare kall sås potatis broccoli Rabarbersoppa

Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Tors 12/5 A Stekt rödspätta kall dillsås potatis blandade grönsaker B Bosnisk köttgryta potatis blandade grönsaker

Citronfromage

Makaronipizza sallad

Fre 13/5 A Kycklingsås pasta morötter

B Kokt korv pepparrotssås potatis morötter Glass bärsås

Ost- och skinkpaj sallad dressing

Lör 14/5 A Kreolsk köttgryta potatis blomkål

Blåbärspaj vaniljsås Kallskuret potatissallad

grönsallad Sön 15/5 A Storängens vilda kyckling potatis broccoli

After Eightpäron glass Spenatsoppa ägghalva

pålägg

Med reservation för eventuella ändringar i matsedeln

Vecka 20 Middag Kvällsmat

Mån 16/5 A Gyrosgryta ris bönor

B Raggmunk stekt fläsk lingonsylt bönor Glasstrut

Pytt i panna stekt ägg rödbetor sallad Tis 17/5 A Pastasås med lax penne ärtor

B Isterband dillstuvad potatis ärtor Krusbärskräm

Skinkcrêpes sallad dressing

Ons 18/5 A Skinkgratäng grönsaksblandning B Mexicanasoppa

Kesokaka sylt

Sill gräddfil ägg potatis rödlök tomat

Tors 19/5 A Kycklingköttbullar sås potatis lingonsylt morötter B Kokt falukorv pepparrotssås potatis morötter Blåbärssoppa

Lax- och spenatpaj dressing sallad Fre 20/5 A Broccolisoppa

Tunna pannkakor sylt B Köttgryta potatis blomkål Färsk frukt

Köttbullar i tomatsås potatis råkost

Lör 21/5 A Laxpudding skirat smör potatis ärtor

Blåbärspaj vaniljsås Råraka skagenröra

sallad Sön 22/5 A Plommonspäckad fläskkarré sås potatis äpplemos brysselkål

Fruktsallad grädde Jordärtskockssoppa

pålägg

Vecka 21 Middag Kvällsmat

B Flatrökt skinka kall sås potatis grönsaksblandning Färsk frukt

Falukorv stekt ägg potatis

rödbetssallad Tis 24/5 A Vegetarisk pastasås fusilli värdshusgrönsaker

B Janssons frestelse prinskorv rödbetor värdshusgrönsaker Krusbärskräm

Blodpudding baconfräs lingonsylt finrivna morötter

Ons 25/5 A Köttfärslåda morötter

B Potatisbullar bacon lingonsylt morötter Glassbägare

Fiskgryta (blandade fisksorter) potatis sallad Tors 26/5 Kristi Himmelsfärds Dag

A Rostbiff potatissallad grönsallad Björnbärskaka vaniljsås

Kycklinggratäng Café de Paris sallad

Fre 27/5 A Kycklingsås pasta romanescoblandning

B Fläskkorv senapssås potatis romanescoblandning Apelsinsoppa

Bondomelett råkost

Lör 28/5 A Vildsvinsbiffar gräddsås potatis lingonsylt grönsaker

Rabarberkaka vaniljsås Kassler mimosasallad

potatis tomat Sön 29/5 A Kotlettrad rödvinssås potatisgratäng minimorötter

Päron kanelkesella Grön ärtsoppa pålägg

Med reservation för eventuella ändringar i matsedeln

Vecka 22 Middag Kvällsmat

Mån 30/5 A Grönsaksbiff kall sweetchilisås ris värdshusgrönsaker B Isterband dillstuvad potatis värdshusgrönsaker

Färsk frukt

Stekt falukorv stuvad spenat tomat

Tis 31/5 A Kycklinglasagne broccoli B Kalops potatis broccoli

Aprikoskräm med äpple, ananas, russin

Sill potatis ägghalva gräslök gräddfil gurka Ons 1/6 A Stekt sej kall sås potatis am grönsaksblandning

B Köttbullar sås potatis am grönsaksblandning Jordgubbskräm

Kycklingklubba

potatissallad grönsallad Tors 2/6 A Ost- och skinksås potatis blomkål

B Raggmunk stekt fläsk lingonsylt blomkål Glassbägare

Svamplasagne råkost

Fre 3/6 A Ugnsgratinerad falukorv senapssås potatis broccoli B Fiskgratäng purjo/dill (hokifilé) potatis broccoli Egengjord risifrutti

Räkcrêpes sallad dressing

Lör 4/6 Glad Pingst!

A Pingstafton Laxpaté örtsås potatis ärtor Päronbiskvi

Köttbullar omelett med champinjonstuvning tomat

Sön 5/6 A Pingstdagen Fläskkarré gräddsås potatis äpplemos broccoli

Fruktsallad gräddklick Blomkålssoppa pålägg

Vecka 23 Middag Kvällsmat

Bakelse Varma mackor sallad

Tis 7/6 A Köttfärssås pasta blomkål

B Pytt i panna stekt ägg rödbetor blomkål Hallonsoppa

Blodpudding skinkfräs lingonsylt rårivna morötter

Ons 8/6 A Stekt kummel kall sås potatis morotsmix B Köttkorv senapssås potatis morotsmix Krusbärskräm

Bacon stekt ägg potatis sallad

Tors 9/6 A Fläskpannkaka lingonsylt blandade grönsaker B Köttbullar stuvade makaroner blandade grönsaker Chokladpudding tunn grädde

Stekt strömming dillsås potatismos rårivna morötter

Fre 10/6 A Färsbiff sås potatis lingonsylt blomkål B Kycklinggratäng blomkål

Aprikoskräm

Kassler kall sås potatis grönsallad

Lör 11/6 A Kotlettrad mild ädelostsås potatis grönsaksblandning

Rabarberpaj vaniljsås Potatisstomp

kycklingröra blandad sallad

Sön 12/6 A Biff á la Lindström gräddsås potatis rotfrukter

Morotskaka Räksoppa pålägg

Med reservation för eventuella ändringar i matsedeln

B Köttgryta med rotfrukter potatis broccoli

Färsk frukt potatis rödbetssallad

Tis 14/6 A Skinkgratäng grönsaker B Spenatsoppa ägghalva Blåbärskaka vaniljsås

Fiskburgare krämig ärtsås potatis grönsallad Ons 15/6 A Ugnstekt sej Rhode Islandsås potatis broccoli

B Köttbullar sås potatisgratäng broccoli Jordgubbskräm

Raggmunk fläsk lingonsylt morötter Tors 16/6 A Köttfärslimpa gräddsås potatis lingonsylt inlagd gurka bönor

B Ugnstekt falukorv dillstuvad potatis bönor Glasstrut

Kycklingsås pasta sallad

Fre 17/6 A Kycklingwok ris currydressing grön grönsaksblandning B Gräddstuvad pytt i panna stekt ägg rödbetor grön grönsaksbl.

Apelsinsoppa

Kallskuret

mimosasallad potatis tomat

Lör 18/6 A Torskrygg vitvinssås potatis ärtor

Somrig fruktsallad gräddklick Hamburgare med bröd

och tillbehör Sön 19/6 A Rabarberkyckling sås potatis brysselkål

Vaniljhjärta Broccolisoppa med lax-

och pepparrotsröra pålägg

Vecka 25 Middag Kvällsmat

Mån 20/6 A Ugnspannkaka tärnat bacon lingonsylt morötter B Biff Stroganoff potatis morötter

Färsk frukt

Strömmingslåda potatis grönsallad

Tis 21/6 A Fiskgratäng med kaviar (sej) potatis ärtor B Färsbiff sås potatis lingonsylt ärtor Svartvinbärskräm

Järpar blomkålsmos tomat

Ons 22/6 A Kassler kall örtsås potatis grönsaksblandning B Korvgryta ris grönsaksblandning

Glasstrut

Makaronipudding sallad

Tors 23/6 A Köttbullar sås potatis lingonsylt inlagd gurka sommargrönsaker B Pytt i panna stekt ägg rödbetor sommargrönsaker

Drottningsoppa

Broccolibiffar stuvad potatis sallad

Fre 24/6 Glad midsommar!

A Midsommarafton Matjessill gräddfil potatis gräslök ägg sallad Jordgubbar vaniljglass

Räkcocktail sallad dressing bröd Lör 25/6 A Midsommardagen Marinerad kycklingfilé mild vitlökssås

potatisgratäng värdshusgrönsaker Midsommartårta

Janssons frestelse prinskorv tomat Sön 26/6 A Ugnstekt lax romsås potatis broccoli

Jordgubbskompott med vaniljsås Sommarsoppa pålägg

Med reservation för eventuella ändringar i matsedeln

Vecka 26 Middag

Kvällsmat

Mån 27/6 A Köttgryta potatis sommargrönsaker B Chili con carne ris sommargrönsaker Glassbägare

Stekt korv stuvad spenat tomat Tis 28/6 A Fiskgratäng med gräslök/dill (sej) potatis ärtor

B Kycklinglevergryta potatis ärtor Blandad fruktkräm

Krämig ostsoppa pålägg

Ons 29/6 A Stekt falukorv stuvade makaroner wokgrönsaker Färsk frukt

B Grön ärtsoppa

Rabarberkaka vaniljsås

Järpar svampomelett blandad sallad

Tors 30/6 A Kasslergratäng morötter

B Stekt fläsk löksås potatis lingonsylt morötter Saftsoppa

Janssons frestelse tomat

Fre 1/7 A Pannbiff lök sås potatis lingonsylt grönsaksblandning

B Fiskgryta (blandade fisksorter) aioli potatis grönsaksblandning Glass

Kycklingpaj grönsallad dressing

Lör 2/7 A Fiskgratäng (hoki) med räkor potatis ärtor

Blåbärspaj vaniljsås Hamburgare med bröd

och tillbehör Sön 3/7 A Fläskkarré gräddsås potatis brysselkål

Somrig fruktsallad gräddklick Broccolisoppa med lax-

och pepparrotsröra pålägg